Вареная свинина

Ингредиенты

1 - 500 г. не жирной свинины
2 - 1 небольшая морковь
3 - небольшая луковица.
4 - по пол пучка укропа и петрушки.
5 - 2 средние кортофелины.
6 - соль.
7 - половина лимона.
2 ст. воды.

Пошаговый рецепт приготовления

1 - нарезаем мясо достаточно крупными кусками ,примерно 4х4 можно 3х3см. режем лук кубиками,зелень крупно рубим,морковку кольцами. все это засыпаем к мясо и добавляем сок лимона. солим и перемешиваем. Ставим на несколько часов в холодильник. Я ставила на 4 часа.

2 - достаем, и в наш маринад наливаем 2 стакана воды, доводим до кипения и на медленном огне варим до готовности примерно час.

3 - так как мясо дало еще сок, жидкости довольно много в кострюльке и я решила добавить туда картошку, и еще проварить 10 минут.

Сытный здоровый ужин готов!!!!! Из-за того что мяско промариновалось вкус блюда без лишних приправ оказался оочень интересным.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:48939
Понравилось:29
Автор:pilotkina
Создан:02 марта 2008, 01:59
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Я думаю конечно этот рецепт не новинка, но я начинающая домохозяйка, да и к тому же сейчас у любимого с желудком проблемы,поэтому выдумываю то что было бы не жаренное и не острое, получилось то что надо.