Яблочный пирог с безе от марияn

Ингредиенты

3 яйца
200 г сливочного масла
3/4+1/2 ст. сахарного песка
2 ст. муки
3-4 яблока
полпачки ванильного сахара,
0,5ч.л соды
соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Желтки отделить от белков.,Желтки растереть с 3/4 стак.сахара,добавить размягченное слив.масло,половину ч.л. соды,полпачки ванилина,соли на кончике ножа,два стакана просеянной муки. Все хорошо перемешать. Получится мягкое тесто.Разделить его на 2 части-побольше и поменьше.Большую часть теста положить на противень,разровнять рукой.Меньшую часть в морозилку. На крупной терке натереть 3-4 яблока и посыпать на тесто.Взбить оставшиеся 3 белка и полстакана сахара(как безе) и залить яблоки сверху.Охлажденную часть теста тоже потереть на крупной терке и рассыпать поверх белка.Выпекать в течении часа при 170С.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:23698
Понравилось:22
Автор:марияn
Создан:09 октября 2007, 14:05
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
22 человек оценили

Сохранить рецепт
51 человек сохранили

Подборки рецептов

я готовлю чуть-чуть по-другому: на песочное тесто вкладываю нарезанные яблоки и выпекаю мин 15-20.Затем сверху выкладываю безе,и снова в духовку до готовности Вкусняшка получается