Торт "человек паук" от обжорка кама

Ингредиенты

тесто: 10 яиц, 1 2/3 ст. сахара, 2,5 ст. муки, 1 ч.л. соды.
сироп: 12 ст.л. сахара, 18 ст.л. воды,2 ст.л. коньяка.
крем: 250 г масла, 1б. сгущенки(400 г), ванилин.
мастика:150 г маршмеллоу, 2 ст.л. воды или лимонного сока,2 ст. сахарной пудры.

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь бисквит в круглой форме размером 32 см, остудить разрезать на 2 части.

Приготовить сироп вскипятив все ингредиенты ( коньяк добавляется после), остудить и пропитать им коржи.

Взбить масленый крем, перемазать коржи и соединить.

В маршмеллоу добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме. Добавить необходимый пищевой краситель. Затем порциями ввести сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.

Выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам. Мастика готова. Её можно использовать сразу или завернуть в целлофановый пакет и хранить в холодильнике.

Я 2/3 всей мастики покрасила в красный цвет, раскатала и покрыла торт, а 1/3 – в синий, раскатала, вырезала фигурки домов, крыш, и прилепила по бокам. Нанесла кремом узор в виде паутины и посадила игрушку со свечами. А здесь то фото, которое я брала за основу http://www.tort-master.ru/detskie.html Д-16.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:17326
Понравилось:45
Автор:обжорка кама
Создан:16 июля 2008, 02:22
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Моему племяннику захотелось на день рождения торт с его любимым героем, я нашла в инете фото торта полегче, рецепт мастики и вот что у меня получилось. Первый раз работала с мастикой, и было не до фотографий, в результате нет пошаговых. Приятного аппетита!