Новая книга Анны Китаевой «Домашний хлеб». Участвуй в Конкурсе и выиграй приз!!!

мой первый опыт в выпекание хлеба- был тыквенный хлеб с сыром и тыквенными семечками с тех пор пробую разные рецепты, тем более сейчас и ХП подарили, но этот хлебушек частый гость нашего стола и разрез: угощайтесь!

ещё нашла фото: постный хлеб с оливками

Замечательные книги. С удовольствием прочла бы. Только вчера испекла с помощь хлебопечки "Содовый хлеб" А это "Горчичный хлеб на рассоле",один из самых любимых в моей семье: Хлеб пеку или сама или с помощью ХП. Обожаю экспериментировать. Очень нравится хлеб их цельнозерновой муки. Ой, вообще на эту тему могу говорить много и без остановки....

Вот решила еще добавить: Чиабатта "Ленивая" Хлеб "Крученый" (с медом,овсянкой и горчицей)

А у меня фотография не очень,уж простите,но тоже хочу поучаствовать. Это мой ржаной хлеб на квасном сусле. Книги замечательные!

Лен,а хлеб пицца?

Кристин,он у меня на страничке, как сюда вставить не знаю,а из фоток видимо удалила Но главное не победа,а участиеНа победу и не расчитываю.

Лена! А как же не рассчитывать на победу?! Мы на Вас надеемся!!!

Вот нашла хлеб со вкуом пиццы.

Выпечкой хлеба увлеклась не так давно, но теперь в доме только "свой" хлеб. Всегда свежий и ароматный. И со вкусом можно поэкспериментировать, используя разные травки и специи, разную муку - ХП в этот очень помогает. Вот постный французский хлеб Этот же хлеб с паприкой Картофельный хлеб с укропом Очень хотелось бы почитать книгу Анны Китаевой, узнать хитрости и нюансы выпечки хлеба, новые рецепты.

ХП - только стимул к домашнему хлебопечению. Твердо убеждена, если бы не ХП, никогда бы не рискнула. А вот сейчас чаще пеку на листе (до камня не доросла). Некоторые рецепты из книги "Я и моя ХП" исполнила. С удовольствием. Вот только малая толика:

Пока искала, нашла еще фото и опубликованные и нет. Хочется показать.

Пшенично-ржаной хлеб с цикорием и розмарином. Замес в ХП, выпечка в духовке.

Пеку хлеб давно - и с любовью! Пеку принципиально в печек, без ХП, потому что просто люблю сам процесс сотворения хлеба. У меня много хлебов, вот некоторые из них... Ситный с кунжутом. Хлеб Белая гора ХЛЕБ "Молочный"... на двух опарах Хлебушко на СЫВОРОТКЕ и с ЗАКВАСКОЙ Хлеб бутербродный - "ПОТРЯСНЫЙ"!!! Один из моих первых хлебов, непросто было, но результат был потрясающий! КАРЕЛЬСКИЙ хлеб (самый вкусный хлеб из доселе выпеченных мной) Хлеб "ШОКОЛАДНЫЙ ЛАБИРИНТ" Кукурузный хлеб (вариант формы хлеба - ДАЧНЫЙ) Хлебушек Нарядный (на закваске с топлёным молоком и апельсиновым маслицем) Рецептов хлеба у меня много, все не покажешь! Хочу сказать только, что очень уважаю людей, умеющих печь хлеб и относящихся к этому с полной ответственностью. Всегда готова учиться! Выпечка хлеба - великое искусство!

Ларочка, какой красивый хлебушек!

Спасибо! Хлеб - это моя страсть... ем немного, но печь его очень люблю!

Знаю-знаю! Благодаря твоим красивым рецептам хлеба и я начала печь хлеб)))" />

очень рада этому!

Прошу прощения, ошибочка получилась - к карельскому хлебу НЕ ТА фотография, вот тут как НАДО!

А вот наш самый любимый хлеб с маслинами, чесноком и с прованскими травами!!! Сырный хлеб и зеленю! Фокачча с чери и ароматнами травами. Хлеб с маслинами. Закусочный хлеб с сыром и ветчиной.

