ogiway
Рейтинг активности: 341.82
Пол: Женский
День рождения: 9 октября 1968
Город: Балахна, Нижегородская область
Регистрация: 15.01.2008 12:10
Последний визит: 20.06.2022 01:53
Каталог: Салат с куриным филе
107011129
филе куриное - 1 шт
соевый соус - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
груша - 1 шт. конференс
салатный микс - 2 пригоршни
сыр сливочный сиртаки - 70 г
масло оливковое - 2 чайных ложки
сок лимонный - 1 ст.л.
кедровые орешки - 1 горсть
Каталог: Сладкие пироги
2337211013
крупа манная - 1 ст.
кефир - 1 ст.
яйца - 2 шт
мед жидкий - 3 ст.л.
мука - 3-4 ст.л.
какао - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
молоко - 1 ст.
сахар - 2-3 ст.л.
опционно - жидкая карамель и миндальные лепестки
Каталог: Блюда из птицы
549711210
бедра куриные - 4 шт.
груша - 1 шт.
лимон - 0,5 шт
апельсин - 1 шт
мед - 3 ч.л. жидкого
кускус - 1 ст.
красный острый перец хлопьями - 1 щепотка
масло оливковое - 1 ст.л.
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
78491109
фасоль красная - 1 ст. ( у меня кинди)
лук - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
томатная паста - 2 ст.л.
хмели –сунели - 1 ч.л. с горкой
тимьян сушеный - 1 щепотка
чеснок - 2 зубчика крупных
зелень кинзы - 4 веточки
соль -
............
добавила от себя:
сахар - 1 ч.л.
перец чили хлопьями - 1 щепотка
лимонный сок - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
597612012
яйцо - 2 шт
сахар - 3 ст.л.
мука - 6 ст.ложек
ликер - 3 ст.л. (кофейный или сливочный)
разрыхлитель - 1 ч.л. под нож
Каталог: Борщ
864711816
фарш говяжий - 700 г
овсяные хлопья «экстра» - 0,5 ст.
молоко - 0,5 ст.
кинза - 1 пучок
соль и черный перец -
масло растительное - 2 ст.л.
картофель - 2 шт
перец сладкий - 1 шт
перец слабоострый - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
кабачок - 0,5 шт
Каталог: Борщ
591011815
шампиньоны - 200 г заморозка
лук репчатый - 1 шт
картофель - 3 шт
масло сливочное - 1 ст.л.
сыр плавленый - 100 г
вода - 1,5 л. (у меня бульон)
соль и черный перец -
тимьян - 1 щепотка (добавка от меня)
Каталог: Салат с селедкой из рыбы и морепродуктов
99871710
фасоль лима тм «мистраль» - 1 ст.
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
сельдь малосольная - 2 шт
масло растительное - 4 ст.л.
хрен столовый - 1 ч.л.
горчица - 1 ч.л.
зеленый лук - 1 пучок
Каталог: Борщ
1351912015
белок - 1 шт
сахар - 1 ст.л.
сметана - 1 ст.л.
мак готовый – 1 ст.л.
мука - 2 ст.л. под нож
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
карамельный топпинг - 3 ч.л. + на поливку
Каталог: Борщ
173401108
свинина - 500 г –мякоть
картофель - 3 шт
лук - 1 шт
помидоры черри - 8 шт.
сладкий перец - 1 шт
сметана - 250 мл.
сыр твердый - 100 г
соль и черный перец —
Каталог: Другие и нестандартные супы
172191910
капуста - 1/8 кочана
картофель - 2 шт
сладкий перец - 1 крупный
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубка
помидоры - 5 шт. капельки
колбаски копченые - 2 шт
морской коктейль - 300 г
масло оливковое - 3 ст.л.
лавровый лист - 2 шт
зира - чуть-чуть
тмин - 1 щепотка
лимон - 0,5 шт
вино белое сухое - 1 ст.
кинза - 1 пучок
соль и черный перец -
..........
добавила от себя:
сахар - 2 ч.л.
перец среднеострый - 1 шт.
перец чили - 1 щепотка
Каталог: Другие холодные закуски
9188149
баклажан - 1 шт. среднего размера
помидоры капельки - 4 шт
брынза - 60 г
сметана - 2 ст.л.
укроп - 3 веточки
оливковое масло - 1 ч.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
базилик сушеный - 1 щепотка
Каталог: Булочки
1234112115
молоко - 100 мл.
кокосовое молоко - 100 мл.
вода - 100 мл.
масло сливочное - 60 г в тесто и для обмакивания
желтки - 2 шт
сахар - 2 ст.л.
мука - 4 ст. по 250 мл.
дрожжи сухие - 1 ч.л.
повидло - в начинку
тыквенные семечки и арахис - по горсти
Каталог: Винегрет
178621712
свекла - 1 шт
морковь - 1 шт
фасоль мехико тм «мистраль» - 3 ст.л. вареной
фасоль лима тм «мистраль» - 3 ст.л. вареной
квашеная капуста - 0,5 л. банка
маринованные маслята - 100 г
зеленый лук - 4 -5 перышек
горчица неострая - 0,5 ч.л.
мед - 0,5 ч.л.
масло подсолнечное ароматное - 3 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
859011417
яйца - 2 шт
бананы спелые - 2 шт
сметана - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
мука - 4 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. под нож
имбирь молотый - 1 ч.л.
ванилин - ¼ ч.л.
цукаты - 1 горсть (у меня груша, яблоко, ананас)
Каталог: Торты
10942196
сухой йогурт от oursson со вкусом клубники - 1 упаковка
вода - 750 мл.
белый шоколад - 50 г ( в галетах)
желе для торта - 1 пачка (8 г) красное
сахар - 6 ст.ложек
яйца - 2 шт
сливки 33% - 150 мл.
