Вход | Регистрация
kidlog
Рейтинг активности: 289.615
Пол: Женский
Город: Tábor, Česka Republika
Регистрация: 03.11.2007 19:01
Последний визит: 21.11.2023 19:07
Свинина в желтках с кокосом
600 г свинины
4 желтка
перец черный молотый
соль
смесь кари
растительное масло (для жарки)
2 ст.л. муки
2 ст.л. молотого кокоса
для соуса:
1 ст.л. муки
100 мл. бульона (по необходимости)
1 ст.л. меда
соль
Каталог: Другие основные блюда
947012136
600 г свинины
4 желтка
перец черный молотый
соль
смесь кари
растительное масло (для жарки)
2 ст.л. муки
2 ст.л. молотого кокоса
для соуса:
1 ст.л. муки
100 мл. бульона (по необходимости)
1 ст.л. меда
соль
Окрошка по-харьковски
куриный бульон или бульон из куриных кубиков
картофель
яйца
колбаса вареная (хорошего качества)
свежий огурец
зеленый лук
майонез
соль
зелень петрушки, укропа
лимоная кислота
перец молотый черный
Каталог: Другие холодные закуски
1552813177
куриный бульон или бульон из куриных кубиков
картофель
яйца
колбаса вареная (хорошего качества)
свежий огурец
зеленый лук
майонез
соль
зелень петрушки, укропа
лимоная кислота
перец молотый черный
Черничный пирог
120 р. масла или маргарина
100 г сахара
2 яйца
20 мл. молока
350 г муки
1 рыхлитель
1-2 ст. черники
для штрейзеля: 1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара
Каталог: Черничный пирог
1403013466
120 р. масла или маргарина
100 г сахара
2 яйца
20 мл. молока
350 г муки
1 рыхлитель
1-2 ст. черники
для штрейзеля: 1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара
Творожный крем
500 мл. молока
3 ст.л. сахара
1 пак. ванильного пудинга
250 мл. жирного творога
3 ст.л. сливок
Каталог: Другие десерты
1292015 мин.11846
500 мл. молока
3 ст.л. сахара
1 пак. ванильного пудинга
250 мл. жирного творога
3 ст.л. сливок
Пирог с творогом, красной смородиной и "штрейзелем"
1-2 ст. красной смородины
для теста:
300 г полугрубой муки
120 г маргарина
100 г сахара
4 ст.л. холодной воды
1 пак. рыхлителя
1 яйцо
для творожной массы:
500 г жирного творога
2 яйца
200 г сахарной пудры
молоко или манка ( по потребности)
для посыпки "штрейзель":
1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара
форма для выпекания 20х30
Каталог: Другая выпечка
1511590 мин.12047
1-2 ст. красной смородины
для теста:
300 г полугрубой муки
120 г маргарина
100 г сахара
4 ст.л. холодной воды
1 пак. рыхлителя
1 яйцо
для творожной массы:
500 г жирного творога
2 яйца
200 г сахарной пудры
молоко или манка ( по потребности)
для посыпки "штрейзель":
1 ст. муки грубого помола
4 ст.л. масла
0,5 ст. сахара
форма для выпекания 20х30
Запеченые куриные сердечки с цветной капустой
400 г куриных сердечек
500 г цветной капусты
1-2 больших помидор
1 луковица
100 мл. белого вина
2 ст.л. сливочного масла
перец черный молотый
соль
панировочные сухари для формы
на бешамеловый соус:
50 г сливочного масла
500 мл. молока (можно заменить овощным бульоном или водой)
50 г муки
1 яйцо
100 г твердого сыра
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст.л. мелко нарезаной петрушки
соль
Каталог: Другие основные блюда
2393112761
400 г куриных сердечек
500 г цветной капусты
1-2 больших помидор
1 луковица
100 мл. белого вина
2 ст.л. сливочного масла
перец черный молотый
соль
панировочные сухари для формы
на бешамеловый соус:
50 г сливочного масла
500 мл. молока (можно заменить овощным бульоном или водой)
50 г муки
1 яйцо
100 г твердого сыра
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст.л. мелко нарезаной петрушки
соль
Пирог смородиновый (rybízové řezy)
1-2 ст. красной смородины
для теста: 350 г муки
140 г маргарина
70 г сахара
4 желтка
для "снега": 4 белка
12 ст.л. сахара
1 ч.л. муки
Каталог: Другая выпечка
743960 мин.13056
1-2 ст. красной смородины
для теста: 350 г муки
140 г маргарина
70 г сахара
4 желтка
для "снега": 4 белка
12 ст.л. сахара
1 ч.л. муки
Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин.
