Форель "для девочек"

Кусок форели помыть, осушить, смазать соком 1/2 лимона (корку не выкидывать!!!). Оставить на 5 мин.

Противень застелить фольгой, по бокам положить смесь цветной капусты и фасоли, посолить и поперчить.

Корку лимона порезать полукольцами и уложить на середину протвиня.

Рыбу посолиь, поперчить, положить на лимонные корки, посыпать 1/2 ч.л. ореховой травы и помазать сверху сметаной (1 ложка).

Оставшиеся сметану и ореховую траву смешать, разбавить бульоном и залить получившимся соусом капусту с фасолью.

Фольгу закрыть герметичным конвертиком и поставить в духовку на 15 мин при 200*С. Затем фольгу открыть, запекать еще 5 мин.