Вход | Регистрация
kidlog
Рейтинг активности: 289.615
Пол: Женский
Город: Tábor, Česka Republika
Регистрация: 03.11.2007 19:01
Последний визит: 21.11.2023 19:07
Пицца маффины
1 3/4 ст. муки
соль на кончике ножа
1 1/2 пак.рыхлителя (приб.22 г)
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. чесночного порошка
1 ст.л. олив (измельченых)
1/3 ст. тертого сыра
60 г масла
1 маленькая луковица
2 кусочка ветчины
1/2 зеленого перца
1 яйцо
1/4 ст. томатной пасты
3/4 ст. молока
Каталог: Другая выпечка
1064935 мин.243057
1 3/4 ст. муки
соль на кончике ножа
1 1/2 пак.рыхлителя (приб.22 г)
2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. чесночного порошка
1 ст.л. олив (измельченых)
1/3 ст. тертого сыра
60 г масла
1 маленькая луковица
2 кусочка ветчины
1/2 зеленого перца
1 яйцо
1/4 ст. томатной пасты
3/4 ст. молока
Запеканка "remeguin" (kanton waadt)
4-5 кусочков тостового хлеба
для творожной массы:
250 г творога
1 яйцо
2-3 ст.л. манной крупы
1-2 ст.л. сахара
1 пак. ванильного сахара
1 ч.л. рыхлителя
горсть изюма
для заливки:
1 яйцо
1 ст. молока
50 г сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
854740 мин.12973
4-5 кусочков тостового хлеба
для творожной массы:
250 г творога
1 яйцо
2-3 ст.л. манной крупы
1-2 ст.л. сахара
1 пак. ванильного сахара
1 ч.л. рыхлителя
горсть изюма
для заливки:
1 яйцо
1 ст. молока
50 г сливочного масла
Творожный майонез
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. горчицы (dijonskа)
100 г обезжиреного творога
3 ст.л. молока
1 ст.л. лимоного сока
1 желток
: соль, сахар
Каталог: Соусы, дипы, маринады
2137515 мин.259170
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. горчицы (dijonskа)
100 г обезжиреного творога
3 ст.л. молока
1 ст.л. лимоного сока
1 желток
: соль, сахар
Мелкое печенье "тирамиски"
480 г бисквитного печенья
250 мл. эспрессо кофе
4 ч.л. рома
3 капли ромовой эссенции
3-4 капли миндальной эссенции
500 г сыр lucina (можно заменить любым сметановым сыром типа philadelphia или maskarpone)
4 ст.л. сахарной пудры
250 мл. сливок (33 %)-для взбивания
10 ст.л. яичного ликера
какао и сахарная пудра для посыпки
зубочистки и бумажные формочки
Каталог: Другие десерты
749030 мин.202873
480 г бисквитного печенья
250 мл. эспрессо кофе
4 ч.л. рома
3 капли ромовой эссенции
3-4 капли миндальной эссенции
500 г сыр lucina (можно заменить любым сметановым сыром типа philadelphia или maskarpone)
4 ст.л. сахарной пудры
250 мл. сливок (33 %)-для взбивания
10 ст.л. яичного ликера
какао и сахарная пудра для посыпки
зубочистки и бумажные формочки
Мясо кролика в йогуртовом соусе
1 белый йогурт (250 г)
4 ст.л. растительного масла
600 г мяса кролика
1 лук
2 зуб. чеснока
2 ст.л. лимоного сока
1 ч.л. молотого имбиря
1-2 ч.л. "приправки" (универсальная приправа для блюд)
соль
Каталог: Другие основные блюда
1655411950
1 белый йогурт (250 г)
4 ст.л. растительного масла
600 г мяса кролика
1 лук
2 зуб. чеснока
2 ст.л. лимоного сока
1 ч.л. молотого имбиря
1-2 ч.л. "приправки" (универсальная приправа для блюд)
соль
Картофельное пюре с морковкой и сыром
500 г картофельного пюре (можно использовать оставшееся пюре со вчерашнего дня)
150 г морковки
кусочки сливочного масла
100 г твердого сыра (натертого на крупной терке)
петрушка
зелень для украшения
соль
молотые сухари (для посыпки формочек)
Каталог: Другие гарниры
665512754
500 г картофельного пюре (можно использовать оставшееся пюре со вчерашнего дня)
150 г морковки
кусочки сливочного масла
100 г твердого сыра (натертого на крупной терке)
петрушка
зелень для украшения
соль
молотые сухари (для посыпки формочек)
Запеченые блинчики
200 г муки
2 яйца
0,5 л. молока
50 г сахара
соль на кончике ножа
2-3 ст.л. растительное масло
для начинки:
200 г сушеных фруктов (клубника, вишня, банан, сливы .)
