Вход | Регистрация
oly@
Рейтинг активности: 6.055
Пол: Женский
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 21.10.2008 04:32
Последний визит: 09.09.2015 13:52
Запеканка из кукурузных хлопьев.
кукурузные хлопья-250
творог- 400 гр
яйца-3шт
молоко- 150 мл.
сахар- 2 ст.л
разрыхлитель- 1 ч.л.
ванилин- 1 пак.(можно без)
масло слив- 50 гр(можно без него). + для формы
сметана- 1-2 ст.л.
сухари или манка для посыпки формы
Каталог: Другая выпечка
4487030 мин.11114
кукурузные хлопья-250
творог- 400 гр
яйца-3шт
молоко- 150 мл.
сахар- 2 ст.л
разрыхлитель- 1 ч.л.
ванилин- 1 пак.(можно без)
масло слив- 50 гр(можно без него). + для формы
сметана- 1-2 ст.л.
сухари или манка для посыпки формы
Курица по-деревенски
1 курица(1000 - 1300 гг)
3 стол ложки оливкового( растит.) масла
2 зубчика чеснока
1 чайн. ложка паприки( или смесь приправ для куры)
1 лавровый лист
500 г картофеля
по 200 мл. сметаны и майонеза
2 ст.л. нарезанного укропа( можно сухой)
Каталог: Блюда из птицы
10167120 мин.41348
1 курица(1000 - 1300 гг)
3 стол ложки оливкового( растит.) масла
2 зубчика чеснока
1 чайн. ложка паприки( или смесь приправ для куры)
1 лавровый лист
500 г картофеля
по 200 мл. сметаны и майонеза
2 ст.л. нарезанного укропа( можно сухой)
Пшеничный плов с индейкой
- крупа пшеничка 2,5 стак
- мясо индейки 400 гр
- лук 1шт
- морковь 1шт
- специи для плова
- соль
- масло растит. для обжарки
- чеснок 2 зубчика
Каталог: Другие основные блюда
1049960 мин.1619
- крупа пшеничка 2,5 стак
- мясо индейки 400 гр
- лук 1шт
- морковь 1шт
- специи для плова
- соль
- масло растит. для обжарки
- чеснок 2 зубчика
Цкен- пирог с бараниной и картофелем
тесто:
- молоко- 1стак
- маргарин- 0,5пачки
- дрожжи- 1 пак
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л
начинка:
- 500-700 г баранины(говядины,свинины(или пополам), или фарш)+ курдючное сало 100 гр(можно без)
- картофель 6-7 шт. средних
- лук 2шт
- перец,приправа для баранины
- соль
- зелень
Каталог: Другая выпечка
4049790 мин.11229
тесто:
- молоко- 1стак
- маргарин- 0,5пачки
- дрожжи- 1 пак
- соль щепотка
- сахар 1 ч.л
начинка:
- 500-700 г баранины(говядины,свинины(или пополам), или фарш)+ курдючное сало 100 гр(можно без)
- картофель 6-7 шт. средних
- лук 2шт
- перец,приправа для баранины
- соль
- зелень
Орехово-сметанные кексики
яйца 2-3 шт.
сметана 200 г
мука 2 ст.
орехи фундук молотый 1 ст.
сахар 1 ст.
сода 0,5 ч л
ванилин 1пакетик
Каталог: Другая выпечка
548635 мин.10946
яйца 2-3 шт.
сметана 200 г
мука 2 ст.
орехи фундук молотый 1 ст.
сахар 1 ст.
сода 0,5 ч л
ванилин 1пакетик
Рыбный крем-суп для маленьких
- филе рыбы( у меня гренадер)-250 гр
- картофель- 2 средних
- морковь- 1 маленькая
- молоко- 100 гр( можно сливки)
- соль
- зелень
Каталог: Другие рецепты
530440 мин.31028
- филе рыбы( у меня гренадер)-250 гр
- картофель- 2 средних
- морковь- 1 маленькая
- молоко- 100 гр( можно сливки)
- соль
- зелень
Сметанник" домашний"
желтки - 3 шт.
сахар- 0,5 стак
сметана- 1 стак
мука- 1 стак
цедра 1 лимона(у меня без)
стружка кокосовая- пол-пакетика
ванилин- 1 пакетик
сода- 1/4 ч.л.
для начинки любое- варенье,крем,сгущенка.
Каталог: Другая выпечка
708640 мин.1637
желтки - 3 шт.
сахар- 0,5 стак
сметана- 1 стак
мука- 1 стак
цедра 1 лимона(у меня без)
стружка кокосовая- пол-пакетика
ванилин- 1 пакетик
сода- 1/4 ч.л.
для начинки любое- варенье,крем,сгущенка.
Пицца "большая"
для теста:
кефир(молоко,сметана)- 1 стак.
