Вход | Регистрация
Сладко-кислые сливы(заготовки на зиму).
Ингредиенты
- 2 кг. слив,
- 800 г сахара,
- 200 мл. винного уксуса,
- несколько палочек корицы,
- пару гвоздичек.
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт очень прост в приготовлении.
Сливы моем,делим на половинки и вытаскиваем косточки.
Уксус смешиваем с сахаром,добавляем корицу,гвоздичку,доводим до кипения и отставляем в сторону.
Остужаем до комнатной темперетуры,из маринада убираем корицу и гвоздичку и выливaем наш маринад на сливы,даём постоять ночь.
Утром сливаем со слив маринад и снова доводим до кипения,увариваем минут 15,затем закидываем сливы,доводим до кипения и варим 30 минут на слабом огне.
Расскладываем по банкам, даём остыть и убираем в прохладное место,хранятся такие сливы очень долго,до следующего урожая всегда держатся.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
оля-в
Ответить16.06.2009 14:43
интересный рецепт!А это что считается варенье или как закуска? 5555
natawhv
Ответить16.06.2009 14:53
оля-в Это скорее маринад и добавка к мясу и рыбе,можно и так кушать!!!
ната777
Ответить16.06.2009 15:15
Очень интересный рецепт. Спасибо. Обязательно сварю, когда появятся сливы.5. Взяла в копилку.
salamandraaaa
Ответить16.06.2009 15:51
Взяла на заметку ! 5 +++++++++++++++++++ ! Пригодится .
pinkflamingo1962
Ответить16.06.2009 16:40
Вот если бы не уксус-с уксусом не едим.Я делаю без уксуса.Но на вкус и цвет... как говорится,и даже хорошо так,что вкусы у всех разные.А Вам конечно 5.
a_l
Ответить16.06.2009 18:54
Должно быть вкусно, забрала! 5!
rous
Ответить16.06.2009 23:25
супер 5
vicus
Ответить16.06.2009 23:40
Уксус добавляется, чтобы остался хрустящим- пикантная вкусность к мясу!
шуш
Ответить19.06.2009 01:22
Вкуснючий рецепт!Забрала! Из-за тебя Наташ, я начну консервировать!!! :-)
5+5+5+5+5+5+5+!
ak.constantin
Ответить30.09.2010 17:31
ВКУСНО.....