"ХЛЕБ СВОИМИ РУКАМИ"...казалось что-то недосягаемое,думала обязательно нужна хлебопечка(а ставить её некуда),но оказалось всё гораздо проще.У страха,глаза велики.Стоит попробовать только раз,и уже не захочется в магазине заглядывать в хлебо-булочный отдел.Самый первый мой опыт был более сложный,ржаной хлеб,на ржаной закваске("вынашивала"её целую неделю,"живёт"уже четвёртый год,постоянно освежаю,вобщем холю,и лелею,берегу " /> ) И конечно хлеб из пшеничной муки,с различными добавками Интересно было бы попробовать рецепты хлеба из предлогаемой книги.

Какой у всех хлебушек аппетитный! Среди нас есть просто профи!!! Ну а вот мой скромный вклад

Хала- блеск!!! Обожаю халлу по любому рецепту!!!

хороша!!! Дайте ссылочку,пж-та!

Спасибо! https://www.koolinar.ru/recipe/view/96080 вот он

Какой шикарный бутерброд!!!!

Забыла написать, что это литовская хала

Девочки, хлеба потрясающие, очень аппетитные, разнообразные!!! У меня с хлебушком никак дружба не складывается, только лепешки хорошо получаются.

Девочки, все МОЛОДЦЫ!!!! Все хлеба очень аппетитные!

Мы практически перестали покупать булку и хлеб, так как я сама их пеку. Дома есть ХП, но ей пользуюсь редко, предпочитаю сама замешивать тесто и выпекать в духовке. Даже сейчас подходит тесто, буду печь хлеб. Хочу показать самые любимые хлеба нашей семьи. Сырный французский хлеб Хлебушек на рассоле Овсяные крученые багеты Фугасс с грудинкой и грецкими орехами «Tessin» - хлеб из Тичино Ржано-пшеничный хлеб с семечками Вкусная булка из каши Булка с сыром Погачице (сербски хлеб)

Можно рецептик сырного французского хлеба!!!

https://www.koolinar.ru/recipe/view/105905

один краше другого!

вот он (она) - профи! Все так аппетитно выглядит, от каждого бы по кусочку отломила

я просто в восторге от всех хлебов

Как отредактировать?( слишком большие фото... или удалить?

А вот мой тыквенный хлебушек))) [URL=http://pixs.ru/?r=6316383][IMG]http://i5.pixs.ru/storage/3/8/3/P1120341ko_1617452_6316383.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://pixs.ru/?r=6316442][IMG]http://i5.pixs.ru/storage/4/4/2/P11203401j_2183549_6316442.jpg[/IMG][/URL]

ой-ой.. что-то не ладится с загрузкой

Ух ты, как здорово Я тоже очень люблю хлебушек, вот например Хлеб по-средиземноморски Булочки с карамельной кукурузой Багеты по-деревенски Творожная воздушная булочка Что-то у меня Радикал тормозит ужасно, попробую еще завтра загрузить другие фото

Можно рецепт багетов по деревенски?

https://www.koolinar.ru/recipe/view/86619 - багеты по=деревенски

Спасибо!

Иннуль, по-средиземноморски очень понравился!

Ириш, хлеб по-средиземноморски https://www.koolinar.ru/recipe/view/86395 Мне очень понравился оригинальный вкус этого хлеба

надо тоже испечь, спасибо за ссылку

еще одна проба: тыквенный хлебушек) http://pixs.ru/showimage/P1120341ko_8833144_6316476.jpg http://pixs.ru/showimage/P11203401j_8323907_6316694.jpg

не получается(

Загружайте Ссылку для сайта,это 5-ая сверху. Гружу с этого же ресурса,без проблем.

спасибо большое!