маргарин - 0,5 пачки
мука - 2,5-3 стак
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1 чайн л. без горки
для начинки:
лук репчат.- 2 шт
грибы(шампиньоны)- 1 банка (можно сухие отварить или
замороженные)
огурцы соленые(марин)- 4-5 средних
мясное( колбаса любая,сосиски,копчености и.т.п)- 0,5 кг
яйца - 2-3 шт
помидоры - 3 шт
перец(можно без него)
оливки черные - 1банка
сыр твердый - 250 гр(можно больше)
для соуса-заливки:
майонез- 1 банка-250 гр
паста томатная(можно кетчуп)- 125 гр
1-2 яйца сырых
Каталог: Другая выпечка
908590 мин.181035
для теста:
кефир(молоко,сметана)- 1 стак.
маргарин - 0,5 пачки
мука - 2,5-3 стак
сода - 0,5 ч.л.
соль - 1 чайн л. без горки
для начинки:
лук репчат.- 2 шт
грибы(шампиньоны)- 1 банка (можно сухие отварить или
замороженные)
огурцы соленые(марин)- 4-5 средних
мясное( колбаса любая,сосиски,копчености и.т.п)- 0,5 кг
яйца - 2-3 шт
помидоры - 3 шт
перец(можно без него)
оливки черные - 1банка
сыр твердый - 250 гр(можно больше)
для соуса-заливки:
майонез- 1 банка-250 гр
паста томатная(можно кетчуп)- 125 гр
1-2 яйца сырых
Оладьи овсяные "вкусные"
- молоко- 0,5л(можно сухое)
- хлопья овсяные- 1 пачка(350 гр)лучше "экстра"
- лук репчатый- 1средн. шт.
- яйцо- 1шт
- куриный кубик(магги)- 1шт
- масло раст. для жарки
Каталог: Оладьи из овсяных хлопьев
119431532
- молоко- 0,5л(можно сухое)
- хлопья овсяные- 1 пачка(350 гр)лучше "экстра"
- лук репчатый- 1средн. шт.
- яйцо- 1шт
- куриный кубик(магги)- 1шт
- масло раст. для жарки
Котлета куриная в кунжуте
- 700 г куриного филе(или индейки)
- 2 яичных белка
- 0,5 ст.л. сахара
- 2 ч.л растительного масла
- 1 луковица
- 2 перышка зел.лука
- соль
- приправа для шашлыка или куры
- 50 г семян кунжута
- растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1117935 мин.81324
- 700 г куриного филе(или индейки)
- 2 яичных белка
- 0,5 ст.л. сахара
- 2 ч.л растительного масла
- 1 луковица
- 2 перышка зел.лука
- соль
- приправа для шашлыка или куры
- 50 г семян кунжута
- растительное масло для жарки
Рагу из индейки с грибами и подливой
филе индейки(бедра или грудки)-1 кг
шампиньоны консервированные- 1 банка
лук репчатый- 1 средняя
мука- 2-3 ст.л.
вода- 1 стак
масло растит.для обжарки
соль,приправа( у меня прованские травы)
Каталог: Другие основные блюда
2067245 мин.1321
филе индейки(бедра или грудки)-1 кг
шампиньоны консервированные- 1 банка
лук репчатый- 1 средняя
мука- 2-3 ст.л.
вода- 1 стак
масло растит.для обжарки
соль,приправа( у меня прованские травы)
Фаршированные куриные окорочка
- окорочка кур. 7 шт
- рис 1 стак.
- 1 большая луковица
- шампиньоны консерв. 1банка
- майонез 100 гр
- приправа(для шашлыка,курица карри)
- соль
Каталог: Другие основные блюда
52131 мин.141550
- окорочка кур. 7 шт
- рис 1 стак.
- 1 большая луковица
- шампиньоны консерв. 1банка
- майонез 100 гр
- приправа(для шашлыка,курица карри)
- соль
Котлета в сухарях
-700 г фарша
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 250 г батона
- соль
перец
- 1/2 батона на сухари
Каталог: Другие основные блюда
6594960 мин.11128
-700 г фарша
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 250 г батона
- соль
перец
- 1/2 батона на сухари
Курица с грибами
- 1 кг. филе куры
- 1 банка шампиньонов резаных
- сметана 200 г
- чеснок
- специи
Каталог: Другие основные блюда
377740 мин.1520
- 1 кг. филе куры
- 1 банка шампиньонов резаных
- сметана 200 г
- чеснок
- специи
" яблочко под снегом" (для малышей)
- 1 яблоко
- 1/2 ч.л. сахара
- творог (1 ст. молока,1 ст.л. сока лимона)
- 1 ст.л. домашнего йогурта
- 1/2 ч.л меда
Каталог: Другие рецепты
664830 мин.1638
- 1 яблоко
- 1/2 ч.л. сахара
- творог (1 ст. молока,1 ст.л. сока лимона)
- 1 ст.л. домашнего йогурта
- 1/2 ч.л меда
Яблочный пирог
- 1 кг. яблок
- 150 г маргарина(масла сл.)
