Тефтели в томатном соусе от tattyboggler

Фото к рецепту: Тефтели в томатном соусе

Ингредиенты

0,5 кг. фарша
2 средние моркови
2-3 луковицы
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
2 ст.л. томатной пасты или 2-3 помидора
0,5 ст. воды
черный молотый перец
соль
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Берем фарш, добавляем соль, перец, формуем небольшие тефтельки круглой формы и обжариваем по 1,5-2 мин. с каждой стороны.

Лук нарезать полукольцами, морковку натереть на крупной терке, потушить на сковороде в течении 5-7 минут. Добавить томатную пасту или мелко нарезанные помидоры, залить 0,5 стакана воды, тушить еще минут 10.

Выложить тефтели в посуду для микроволновой печи с крышкой,залить соусом, добавить зелень(по вкусу) и раздавленный чеснок.

Накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на 10 мин. при мощности 600 Вт.

Подавать можно с любым гарниром, у меня картофельное пюре.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:20951
Понравилось:31
Автор:tattyboggler
Создан:02 сентября 2011, 01:13
Каталоги:Вторые блюда Тефтели Тефтели в томатном соусе

Дополнительная информация

Фарш для тефтелей можно сделать из любого мяса, которое вам нравится, т.к. тефтели тушатся в соусе, они не будут сухими. Если у вас нет микроволновой печи, можно приготовить тефтели в духовке или на плите в кастрюле.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Подборки рецептов

pinkflamingo1962, по-моему с рисом-это называется..."ёжики",что-ли...(разновидность тефтелей),а фрикадельки-это все-таки мясные шарики сваренные в бульоне(напр.-суп с фрикадельками)

tattyboggler

19.09.2011 13:18

Ответить

ionka, я думала здесь кулинарный сайт, а не филологический