Тефтели в томатном соусе

1156512751

---

Для тефтелек
Луковица
Порезанная
Кедровых орешков порубить
Зубчика чеснока выдавить
Панировочных сухарей
Горсть шампиньонов меня свежемороженые
Немного оттаявшие)
Рикотты (заменила жирным творогом)
Тертого сыра
Смешанного фарша+фарш куриного филе
Яйцо
Немного муки для прокатки тефтелей
Соус
Базилик меня свежемороженный)
Помидоров собственном соку (заменила томатной пасты
Разведеной воды свежемороженные помидоры+соль+сахар+перец
Красного сухого вина добавляла)
Маринованные шампиньоны
Бальзамико
Растительного масла
Зубчик чеснока(раздавить)
Томатной пасты
Прованских трав
Соль вксусу
Щепотка сахара
Свежие шампиньоны
Небольшие

---

2354160 мин.15279

---

Баранина мякоть (или любое безкостное мясо)–
Лук репчатый головка
Чеснок зубчика
Яйцо
Хлеб белый черствый без корок)
Базилик листочки неск. листиков
Мелкорубленых или сухой базилик
Сыр фета
Масло оливковое
Соль
Перец черный свежемолотый
Мята или базилик (листочки) для подачи
Для томатного соуса:
Помидоры консервированные целиком или кубики томатов
Лук репчатый головка
Чеснок зубчик
Масло оливковое
Соль
Перец черный свежемолотый

---

2096720 мин.51131

---

Фарша
Средние моркови
Луковицы
Зубчика чеснока
Растительное масло
Томатной пасты или помидора
Воды
Черный молотый перец
Соль
Зелень

---

1504860 мин.43750

---

Для тефтелей:
Фарш (говяжий
Можно ваш вкус)
Лук репчатый
Хлеб белый подсохший пара ломтиков (или панировочные сухари 2горсти)
Орегано пара щепоток.
Соль
Перец.
Растительное масло для жарки.
Для соуса:
Томатная паста горкой)
Перец болгарский половинка большого перчика.
Лук репчатый крупный) натёртый крупной тёрке.
Соль
Сахар
Тимьян сушенный 1щепотка.
Сыр моцарелла порезанный кубиками
Сыр российский натёртый крупной терке.
Вода или бульон
Паста вашему вкусу меня тальятелле гнёзда)
Кроме того
Помидоры черри сыр (сыр голубой плесенью)
Зелень петрушки пара веточек
Для красоты.

---

825030 мин.11636

---

Примерно говяжьего фарша
Приправы для фарша ("перекрёсток")
Кусочка булки (нарезка)
Яйцо
Головки репчатого лука
Средняя морковь
Кетчупа
Майонеза
Сметаны

---

13423154101

---

Филе белой рыбы(у меня треска)
Белых панировочных сухарей
Яйцо
Маленький пучок петрушки
Пера зеленого лука
Острого красного перца
Цедра сок половины лимона
Соль
Свежемолотый черный перец
Для соуса очищенных томатов собственном соку
Луковица
Зубчика чеснока
Паприки
Сахара
Зиры
Оливкового масла
Воды
Соль

---

5801160 мин.12465

---

Для тефтелей:
Фарша (смесь свиного говяжьего)
Больших луковицы
Яйцо
Готовой горчицы
Сухой паприки
Каперсов
Соль
Перец
Для бульона:
Литра воды
Лавровых листа
Несколько гвоздики
Душистого перца
Смеси перцев
Можжевельника
Соль (немного)
Для томатного соуса:
Баночка томатов без кожуры
Томатного пюре
Луковицы
Порошок чили
Соль
Щепотка сахара
Майоран

---

1559660 мин.41740

---

Говяжьего фарша
Яйцо
Белого хлеба
Зелени
Луковка
Морковки
Муки
Сладкого перца использовала)
Кочан капусты
Для соуса
Слив.масла
Муки
Бульона
Томатной пасты
Сахара
Соль
Перец

---