Салат из куриных грудок

Ингредиенты

куриные грудки
шампиньоны
козий сыр
листья салата
барбарис
тыквенные семечки
маслины
лимон
соевый соус
паприка сухая не острая
для соуса:
бальзамическое оливковое масло с запахом тимьяна 100 г
1 ч.л белого бальзамического уксуса
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л. сухой петрушки
1 зуб чеснока порезанного

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки помыть, обсушить и обжарить на оливковом масле по 5-7 мин с каждой стороны.

Готовые грудки порезать порционно, полить соком свежевыжатого лимона.

Обвалять в паприке.

Шампиньоны замочить в соевом соусе на 10 мин.

Жарить грибы на оливковом масле 2-3 мин на сильном жаре.

Остудить, порезать.

Листья салата помыть, обсушить, порезать.

Укладываем на тарелку: листья салата, грибы, маслины, порезанный сыр, куриные грудки.

Посыпаем барбарисом и тыквенными семечками.

Поливаем соусом.

Для соуса все ингредиенты смешать.

Получился очень вкусный сытный салат!

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:12448
Понравилось:61
Автор:ирусик-88
Создан:19 мая 2009, 08:53
Каталоги:Салат с грибами Салат с куриной грудкой и сыром Салат с соевым соусом Салат с сыром и грибами Салаты

Дополнительная информация

Очень вкусный салат, сытный, ароматный. Рекомендую попробовать. Барбарис можно заменить клюквой или другой кислой ягодой, или просто порезать лимон дольками. Смотрится на тарелке очень нарядно.