setttler
![setttler](/all_image/users/177/177054/u177054_large.jpg)
Рейтинг активности: 29.08
Пол: Женский
День рождения: 4 сентября 1985
Город: Астрахань
Регистрация: 28.01.2009 19:49
Последний визит: 26.09.2012 23:08
![Фото: Гречневая "манная каша" Гречневая "манная каша"](/all_image/recipes/106/106005/recipe_792e4d6f-f9a2-4afb-8c74-503948850c17_w450.webp)
Каталог: От рождения до 1 года
2426220 мин.11716
2 ст.л. гречневых хлопьев (или 1,5 крупы-гречки)
125 мл. воды (комнатная температура, можно и холодную)
50 мл. молока для детей (с 8-мес) или готовая молочная смесь
2 ч.л сахара
1 слива (фрукт берете любой, по желанию. или вообще не берете, кушаете кашу так)
1-2 г сливочного масла
![Фото: Закусочная домашняя колбаса Закусочная домашняя колбаса](/all_image/recipes/90/90131/recipe_d2ea7926-089a-451a-b22e-5f4f65fdd449_w450.webp)
Каталог: Колбаса с желатином
17037180 мин.22954
1 кг. куриных грудок (или мяса окорочков)
250-300 г говядины
100 г любого твердого сыра
1 головка чеснока
1 небольшой стручок острого перца
1 маленькая свёкла
250 мл. молока
30 мл. рома
1 ст.л. соли
0,5 ст. сухой зелени со специями
1 ст.л. с верхом острой горчицы
30 г желатина
пакет или рукав для запекания
пищевая пленка
большая кастрюля
![Фото: Курочка с рисом в рукаве на французский манер Курочка с рисом в рукаве на французский манер](/all_image/recipes/69/69502/recipe_78695120-25c1-4e6d-a314-7a89f3ebf210_w450.webp)
Каталог: Блюда из птицы
3708645 мин.41840
1. курица - 800 г
2. рис - 250 г
3. вода - 350 + 50 мл.
4. сметана - 100 + 50 г
5. горчица французская (зерновая) - 4 ст.л.
6. прованские травы (розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята перечная, чабер садовый, душица, лаванда, майоран) - 3 ч.л.
7. сыр - 100 г
8. соль - 1,5 ч.л.
9. перец черный молотый - 0,5 ч.л.
![Фото: Курино-грибной суп с рисовой лапшой Курино-грибной суп с рисовой лапшой](/all_image/recipes/69/69255/recipe_e659019e-d508-47b5-992e-4e2ababd2a2a_w450.webp)
Каталог: Супы из мяса птицы
1149060 мин.41433
куриная грудка - 400 г
куриные кости - 200 г
грибы шиитаке - 1 упаковка (20 г)
морковь - 1 шт. (некрупная)
рисовая лапша - пучок диаметром ~ 3 см (где-то 1/4 упаковки о,5 кг)
горький перец - 1 шт.
соевый соус - 100 мл
вода - 2 л. + 1 ст.
масло растительное для жарки
1 ч.л. сахара
лук репчатый - 1 маленькая головка
![Фото: Ребрышки бараньи маринованные по-корейски Ребрышки бараньи маринованные по-корейски](/all_image/recipes/68/68265/recipe_003859e6-a6d4-403d-b3b3-8d41f29831a6_w450.webp)
Каталог: Блюда из мяса
1299190 мин.41639
1. 1 кг. бараньих ребер,
2. 2 средних луковицы,
3. 0,5 кг. моркови,
4. 2 сладких перца,
5. 1 горький перец,
6. маринад: 100 мл. соевого соуса + 100 мл. рисового уксуса + 1 ч.л. соли,
7 . 1 ст.л. сахара,
8. полголовки чеснока,
9. масло растительное для жарки.
![Фото: Рулет мясной из бараньей брюшинки Рулет мясной из бараньей брюшинки](/all_image/recipes/67/67832/recipe_683ea34e-e04a-42b7-9761-cbda8f34e76a_w450.webp)
Каталог: Мясные
10986212867
рулет:
брюшина баранья -1 шт.
