ogiway
Рейтинг активности: 341.82
Пол: Женский
День рождения: 9 октября 1968
Город: Балахна, Нижегородская область
Регистрация: 15.01.2008 12:10
Последний визит: 20.06.2022 01:53
Каталог: Кексы и маффины
119446106
кефир – 1 л
сахар – 2/3 ст. ( ст. везде объемом 250 мл. )
яйца – 2 шт.
масло сливочное – 70 г
мука – 1/5 ст.
разрыхлитель – 1 ч.л.
ванилин – 1 щепотка
соль – 1 щепотка
Каталог: Пирожное
889812114
сахар – 1 ст. (объем ст. везде 250 мл. )
мука – 1 ст.
кефир - 1 ст.
яйца – 2 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
какао – 3 ст.л.
сода – 2/3 ч.л.
бальзамический уксус – 1 ч.л.
соль – 1 щепотка
ликер – 100 мл.
черничный джем – 100 г
сгущеное какао – 1/2 банки
сливочный сыр – 150 г
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
887311013
для шоколадного слоя:
1. яйцо – 2 шт
2. масло растительное – 2 ст.л.
3. сахар – 3 ст.л.
4. какао – 6 ст.ложек
5. мука – 3 ст.л.
6. разрыхлитель – 0,5 ч.л.
для творожного пудинга:
7. творог 9% жирности – 250 г
8. сахар – 3 ст.л.
9. яйцо – 1 шт
10. молоко – 350 мл.
11. пудинг сухой ванильный – 1 пакетик
12. персики в сиропе – 2 шт
Каталог: Пирожное
1805012225
корж:
1. яйца – 3 шт
2. сахар – 2 ст.л.
3. мед жидкий – 2 ст.л.
4. масло растительное – 2 ст.л.
5. какао – 4 ст.л.
6. мука – 4 ст.л.
7. сода – 1 ч.л. под нож
8. лимонный сок – 1 ст.л.
9. кедровые орехи – 1 горсть
крем :
10. сливочное масло – 100 г
11. зефирный десерт клубничный – 170 г
12. карамельный топпинг – 3 ст.л.
глазурь:
13. сметана – 4 ст.л.
14. сахар – 3 ст.л.
15. какао – 4 ст.л.
16. масло сливочное – 30 г
Каталог: Кексы и маффины
824511011
1. яйца – 3 шт
2. сахар –5 ложек
3. вишневый сироп (густой) – 3 ст.л.
4. сметана – 4 ст.л.
5. мука – 4-5 ст.ложек
6. какао – 4 ст.л.
7. разрыхлитель – 1,5 чайных ложки под нож
8. творог – 200 г
9. крахмал кукурузный – 1 ст.л.
10. ванилин – 1 щепотка
Каталог: Кексы и маффины
706011611
1. тыквенное пюре – 200 мл.
2. яйца – 2 шт
3. сахар – 4 ст.л.
4. сметана – 2 ст.л.
5. мука – 200 мл.
6. разрыхлитель – 1 ч.л.
7. ванилин – 1 щепотка
8. шоколадный сахар – 4 ст.л.
Каталог: Борщ
5517168
1. творог 9% - 200 г
2. сахар – 2 ст.л.
3. яйца – 2 шт
4. черемуха молотая – 2 ст.л.
5. крахмал кукурузный – 2 ст.л.
6. шоколад – 100 г
7. сливки – 2 ст.л.
Каталог: Маффины с сыром
9655187
масло сливочное – 100 г
яйцо – 1 шт.
сметана – 2 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
сыр – 150 г
тмин – 1 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
мука – 1 ст.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
1087411511
1. масло сливочное – 120 г
2. яйца – 3 шт
3. сахар – 1 ст. – 250 мл.
4. мука пшеничная – 6 ст.ложек
5. мука кукурузная – 3 ст.л.
6. разрыхлитель – 1 ч.л. под нож
7. ванилин – 1 щепотка
8. голубика замороженная – 1 ст.
