Нежные куриные котлетки от antea

В фарш из куриных грудок добавить слегка обжаренный лук, желток

Добавить размоченный в молоке хлеб и сметану.

Пропустить через мясорубку.

Добавить соль и специи.

Всё хорошо перемешать.

Вылепить котлетки и слегка обжарить их с обеих сторон.

Сложить котлетки в кастрюлю, добавить овощи, соль, сахар.

Залить куриным бульоном.

Добавить специи.

Тушить на медленном огне 15 минут.

Довести соус до вкуса.

В результате котлетки впитывают все запахи специй и овощей из соуса.

Приятного аппетита.