Засахаренный миндаль

Ингредиенты

1 яичный белок
1 ч.л. воды
4 чашки сушеного миндаля (оооочень вкусны еще кешью и фундук-советую смесь:))
1 чашка сахара-конечно хорошо бы коричневого
пол ч.л. соли
1 ч.л. корицы-можно и без.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нагреть духовку до 250 градусов. Хорошенько взбить белок в чашке, до пышного состояния но не до состояния пик. Добавить воду и перемешать. Добавить орешки и аккуратно мешая покрыть их все белком.

2. Перетереть в небольшой миске сахар, соль и корицу и смешать с орешками пока они хорошо не покроются. На противень выложить пекарскую бумагу в два слоя и в один слой орешки.

3. Выпекать-сушить до 90 минут, помешивая каждые 20-30 минут. Дать остыть хорошенько...и кушать!!!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:90 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:10235
Понравилось:38
Автор:wdkw
Создан:19 мая 2009, 12:09
Каталоги:Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

А вообще можно такие свободно хранить в сухом контейнере))))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Подборки рецептов

Спасибо за оценки!!!!!!!!!! барбос | 19.05.2009 10:01 За рецепт 5,а Вы не знаете как такие-же только с солью делать?,я сладкое не очень люблю,а вот солененькие,да еще с пивком в самый раз! Соленый вариант делаем также при помощи белка, только обваливаем в меньшем количестве соли плюс специи (к кешью я добавляла карри, а так неплохо паприку) и ложечку сахарной пудры.