Вход | Регистрация
Кролик тушеный в сметанном соусе
Попробуйте кролика тушеного в сметанном соусе с луком, морковкой, перцем горошком и белым вином. Нежный вкус и аромат, который впечатлит!
Ингредиенты
- кролик (у меня было пол тушки - 1 кг),
- лук репчатый,
- 1 морковка,
- сметана 250 г
- перец горошком, хмели сунели, соль
- молоко
- вино сухое белое 1 ст.
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо предварительно разрезать на порционные кусочки и замочить в молоке,
В казане разогреть масло и обжарить мелко порезанный лук,
добавить мясо и слегка обжарить,
добавить морковку, перемешать и когда морковка приобретет ярко оранжевый цвет, вылить молоко в котором отмокал кролик. Чуть- чуть протушить, посолить добавить специи, сметану и тушить минут 15.
В последнюю очередь добавляем вино (я вылила 2/3стакана, в зависимости от вкуса). Тушить 25 минут на медленном огне под плотно закрытой крышкой.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На гарнир у меня была картошечка! И салат из овощей.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
scorpy
Ответить11.02.2008 13:57
Готовили, знаем. Кролик это не только ценный мех... - вкуснейшее и нежное мясо. Отлично +5!
tomat
Ответить11.02.2008 14:00
придеться купить кролика,5!
irina90-60-90
Ответить11.02.2008 14:00
Кролик просто БЛЕСК
но я на диете
забираю на потом
ПЯТЬ+
но я на диетезабираю на потомПЯТЬ+оле-оле
Ответить11.02.2008 14:02
Натали, ты как всегда на высоте!!! Конечно же 5!!
nikachka
Ответить11.02.2008 14:32
Очень аппетитно!! 5+++
марусёк
Ответить11.02.2008 14:52
очень я люблю это мяско, жаль, что редко получается...
олюня в.
Ответить11.02.2008 14:57
Хочу приготовить такого кролика!5!
adri
Ответить11.02.2008 15:46
Спасибо за рецептик.Только 5
natul"ka
Ответить11.02.2008 18:01
Спасибо, всем!
oksana malzew
Ответить11.02.2008 19:30
КРОЛИКИ ЭТО НЕ ТОЛЬКО ЦЕННЫЙ МЕХ,НО И КАКАЯ ВКУСНОТА 5!!!
irina75
Ответить11.02.2008 20:29
...кролик очень деетическое мясо,очень любим и часто готовим....5!
ksyusha
Ответить12.02.2008 02:28
ой только добралась, и у тебя кролик, тоже так готовлю, только с вином не пробовала,5+
, тоже так готовлю, только с вином не пробовала,5+tomat
Ответить18.02.2008 01:55
кролик был вкусный, готовила на день св.Валентина. еще раз 5!
bratyury
Ответить06.04.2008 18:12
Приятно было прочитать. Спасибо.
машенька-84-
Ответить24.05.2008 01:28
Вкусно и нежно.5.
valeriyacikunov
Ответить12.06.2008 20:23
Вкуснятина!!!!!!!
valeriyacikunov
Ответить12.06.2008 20:23
Вкуснятина!!!!!!!
valeriyacikunov
Ответить12.06.2008 20:23
Вкуснятина!!!!!!!
valeriyacikunov
Ответить12.06.2008 20:23
Вкуснятина!!!!!!!