какао - 1 ст.л.
темный шоколад - 80 г
мука - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сгущенное молоко - 3 ст.л.
Каталог: Борщ
9442148
фасоль мехико тм «мистраль» - 1 ст.
картофель - 0,5 кг
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
лук - 1 шт
морковь - 1 шт. небольшая
чеснок - 3зубка
смесь пряностей(перец чили, кориандр, паприка, чабер) - 1 щепотка
соль -
масло растительное - для жарки
мука рисовая - для панировки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
133341219
лук – порей - белая часть 10 см
морковь - 1 шт.
перец сладкий - 0,5 шт
перец среднеострый - 0,5 шт
помидоры - 3-4 шт. средние
кабачок средний - 0,5 шт
чеснок - 3 зубка
чечевица красная - 1 ст. - персидская тм «мистраль»
масло растительное - 2 ст.л.
карри порошок - 1 ч.л.
паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
сахар - 1 щепотка
соль —
Каталог: Постные салаты
767931014
рис «жасмин» тм мистраль - 1 ст. вареного
изюм - 0,5 ст. (лучше кисло-сладких сортов)
кукуруза консервированная - 0,5 банки (лучше в вакууме)
пекинская капуста - 0,5 вилочка
лук красный - 0,5 шт. (некрупный)
гранат - 1 горсть зерен
лимонный сок - 1 ст.л.
сироп шиповника - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
97275 мин.12319
творог 5% - 200 г
яйцо - 1 шт.
помидор - 1 некрупный
крахмал кукурузный - 1 ст.л. под нож
зелень - 3 веточки
соль —
Каталог: Блюда из мясного фарша
720410 мин.31811
фарш из кролика - 300 г
арахис - 0,5 ст.
яйцо - 1 шт
черный хлеб - 1 ломтик
сливки - 50 мл.
черный перец - 1 щепотка
мускатный орех - 1 щепотка
соль -
спаржа замороженная - 300 г
сметана - 100 мл.
горчица - 0,5 ч.л.
пармезан - 1 горсть.
Каталог: Оладьи
1085712013
сухой йогурт с ароматом шоколада от oursson - 75 г
вода - 700 мл.
готовый йогурт с ароматом шоколада от oursson - 200 г
яйцо - 1 шт. отборный
творожный сыр - 100 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
мука - 250 мл.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л. + на подмазку
ягоды для подачи
Каталог: Смузи с морковью
699612310
сухой йогурт с ароматом ванили от oursson - 1 пакет – 150 г
вода - 700 мл.
морковь - 1 шт. средняя
апельсин - 1 шт
отруби овсяные - 3 ст.л.
Каталог: Салаты на ужин
889415 мин.11610
свекла печеная - 1 шт. небольшая
манго консервированное в легком сиропе - 1 половинка
сыр - 50 г
салат зеленый - 2 листа
фрикадельки куриные отварные - 8 шт
маслины - 8 шт
сельдерей - 1 стебель
горчица зерновая - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
пудра сахарная - 0,5 ч.л.
бальзамический уксус - 0,5 ч.л.
соевый соус - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
Каталог: Другие десерты
811712312
шоколадный бисквит - 150 г
черемуха молотая - 1 ст.л. с горкой
какао –порошок - 1 ст.л. +на обсыпку
мед жидкий - 1 ст.л.
ликер амаретто - 2 ст.л.
коньяк - 2 ст.л.
шоколад темный - 50 г
вишня из варенья
пудра сахарная - для обсыпки
Каталог: Другие десерты
96903 мин.11413
на 4 кружки по 200 мл. :
растворимый ванильный пудинг - 1 пачка - 37 г
какао порошок - 1 ст.л. с верхом
сахарная пудра - 2 ст.л.
сливки 25% - 150 мл.
белки - 2 шт
Каталог: Пирожное
95361148
для коржа:
желтки - 3 шт
масло сливочное —50 г
сахар - 4 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
черемуха молотая - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 чай ная ложка под нож
...........
для суфле:
пудинг шоколадный - 2 упаковки по 37 г
сметана - 4 ст.л.
белки - 3 шт.
пудра сахарная - 8 ч.л.
...........
для штрейзеля:
сахар коричневый - 1 ст.л.
сахар красный китайский - 2 ст.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
миндальна я крошка - 1 ст.л.
мука - 2 ст.л.
Каталог: Печенье
1152935 мин.13422
для печенья:
масло сливочное - 100 г
жмых кедровый с сахаром - 3 ст.л.
мед - 4 ст.л. жидкого
яйцо - 1 шт
мука - 1 ст. 250 мл.
кедровая мучка - 3 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
...........
для крема:
молотая черемуха - 3 ст.л.
белый шоколад - 100 г
сливки 33 % - 125 мл.
вареная сгущенка - 2 ст.л.
...........
опционно:
рубленный миндаль и сахарная пудра
Каталог: Пирожное
938512612
для теста:
масло шоколадное - 60 г
крем-чиз - 2 ст.л.
сахарная пудра - 2 ст.л.
желтки - 2 шт
мука - 1 ст. (200 мл. )
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
кофе «черная карта» молотый - 2 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
..........
для прослойки:
белки - 2 шт
сахар - 1,5 ст.
вода - 80 мл.
шоколадная глазурь - 50 г
...........
опционно:
миндальные лепестки
шоколадный топинг
Каталог: Другие десерты
487925 мин.41810
рис басмати qiunoa mix тм «мистраль» - 1 ст.
вода - 0,75 ст.
кокосовое молоко - 1 ст. + 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
корица - 1 палочка
бадьян - 1 звездочка
фрукты для подачи - у меня абрикосы из компота