зелень - 1 пучок
чеснок - 3-4 зубчика
1 ч.л без верха соли
1 ч.л хмели-сунели
0,5 ч.л черного молотого перца
нитки для придания формы.
рассол:
2 л. воды
2 ст.л. с бугром соли
ломтик лимона
маленькая луковичка
2-3 зубчика чеснока
2 листа лаврушки
3-4 горошины душистого перца
6-7 черного перца
стебли зелени
пряная паста:
3 зуб чеснока
2 веточки базилика
2 веточки петрушки
2 веточки кинзы
0,5 ч.л красного молотого перца
![Фото: Фунчоза с морскими жителями Фунчоза с морскими жителями](/all_image/recipes/67/67729/recipe_e9780fc6-9f03-4f89-ac1d-0849e7c1959a_w450.webp)
Каталог: Блюда из морепродуктов
1066120 мин.31121
фунчоза (бобовая корейская вермишель) - 3 порции (в упаковке 4 порции)
морепродукты свежемороженные - 1 упаковка (500 гр)
кальмар консервированный - 1 банка
1 большая луковица
масло сливочное ~ 80 г
молоко - 100 мл.
устричный соус - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
розовый рисовый уксус - 2 ст.л.
петрушка рубленная - 2 ст.л.
салат:
1 огурец
2 сладких перца
жгучий перец - кусочек в 1 см
ложка рубленной петрушки
заправка:
1 ст.л. соевого соуса с чесноком
1 ст.л. розового рисового уксуса
![Фото: Густой острый айвово-яблочный соус Густой острый айвово-яблочный соус](/all_image/recipes/66/66544/recipe_119ab4ad-2599-44f5-a2c6-63b69a75ca27_w450.webp)
Каталог: Заготовки на зиму
28119300 мин.12139
1,5 кг. айвы,
1 кг. яблок,
1 пучок зелени (петрушка, укроп),
1 головка чеснока,
2 острых перца,
1 ст.л. без бугра соли,
3 ст.л. с бугром сахара,
3 ст.л. яблочного уксуса,
2 ч.л. красного молотого перца,
2 ч.л. хмели-сунели.
![Фото: Икра из баклажан Икра из баклажан](/all_image/recipes/65/65800/recipe_2c854122-a46d-4674-b8b4-b7cd669a274f_w450.webp)
Каталог: Заготовки на зиму
8034180 мин.1930
3 кг. баклажан,
1 кг. моркови,
1 кг. помидор,
1 кг. болгарского перца,
1 кг. груш,
0,5 кг. лука,
1 головка чеснока,
100 г яблочного уксуса,
2 лавровых листа,
соль, сахар, черный перец, зелень .
![Фото: Холодец из баранины Холодец из баранины](/all_image/recipes/65/65785/recipe_9333c941-d680-4534-9fc7-f7bd25854da5_w450.webp)
Каталог: Мясные
813185 мин.11725
1 баранья голова,
4 бараньи голяшки с мотолыжками,
1 баранья шея,
5л воды,
2 луковицы,
1 головка чеснока,
по 1 пучку кинзы и петрушки,
пара лавровых листиков,
5-6 горошин душистого перца,
0,5 ч.л. черного молотого перца,
соль .
![Фото: Линь жареный, ароматный Линь жареный, ароматный](/all_image/recipes/65/65238/recipe_bb6f9f51-f3bc-4c10-bf75-114f29b6dd15_w450.webp)
Каталог: Блюда из рыбы
5325225 мин.1625
1 линь,
долька лимона,
колечко репчатого лука,
укроп,
соевый соус,
соль,
приправа для рыбы,
манка,
масло подсолнечное для жарки.
![Фото: Двухслойное пирожное Двухслойное пирожное](/all_image/recipes/51/51463/recipe_d9e97bc1-0fa0-4efd-9be0-a2914cd2f249_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
611540 мин.61347
нижний слой:
творог - 500 г
яйца - 3 шт.
сахар - 200 г
мюсли - 6 ст.л.
манка - 3 ст.л.
ванилин - 1 г
соль - 1/3 ч.л.
верхний слой:
сливочное масло - 100 г
вода - 1/2 ст.
сахар - 1 ст.
какао-порошок - 2/3 ст.
яйца - 4 шт.
ванилин - 1 г
соль - 1/4 ч.л.