400 г куриных грудок
2 баклажана
1 морковь
1 большая луковица
2 сладких перца
1 большой помидор
соль
растительное масло
2-3 ст.л. соевого соуса
чеснок
1-2 ст.л. крахмала
Каталог: Другие основные блюда
1511520 мин.12448
400 г куриных грудок
2 баклажана
1 морковь
1 большая луковица
2 сладких перца
1 большой помидор
соль
растительное масло
2-3 ст.л. соевого соуса
чеснок
1-2 ст.л. крахмала
Салат из свиных мозгов
500 г свиных мозгов
лавровый лист
2 яйца
1 лук
1 свежий огурец
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. сладкой горчицы
смесь перцев
соль
сок лимона
Каталог: Другие салаты
2949212340
500 г свиных мозгов
лавровый лист
2 яйца
1 лук
1 свежий огурец
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. сладкой горчицы
смесь перцев
соль
сок лимона
Куриные котлеты fit
мякоть 1 курицы
1 большая луковица
1 яйцо
горсть овсяных хлопьев
перец черный молотый
соль
белый хлеб для паниковки
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
3027213964
мякоть 1 курицы
1 большая луковица
1 яйцо
горсть овсяных хлопьев
перец черный молотый
соль
белый хлеб для паниковки
растительное масло для жарки
Варенье из черешни
1200 г черешни без косточки
500 г сахара
1 пак. желе для консервации (želírfix)
1-2 ч.л. лимоного сока или щепотку лимоной кислоты (по необходимости)
5-6 баночек по 250 мл. + крышки
Каталог: Варенье из черешни
5338012644
1200 г черешни без косточки
500 г сахара
1 пак. желе для консервации (želírfix)
1-2 ч.л. лимоного сока или щепотку лимоной кислоты (по необходимости)
5-6 баночек по 250 мл. + крышки
Сырный рулет
200 г твердого сыра (эдам)
2 плавленых сырка по 100 г (дружба)
2 яйца (вареных)
100 г копченой колбасы (любой)
200 г ветчины (любой)
100 г сливочного масла
1 уп. олив с паприкой
соль
перец
Каталог: Закуски из сыра и яиц
22305159156
200 г твердого сыра (эдам)
2 плавленых сырка по 100 г (дружба)
2 яйца (вареных)
100 г копченой колбасы (любой)
200 г ветчины (любой)
100 г сливочного масла
1 уп. олив с паприкой
соль
перец
Острая морковка (по-корейски)
1 кг. моркови
4-5 ст.л. уксуса
125 мл. растительного масла
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. сладкого красного молотого перца
1 гол. чеснока
1-2 ч.л. молотого кориандра
Каталог: Другие салаты
6128112461
1 кг. моркови
4-5 ст.л. уксуса
125 мл. растительного масла
3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного молотого перца
1 ч.л. сладкого красного молотого перца
1 гол. чеснока
1-2 ч.л. молотого кориандра
Тайский суп с лососем и кокосом
на 3 литра воды:
3-4 кубика бульона (куриного)
картофель
400 г лосося (или другой рыбы)
1 морковь
1 лук
1 ст.л. кокоса
1 ст.л. муки
200-250 мл. молока или сливок
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
зелень укропа
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
994511933
на 3 литра воды:
3-4 кубика бульона (куриного)
картофель
400 г лосося (или другой рыбы)
1 морковь
1 лук
1 ст.л. кокоса
1 ст.л. муки
200-250 мл. молока или сливок
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
зелень укропа
соль
Курица от lucky bílé
1 шт. курица
4 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. (полная) молотого зазвора(т.е.имбиря)
0,25 л. холодной воды
Каталог: Другие горячие закуски
7632100 мин.11928
1 шт. курица
4 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. (полная) молотого зазвора(т.е.имбиря)
0,25 л. холодной воды
Маковый пирог с кремом
для теста:
200 мл. мака
400 мл. муки
1 рыхлитель для теста
6 яиц
6 ст.л. холодной воды
300 мл. сахара
для крема:
1 пак. ванильного пудинга
1 пак. ванильного сахара
1/2 л. молока
250 г масла
150-200 г сахара
для посыпки:
120 г грецких орехов
2 ст.л. сахара
1 ст.л. масла
Каталог: Пирог с маком
