Вход | Регистрация
Другая Кухня
Рейтинг активности: 25.395
Пол: Женский
Регистрация: 09.07.2018 08:46
Последний визит: 26.03.2024 09:18
Яблочный пирог
тесто:
мука 320 г
сахарная пудра 40 г
сливочное масло 180 г
ванильный сахар 1 ч.л.
яичный желток 1 шт.
вода (холодная) 2-3 ст.л.
начинка:
яблоки 6-8 шт.
сахар 1 ст.
сливочное масло 20 г
панировочные сухари 2 ст.л.
корица (по желанию)
Каталог: Пироги
486960 мин.502
тесто:
мука 320 г
сахарная пудра 40 г
сливочное масло 180 г
ванильный сахар 1 ч.л.
яичный желток 1 шт.
вода (холодная) 2-3 ст.л.
начинка:
яблоки 6-8 шт.
сахар 1 ст.
сливочное масло 20 г
панировочные сухари 2 ст.л.
корица (по желанию)
Такого вы не встречали! плоский финский хлеб
картофель (отварной) 300 гр
молоко 100 мл.
соль 1 ч.л.
растительное масло 45 гр
мука ржаная 110 гр
мука пшеничная (в/с) 130 гр
солод 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
719025 мин.307
картофель (отварной) 300 гр
молоко 100 мл.
соль 1 ч.л.
растительное масло 45 гр
мука ржаная 110 гр
мука пшеничная (в/с) 130 гр
солод 1 ч.л.
Проще пареной репы - ленивый ужин! картошка с колбаской и сыром в духовке
картофель 8 шт.
колбаски 2-3 шт.
сыр 150 г
зелень петрушки
Каталог: Блюда на ужин в духовке
10649630 мин.304
картофель 8 шт.
колбаски 2-3 шт.
сыр 150 г
зелень петрушки
Эта вкуснятина исчезает со стола за минуту / пирожки с яблоками и карамелью
тесто:
мука 360 гр
сахар 2 ст.лож
соль 1/4 ч.л.
сливочное масло 230 гр
яйца 2 шт
молоко 2-3 ст.лож
начинка:
яблоки 2-3 шт
сок лимона 2 ч.л.
сахар 2 ст.лож
корица 1/2 ч.л.
крахмал кукурузный 2 ч.л.
конфеты ириски 200 гр
сливки (10%)
яйцо для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
705150 мин.401
тесто:
мука 360 гр
сахар 2 ст.лож
соль 1/4 ч.л.
сливочное масло 230 гр
яйца 2 шт
молоко 2-3 ст.лож
начинка:
яблоки 2-3 шт
сок лимона 2 ч.л.
сахар 2 ст.лож
корица 1/2 ч.л.
крахмал кукурузный 2 ч.л.
конфеты ириски 200 гр
сливки (10%)
яйцо для смазки
Гости только пришли, а у вас уже все готово! закуска на 5 баллов - жульен в булочке!
шампиньоны 250 гр
лук 1-2 шт
сыр 200 гр
сметана 200 гр
курица (отварная) 2 бедра
булочки 8-10 шт
майонез
зелень петрушки
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Каталог: Мясные закуски
1597730 мин.803
шампиньоны 250 гр
лук 1-2 шт
сыр 200 гр
сметана 200 гр
курица (отварная) 2 бедра
булочки 8-10 шт
майонез
зелень петрушки
соль, черный перец
растительное масло для жарки
Стоит только полить тесто содой и результат вас удивит! вкусные слоенки!
мука 450 гр
молоко 200 мл.
мёд 1 ст.лож
дрожжи 1 ст.лож
яйца 1 шт
сливочное масло (мягкое) 60 гр
соль 1/2 ч.л.
вода 1 литр
сода 50 гр
сливочное масло для смазки 80 гр
морская соль, кунжут
Каталог: Другая выпечка
3517370 мин.8017
мука 450 гр
молоко 200 мл.
мёд 1 ст.лож
дрожжи 1 ст.лож
яйца 1 шт
сливочное масло (мягкое) 60 гр
соль 1/2 ч.л.
вода 1 литр
сода 50 гр
сливочное масло для смазки 80 гр
морская соль, кунжут
Палочка выручалочка для всей семьи! домашние сосиски впрок!
фарш (свинина) 1 кг
грудинка 150-300 гр
соль 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
кориандр (молотый) 1 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
мускатный орех
Каталог: Блюда из мясного фарша
2917260 мин.503
фарш (свинина) 1 кг
грудинка 150-300 гр
соль 1 ч.л.
черный перец 1/2 ч.л.
кориандр (молотый) 1 ч.л.
сухой чеснок 1 ч.л.
мускатный орех
Я наконец нашел идеальное тесто! лобиани на мацони
тесто:
мука 400 гр
дрожжи 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мацони 130-140 мл.