Хлеб пеку давно, покупать перестала, когда ещё хлебопечки не было, а с покупкой хлебопечки стало ещё проще. В ней удобно замешивать тесто, независимо от того, где будешь выпекать. Очень люблю адаптировать любимые сорта хлеба к хлебопечке. Помидорный ржаной хлеб с чесноком и льняным маслом. Пшенично-ржаной хлеб на рассоле Гречневый хлеб Свекольно-чесночные булочки с тмином Бородинский хлеб в хлебопечке Свадебный каравай

Леночка, на рассоле такой ноздрястый, красивый! Ну а свадебный каравай просто бесподобен!

Красота!!!

Шикарные хлеба и булки! КАРАВАЙ,просто не подрожаем!!!

Спасибо, девочки!

Девочки, разнообразие хлебной выпечки впечатляет, все хочется попробовать, откусить кусочек и каждый хлебушек оценить на вкус!!!" />

Решила тоже показать свой хлебушек, вернее хлеб- лепешки:. Азиатские лепешки на сыворотке: Мякиш: Итальянский хлеб "Аккордеон" в х/п: Иерусалимский бейгель: в разломе:

Шикарные!!!

Лепешки на сыворотке очень аппетитные, и мякиш такой белоснежный!

Спасибо!" />

Лепёшки очень хороши!

Какой же аппетитный, ароматный и красивый хлеб! Каждой можно пекарню открывать, шедевры!!! Умницы все большие

Если можно еще немного фото Пирог "Круглоф рецепт тут https://www.koolinar.ru/recipe/view/85863 Хлеб Спортивный https://www.koolinar.ru/recipe/view/90748 Хлеб Бородинский чёрный пречёрный https://www.koolinar.ru/recipe/view/91228 Хлеб с большим количеством отрубей https://www.koolinar.ru/recipe/view/101483 Очень вкусный Финский ржаной https://www.koolinar.ru/recipe/view/104707

Ситный на муке 1 сорта Фокачча с розмарином  Хлеб с семенами льна и спельтой   Хлеб с семенами льна и спельтой  (в виде булочек)

Тыквенный)

Хлеб из новой книги,Анны,рецепт размещён у неё в блоге Кранц с сезонной зеленью.Супер рецепт!

Хлеб без замеса

Хлеб на закваске Хлеб с паприкой и чесноком Пшеничный хлеб из мультиварки Зерновой хлеб с отрубями Фермерский хлеб на закваске Багеты

Не знаю как Вы, а я верю в реинкарнацию ))) Мне кажется, что в прошлой жизни я была пекарем... итальянским пекарем!!! Мне так нравится очень печь хлеб, а особенно итальянский - здесь довольно широкий простор для творчества. А запах свежеиспеченного хлеба просто сводит с ума! Pan de hojaldre или Слоеный хлеб Pane Rustico di sorelle Simili или Деревенский хлеб сестёр Симили Crusty pane italiano или Итальянский хрустящий хлеб [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s59.radikal.ru/i166/1211/d4/5a3260bcfefc.jpg[/IMG][/URL] Фокачча Хлеб "Два в одном" Хлеб финиково-молочный Финский овсяной хлеб

Crusty pane italiano или Итальянский хрустящий хлеб

Простите меня, чайника, подскажите, как здесь выложить фотографии хлебушка.

Наживаете "ответить" и в тело сообщения вставляете ссылку которую можно получить например на сайте fotto.ru (следуйте там инструкции, все просто). Удачи!

Я очень часто пеку Хлеб. как простой, так и с разными начинками. Хлеб на лимонных дрожжах Хлеб с розмарином и орехами Хлеб от Xavier Barriga

Хлеб с зеленым горошком Хлеб на клубничных дрожжах с маком С копченой грудинкой, тыквой и фетой.

Хлеб на красном вине Bread of Love Овсяный с отрубями С луком и копченостями

столько хлебов разных - глаза убежали.. пойду, поймаю и свои немногие хлебушки выставлю)) Это вот масленичный каравай)) Мой первый хлебушек)) Это хлебушки на Праздник Сбора Урожая))) (подробности есть тут: https://www.koolinar.ru/blog/comments/9264)) в ближайшем будущем хочу много-много хлеба попробовать испечь)) бум пытаться))