Суккоташ с крутонами от izumrud

Ингредиенты

лук порей 1 стебель
лук репка-1головка
чеснок-3зубка
петрушка-пучок
перец болг.красный-2 шт.
куринныйбульон(для заливки в качестве первого блюда)
фосоль белая-банка
кукуруза-банка
сливки 9%-4 ст.л. (для тушения)
сл.масло для обжарки
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

кукурузу и фасоль промыть под проточной водой и дать воде стечь

порей нарезать кольцами

лук-репу полукольцами

зелень порея соломкой

петрушку покрошить

болг.перец полукольцами

чеснок через пресс

КРУТОНЫ можно обжарить в слив.масле кубиками нарезанный белый хлеб(у меня были кухарики моего производства)

в кастрюле на сл.масле обжарить лук порей с добавлением чеснока

добавить зелень петрушки и порея и тушить 3мин.

добавить болг.перец,лук репку,сливки и убавив огонь тушить 5мин.

снять с огня и добавить фосоль с кукурузой-перемешать

посолить и поперчить

СУККОТАШ ГОТОВ!!!ПРИЯТНОГО ВАМ!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5373
Понравилось:28
Автор:izumrud
Создан:04 мая 2008, 11:42
Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

ПОДАВАТЬ С КРУТОНАМИ! Есле добавить куринного бульона будет первое блюдо(можно овощной бульон) Без бульона-это гарнир! Важно тушить столько сколько указано в рецепте чтоб овощи не разварились а остались с хрустинкой....)))))