- 2 ст. муки
- 0,5 ст. сметаны
- 1/2 ч.л. гашеной соды
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 пакетика корицы
для крема:
- 1 ст. сметаны
- 0,5-1 ст. сахара
- 2 ст.л. муки
- 1-2 яйца
Каталог: Другая выпечка
872760 мин.81244
- 1 кг. яблок
- 150 г маргарина(масла сл.)
- 2 ст. муки
- 0,5 ст. сметаны
- 1/2 ч.л. гашеной соды
- 2 ст.л. сахара
- 0,5 пакетика корицы
для крема:
- 1 ст. сметаны
- 0,5-1 ст. сахара
- 2 ст.л. муки
- 1-2 яйца
Запеканка макаронная "быстрая"
- макароны 400 гр
- ветчина 300 гр(колбаса,сосиски,сардельки)
- сыр твердый 250 гр
- помидоры 2-3 шт
- майонез(сметана)250 гр
- яйцо 2шт
- кетчуп(том.паста) 50 гр
- соль
Каталог: Другие основные блюда
1168430 мин.121043
- макароны 400 гр
- ветчина 300 гр(колбаса,сосиски,сардельки)
- сыр твердый 250 гр
- помидоры 2-3 шт
- майонез(сметана)250 гр
- яйцо 2шт
- кетчуп(том.паста) 50 гр
- соль
Суп рыбный со сливками
на 3 литра:
рыба 800 гр
картофель 3-4 средних клубня
перец сладкий болгарский 1-2 шт. (лучше разного цвета)
сливки 20% 200 мл.
соль
зелень
Каталог: Суп со сливками
1146130 мин.1618
на 3 литра:
рыба 800 гр
картофель 3-4 средних клубня
перец сладкий болгарский 1-2 шт. (лучше разного цвета)
сливки 20% 200 мл.
соль
зелень
Салат с языком
язык телячий 1 кг. (4-5 шт. )
салат листовой 2 уп. (можно китайскую капусту)
огурец свежий (1 длинный)
горошек зеленый 1 банка
майонез
сыр твердый 200 г
соль
Каталог: Другие салаты
837820 мин.121149
язык телячий 1 кг. (4-5 шт. )
салат листовой 2 уп. (можно китайскую капусту)
огурец свежий (1 длинный)
горошек зеленый 1 банка
майонез
сыр твердый 200 г
соль
Орехово-банановый торт
- 5 яиц
- 200 г молотого фундука(вместо муки!)
- 125 г сахара
- 2 щепотки разрыхлителя
- 1/2 банки сгущенки или шоколадной пасты
- 4-6 бананов
- 2 стол ложки лимонного сока
- 1 пакетик ванилина
крем:
- 2,5 банки сливочного крема готового (можнокрем из взбитых сливок,заварной,сметанный)
Каталог: Другая выпечка
1075845 мин.12635
- 5 яиц
- 200 г молотого фундука(вместо муки!)
- 125 г сахара
- 2 щепотки разрыхлителя
- 1/2 банки сгущенки или шоколадной пасты
- 4-6 бананов
- 2 стол ложки лимонного сока
- 1 пакетик ванилина
крем:
- 2,5 банки сливочного крема готового (можнокрем из взбитых сливок,заварной,сметанный)
Торт с украшением из мастики
- коржи покупные ванильные
- сметана 30% 400 гр
- сахар 1 ст
- ванилин
- пропитка(сироп,коньяк)
- варенье клубника
для мастики:
-маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет)
-лимонный сок или вода - ~1 ст.л.
-сахарная пудра - ~1-1,5 ст.
Каталог: Другая выпечка
64106101441
- коржи покупные ванильные
- сметана 30% 400 гр
- сахар 1 ст
- ванилин
- пропитка(сироп,коньяк)
- варенье клубника
для мастики:
-маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет)
-лимонный сок или вода - ~1 ст.л.
-сахарная пудра - ~1-1,5 ст.
Ватрушка с черникой
для теста:
- 1 кг. муки
- 0,5 пачки маргарина
- 0,5 ст. молока(кефира,простокваши)
- 1 пачка сухих дрожжей
- 0,5 ч.л соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 пакет ванилина
для начинки:
- 400-700 г черника в собственном соку(свежая или замороженная)
-1,5 ст.л. крахмала
-сахар
Каталог: Другая выпечка
1455240 мин.152240
для теста:
- 1 кг. муки
- 0,5 пачки маргарина
- 0,5 ст. молока(кефира,простокваши)
- 1 пачка сухих дрожжей
- 0,5 ч.л соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 пакет ванилина
для начинки:
- 400-700 г черника в собственном соку(свежая или замороженная)
-1,5 ст.л. крахмала
-сахар
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
