Грибной крем-суп с сухариками

Ингредиенты

шампиньоны 0.5 кг
вода 0.5л
сметана 200 гр
сухарики со вкусом грибов или простые
сливочное масло
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы нарезаем и тушим в сковородке на сливочном масле минут 7, пока они не пустят сок (который мы сливаем). (Несколько целых грибов оставляем нетронутыми)

Тем временем в кастрюле ставим закипать воду. Солим и перчим.

Когда вода закипела, засыпаем грибы и измельчаем все в блендере.

Затем кладем целые грибы и варим после кипения минут 5. Добавляем сметану, перемешиваем.

Подаем горячим и сверху насыпаем сухарики. (Я подавала сухарики отдельно, т к у меня они большого размера)

Приятного аппетита! =)

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:14562
Понравилось:30
Автор:flower84
Создан:03 октября 2009, 18:54
Каталоги:Овощные и грибные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Суп готовиться очень быстро, и получается очень вкусным!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Подборки рецептов

По поводу вопросов, перец мы добавляем в воду, я писала об этом. А по поводу того почему сливать сок с грибов, я делала как как написано в журнале, поэтому не могу даже ответить почему именно так делать надо.

04.10.2009 03:45

Вкусно!555

04.10.2009 23:04

Очень люблю грибной супчик,но вот сок тоже не слила бы-ведь это самый смак и аромат.Не всегда действую советам в рецептах.5