1 ст.л. абрикосового варенья (или любого другого)
заливка:
20 мл. молока
2 яйца
ванильный сахар
Каталог: Блины
664612052
200 г муки
2 яйца
0,5 л. молока
50 г сахара
соль на кончике ножа
2-3 ст.л. растительное масло
для начинки:
200 г сушеных фруктов (клубника, вишня, банан, сливы .)
1 ст.л. абрикосового варенья (или любого другого)
заливка:
20 мл. молока
2 яйца
ванильный сахар
Итальянское пирожное "тирамису"
300 г кондитерского печенья
50 мл. крепкого кофе
10 г сахара
20 мл. миндального ликера (амаретто)
для крема:
400 г сыра макарпоне
50 г сахара
1 пак. ванильного сахара
20 мл. миндального ликера
200 мл. сливок (33%)
какао для посыпки
Каталог: Другие десерты
4611413798
300 г кондитерского печенья
50 мл. крепкого кофе
10 г сахара
20 мл. миндального ликера (амаретто)
для крема:
400 г сыра макарпоне
50 г сахара
1 пак. ванильного сахара
20 мл. миндального ликера
200 мл. сливок (33%)
какао для посыпки
Шоколадные "muffins"
250 г полугрубой муки
100 г сахара
5 ст.л. молока
2 яйца
1 пак. (15 г) рыхлителя
200 г черного шоколада
125 г масла или 65-70 мл. оливкового масла
Каталог: Другая выпечка
1485075 мин.123061
250 г полугрубой муки
100 г сахара
5 ст.л. молока
2 яйца
1 пак. (15 г) рыхлителя
200 г черного шоколада
125 г масла или 65-70 мл. оливкового масла
Яблочно-овсяные "muffins"
1 ст. (200 г) овсяных хлопьев
1 ст. муки
1 пак. (15 г) рыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1/3 ст. мёда
1/4 ст. молока
1/4 ст. растительного масла
1 яйцо
2 ст. очищеных и мелко нарезаных яблок
Каталог: Другая выпечка
648340 мин.122451
1 ст. (200 г) овсяных хлопьев
1 ст. муки
1 пак. (15 г) рыхлителя
1 ч.л. молотой корицы
1/3 ст. мёда
1/4 ст. молока
1/4 ст. растительного масла
1 яйцо
2 ст. очищеных и мелко нарезаных яблок
Песочный пирог с яблоками
тесто:
500 г полугрубой муки
250 г маргарина
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1 пак. рыхлителя (15 г)
4 ст.л. молока (можно и больше)
-
начинка:
1-1,5 кг. яблок
10 ст.л. сахара
3 пак. (по 37 г)ванильного пудинга (порошок)
-
сахарная пудра, корица-по желанию
форма 20х30
Каталог: Песочный пирог
2079212251
тесто:
500 г полугрубой муки
250 г маргарина
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1 пак. рыхлителя (15 г)
4 ст.л. молока (можно и больше)
-
начинка:
1-1,5 кг. яблок
10 ст.л. сахара
3 пак. (по 37 г)ванильного пудинга (порошок)
-
сахарная пудра, корица-по желанию
форма 20х30
Сливовый соус к мясу
500 г слив
укроп
эстрагон
чеснок
2 ст.л. молотого сладкого перца
1 ч.л. молотого горького перца
соль
Каталог: Заготовки на зиму
1424012143
500 г слив
укроп
эстрагон
чеснок
2 ст.л. молотого сладкого перца
1 ч.л. молотого горького перца
соль
Тосты с тунцом и моццарелой
хлеб для тостов
перец красный печеный
2 ст.л. кетчупа
моццарела
базилик
1 б. тунца
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Бутерброды
683520 мин.11842
хлеб для тостов
перец красный печеный
2 ст.л. кетчупа
моццарела