9. крахмал кукурузный – 2 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
68541817
для сыра:
1. молоко – 1 л
2. закваска для йогурта от «орсика» - 1 пакетик
3. вяленые помидоры в масле – 5 шт
4. орегано – 1 щепотка
5. майоран – 1 щепотка
6. соль – 1 ч.л.
для булочек:
7. сыворотка из-под сыра – 300 мл.
8. масло сливочное – 50 г
9. яйцо – 1 шт
10. сахар – 1 ст.л.
11. соль – 1 ч.л. под нож
12. мука пшеничная – 2,5 ст. по 250 мл.
13. мука овсяная – 1 ст.
14. хлопья геркулес – 1 ст. (0,5 в тесто и 0,5 на посыпку)
Каталог: Супы-пюре
10589186
тыква -500 г
вода – 2 ст.
молоко – 1 ст.
бекон – 4-5 ломтиков
соль
перец
Каталог: Жаркое
1114111210
баранина – 600 г
лук – 2 шт.
сладкий перец – 1 шт.
яблоко – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
тыква – 150 г (вместо рекомендованной айвы)
чернослив – 1 горсть
масло растительное – 2 ст.л.
зира
кориандр
корица
зелень – пол пучка
соль
перец
Каталог: Салат из овощей
7999198
1. чечевица – 1 ст.
2. морковь – 3 шт
3. масло оливковое – 2 ст.л.
4. лимонный сок – 1 ст.л.
5. сахар – 1 щепотка ( от себя добавила)
6. перчик чили – 0,5 шт
7. яблоко – 1 шт. кисло-сладкое
8. бальзамический уксус – несколько капель
9. мята – пару листочков
10. соль
Каталог: Пироги
1623111713
бананы - 2 шт. очень спелые
пшенные хлопья тм «мистраль» - 1 ст. (250 мл. )
сахар - 2 ст.л.
мед жидкий - 2 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
сок лимонный - 2 чайных ложки
цедра лимонная - 1 ч.л.
мука - 3 - 4 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
орехи грецкие - 1 горсть
Каталог: Вторые блюда из круп
1026611817
рис кубань тм «мистраль» - 1 ст.
лук - 1 шт
баклажан - 1 шт
морковь - 1 шт. некрупная
грецкие орехи - 0,5 ст.
масло растительное - 2 ст.л.
перец черный -
перец красный молотый -
зира - 1 щепотка
базилик сушеный - 1 щепотка
соль —
Каталог: Блюда из птицы
536311312
сухая смесь для натурального йогурта от «oursson»
вода - 750 мл.
готовый йогурт от «oursson» - 2 баночки по 200 мл.
голени - 4 шт
смесь пряностей «chicken tikka» - 2 ч.л.
яблоко - 1 шт. некрупное и кисло-сладкое
банан - 1 шт
лимон - ¼ шт
перец среднеострый - ¼ шт
перец чили - 1 щепотка (у меня соломка)
имбирь тертый - 0,5 ч.л.
карри - 1 ч.л.
гарам-масала - 1 ч.л.
сахарная пудра - 1-2 ч.л.
мята - 2-3 листочка
кинза - пару веточек
Каталог: Печенье
844511714
геркулес традиционный - 1 ст.
арахис - 0,5 ст.
мука овсяная - 4 ст.л.
мука пшеничная - 2- 3 ст.л.
мед жидкий - 2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
масло сливочное - 150 г
желтки - 2 шт
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
шоколадные капли - опционно
Каталог: Сладкие пироги
1204712717
яблоки - 5 шт. некрупных
мак - 4 ст.л.
манка - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
яйца - 3 шт
сметана густая - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
мука - 4 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
ванилин - на кончике ножа
Каталог: Сладкие пироги
93491812
сухая смесь для приготовления натурального йогурта от «oursson» - 1 упаковка
вода - 750 мл.
готовый йогурт - 200 мл.
мюсли с сухофруктами - 500 г
яйца - 2 шт
мед жидкий - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мука - 2-3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. под нож
Каталог: Блюда из свинины
616711614
йогурт из сухой смеси от «oursson» - 200 мл.
