Вход | Регистрация
Milavlog
Рейтинг активности: 1.76
Пол: Женский
Регистрация: 10.05.2020 14:39
Последний визит: 24.11.2024 20:57
Рулеты из баклажанов
баклажаны - 4 шт.
лук - 1 шт.
чеснок- 3 зубчика.
томатная паста - 500 г
яйца - 3 шт.
мука - 300 г
пармезан - 60 г
моцарелла - 150 г
орегано - 1 ч.л.
базилик - 3 веточки
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло – 200 мл.
Каталог: Другие холодные закуски
224560 мин.1001
баклажаны - 4 шт.
лук - 1 шт.
чеснок- 3 зубчика.
томатная паста - 500 г
яйца - 3 шт.
мука - 300 г
пармезан - 60 г
моцарелла - 150 г
орегано - 1 ч.л.
базилик - 3 веточки
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло – 200 мл.
Пирог с персиками и грушей
яйца - 3 шт.
сахар - 50 г
молоко - 100 мл.
мука - 120 г
масло сливочное - 15 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
персики - 5 шт.
груши - 2 шт.
соль - щепотка
Каталог: Пироги
120090 мин.600
яйца - 3 шт.
сахар - 50 г
молоко - 100 мл.
мука - 120 г
масло сливочное - 15 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
персики - 5 шт.
груши - 2 шт.
соль - щепотка
Фаршированные помидоры
помидоры - 12 шт.
перец - 3 шт.
баклажаны - 4 шт.
чеснок - 4 зубчика
сыр фета - 250 г
пармезан - 60 г
томатный соус - 2 ст.л.
базилик - 2 веточки
мята - 2 веточки
итальянские травы - 1 ст.л.
базилик ( приправа ) - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1467100 мин.1202
помидоры - 12 шт.
перец - 3 шт.
баклажаны - 4 шт.
чеснок - 4 зубчика
сыр фета - 250 г
пармезан - 60 г
томатный соус - 2 ст.л.
базилик - 2 веточки
мята - 2 веточки
итальянские травы - 1 ст.л.
базилик ( приправа ) - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
соль
Салат светофор
стейк куриный - 3 шт.
морковь по корейски - 200 г
яйца - 5 шт.
сыр голландский - 150 г
перец сладкий - 1 шт.
помидоры мелкие для украшения - 250 г
горошек зеленый - 15 шт.
майонез - 200 г
приправа - хмели-сунели и приправа для курицы
соль
Каталог: Салат с курицей
242680 мин.501
стейк куриный - 3 шт.
морковь по корейски - 200 г
яйца - 5 шт.
сыр голландский - 150 г
перец сладкий - 1 шт.
помидоры мелкие для украшения - 250 г
горошек зеленый - 15 шт.
майонез - 200 г
приправа - хмели-сунели и приправа для курицы
соль
Куриные бедра в духовке
куриные бедра - 4 шт. ( 1 кг.)
для маринада:
соевый соус- 70 мл.
мед - 50 г
растительное масло - 20 г
горчица - 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
приправа карри - 1 ч.л.
для соуса:
терияки - 1 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Блюда из птицы
344990 мин.402
куриные бедра - 4 шт. ( 1 кг.)
для маринада:
соевый соус- 70 мл.
мед - 50 г
растительное масло - 20 г
горчица - 1 ст.л.
горчица в зернах - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика.
приправа карри - 1 ч.л.
для соуса:
терияки - 1 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
Шоколадный торт на кефире
мука - 200 г
кефир 2.5 %- 250 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 г
растительное масло - 100 мл.
какао порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 0.5 г
сода - 0.5 ч.л.
крем:
сметана - 300 г
сгущенное молоко (варенное) - 1 банка.
масло сливочное - 40 г
загуститель сметаны - 1 упаковка
Каталог: Торты
152890 мин.601
мука - 200 г
кефир 2.5 %- 250 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 г
растительное масло - 100 мл.
какао порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 0.5 г
сода - 0.5 ч.л.
крем:
сметана - 300 г
сгущенное молоко (варенное) - 1 банка.
масло сливочное - 40 г
загуститель сметаны - 1 упаковка
Абрикосы в сиропе на зиму
абрикосы - 1.5 кг.
сахар - 200 г
вода - 400 мл.
лимонная кислота - 0.5 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
396430 мин.402
абрикосы - 1.5 кг.
сахар - 200 г
вода - 400 мл.
лимонная кислота - 0.5 ст.л.
Салат из запеченных баклажанов
баклажаны - 5 шт.
помидоры - 3 шт.
лук - 1 шт.
чеснок- 3 зубчика
петрушка - 5 веточек
миндаль - 30 г
грецкий орех - 30 г
соус терияки - 2 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
376340 мин.500
баклажаны - 5 шт.