для промазки нижнего коржа (по желанию):
3 ст.л. повидла или джема
кроме того:
противень (у меня 25 х 35 см)
бумага для запекания
![Фото: Сочни с творогом Сочни с творогом](/all_image/recipes/50/50057/recipe_ad539dbd-82df-42f5-8307-ebc4159f500c_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
1290050 мин.11438
тесто:
150 г гречишного меда
100 г сливочного масла (или маргарина)
100 г сахара
2 яйца
600 г муки
1/3 ч.л. соды
щепотка соли
начинка:
500 г творога
2 яйца
100 г сахара
2 ст.л. муки
50 г изюма.
кроме того:
2 ст.л. молока
1 яйцо для смазывания сочней
масло для смазки противней
![Фото: Персиковая свининка с банановой картошкой Персиковая свининка с банановой картошкой](/all_image/recipes/49/49750/recipe_022b63a6-b0cd-4ab2-886e-5e125a2171cf_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
6822120 мин.41230
1 кг. свинины (корейка, либо любая другая часть, главное чтобы кусок был с кожей и тонким подкожным жиром и имел продолговатую форму).
200 г персикового варенья, либо мякоти свежих или консервированных персиков + 1 ст.л. сахара.
1 лимон.
100 мл. оливкового или другого растительного масла.
по 1/2 ч.л. черного, белого, душистого перцев, майорана, имбиря и соли.
2-3 зубчика чеснока, петрушка, укроп, горчица.
гарнир: 1,5 кг. картошки, 1 банан, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 1 ч.л. майорана, 50 г сыра, щепотка соли.
соус: 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, 1/3 банана, 1/2 ч.л. ореховой травы(или 1 ст.л. измельченных грецких орехов).
кроме того: кулинарный рукав, зубочистки, суровая нитка.
![Фото: Форель "для девочек" Форель "для девочек"](/all_image/recipes/49/49248/recipe_5e85c485-a39e-4505-b305-74d170c273c6_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
508425 мин.11538
форель - 300 г
сметана маложирная - 2 ст.л.
ореховая трава - 1 ч.л.
черный перец, соль -
лимон - половинка
овощной бульон (если нет, то кипяченая вода) - 50 мл.
гарнир: зеленая фасоль и цветная капуста - по 150 г
![Фото: Форель "для мальчиков" Форель "для мальчиков"](/all_image/recipes/49/49220/recipe_b9813abd-a055-49be-99cd-72216732f564_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
487925 мин.1633
форель - 300 г
сметана - 2 ст.л.
манная крупа - 2 ст.л.
ореховая трава - 1/2 ч.л.
черный перец, соль -
сыр - 50 г
майонез
мука
масло растительное
гарнир: картофель фри.
![Фото: Ужин в рукаве Ужин в рукаве](/all_image/recipes/48/48606/recipe_2c826233-1734-4225-bddb-76230ab58233_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
561640 мин.11034
250 г мякоти свинины,
4 небольшие картофелины,
1 маленькая луковица
маринад: 2 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. соуса сацебели, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. хмели-сунели, 1/2 ч.л. соли.
![Фото: Салат " красное море" Салат " красное море"](/all_image/recipes/48/48399/recipe_689e6fe5-e3d8-461c-aa72-a020a5ae5f0b_w450.webp)
Каталог: Другие салаты
589210 мин.2725
горбуша консервированная - 1 банка (250 г),
свекла (обязательно сладкая!) - 1 шт. (небольшая),
яйцо - 2 шт.
грибы маринованные (опята) - 100 г
баклажаны маринованные - 100 г
маленькая луковица,
масло подсолнечное или оливковое, лимонный сок, перец черный молотый, зелень - .
![Фото: Пирог для мужа Пирог для мужа](/all_image/recipes/47/47711/recipe_5f27de89-490e-44cc-aaa6-a6dc3605bd6e_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
853750 мин.101266
тесто: 4 ст. муки, 300 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 50 г порошка какао, 0,5 ч.л. соды, щепотка соли.
начинка: 1. 1 ст. сахара, 1/4 ст. воды, 1 ст.л. порошка какао, 2 груши. 2. 500 г творога, 200 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 3 яйца, 1 ст.л. крахмала.