3099960 мин.144129
для теста:
200 мл. мака
400 мл. муки
1 рыхлитель для теста
6 яиц
6 ст.л. холодной воды
300 мл. сахара
для крема:
1 пак. ванильного пудинга
1 пак. ванильного сахара
1/2 л. молока
250 г масла
150-200 г сахара
для посыпки:
120 г грецких орехов
2 ст.л. сахара
1 ст.л. масла
Капустные мешочки с мясом
1 гол. савойской капусты (или пекинской)
800 г молотого мяса (любого)
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
0,5 ч.л. сладкого молотого перца
2 зуб. чеснока
молотые сухари для загустения
Каталог: Другие основные блюда
595183460
1 гол. савойской капусты (или пекинской)
800 г молотого мяса (любого)
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
0,5 ч.л. сладкого молотого перца
2 зуб. чеснока
молотые сухари для загустения
Зразы по-чешски
1 курица (можно взять любое мясо)
3 вареных яйца
3 мариновыных огурца
150 г колбасы (любой)
1 красный перец
3 луковицы
черный молотый перец
сладкий молотый перец
сок с лимона
мед
соль
сладкий кетчуп
сладкая горчица
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
937612851
1 курица (можно взять любое мясо)
3 вареных яйца
3 мариновыных огурца
150 г колбасы (любой)
1 красный перец
3 луковицы
черный молотый перец
сладкий молотый перец
сок с лимона
мед
соль
сладкий кетчуп
сладкая горчица
растительное масло
Салат с рыбой
1 банка сардин (в собственом соку или масле), или 1 шт. рыбы горячего копчения
1 большая луковица (можно взять и зеленый лук)
4-5 свежих помидор
4-5 вареных яиц
майонез
перц черный молотый
соль
Каталог: Другие салаты
606312954
1 банка сардин (в собственом соку или масле), или 1 шт. рыбы горячего копчения
1 большая луковица (можно взять и зеленый лук)
4-5 свежих помидор
4-5 вареных яиц
майонез
перц черный молотый
соль
Лапша с грибами (tagliatelle con funghi)
400 г лапши (желательно широкой)
250 г грибов (любых)
2 лука (можно молодого)
2 зуб. чеснока
50 г сливочного масла
4 ст.л. оливкового масла
100 мл. белого вина
1 ст.л. свеже измельченой петрушки
70 г сыра пармезан (можно любого)
перец
соль
Каталог: Паста
582625 мин.41126
400 г лапши (желательно широкой)
250 г грибов (любых)
2 лука (можно молодого)
2 зуб. чеснока
50 г сливочного масла
4 ст.л. оливкового масла
100 мл. белого вина
1 ст.л. свеже измельченой петрушки
70 г сыра пармезан (можно любого)
перец
соль
Свиная рулька (vepřové koleno)
2 шт. свиной рульки
для маринада: 2 ст.л. соевого соуса
1 зуб. чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. майонеза
0,5 ст.л. кетчупа
перец черный молотый
розмарин
базилик
Каталог: Другие основные блюда
34093120 мин.13479
2 шт. свиной рульки
для маринада: 2 ст.л. соевого соуса
1 зуб. чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. майонеза
0,5 ст.л. кетчупа
перец черный молотый
розмарин
базилик
Салат с манго
1 манго
1 уп. крабовых палочек (или кревет)
1 банка кукурузы
1 помидор
для заливки:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
смесь трав : базилик, орегано, укроп (по желанию)
Каталог: Салат с манго
1646111324
1 манго
1 уп. крабовых палочек (или кревет)
1 банка кукурузы
1 помидор
для заливки:
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
смесь трав : базилик, орегано, укроп (по желанию)
Слойки из тостера
400 г слоеного теста
250 г творога
1 яйцо
1 пак. ванильного сахара
1-2 ст.л. манки
сахарной пудры для посыпки
Каталог: Слойки с творогом
2119112144
400 г слоеного теста
250 г творога
1 яйцо
1 пак. ванильного сахара
1-2 ст.л. манки
сахарной пудры для посыпки
Торт клубничный со сметаной и желе
200 г свежей клубники
250 г печенья (бисквитное)
375 мл. сметаны или йогурта
50 г сахарной пудры
1,5 пак. ванильного сахара
75 г клубничного желе (1 пак.)
20 г желатина ( 1 пак.)