помидоры - 3 шт.
лук - 1 шт.
чеснок- 3 зубчика
петрушка - 5 веточек
миндаль - 30 г
грецкий орех - 30 г
соус терияки - 2 ст.л.
французская горчица - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л.
Компот из крыжовника на зиму
крыжовник - 1 кг
сахар - 300 г
мята - 4 веточки
лимон - 1 шт.
вода - 4.2 л
Каталог: Компот
150320 мин.800
крыжовник - 1 кг
сахар - 300 г
мята - 4 веточки
лимон - 1 шт.
вода - 4.2 л
Блинчики с овощами
кабачки - 2 шт.
баклажаны - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 чубчика.
укроп - 1 пучек.
моцарелла - 220 г
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - 120 мл.
соль - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
молоко - 360 мл.
мука - 200 г
кетчуп - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
191950 мин.602
кабачки - 2 шт.
баклажаны - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 чубчика.
укроп - 1 пучек.
моцарелла - 220 г
сахар - 2 ч.л.
растительное масло - 120 мл.
соль - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
молоко - 360 мл.
мука - 200 г
кетчуп - 2 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
Булочки творожные
тесто:
творог 5% - 260 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 40 г
мука - 250 г
растительное масло - 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка.
молоко - 30 мл. (для смазки булочек).
посыпка для булочек:
корица - 1 ч.л. с
сливочное масло - 30 г
сахар 2 ст.л.
Каталог: Булочки
165260 мин.1200
тесто:
творог 5% - 260 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 40 г
мука - 250 г
растительное масло - 50 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка.
молоко - 30 мл. (для смазки булочек).
посыпка для булочек:
корица - 1 ч.л. с
сливочное масло - 30 г
сахар 2 ст.л.
Салат "яркие будни"
помидоры - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
крабовые палочки - 200 г
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика.
майонез - 2 ст.л.
соль
Каталог: Салат из овощей
235715 мин.400
помидоры - 3 шт.
перец сладкий - 1 шт.
крабовые палочки - 200 г
сыр твердый - 100 г
чеснок - 2 зубчика.
майонез - 2 ст.л.
соль
Брускетты
багет - 1 шт. (100 г)
морковь- 1 шт.
лук красный - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
огурцы маринованные - 3-4 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло - 150 г
растительное масло - 30 мл.
майонез - 2 ст.л.
соль
Каталог: Канапе
368240 мин.702
багет - 1 шт. (100 г)
морковь- 1 шт.
лук красный - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
огурцы маринованные - 3-4 шт.
чеснок - 2 зубчика
сливочное масло - 150 г
растительное масло - 30 мл.
майонез - 2 ст.л.
соль
Тушеная говядина на кости с овощами
говядина на кости - 3 шт. ( порционно)
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
брокколи - 400 г
перец сладкий - 3 шт.
петрушка - 1 пучек.
растительное масло - 200 мл.
бальзамик - 2 ст.л.
соевый соус терияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
мясной бульон - 300 мл.
соль
итальянские травы, хмели-сунели.
Каталог: Блюда из мяса
190260 мин.300
говядина на кости - 3 шт. ( порционно)
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
брокколи - 400 г
перец сладкий - 3 шт.
петрушка - 1 пучек.
растительное масло - 200 мл.
бальзамик - 2 ст.л.
соевый соус терияки - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
мясной бульон - 300 мл.
соль
итальянские травы, хмели-сунели.
Блины из кабачков с моцареллой
кабачки - 800-900 г ( 2 шт. ).
яйца - 3 шт.
мука - 100 г
моцарелла - 200 г
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец молотый - 0.5 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
265750 мин.600
кабачки - 800-900 г ( 2 шт. ).
яйца - 3 шт.
мука - 100 г
моцарелла - 200 г
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец молотый - 0.5 ч.л.
растительное масло - 50 мл.
соль
Пышки творожные
творог - 360 г ( 9% )
яйца - 4 шт.
сахар - 60 г
сметана - 120 г
манная крупа - 60 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 пакет
Каталог: Пышки
433560 мин.1005
творог - 360 г ( 9% )
яйца - 4 шт.
сахар - 60 г
сметана - 120 г
манная крупа - 60 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванилин - 1 пакет
Салат весенний
пекинская капуста - 1 шт.
огурец - 1 шт.
перец - 1 шт.
редис - 6 шт.
яйца - 4 шт.
морковь по-корейски - 200 г
петрушка - 1 пучек.
соль
заправка:
соевый соус - 2 ст.л.
уксус бальзамический - 2 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
подсолнечное масло ( с запахом ) - 2 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
241030 мин.600
пекинская капуста - 1 шт.
огурец - 1 шт.
перец - 1 шт.
редис - 6 шт.
яйца - 4 шт.
