Яблочно-брусничный пирог со штрейзелем

Маргарин растереть с сахаром и ванилином.

Добавить в смесь яйца и перемешать до однородной массы.

Добавить муку и разрыхлитель.

Вымесить тесто. Оно должно отставать от рук.

Выложить тесто в форму, сделать бортики.

Выложить начинку - яблоки и ягоды.

Посыпать сахаром и штрейзелем.

Штрейзель: масло, сахар, муку и корицу перемешать и растереть руками, чтобы получились крошки.