Вход | Регистрация
Рулет мясной с яйцом
Ингредиенты
- 300 г говяжий фарш.200 г свиного фарша
- 5 яиц,2 кусочка белого хлеба,1 ст. бульона или молока,
- 1 луковица,1 ст.л. измельченной петрушки,2 ст.л. сметаны,1 соленого огурца,1-2 ст. муки,панировочные сухари,перец,соль.
Пошаговый рецепт приготовления
смешать фарш,добавить размоченный в молоке хлеб,измельченный лук,петрушку,1 сырое яйцо,сметану,очень мелко огурец без семечек,все посолить,поперчить и вымешать до однородной вязкой массы Фарш положить виде узкого прямоугольника Обчищенные круто сваренные яйца 4 штуки обкатать в муке ,положить в ряд одно за одним в середину фарша.Все соединить в виде рулета.Положить на противень смазанный жиром или маслом растительным.Помазать яйцом и посыпать сухарями и запечь в духовке при t 180C время от времени поливать водой или бульоном .Готовый рулет порезать тонкими кружочками..
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
sveta-koolinar
Ответить23.05.2011 00:04
Вкусно! 5! 
alyakeyk
Ответить23.05.2011 00:17
5!
vvvvv77
Ответить23.05.2011 00:19
спасибо,большое!!!
dik723
Ответить23.05.2011 02:39
Знаем,делали,вкусно...5!
strelec148
Ответить23.05.2011 04:01
было...было...
adego
Ответить23.05.2011 04:28
Ну да, напоминает Scotch egg и дальше что? Хороший рецепт. 5
irina-kolyshkova
Ответить23.05.2011 05:22
chef
Ответить23.05.2011 05:31
Вкусно у вас! 5+
светинька
Ответить23.05.2011 08:36
kisa-asik
Ответить23.05.2011 14:55
5марина ш
Ответить25.05.2011 23:21
