"трюфели" конфеты

Ингредиенты

225г-шоколада(любого)
2-яичных желтка
25г-сл.масла
1 ст.л. -жирных сливок
50ф-молотого миндаля
2 ст.л. -рома (или коньяка)
для присыпки:
4 ст.л. -какао
4 ст.л. -сах.пудры
25г-кокосовой стружки
25г-молотой смеси орехов
25г-шоколадной стружки

Пошаговый рецепт приготовления

Растопите шоколад на водяной бане.

Положите в него желтки, масло, сливки, миндаль,ром

и разотрите хорошо.

Охладите массу так чтобы можно было ее формировать

(около 30мин.)

Сделайте шарики и обволяйте их в разных присыпках.

Положите трюфели в бумажные формочки.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:15 мин.
Порций в рецепте:30
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5458
Понравилось:23
Автор:ru.kola
Создан:01 января 2008, 21:11
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Присыпку можно смешать: сах.пудра + шоколадная стружка, кокос + орехи, Мы с дочкой часто делаем конфетки сами так-как можно занять ребенка этим на давольно долгое время + эмоции и вкусно.