морковь по-корейски - 200 г
петрушка - 1 пучек.
соль
заправка:
соевый соус - 2 ст.л.
уксус бальзамический - 2 ст.л.
дижонская горчица - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
подсолнечное масло ( с запахом ) - 2 ч.л.
Творожная запеканка без муки
творожная масса сладкая ( или творог в брикетах) - 180 г
яйца - 3 шт.
кукурузный крахмал - 15 г
йогурт натуральный - 80 г
сахар - 1 ч.л.
миндальные лепестки,
сахарная пудра.
Каталог: Другая выпечка
344360 мин.601
творожная масса сладкая ( или творог в брикетах) - 180 г
яйца - 3 шт.
кукурузный крахмал - 15 г
йогурт натуральный - 80 г
сахар - 1 ч.л.
миндальные лепестки,
сахарная пудра.
Стейки из цветной капусты с шампиньонами и тимьяном
цветная капуста - 1 кочан.
шампиньоны - 400 г
тимьян - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
сметана - 100 г
растительное масло - 100 мл.
сливочное масло - 30 г
вода - 50 мл.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Каталог: Другие горячие закуски
192940 мин.500
цветная капуста - 1 кочан.
шампиньоны - 400 г
тимьян - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
сметана - 100 г
растительное масло - 100 мл.
сливочное масло - 30 г
вода - 50 мл.
крахмал кукурузный - 1 ч.л.
Куриные крылья с овощами
куриные крылья - 1 кг.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры черри - 6 шт.
лук - 3 шт.
чеснок - 4 зубчика.
петрушка - 1 пучок
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 150 мл.
паприка сладкая - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
перец молотый - 0.5 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
соус терияки - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
180050 мин.500
куриные крылья - 1 кг.
перец болгарский - 1 шт.
помидоры черри - 6 шт.
лук - 3 шт.
чеснок - 4 зубчика.
петрушка - 1 пучок
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 150 мл.
паприка сладкая - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
перец молотый - 0.5 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
соус терияки - 2 ст.л.
Салат с семгой без майонеза
семга - 200 г
яйца - 4 шт.
огурец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
крем - сыр - 200 г
лосось консервированный - 1 банка.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
соль - щепотка.
сахар 1 ч.л.
зелень - 1 веточка
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
181430 мин.501
семга - 200 г
яйца - 4 шт.
огурец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
крем - сыр - 200 г
лосось консервированный - 1 банка.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
соль - щепотка.
сахар 1 ч.л.
зелень - 1 веточка
Творожный пирог без муки, из лаваша
творог 5% - 600 г
яйца - 2 шт.
сахар (коричневый) - 4 ст.л.
ваниль - 2 г
соль -щепотка.
лаваш - (круглый, диаметр 16 см) - 4 шт.
изюм - 50 г
орехи грецкие - 50 г
мак - 50 г
сметана - 2 ст.л.
Каталог: Пироги
330860 мин.602
творог 5% - 600 г
яйца - 2 шт.
сахар (коричневый) - 4 ст.л.
ваниль - 2 г
соль -щепотка.
лаваш - (круглый, диаметр 16 см) - 4 шт.
изюм - 50 г
орехи грецкие - 50 г
мак - 50 г
сметана - 2 ст.л.
Овощная запеканка в духовке с сыром
капуста - 500 г
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
перец черный ( молотый) - 0.5 г
соль
растительное масло - 70 мл.
для заливки:
яйцо - 3 шт.
молоко - 170 мл.
йогурт - 170 мл.
растительное масло - 45 мл.
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель - 10 г
петрушка - 1 пучок
соль - 1 ч.л.
перец черный ( молотый ) - 1 ч.л.
моцарелла - 250 г
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
291460 мин.711
капуста - 500 г
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
перец черный ( молотый) - 0.5 г
соль
растительное масло - 70 мл.
для заливки:
яйцо - 3 шт.
молоко - 170 мл.
йогурт - 170 мл.
растительное масло - 45 мл.
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель - 10 г
петрушка - 1 пучок
соль - 1 ч.л.
перец черный ( молотый ) - 1 ч.л.
моцарелла - 250 г
Рулеты с ветчиной и сыром
слоеное тесто - 1 лист.
горчица - 50 г
огурцы маринованные - 2 шт.
ветчина - 100 г
сыр твердый - 100 г
яйцо - 1 шт.
Каталог: Рулеты
280460 мин.502
слоеное тесто - 1 лист.
горчица - 50 г
огурцы маринованные - 2 шт.
ветчина - 100 г
сыр твердый - 100 г
яйцо - 1 шт.
Пирог из тыквы
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 100 г
сахар - 240 г
тыква (отварная) - 400 г
мука - 100 г
крахмал кукурузный - 100 г
тертый кокос - 50 г
разрыхлитель - 14 г
лимонный сок - 15 мл.