Каталог: Торт с желе
75094153126
200 г свежей клубники
250 г печенья (бисквитное)
375 мл. сметаны или йогурта
50 г сахарной пудры
1,5 пак. ванильного сахара
75 г клубничного желе (1 пак.)
20 г желатина ( 1 пак.)
Гуляш из свинины
свиная лопатка - 1300 г
большие луковицы - 4 шт
красный молотый перец - 1 ч.л.
тмин - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
красный перец - 2 шт. (по желанию)
свежие помидоры (по желанию) - 2 шт
лавровый лист (по желанию)
мука - 1 ст.л.
кубик говяжего бульона (masox)
растительное масло
соль
Каталог: Гуляш из свинины
7559512148
свиная лопатка - 1300 г
большие луковицы - 4 шт
красный молотый перец - 1 ч.л.
тмин - 1/2 ч.л.
черный молотый перец - 1/2 ч.л.
красный перец - 2 шт. (по желанию)
свежие помидоры (по желанию) - 2 шт
лавровый лист (по желанию)
мука - 1 ст.л.
кубик говяжего бульона (masox)
растительное масло
соль
Торт без выпечки
250 г масла
1 ст. сахара
500 г творога
1 пак. ванильного сахара
1 ст. молока
2-3 ст.л. желатина
1-2 уп. бисквитного печенья
1 банка консервированных персиков (или других фруктов)
Каталог: Торты без выпечки
20444137111
250 г масла
1 ст. сахара
500 г творога
1 пак. ванильного сахара
1 ст. молока
2-3 ст.л. желатина
1-2 уп. бисквитного печенья
1 банка консервированных персиков (или других фруктов)
Картофель по-китайски
500 г картофеля
1 лук
1/2 ч.л. смеси чили (можно взять молотый красный перец сладкий или горький, )
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. уксуса
1/2 ч.л. соли
Каталог: Другие гарниры
4044012547
500 г картофеля
1 лук
1/2 ч.л. смеси чили (можно взять молотый красный перец сладкий или горький, )
4 ст.л. растительного масла
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. уксуса
1/2 ч.л. соли
Свинина с желтым перцем
300 г свинины
200 г желтого перца (или красного)
2 ст.л. соевого соуса
1 зубок чеснока
1/4 ч.л. чили паприки
1/2 ст.л. сахара
1-2 ст.л. крахмала
2-3 ст.л. растительного масла
Каталог: Другие основные блюда
588615 мин.11934
300 г свинины
200 г желтого перца (или красного)
2 ст.л. соевого соуса
1 зубок чеснока
1/4 ч.л. чили паприки
1/2 ст.л. сахара
1-2 ст.л. крахмала
2-3 ст.л. растительного масла
Лосось запеченый с картофелем
1 кг. отварного картофеля
масло и панировочные сухари (для формы)
600 г лосося
соль
перец черный молотый
2 зубка чеснока
базилик
укроп
тимьян
горчичные семена
1 лук
растительное масло
сок с 1 лимона
4 помидора
150 мл. молока
2 яйца
Каталог: Другие основные блюда
655770 мин.12241
1 кг. отварного картофеля
масло и панировочные сухари (для формы)
600 г лосося
соль
перец черный молотый
2 зубка чеснока
базилик
укроп
тимьян
горчичные семена
1 лук
растительное масло
сок с 1 лимона
4 помидора
150 мл. молока
2 яйца
Торт киевский
тесто: 10 яиц (белки)
на 1 белок 3 ст.л. сахара (без верха)
2 ст.л. муки ( или 1 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала)
1,5-2 ст. сырых орехов (можно любые: арахис, грецкие или лесные)
крем: 300-400 г масла
1 банка сгущеного молока (можно сгущеного какао)
15 г какао
10 мл. коньяка
1 пак. ванильного сахара
глазурь: 2 (по 100 г) плитки шоколада
растительное масло для смазывания бумаги
Каталог: Торт Киевский
32970173191
тесто: 10 яиц (белки)
на 1 белок 3 ст.л. сахара (без верха)
2 ст.л. муки ( или 1 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала)
1,5-2 ст. сырых орехов (можно любые: арахис, грецкие или лесные)
крем: 300-400 г масла
1 банка сгущеного молока (можно сгущеного какао)
15 г какао
10 мл. коньяка
1 пак. ванильного сахара
глазурь: 2 (по 100 г) плитки шоколада
растительное масло для смазывания бумаги
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
