Картофельные котлетки или крошка-картошка по - домашнему

Картофель сварить, добавить молоко и сделать пюре. Чем меньше молока тем плотнее котлетки получаться.

Далее натереть на крупной терке сыр, сосиски и перемешать, при желании добавить специи (лучше не солить, сосиски и так соленые).

Далее из картофеля делаем котлетку( я делаю столовую ложку пюре далее начинку, затем опять пюре). При желании можно обвалять в панировочных сухарях.

И слегка обжариваем на растительном масле до образования румяной корочки. Перед подачей на стол слегка обсыпать тертым сыром(на мелкой терке) и посыпать приправкой для картофеля)))

Вот и все ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!