для топпинга:
сгущенное молоко - 1 банка.
какао (порошок) - 90 г
сливки 15% - 100 мл.
тертый кокос - 40 г
Каталог: Пироги
196650 мин.801
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 100 г
сахар - 240 г
тыква (отварная) - 400 г
мука - 100 г
крахмал кукурузный - 100 г
тертый кокос - 50 г
разрыхлитель - 14 г
лимонный сок - 15 мл.
для топпинга:
сгущенное молоко - 1 банка.
какао (порошок) - 90 г
сливки 15% - 100 мл.
тертый кокос - 40 г
Рулька в пиве
рулька - 1 шт.
пиво - 1.5 л.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика.
лавровый лист- 4 шт.
гвоздика - 6 шт.
перец красный острый ( сушенный) - 1 шт.
перец черный ( горошек) - 6 шт.
соль - 1 ст.л.
соус:
мед - 1 ст.л.
горчица острая - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соевый соус террияки - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
3724240 мин.601
рулька - 1 шт.
пиво - 1.5 л.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика.
лавровый лист- 4 шт.
гвоздика - 6 шт.
перец красный острый ( сушенный) - 1 шт.
перец черный ( горошек) - 6 шт.
соль - 1 ст.л.
соус:
мед - 1 ст.л.
горчица острая - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соевый соус террияки - 2 ст.л.
Салат на праздничный стол с киви
стейк куриный - 3 шт.
яйца - 4 шт.
киви - 3 шт.
яблоко - 2 шт.
сыр твердый - 100 г
морковь по корейски - 150 г
авокадо - 1 шт.
майонез - 150 г
Каталог: Другие салаты
1007450 мин.603
стейк куриный - 3 шт.
яйца - 4 шт.
киви - 3 шт.
яблоко - 2 шт.
сыр твердый - 100 г
морковь по корейски - 150 г
авокадо - 1 шт.
майонез - 150 г
Праздничный салат
говядина - 200 г
морковь по - корейски - 200 г
картофель - 2 шт.
кукуруза - 1 банка
яйца - 3 шт.
гранат - 1 шт.
грецкий орех - 50 г
майонез - 300 г
лук зеленый - 1 пучек
Каталог: Другие салаты
431680 мин.501
говядина - 200 г
морковь по - корейски - 200 г
картофель - 2 шт.
кукуруза - 1 банка
яйца - 3 шт.
гранат - 1 шт.
грецкий орех - 50 г
майонез - 300 г
лук зеленый - 1 пучек
Торт "грег"
для светлого коржа :
яйца - 2 шт.
сахар - 50 г
мука 90 г
для темного коржа:
яйца - 2 шт.
сахар -50 г
мука - 70 г
какао - 20 г
для орехового коржа:
яйца - 2 шт.
сахар 50 г
мука - 60 г
грецкие орехи - 50 г
заварной крем
для сиропа:
вода - 100 мл.
сахар - 100 мл.
коньяк - 100 мл.
для украшения:
изюм - 50 г
грецкий орех - 60 г
сливки - 300 г
шоколад - 100 г
молоко - 30 мл.
сливочное масло - 20 г
Каталог: Торты
333390 мин.300
для светлого коржа :
яйца - 2 шт.
сахар - 50 г
мука 90 г
для темного коржа:
яйца - 2 шт.
сахар -50 г
мука - 70 г
какао - 20 г
для орехового коржа:
яйца - 2 шт.
сахар 50 г
мука - 60 г
грецкие орехи - 50 г
заварной крем
для сиропа:
вода - 100 мл.
сахар - 100 мл.
коньяк - 100 мл.
для украшения:
изюм - 50 г
грецкий орех - 60 г
сливки - 300 г
шоколад - 100 г
молоко - 30 мл.
сливочное масло - 20 г
Канапе на праздничный стол
первый вариант:
бородинский хлеб - 3 ломтика.
крем сыр - 80 г
сельдь - 1 филе
яблоко зеленое - 1 шт.
огурец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
черный перец- 2 г
укроп - 2 веточки.
второй вариант:
багет - 3 ломтика
яйца - 2 шт.
молоко - 80 мл.
твердый сыр - 20 г
семга холодного копчения - 130 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль - щепотка
укроп - 3 веточки
Каталог: Канапе
931030 мин.604
первый вариант:
бородинский хлеб - 3 ломтика.
крем сыр - 80 г
сельдь - 1 филе
яблоко зеленое - 1 шт.
огурец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
черный перец- 2 г
укроп - 2 веточки.
второй вариант:
багет - 3 ломтика
яйца - 2 шт.
молоко - 80 мл.
твердый сыр - 20 г
семга холодного копчения - 130 г
растительное масло - 1 ст.л.
соль - щепотка
укроп - 3 веточки
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
