Шоколадное пирожное

Name: Шоколадное пирожное - 11 рецептов с фото и видео – Koolinar.ru
Ingredients: для бисквита:; какао-порошок - 1 ст.л.; яйцо куриное (крупное) - 3 шт; сахар - 90 г; мука пшеничная - 75 г; крахмал кукурузный - 15 г; ...........; для пирожного:; какао-порошок - 1 ст.л.; молоко сгущенное - 150 г; масло сливочное (мягкое) - 50 г; цедра апельсина - 2 ст.л.; коньяк (или ром) - 2 ст.л.; стружка кокосовая - 2 ст.л.; ванилин (на кончике ножа); клюква (или другая мелкая ягода) - 100 г; ..........; для крема:; шоколад темный - 100 г; молоко - 2 ст.л.