![Фото: Молочная щучка Молочная щучка](/all_image/recipes/47/47561/recipe_691992f2-24d7-4eab-93d9-f07cb6d731b1_w450.webp)
Каталог: Блюда из щуки
516130 мин.4830
филе щуки - 1 кг.
яйца - 4 шт.
лук - 3 шт.
молоко 6% или сливки 10% - 2 ст.
лимон - 1 шт.
мука - 50 г
майоран
черный, белый и душистый перец
зелень (на ваш выбор)
майонез
соль
масло подсолнечное и сливочное
![Фото: Лещ вяленый Лещ вяленый](/all_image/recipes/47/47264/recipe_48a36c18-2d34-4659-b2de-df35389f747d_w450.webp)
Каталог: Другие рецепты
![Фото: Потроха рыбные Потроха рыбные](/all_image/recipes/47/47114/recipe_8a1b0d11-480e-47a8-b9fe-3d2741bbd22d_w450.webp)
Каталог: Другие рецепты
16387540 мин.41652
рыбные печенки и рахманки - 0,5 кг,
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
черный перец,
сливки ( либо жирное молоко + ложка сливочного масла) - 0.5 ст.
масло,
соль.
![Фото: Рыбный суп с зеленым горошком Рыбный суп с зеленым горошком](/all_image/recipes/47/47073/recipe_492fe960-9095-4f32-acf0-dcb9da9ce8d0_w450.webp)
Каталог: Другие и нестандартные супы
2445140 мин.1624
1 щука (ок. 1 кг),
1 горбуша (ок. 1 кг),
1 банка зеленого грошка,
1 головка репчатого лука,
3 шт. картошки,
черный, душистый и белый перец горошком,
лавровый лист,
кинза, петрушка, укроп, зеленый лук,
долька лимона,
неполная рюмка коньяка,
соль.
![Фото: Баклажаны " грибные " Баклажаны " грибные "](/all_image/recipes/47/47032/recipe_6c7bcef0-f5dc-48f6-a078-970e1eeb89ce_w450.webp)
Каталог: Заготовки на зиму
4422211555
мелкие баклажаны (до 10 см),
чеснок, укроп, петрушка, базилик, хрен (лист или корень),
черный и белый перец (горошек),
лавровый лист,
уксусная эссенция (70%),
яблочный уксус.
рассол: 1 ст.л. с бугром соли, 1 ст.л. сахара, 1 л. воды.
![Фото: Натуральный кетчуп на зиму Натуральный кетчуп на зиму](/all_image/recipes/174/174254/recipe_eee742a0-d9f4-4c80-b2c3-4d6673066486_w450.webp)
![Фото: Баклажановый дип с мятой Баклажановый дип с мятой](/all_image/recipes/174/174250/recipe_460e9b45-27bf-4973-a7a1-192dd9fd3551_w450.webp)
![Фото: Помидоры с лимонной кислотой на зиму Помидоры с лимонной кислотой на зиму](/all_image/recipes/174/174249/recipe_998dab5d-548a-4756-95b9-09eab812b27b_w450.webp)
![Фото: Кабачковая икра с майонезом на зиму Кабачковая икра с майонезом на зиму](/all_image/recipes/174/174246/recipe_e164a8b6-f142-4621-b063-c6c9f332cab6_w450.webp)
![Фото: Заготовка для "оливье" на зиму Заготовка для "оливье" на зиму](/all_image/recipes/174/174230/recipe_120d940a-ef6b-4580-a08d-8f328a03b075_w450.webp)
![Фото: Сырно-чесночные гренки Сырно-чесночные гренки](/all_image/recipes/174/174221/recipe_4e635eea-3459-4932-bcdf-f23b15914b3d_w450.webp)
![Фото: Цукини в пармeзаново-миндальной панировке Цукини в пармeзаново-миндальной панировке](/all_image/recipes/174/174218/recipe_7ed3ea8a-911f-4d98-895d-c90712dea4e2_w450.webp)
![Фото: Баклажаны как шашлык на зиму Баклажаны как шашлык на зиму](/all_image/recipes/174/174216/recipe_68434cd5-a2ef-425f-b788-a794c7531b19_w450.webp)