Жаркое "рыбачек"

Ингредиенты

треска свежая 700 г
морковь 2 шт
картофель 1 кг
лук репка 1 шт.
специи соль.
сметана 4 ст.л.
масло топленое сливочное 2 ст.л.
горошек зеленый 1 банка

Пошаговый рецепт приготовления

рыбу разделать на кусочки посыпать специями посолить и оставить на 20 мин.

Картофель очистить, нарезать, выложить в кипящую воду.

морковь и лук спассировать на масле и добавить к картофелю, пусть вариться.

Кусочки рыбы припустить на масле добавить сметану, 1/2 стакана воды и потушить 5 мин.

Выложить в кастрюлю с овощами рыбку и зеленый горошек, довести до кипения, добавить рубленный чеснок и зелень, выключить, закрыть крышкой, дать постоять 5-10 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:35 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:3893
Понравилось:26
Автор:suleimanova
Создан:03 мая 2009, 20:48
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Жаркое готовиться очень быстро, поэтому делать нужно все одновременно! Рыбке не дать перевариться! Я всегда думала, что такую рыбу только жарят. Но тушеная тоже очень вкусна! А сметано-сливочный соус придал особую нежность.