Суп рыбный со сливками

Ингредиенты

на 3 литра:
рыба 800 гр
картофель 3-4 средних клубня
перец сладкий болгарский 1-2 шт. (лучше разного цвета)
сливки 20% 200 мл.
соль
зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Я брала суповой набор из семги.

Рыбу отварить в подсоленной воде (я в марле варила, так легче разобрать потом и бульон чистый), разобрать от костей.

В кипящий бульон положить картофель порезанный на кубики, варить до полуготовности.

Затем положить резаный на кубики сладкий перец, поварить немного.

Положить разобранную от костей рыбу, залить сливки, добавить зелень (укроп сушеный, петрушку, орегано или эстрагон).

Дать покипеть еще 10 мин.

Супчик готов!

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:11463
Понравилось:18
Автор:oly@
Создан:07 ноября 2008, 17:14
Каталоги:Первые блюда Суп со сливками Супы

Дополнительная информация

Если взять филе рыбы,то сначала надо поварить картошку,а затем кинуть филе,т.к. варится оно мгновенно! Затем все остальное. Очень быстро и вкусно получается

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Подборки рецептов

чем отличается рыбный суп от ухи Вы знаете? сейчас я Вам скажу: если со 100 граммами это уха а если без это рыбный суп, а еще у нас охотников говорят печень без водки только сабаки кушают,ну а семга в любом виде вкусно 5555

tiziana

07.11.2008 20:35

Ответить

hanterlat, Мой собак голубых кровей и породы бульмастиф даже с водкой отказался бы кушать печень. )))))) А супец - хорош! Ой, хорош!!!! 5 и только 5! Мне лучше готовить с филе (итальянцы не приучены к подобным супам, по крайней мере те, которых я знаю. И зря!)

cus-pus

10.11.2008 16:06

Ответить

Отменно ! Обязательно попробую ! 5