Яблочный пирог на сметане "3 сентября"

Ингредиенты

2 ст. пшеничной муки
1 ст. сахарного песка
1,5 ст. сметаны (жирностью от 20%)
150 г сливочного масла
3 яйца
ванилин на кончике ножа
7 шт. яблок
сода на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть 1,5 ст муки,1/2 ст сахара с маслом в крошку.

В сметане погасить соду.

Добавить к полученной крошке сметану и 1 яйцо. Замесить тесто.

Для сметанной заливки смешать 1/2 ст.сахарного песка, 2 яйца, 3 ст л муки, ванилин и 1 ст сметаны до однородности. Комков не должно буть!

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить семенную коробочку и нарезать ломтиками. Я очищенные яблоки разрезала на 4 части, затем делала надрезы.

Форму (диаметр 24 см) смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, формуя бортики.

На тесто выложить яблоки.

Залить сметанной заливкой

Выпекать при 190С примерно 45 минут.

Готовый пирогохладить в форме. Затем переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яблочный пирог на сметане "3 сентября": шаг 1

Яблочный пирог на сметане "3 сентября": шаг 2

Яблочный пирог на сметане "3 сентября": шаг 3

Яблочный пирог на сметане "3 сентября": шаг 4

Яблочный пирог на сметане "3 сентября": шаг 5

Яблочный пирог на сметане "3 сентября": шаг 6

Яблочный пирог на сметане "3 сентября": шаг 7

Яблочный пирог на сметане "3 сентября": шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:14009
Понравилось:19
Автор:манюша
Создан:04 сентября 2014, 20:56
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Девочки, хочу вас поблагодарть за поздравления, виртуальные и кулинарные подарки, а также угостить пирогом. По способу приготовления он напоминет цветаевский, но есть и отличия.

Пирог очень вкусный: нежное сметанное тесто, кисло-сладкие яблоки, и завершает всё запечёное сметанное суфле. Угощайтесь!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Подборки рецептов

Что бы мне тебе такое
В этот праздник пожелать?
Пожелать тебе машину?
То чинить, то заправлять!
Пожелать большую виллу?
Это ж сколько убирать!
Пожелать побольше денег?
Так ведь даром не дадут,
а побольше заработать -
так налогом обдерут...
Так что я тебе желаю
что желала много раз,
что вовеки актуально
всем и каждому из нас:
Быть всегда красивой, стройной,
быть любимой и любить,
быть здоровой, быть спокойной
и всегда счастливой быть))))