Торт "кармелита".

Духовку разогреть до 160 градусов.

Растопить сливочное масло.

Перемешать овсянку со 1 стаканом сахара, мукой и разрыхлителем, добавить растопленное масло и вымешать тесто.

Застелить форму смазанной сливочным маслом бумагой для выпечки.

Выложить 2/3 теста в форму, утрамбовать и отправить на 10 минут в духовку.

Измельчить в ступке орехи, таким образом, чтобы попадались кусочки разных размеров.

Поставить на огонь кастрюльку со сливками, добавить 150 г сахара, мед, поломанный на кусочки шоколад и сварить шоколадно–карамельный соус.

Вылить соус на пропеченное тесто, присыпать орехами и оставшимся тестом.

Выпекать еще 25-30 минут, а затем разрезать на небольшие пирожные.