базилик
1 б. тунца
оливковое масло
соль
перец
Смесь к макаронам с цуккини
1 корень петрушки
2 морковки
2-3 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. орегано (сухого)
1 лук
базилик (свежий или сухой)
1 ст.л. муки
4 помидора (блашнированые)
4 зубка чеснока
1 цуккини (средняя)
2 ст.л. растительного масла
500 г молотого мяса (любого)
100 мл. сливок
Каталог: Другие горячие закуски
494660 мин.12241
1 корень петрушки
2 морковки
2-3 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. орегано (сухого)
1 лук
базилик (свежий или сухой)
1 ст.л. муки
4 помидора (блашнированые)
4 зубка чеснока
1 цуккини (средняя)
2 ст.л. растительного масла
500 г молотого мяса (любого)
100 мл. сливок
Тосты с грибами, ананасом и сыром
на 16 кусочков тостового хлеба:
80 г масла (мягкого)
30 г кетчупа
50 г лука
100 г шампиньонов или др.грибов
50 г ананаса (консервированый кусочками)
120 г твердого сыра
соль
сладкий перец (свежий)
зелень петрушки
Каталог: Закуски из овощей и грибов
629345 мин.162753
на 16 кусочков тостового хлеба:
80 г масла (мягкого)
30 г кетчупа
50 г лука
100 г шампиньонов или др.грибов
50 г ананаса (консервированый кусочками)
120 г твердого сыра
соль
сладкий перец (свежий)
зелень петрушки
Запеканка из цуккини - sekanice
5 яиц
150 г сыра (твердых сортов)
250 г копченой колбасы или ветчины
20-30 мл. грубой муки или манки
10 мл. растительного масла
1 пак. рыхлителя для теста
400 г цуккини
чеснок
соль
перец черный молотый
майоран
зелень петрушки или лук перей
Каталог: Другая выпечка
589413371
5 яиц
150 г сыра (твердых сортов)
250 г копченой колбасы или ветчины
20-30 мл. грубой муки или манки
10 мл. растительного масла
1 пак. рыхлителя для теста
400 г цуккини
чеснок
соль
перец черный молотый
майоран
зелень петрушки или лук перей
Полено из печенья
1 п. светлого печенья (130 г)
1 п. темного печенья (130 г)
для крема:
130 г сливочного масла (мягкого)
70 г сахарной пудры
1 пак. ванильного пудинга (37 г)
2-3 ст.л. сахара
400 мл. молока
Каталог: Другие десерты
27084156161
1 п. светлого печенья (130 г)
1 п. темного печенья (130 г)
для крема:
130 г сливочного масла (мягкого)
70 г сахарной пудры
1 пак. ванильного пудинга (37 г)
2-3 ст.л. сахара
400 мл. молока
Сладкий пирог с цуккини
3 яйца
200-250 г сахара
100 мл. растительного масла
350 г полугрубой муки
1 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
1 пак.) разрыхлителя
1 пак. ванильного сахара
50 г орехов
100 г изюма
400 г цуккини (натертой на крупной терке)
Каталог: Сладкие пироги
809180 мин.12244
3 яйца
200-250 г сахара
100 мл. растительного масла
350 г полугрубой муки
1 ч.л. молотой корицы
щепотка соли
1 пак.) разрыхлителя
1 пак. ванильного сахара
50 г орехов
100 г изюма
400 г цуккини (натертой на крупной терке)
Луковый пирог
для теста:
200 г муки
1 ч.л. рыхлителя
1 ч.л. соли
1 яйцо
50 мл. растительного масла
2 ст.л. воды
для начинки:
3 ст.л. растительного масла
250 г лука-перея
1 маленькая луковица