яйцо 1 шт
растительное масло 2 ст.лож
начинка:
фасоль (белая) 350 гр
грудинка 100 гр
сливочное масло 30 г (для смазки)
Каталог: Лепешки
799460 мин.302
тесто:
мука 400 гр
дрожжи 1 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
мацони 130-140 мл.
яйцо 1 шт
растительное масло 2 ст.лож
начинка:
фасоль (белая) 350 гр
грудинка 100 гр
сливочное масло 30 г (для смазки)
Шоколадно-ванильный рулет
мука 600 г
дрожжи 1 ч.л.
молоко (теплое) 100 мл.
ряженка 200 мл.
яйца 2 шт.
сливочное масло 50 г
соль щепотка
сахар 100 г
ваниль
какао (алкализированное) 3 ст.л.
Каталог: Шоколадный рулет
4175120 мин.402
мука 600 г
дрожжи 1 ч.л.
молоко (теплое) 100 мл.
ряженка 200 мл.
яйца 2 шт.
сливочное масло 50 г
соль щепотка
сахар 100 г
ваниль
какао (алкализированное) 3 ст.л.
Курица в хрустящей шубке из картофеля и кабачка!
грудка куриная 2 шт
кабачки 1 шт. (250 гр)
мука 7-10 ст.лож
яйца 2-3 шт
картофель 2-3 шт
соль
сухой чеснок 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
924530 мин.511
грудка куриная 2 шт
кабачки 1 шт. (250 гр)
мука 7-10 ст.лож
яйца 2-3 шт
картофель 2-3 шт
соль
сухой чеснок 1/2 ч.л.
паприка 1/2 ч.л.
растительное масло
Манка, яблоки и помидоры - фантастически вкусно! закусочные лепешки с сыром!
мука 400 гр
манка 200 гр
дрожжи 2 ч.л.
соль 2 ч.л.
сахар 3 ч.л.
растительное масло 2 ст.лож
молоко (теплое) 440 мл.
помидоры 4-5 шт
яблоки 2 шт
сыр 240 гр
паприка хлопьями
оливковое масло
орегано
Каталог: Лепешки
613960 мин.400
мука 400 гр
манка 200 гр
дрожжи 2 ч.л.
соль 2 ч.л.
сахар 3 ч.л.
растительное масло 2 ст.лож
молоко (теплое) 440 мл.
помидоры 4-5 шт
яблоки 2 шт
сыр 240 гр
паприка хлопьями
оливковое масло
орегано
Остро-сладкий соус из ананаса и чили
ананас 1 шт
острый перец чили 2 шт
перец чили хлопья 1-2 ч.л.
чеснок 4 зубчика
рисовый уксус 2 ст.лож
сахар 120 гр
соль 1/2 ст.лож
крахмал кукурузный 1-2 ст.лож
сок половины лимона
вода 2-3 ст.лож
Каталог: Другие рецепты
1106320 мин.500
ананас 1 шт
острый перец чили 2 шт
перец чили хлопья 1-2 ч.л.
чеснок 4 зубчика
рисовый уксус 2 ст.лож
сахар 120 гр
соль 1/2 ст.лож
крахмал кукурузный 1-2 ст.лож
сок половины лимона
вода 2-3 ст.лож
Лечо
помидоры - 3 кг.
сладкий перец - 1,5 кг.
чеснок - 10 зубчиков
сахар - 100-120 г
соль - 1,5 ч.л.
Каталог: Лечо
1140860 мин.510
помидоры - 3 кг.
сладкий перец - 1,5 кг.
чеснок - 10 зубчиков
сахар - 100-120 г
соль - 1,5 ч.л.
Идеален к любому застолью! отрывной луковый хлеб!
тесто:
мука 550 гр
дрожжи 1,5 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
молоко (теплое) 250 мл.
растительное масло 4 ст.лож
яйца 2 шт
начинка:
лук 3-4 шт
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль
Каталог: Хлеб
17601120 мин.504
тесто:
мука 550 гр
дрожжи 1,5 ч.л.
сахар 1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
молоко (теплое) 250 мл.
растительное масло 4 ст.лож
яйца 2 шт
начинка:
лук 3-4 шт
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль
Деревенский картофель!
картофель 1 кг
лук 2-3 шт
горячая вода (бульон) 1 ст.
растительное масло 2-3 ст.лож
соль 1 ч.л.
черный перец 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
Каталог: Другие гарниры
5161150 мин.504
картофель 1 кг
лук 2-3 шт
горячая вода (бульон) 1 ст.
растительное масло 2-3 ст.лож
соль 1 ч.л.