свинина - 400 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
корень сельдерея - 1 кусок размером с яйцо
яблоко - 1 шт. сладкое
помидоры - 2 шт
перец чили - 2 шт. сушеный
лимон - 1/4 шт
сахар - 1 ст.л.
карри порошок - 1 ч.л.
гарам-масала - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
семена горчицы - 1 щепотка
тмин - 1 щепотка
зира - 1 щепотка
кориандр - 1 щепотка
масло растительное - 2 ст.л.
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
724611512
рис акватика микс тм «мистраль» - 1 ст.
чечевица черная белуга тм «мистраль» - 1 ст.
кукуруза - 0,5 банки
лук репчатый - 1 шт. небольшой
лук –порей - зеленая часть
помидоры черри - 5 – 6 шт.
барбарис - 1 горсть
семена горчицы, тмин, зира, кориандр - по щепотке
гарам-масала - 1 ч.л.
паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соль —
Каталог: Блюда из мясного фарша
15539189
фарш смешанный - 400 г
рис отварной - 1 ст.
лук репчатый - 1 шт. небольшой
крахмал кукурузный - 2 ч.л.
лук –порей - 0,5 шт. –белая часть
помидоры - черри – 5-6 шт
чеснок - 1 зубок крупный
йогурт натуральный - 200 мл. (из сухого йогурта от ourssоn)
паприка - 1 щепотка
сахар - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Каталог: Пицца
907811315
яйца - 2 шт
масло сливочное - 70 г
сметана - 200 мл.
сахар - 1 ст.л.
мука овсяная - 3 ст.л.
мука пшеничная - 2 ст.л.
хлопья овсяные - 2 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л. с горкой
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
брынза - 150 г
сыр твердый - 100 г
пармезан - 50 г
орегано - 1 щепотка
Каталог: Борщ
977411911
масло сливочное - 100 г
яйца - 2 шт
сахар - 3 ст.л.
мед жидкий - 2 ст.л.
сметана густая - 3 ст.л.
овсяная мука - 6 ст.ложек
пшеничная мука - 3 ст.л.
овсяные хлопья - 1 горсть (обычные)
разрыхлитель - 1 ч.л. под нож
ванилин - 1 щепотка
яблоко - 1 крупное
кристаллический сахар и сахарная пудра - опционно
Каталог: Борщ
1133611814
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст.л. с горкой
сметана - 1 ст.л.
ликер капучино - 1 ст.л.
коньяк - 1 ст.л.
мука - 4 ст.л.
какао -порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Каталог: Харчо без мяcа
4229911414
рис круглый - 1 ст. – у меня «кубань» тм «мистраль»
лук - 1 шт
орехи грецкие - 1 ст.
перец острый красный - 0,5 шт
томатная паста - 2 ст.л. ( у меня домашний томат –пол ст. )
соус ткемали - 3 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
хмели – сунели - 1 ч.л.
уцхо сунели - 1 ч.л.
кинза - полпучка
чеснок - 3 зубка
соль -
вода - 3 л
Каталог: Окунь
13119169
окунь морской - 4 шт. некрупных рыбины
лук-порей - 1 шт. белая часть
чеснок - 2 зубка
петрушка - 4 веточки
сливки - 1 ст. 10%
масло сливочное - 2 ст.л.
укроп - 1 пучок
лимон - 1 шт
соль и перец -
крахмал кукурузный - 1 ч.л. – от себя
Каталог: Свекольник
966211410
свекла - 1 шт.
кефир - 1 л
огурцы - 2 шт
соевый соус -
бальзамический уксус -
соль и перец -
зелень - укроп и зеленый лук - по паре веточек
Каталог: Другие салаты
63311810
кабачок - 0,5 шт. молодой и хрустящий
апельсин - 1 шт.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ч.л.
базилик сушеный - 1 щепотка
черный перец - (из мельнички)
смесь перцев чили - немного (из мельнички) –добавила от себя
Каталог: Жаркое
1051211612
голени куриные - 8 шт.
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт. небольшие
чеснок - 4-5 зубков
лавровый лист - 2 шт
сухие травы - 1 щепотка
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
черный перец