250 г копчёной свиной грудинки или бекона
250 мл. сливок
3 яйца
80 г муки
1 ч.л. соли
щепотка сладкой паприки
Каталог: Другая выпечка
1730580 мин.457102
для теста:
200 г муки
1 ч.л. рыхлителя
1 ч.л. соли
1 яйцо
50 мл. растительного масла
2 ст.л. воды
для начинки:
3 ст.л. растительного масла
250 г лука-перея
1 маленькая луковица
250 г копчёной свиной грудинки или бекона
250 мл. сливок
3 яйца
80 г муки
1 ч.л. соли
щепотка сладкой паприки
Блинчики с грибами и капустой
для теста:
3 яйца
1 ст. муки (200-250 г)
500 мл. молока
щепотка соли
2-3 ст.л. растительного масла
для начинки:
грибы свежие (или замороженые)
капуста свежая
морковь
соль
перец по желанию
Каталог: Блины с капустой
1354911834
для теста:
3 яйца
1 ст. муки (200-250 г)
500 мл. молока
щепотка соли
2-3 ст.л. растительного масла
для начинки:
грибы свежие (или замороженые)
капуста свежая
морковь
соль
перец по желанию
Блинчики - это просто...
3 яйца
1 ст. муки (200-250 г)
500 мл. молока
щепотка соли
2-3 ст.л. растительного масла
Каталог: Блины
1572312158
3 яйца
1 ст. муки (200-250 г)
500 мл. молока
щепотка соли
2-3 ст.л. растительного масла
Куриные зразы с кокосом и бананом
6 куриных грудок (или филе с окорочков)
2 банана
6 кусочков сыра
6 кусочков ветчины
горсть муки
2 яйца
горсть кокоса
горсть изюма
ром
смесь кари
перец
соль
1-2 ч.л. меда
растительное масло (для жарки)
бульон
Каталог: Другие основные блюда
747262545
6 куриных грудок (или филе с окорочков)
2 банана
6 кусочков сыра
6 кусочков ветчины
горсть муки
2 яйца
горсть кокоса
горсть изюма
ром
смесь кари
перец
соль
1-2 ч.л. меда
растительное масло (для жарки)
бульон
Жареная вермишель с сычуаньским перцем
2 куриные грудки
китайская вермишель
1 б. консервированых побегов мунго, 1 сладкий перец, 1 морковь, грибы (эти овощи можно заменить мороженой смесь для китайской кухни)
100 мл. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
сычуаньский перец
смесь "пяти ароматов", в состав которой входит: badyán(ясенец), фенхель, корица, гвоздика, перец
соль
Каталог: Другие основные блюда
815411735
2 куриные грудки
китайская вермишель
1 б. консервированых побегов мунго, 1 сладкий перец, 1 морковь, грибы (эти овощи можно заменить мороженой смесь для китайской кухни)
100 мл. растительного масла
2 ст.л. соевого соуса
сычуаньский перец
смесь "пяти ароматов", в состав которой входит: badyán(ясенец), фенхель, корица, гвоздика, перец
соль
Торт без выпечки "roládový"
1 готовый рулет (бисквитный)
1 бисквитный корпус на торт
крем: 250 г творога
250 мл. йогурта
150-200 мл.апельсинового сока
30 г желатина
200 г сахара
100 г сливочного масла
фрукты (по желанию)
Каталог: Торты без выпечки
1972630 мин.668239
1 готовый рулет (бисквитный)
1 бисквитный корпус на торт
крем: 250 г творога
250 мл. йогурта
150-200 мл.апельсинового сока
30 г желатина
200 г сахара
100 г сливочного масла
фрукты (по желанию)
Семиминутный пирог
для теста (на 2 пирога):
сахар - 200 мл.