черный перец 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
Вкуснейшая мамина шарлотка / самый удачный рецепт из простых продуктов
яблоки 3-4 шт
мука 150 гр
сахар 200 гр
яйца (крупные) 3 шт
соль щепотка
ваниль
крахмал (кукурузный) 2 ст.лож
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
6105240 мин.203
яблоки 3-4 шт
мука 150 гр
сахар 200 гр
яйца (крупные) 3 шт
соль щепотка
ваниль
крахмал (кукурузный) 2 ст.лож
сахарная пудра
Копченая курица по-настоящему! просто и невероятно вкусно!
курица 1 шт
соль 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
перец ассорти 4-5 шт
Каталог: Другие рецепты
15364120 мин.502
курица 1 шт
соль 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
перец ассорти 4-5 шт
Просто тает во рту - нежнейшая курочка с кабачками в соусе!
курица 1 шт
кабачок 2-3 шт. (300 гр)
лук 1-2 шт
чеснок 3 зубчика
сладкий перец 1 шт
помидоры 3 шт
фасоль (отварная) 1 ст.
зелень петрушки
хмели сунели 1 ч.л.
соль
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
511130 мин.500
курица 1 шт
кабачок 2-3 шт. (300 гр)
лук 1-2 шт
чеснок 3 зубчика
сладкий перец 1 шт
помидоры 3 шт
фасоль (отварная) 1 ст.
зелень петрушки
хмели сунели 1 ч.л.
соль
растительное масло
Готовим обед со смартфона / нежнейшая куриная запеканка
куриное филе 450 гр
картофель 700 гр
лук 2 шт
соль, черный перец
яйца 3 шт
сметана 1 сакан
мука 2 ст.лож
сливочное масло 20 гр
растительное масло 2 ст.лож
сыр 100 гр
сладкий перец 1 шт
зелень петрушки
Каталог: Другие рецепты
301350 мин.500
куриное филе 450 гр
картофель 700 гр
лук 2 шт
соль, черный перец
яйца 3 шт
сметана 1 сакан
мука 2 ст.лож
сливочное масло 20 гр
растительное масло 2 ст.лож
сыр 100 гр
сладкий перец 1 шт
зелень петрушки
Соседи сбегутся на этот аромат! квашеные баклажаны с капустой
баклажаны 2 кг
капуста 1/2 шт
чеснок 10 зубчиков
морковь 1-2 шт
зелень сельдерея
острый перец 2 шт
вода для рассола 1 литр
соль 2 ст. лож. на литр воды
Каталог: Другие холодные закуски
11856120 мин.505
баклажаны 2 кг
капуста 1/2 шт
чеснок 10 зубчиков
морковь 1-2 шт
зелень сельдерея
острый перец 2 шт
вода для рассола 1 литр
соль 2 ст. лож. на литр воды
Лепешки на кефире с яблоками
кефир 250 мл.
мука 300 – 350 г
сода 1/2 ч.л.
яйца 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль щепотка
яблоки 3-4 шт.
сахар 2-3 ст.л.
сливочное масло 30-50 г
корица 1-2 ч.л.
Каталог: Лепешки
5370125 мин.4023
кефир 250 мл.
мука 300 – 350 г
сода 1/2 ч.л.
яйца 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль щепотка
яблоки 3-4 шт.
сахар 2-3 ст.л.
сливочное масло 30-50 г
корица 1-2 ч.л.
Вы забудете про хлеб, настолько это вкусно! картофельные булочки
картофель (отварной) 2 шт. (150 гр)
мука 400 гр
сливочное масло 100 гр
растительное масло 50 мл.
дрожжи 1 ч.л. (или 15 г прессованных)
молоко (теплое) 150 мл.
сахар 1/2 ч.л.
соль 1/2 - 1 ч.л.
яйца 2 шт. (для теста + смазка)
Каталог: Булочки
6357870 мин.5235
картофель (отварной) 2 шт. (150 гр)
мука 400 гр
сливочное масло 100 гр
растительное масло 50 мл.
дрожжи 1 ч.л. (или 15 г прессованных)
молоко (теплое) 150 мл.
сахар 1/2 ч.л.
соль 1/2 - 1 ч.л.
яйца 2 шт. (для теста + смазка)
Балканский айвар
сладкий перец 2 кг.
баклажаны 0,5 кг.
растительное масло 150 мл.
сахар 2-4 ст.л.
соль 6 ч.л. (без верха)
винный уксус (6%) 60 мл.
Каталог: Заготовки из баклажанов
1408360 мин.303
сладкий перец 2 кг.
баклажаны 0,5 кг.
растительное масло 150 мл.
сахар 2-4 ст.л.
соль 6 ч.л. (без верха)
винный уксус (6%) 60 мл.
Борщ на зиму
лук 1 кг.
свекла 3 кг.
болгарский (сладкий) перец 1 кг.
помидоры 1 кг.
