Блины на домашнем кефире (низкокалорийные для блинов и вкусные) от алены-бархат

Можно вопрос: каким образом вам удалось отмерить 58г воды? )))))

Девушки. я пользуюсь электронными кухонными весами, у них шкала от 1 грамма до 5 кг. Думаю, что те, у кого нет таких могут добавить водички на глаз, если кефир будет покупной, ее вообще не надо добавлять (покупной "жиже" домашнего)

а я отмеряю на детской бутылочке,там много делений 5

Ален, делись рецептом кефира! Я делаю на кефирном грибе, но с молоком 2,5 %, т.к. с нулевым получается совсем не то!

А если будет 59 г или 60 г воды , блины не получатся?

я думаю получатся

zzzed, конечно получатся. Не обращайте внимание на точность моих цифр - они для того чтобы калории посчитать! Можете "усреднить" кол-во ингридиентов для себя. _____________________ krakazuka , я тоже делаю на кефирном грибке (только так получается настоящий кефир!), делаю из 0.5% молока "Домик в деревне", предпочитаю такое, так как только такое и пью. Получается неплохой кефир - густой, однородный.

если не ошибаюсь - это пастеризованное молоко длительного хранения?

Смешивать всё произвольно?

Алена, спасибо Вам, что делитесь с нами Вашими рецептами!5!

а мне понравились блинчики!

murrrrrya да, все произвольно смешивать. krakazuka да, это длительного хранения, другого молока такой жирности не найти, к сожалению...в пакетах лишь от 2,5% продают, мне оно не одходит, так как в день я много молоко в том или ином виде употребляю, будет жир шкалить в рационе, пусть и молочный, не вредный. a_l , на здоровье! Я случайно открыла этот сайт кулинарный, искала какой-то рецепт и наткнулась и впервые зарегистрировалась на кулинарном сайте, очень уже захотелось добавить какие-то рецепты в избранное...

Тоже делаю "свой" кефир, но из 2,5% молока. А блины делаю на сыворотке по рецепту elena_110, мне нравится. Ваши очень аппетитные!!!555!!!