растительное масло - 50 мл.
яйца - 2 шт.
мука - 200 мл
разрыхлитель - 1 пак.
молоко или апельсиновый сок - 200 мл.
молотый кокос или какао - 100 мл.
для крема:
йогурт натуральный или сметана - 150-200 мл.
ванильный сахар - 1 пакетика
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
3634927 мин.155131
для теста (на 2 пирога):
сахар - 200 мл.
растительное масло - 50 мл.
яйца - 2 шт.
мука - 200 мл
разрыхлитель - 1 пак.
молоко или апельсиновый сок - 200 мл.
молотый кокос или какао - 100 мл.
для крема:
йогурт натуральный или сметана - 150-200 мл.
ванильный сахар - 1 пакетика
сахарная пудра
Салат из сельди с фасолью и луком
75 г. консервированной белой фасоли (можно и отварной)
1 зубок чеснока
1 ч.л. винного уксуса
соль
молотый черный перец
1 ст.л. оливкового масла
70-100 г филе сельди
1 лук (лучше зеленый)
1 помидор
Каталог: Другие салаты
1607440 мин.13662
75 г. консервированной белой фасоли (можно и отварной)
1 зубок чеснока
1 ч.л. винного уксуса
соль
молотый черный перец
1 ст.л. оливкового масла
70-100 г филе сельди
1 лук (лучше зеленый)
1 помидор
Медовое мясо
1 кг. свинины
для маринада:
1 ст.л. меда
1 ч.л. лимоного сока
1 зуб. чеснока
1 ст.л. горчицы с зернышками
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса "worcester"
перец черный молотый
соль
чили перец по желанию
Каталог: Другие основные блюда
1386512577
1 кг. свинины
для маринада:
1 ст.л. меда
1 ч.л. лимоного сока
1 зуб. чеснока
1 ст.л. горчицы с зернышками
1 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. соуса "worcester"
перец черный молотый
соль
чили перец по желанию
Остро медовый соус
50 г сухого горького перца
50 мл. воды
150 г меда (жидкого)
1 ч.л. сухого чеснока
1 ст.л. соуса "worcester"
2 ст.л. соевого соуса
соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
2818412660
50 г сухого горького перца
50 мл. воды
150 г меда (жидкого)
1 ч.л. сухого чеснока
1 ст.л. соуса "worcester"
2 ст.л. соевого соуса
соль
Самодельная селедка
1 кг. свежемороженой ставриды или сельди
3 ст.л. соли
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. лимоной кислоты
0.5 литра холодной кипяченой воды
горчичные зерна
перец черный горошком
перц душистый
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
10957913481
1 кг. свежемороженой ставриды или сельди
3 ст.л. соли
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. лимоной кислоты
0.5 литра холодной кипяченой воды
горчичные зерна
перец черный горошком
перц душистый
растительное масло
Сливовый пирог
сливы
изюм
для теста:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. муки (грубого помола)
1 ст. молока
1/3 ст. растительного масла
7 г рыхлителя
для посыпки "штрейзель с орехами":
40 г сливочного масла
40 г сахара
100 г муки
50 г орехов (любых, молотых)
сахарная пудра (по желанию)
форма для выпечки 20х30 см.
Каталог: Другая выпечка
1763012561
сливы
изюм
для теста:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ст. муки (грубого помола)
1 ст. молока
1/3 ст. растительного масла
7 г рыхлителя
для посыпки "штрейзель с орехами":
40 г сливочного масла
40 г сахара
100 г муки
50 г орехов (любых, молотых)
сахарная пудра (по желанию)
форма для выпечки 20х30 см.
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
