Рулет "селедка под шубой"

Ингредиенты

2 вар. свеклы
1 большая вар. морковь
2 вар.картофелины
100 г мягкого сыра
150 г маонеза
1 слабосоленная сельдь
5г желатина

Пошаговый рецепт приготовления

1. Замочить желатин в 50мл холодной воды, дать набухнуть и распустить его на бане (не кипятить). Остудить и перемешать с майонезом.

2. Свеклу и морковь натереть на мелкой терке. Картофель и сыр на крупной терке. Сельдь разделать на филе и нарезать. Свеклу, картофель, морковь и сыр в разной посуде соединть с 3 ст.л. желатиновой смеси.

3. На столе расстелить пищевую пленку в несколько слоев. Выкладываем слоями (каждый следующий слой меньше предыдущего): свекла-сыр-картофель-морковь. В серединее морковного слоя выложить сельдь. Придерживая края пленки с двух сторон, свернуть рулетом. Убрать в холодильник на 4 часа.

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:13050
Понравилось:37
Автор:женечка!
Создан:26 апреля 2009, 13:30
Каталоги:Другие салаты Салаты

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Подборки рецептов

555, очень интересный вариант. Придать привычному блюду новый вид. Молодец. Мы делали селёдку под шубой с желатином, но в желейной форме, а вот рулетиком ещё нет. Теперь попробуем)))

женечка!

26.04.2009 16:13

Ответить

Спасибо всем! а насчет журнала-какая разница?

baroc345

26.04.2009 16:15

Ответить

Конечно,самое главное что интересно и вкусно. Успехов.

алёнушка777

26.04.2009 16:44

Ответить

Я делала подобное по рецепту мими...Поздравляю с дебютом! 5