сахар 1 ст.
соль 3 ст.л. (без верха)
растительное масло 1 ст.
винный уксус (6%) 130-160 мл.
Каталог: Заготовка для борща
1453940 мин.900
лук 1 кг.
свекла 3 кг.
болгарский (сладкий) перец 1 кг.
помидоры 1 кг.
сахар 1 ст.
соль 3 ст.л. (без верха)
растительное масло 1 ст.
винный уксус (6%) 130-160 мл.
Вкуснятина для перекуса - картофельный рулет с мясом
картофель 3-4 шт
лук 2 шт
зелень петрушки
кефир (сметана) 2 ст.лож
сыр 150 – 200 гр
яйца 4 шт
соль, черный перец
мускатный орех
фарш 200 гр
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
696840 мин.401
картофель 3-4 шт
лук 2 шт
зелень петрушки
кефир (сметана) 2 ст.лож
сыр 150 – 200 гр
яйца 4 шт
соль, черный перец
мускатный орех
фарш 200 гр
растительное масло для жарки
Ела бы каждый день - настолько это вкусно! баклажаны с перцем в маринаде
баклажаны 1,5 кг
сладкий перец 1,5 кг
сахар 300-400 гр
соль 2 ст.лож
уксус (6%) 300 мл.
чеснок 2 головки
острый перец 2-4 шт
растительное масло 1 ст.
Каталог: Другие рецепты
41519120 мин.4115
баклажаны 1,5 кг
сладкий перец 1,5 кг
сахар 300-400 гр
соль 2 ст.лож
уксус (6%) 300 мл.
чеснок 2 головки
острый перец 2-4 шт
растительное масло 1 ст.
Всегда нарасхват, потому что вкусный! пирог с абрикосами и штрейзелем
тесто:
сливочное масло 150 гр
яйца 3 шт
мука 1,5 ст.
сахар 130 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.лож
абрикосы 500 -600 гр
штрейзель:
сливочное масло 100 гр
мука 1 ст.
сахар 1/2 ст.
Каталог: Сладкие пироги
666650 мин.502
тесто:
сливочное масло 150 гр
яйца 3 шт
мука 1,5 ст.
сахар 130 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ст.лож
абрикосы 500 -600 гр
штрейзель:
сливочное масло 100 гр
мука 1 ст.
сахар 1/2 ст.
Баклажаны, как грибы – на зиму!
баклажаны 2,5 кг
чеснок 2 головки
вода для маринада 1 литр
соль для маринада 2 ст.лож
сахар для маринада 2 ст.лож
яблочный уксус(5%) 100 мл.
лавровый лист 1 шт. (на банку)
перец черный (горошек) 2 шт. (на банку)
перец душистый (горошек) 2 шт. (на банку)
гвоздика 1 шт. (на банку)
Каталог: Заготовки из баклажанов
1502220 мин.401
баклажаны 2,5 кг
чеснок 2 головки
вода для маринада 1 литр
соль для маринада 2 ст.лож
сахар для маринада 2 ст.лож
яблочный уксус(5%) 100 мл.
лавровый лист 1 шт. (на банку)
перец черный (горошек) 2 шт. (на банку)
перец душистый (горошек) 2 шт. (на банку)
гвоздика 1 шт. (на банку)
Ароматные фрикадельки в остром соусе (обед за 30 минут)
фарш (свинина) 700 гр
луковица 1 шт
зеленый лук 1/2 пучка
сметана (майонез) 1 ст.лож
приправа к шашлыку 1-2 ст.лож
соль
растительное масло для жарки
мука 2-3 ст.лож
соус:
луковица (большая) 1 шт
помидоры 3-4 шт
перец чили (молотый)
зелень петрушки
Каталог: Фрикадельки
2320030 мин.501
фарш (свинина) 700 гр
луковица 1 шт
зеленый лук 1/2 пучка
сметана (майонез) 1 ст.лож
приправа к шашлыку 1-2 ст.лож
соль
растительное масло для жарки
мука 2-3 ст.лож
соус:
луковица (большая) 1 шт
помидоры 3-4 шт
перец чили (молотый)
зелень петрушки
Фаршированная куриная грудка
куриная грудка (филе) 2-4 шт.
фарш (свинина) 250 г
печень куриная 100 г
чеснок 3 зубчика
паприка 1 ч.л.
кориандр (молотый) 1/2 ч.л.
соль, черный перец
растительное масло 50 мл.
вода 50 мл.
Каталог: Мясные закуски
1297960 мин.402
куриная грудка (филе) 2-4 шт.
фарш (свинина) 250 г
печень куриная 100 г
чеснок 3 зубчика
паприка 1 ч.л.
кориандр (молотый) 1/2 ч.л.
соль, черный перец
растительное масло 50 мл.
вода 50 мл.
