Жареное мороженое
Китайская кухня во все времена выделялась на фоне кухонь других народов мира и отличалась обилием изысканных и экзотических блюд. Ярким примером является жареное мороженое. В действительности готовится это необычное блюдо предельно просто. Рецепт жареного мороженого предполагает предварительную заморозку пломбира при максимально низкой температуре. Перед тем, как приступить непосредственно к обжарке, шарики мороженого покрываются слоем хлопьев, которые обеспечивают холодному десерту защиту от воздействия тепла. Чтобы хлопья как следует закрепились на шарике мороженого, его смазывают яичным желтком. В национальной китайской кухне к оригинальному десерту принято добавлять сухой зеленый чай, ваниль или кокосовую стружку. Во время готовки в домашних условиях можно смело экспериментировать с разными добавками и украшениями. С помощью такого простого и очень вкусного угощения можно приятно удивить родных и близких.2 рецепта жареное мороженое
Жареное мороженое "искушение" под брусничным соусом
мороженое «пломбир» - 500 гр.
ягоды (смородина, клюква, брусника) – 10-15 шт.
кукурузные хлопья глазированные сахаром – 350 гр.
кокосовая стружка – 60 гр.
яйцо куриное – 3 шт.
растительное масло для фритюра
соус «дикая брусника» darbo
Каталог: Жареное мороженое
226170 мин.3847
05 марта 2013, 12:12
мороженое «пломбир» - 500 гр.
ягоды (смородина, клюква, брусника) – 10-15 шт.
кукурузные хлопья глазированные сахаром – 350 гр.
кокосовая стружка – 60 гр.
яйцо куриное – 3 шт.
растительное масло для фритюра
соус «дикая брусника» darbo
Безумный десерт - жареное мороженое
200 гр. мороженого
обжаренное семя подсолнечника
кукурузные хлопья
1 яйцо
200 мл. подсолнечного масла (для обжарки)
кусочки шоколада (здесь - кусочки сникерса с семечками), мандарин. можно использовать любые любимые добавки к мороженому.
1 ч.л. спирта (для пламени)
Каталог: Жареное мороженое
143700 мин.2348
01 марта 2010, 00:28
200 гр. мороженого
обжаренное семя подсолнечника
кукурузные хлопья
1 яйцо
200 мл. подсолнечного масла (для обжарки)
кусочки шоколада (здесь - кусочки сникерса с семечками), мандарин. можно использовать любые любимые добавки к мороженому.
1 ч.л. спирта (для пламени)
Похожие статьи
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги