Вход | Регистрация
Десерты из фруктов и ягод
1414 рецептов десерты из фруктов и ягод
Фруктовая корзинка
1 пачка маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
400 г муки
фрукты любые или ягоды.
1 пачка вишневого желе
для украшения:кокосовая стружка,цедра лимона,мята
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
653660 мин.101434
1 пачка маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
400 г муки
фрукты любые или ягоды.
1 пачка вишневого желе
для украшения:кокосовая стружка,цедра лимона,мята
Полезно вкусный десерт за 5 минут !!!
апельсин 1 шт.
грейфрут 1 шт.
клубника 5 шт.
киви 2 шт.
папая 1 скибка.
творог 5% 150 г
йогурт ванильный 2 баночки 300 г
молоко обезжиренное 100 мл.
корица чуть-чуть.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
129285 мин.23862
апельсин 1 шт.
грейфрут 1 шт.
клубника 5 шт.
киви 2 шт.
папая 1 скибка.
творог 5% 150 г
йогурт ванильный 2 баночки 300 г
молоко обезжиренное 100 мл.
корица чуть-чуть.
Торт "летняя фантазия" (без выпечки)
готовые бисквитные коржи - 1 уп. (в уп. 3 шт. )
консервированные персики - 1 б.
консервированные ананасы - 0,5 б.
клубника свежая - 300 г
малина свежая - 100 г
киви - 2 шт.
сметана - 1 ст.
сахар - 0,5 ст.
сливочное масло - 80 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
859130 мин.1627
готовые бисквитные коржи - 1 уп. (в уп. 3 шт. )
консервированные персики - 1 б.
консервированные ананасы - 0,5 б.
клубника свежая - 300 г
малина свежая - 100 г
киви - 2 шт.
сметана - 1 ст.
сахар - 0,5 ст.
сливочное масло - 80 г
Десерт mini-charlotte
4 листа желатина
325 г клубники
175 г маскарпоне
30 г сахара
3 ст.л. лимонного сока
125 г сливок
80 г сливочного масла
30 г амареттини, бисквитное печенье с миндальным вкусом
100 г савоярди
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
681412952
4 листа желатина
325 г клубники
175 г маскарпоне
30 г сахара
3 ст.л. лимонного сока
125 г сливок
80 г сливочного масла
30 г амареттини, бисквитное печенье с миндальным вкусом
100 г савоярди
Клубничный щербет
500 г клубники
200 г яблочного сока
сок 1-го апельсина
200 г сахара
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1398211231
500 г клубники
200 г яблочного сока
сок 1-го апельсина
200 г сахара
Тарталетки с дынным суфле
тесто:
150 г масла
60 г сахара
2 желтка
250 г муки
суфле:
половина дыни
1/2 лимона (сок и цедра)
3-6 ст.л. сахара (зависит от сладости дыни)
40 г муки
40 г масла
3 белка
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
9535102151
тесто:
150 г масла
60 г сахара
2 желтка
250 г муки
суфле:
половина дыни
1/2 лимона (сок и цедра)
3-6 ст.л. сахара (зависит от сладости дыни)
40 г муки
40 г масла
3 белка
Желе "апельсиновые дольки"
4 средних апельсина
200 мл. воды
6-10 ч.л. сахара (зависит от кислоты апельсинов)
20-25 г желатина
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
52715168159
4 средних апельсина
200 мл. воды
6-10 ч.л. сахара (зависит от кислоты апельсинов)
20-25 г желатина
Десерт "павлова"
безе:
4 белка
1 ст. сахара
1 ч.л. тар-тара
взбитые сливки:
200 мл. жирных сливок 22% и выше
2 ст.л. сахара
ягоды и фрукты:
по традиции австралии: клубника и банан
по традиции новой зеландии: клубника и киви
у меня клубника и голубика - потому что сезон
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
8075175115
безе:
4 белка
1 ст. сахара
1 ч.л. тар-тара
взбитые сливки:
200 мл. жирных сливок 22% и выше
2 ст.л. сахара
ягоды и фрукты:
по традиции австралии: клубника и банан
по традиции новой зеландии: клубника и киви
у меня клубника и голубика - потому что сезон
Десерт "соблазн"
клубника 150-200 г
вино белое 125 мл.,
сахар 4 -6 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л.
сок 1/2 лимона,
сметана 100 г
ликёр апельсиновый 2-3 ст.л.
листики мяты.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
755515 мин.22749
клубника 150-200 г
вино белое 125 мл.,
сахар 4 -6 ч.л.
цедра лимона 1 ч.л.
сок 1/2 лимона,
сметана 100 г
ликёр апельсиновый 2-3 ст.л.
листики мяты.
Клубничная тайна
сливочное масло – 200 г
сухари – 200 г
засахаренный миндаль – 100 г
творожный сыр – 400 г
творог – 1 кг
тертая цедра 2 лимонов
лимонного сока – 4 ст.л.
желе для торта – 2 п.
сахар – 170 г
апельсиновый сок – 200 г
клубника – 500 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
451660 мин.1222
сливочное масло – 200 г
сухари – 200 г
засахаренный миндаль – 100 г
творожный сыр – 400 г
творог – 1 кг
тертая цедра 2 лимонов
лимонного сока – 4 ст.л.
желе для торта – 2 п.
сахар – 170 г
апельсиновый сок – 200 г
клубника – 500 г
Груши в красном вине
груша (не мягкая) - 8 шт.
вино красное 1,5 литра
сахар-песок —1 ст.
цедра лимона, апельсина - 1 шт.
корица - 2 ч.л.
гвоздика - 1 ч.л.
перчик горошком 2 шт.
ванильный сахар 1 ложка
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
477240 мин.8622
груша (не мягкая) - 8 шт.
вино красное 1,5 литра
сахар-песок —1 ст.
цедра лимона, апельсина - 1 шт.
корица - 2 ч.л.
гвоздика - 1 ч.л.
перчик горошком 2 шт.
ванильный сахар 1 ложка
Десерт клубничный "лето"
500 г. клубники
250 г. сливок (32%)
5 листочков желатина
1 ст.л. ванильного сахара
для украшения:
шоколадная посыпка
4 клубнички
листики мяты
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
655142348
500 г. клубники
250 г. сливок (32%)
5 листочков желатина
1 ст.л. ванильного сахара
для украшения:
шоколадная посыпка
4 клубнички
листики мяты
Парфе любви
6 желтков
1 кг. вишни без косточек
ванилин на кончике ножа
0,5 л. сметаны или сливок
цедра 1 лимона
0,5-1 ст. сахара
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
668520 мин.13976
6 желтков
1 кг. вишни без косточек
ванилин на кончике ножа
0,5 л. сметаны или сливок
цедра 1 лимона
0,5-1 ст. сахара
Торт "мария вишневая"
тесто
масло сливочное(маргарин)-300 г
яйца-3желтка
мука-3 ст.
белки-3 шт.
сахарная пудра - 300 гр
вишня без косточек - 1 ст.
крем
масло-300 г
сгущенка-1 банка
сок с вишни
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1560612974
тесто
масло сливочное(маргарин)-300 г
яйца-3желтка
мука-3 ст.
белки-3 шт.
сахарная пудра - 300 гр
вишня без косточек - 1 ст.
крем
масло-300 г
сгущенка-1 банка
сок с вишни
Ягодный пирог со штрейзелем
25 г дрожжей
200 г сахара
пол ст. молока (иногда я делаю на сметане)
щепотка соли
150 г сливочного масла
1 яйцо
400 г муки
2 ст.л. панировочных сухарей
3 ст. ягод (у меня смесь из черной смородины,красной смородины, ежевики и крыжовника)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
608961232
25 г дрожжей
200 г сахара
пол ст. молока (иногда я делаю на сметане)
щепотка соли
150 г сливочного масла
1 яйцо
400 г муки
2 ст.л. панировочных сухарей
3 ст. ягод (у меня смесь из черной смородины,красной смородины, ежевики и крыжовника)
Вареники с клубникой и йогуртом (тесто на йогурте)
3 ст. муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ст. натурального йогурта
начинка:
клубника,
йогурт натуральный
сахар
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1571512956
3 ст. муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ст. натурального йогурта
начинка:
клубника,
йогурт натуральный
сахар
Торт- десерт
творг 1 кг.
сметана 0, 5 литра
сахар 1, 5 ст.
ваниль
желатин 4 пакетика
черешня или любая другая дрелёванная ягода 0,5 кг.
компот из черешни 1 ст.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
4713120 мин.72758
творг 1 кг.
сметана 0, 5 литра
сахар 1, 5 ст.
ваниль
желатин 4 пакетика
черешня или любая другая дрелёванная ягода 0,5 кг.
компот из черешни 1 ст.
Десерт с клубникой, печеньем савоярди и маскарпоне
бисквитное печенье (типа савоярди)
2 яичных желтка
2-3 белка
50 г сахара
50 г муки
крем из маскарпоне:
250 г маскарпоне
белок 1 яйца
60 г сахарной пудры
немного желатина
можно немного какого-нибудь ликера
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2624242865
бисквитное печенье (типа савоярди)
2 яичных желтка
2-3 белка
50 г сахара
50 г муки
крем из маскарпоне:
250 г маскарпоне
белок 1 яйца
60 г сахарной пудры
немного желатина
можно немного какого-нибудь ликера
Десерт фруктово-ягодный под яичной корочкой
ананас свежий-1/3 от среднего ананаса
клубника свежая-6 крупных ягод
яйцо куриное - 3 шт.
йогурт сливочный- 113 г
сахар коричневый (или простой)-2 ст.л.
сливочное масло
соль
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
547430 мин.21841
ананас свежий-1/3 от среднего ананаса
клубника свежая-6 крупных ягод
яйцо куриное - 3 шт.
йогурт сливочный- 113 г
сахар коричневый (или простой)-2 ст.л.
сливочное масло
соль
Клубничная запеканка
900 г очищенной от плодоножек клубники
3-4 ст.л. водки
2 яйца
2 желтка
80 г сахара
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
476630 мин.14194
900 г очищенной от плодоножек клубники
3-4 ст.л. водки
2 яйца
2 желтка
80 г сахара
Фруктовое брюле
любые, лучше мягкие, фрукты и/или ягоды, на 4 порции я взяла:
2 груши
2 крупных киви
4 абрикоса
несколько ягод клубники
взбитые сливки или густой йогурт (я взяла йогурт)
коричневый сахар.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
491712750
любые, лучше мягкие, фрукты и/или ягоды, на 4 порции я взяла:
2 груши
2 крупных киви
4 абрикоса
несколько ягод клубники
взбитые сливки или густой йогурт (я взяла йогурт)
коричневый сахар.
Шоколадно-абрикосовый купол
для бисквита:
мука 180 г
яйца 4 шт.
сахар 150 г
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 2 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сок лимона 2-3 капли
для крема:
абрикосы 500 г
творог 9-12% 200 г
шоколад 40 г
желатин 20 г
сахар 150 г
ликер гранд маринье 3 ст.л.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
777290 мин.14694
для бисквита:
мука 180 г
яйца 4 шт.
сахар 150 г
ванильный сахар 1 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
какао 2 ст.л.
соль 1/4 ч.л.
сок лимона 2-3 капли
для крема:
абрикосы 500 г
творог 9-12% 200 г
шоколад 40 г
желатин 20 г
сахар 150 г
ликер гранд маринье 3 ст.л.
Крем-десерт с малиной
для ванильного кекса:
4 желтка
3/4 ст. сахара
100 г масла или маргарина
100 г йогурта
ваниль.цедра 1 апельсина/можно йогурт заменить 1/2 ст. апельсинового сока/
1.5 ст. самовосходящей муки/с добавлением разрыхрытеля/
небольшая форма для кекса
для заварного крема:
4 желтка
1/2 ст. сахара
цедра и сок 1/2 лимона
2 ст.л. муки
ваниль
2 ст. молока
100 г сл.масла комнатной температуры
200 г маскарпоне или крем-сыра филадельфия
сливки 35%-200 г +1 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. шоколадных капель или тёртого чёрного шоколада
малина 400 г +3 ст.л. сахара+50 г ликера
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
804875 мин.43449
для ванильного кекса:
4 желтка
3/4 ст. сахара
100 г масла или маргарина
100 г йогурта
ваниль.цедра 1 апельсина/можно йогурт заменить 1/2 ст. апельсинового сока/
1.5 ст. самовосходящей муки/с добавлением разрыхрытеля/
небольшая форма для кекса
для заварного крема:
4 желтка
1/2 ст. сахара
цедра и сок 1/2 лимона
2 ст.л. муки
ваниль
2 ст. молока
100 г сл.масла комнатной температуры
200 г маскарпоне или крем-сыра филадельфия
сливки 35%-200 г +1 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. шоколадных капель или тёртого чёрного шоколада
малина 400 г +3 ст.л. сахара+50 г ликера
Фруктовый микс за минуту
творог зерненый - 300 гр
яблоки - 1-2 шт
бананы - 2 шт
апельсины - 1 шт
йогурт питьевой или сок - 400 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
65902 мин.41024
творог зерненый - 300 гр
яблоки - 1-2 шт
бананы - 2 шт
апельсины - 1 шт
йогурт питьевой или сок - 400 мл.
Пирожное тигранчик
тесто сл.
маскарпоне 100 г.
сливки 50 мл.
сах.пудра 2 ст.л.
малина 100 г.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
554111839
тесто сл.
маскарпоне 100 г.
сливки 50 мл.
сах.пудра 2 ст.л.
малина 100 г.
Клубнично-зефирный десерт
600 г свежей клубники
4 розовых зефира
2 белых зефира
200 мл. фруктового нежирного йогурта
250 мл. 20% сметаны
для урашения:
виноград
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
923544074
600 г свежей клубники
4 розовых зефира
2 белых зефира
200 мл. фруктового нежирного йогурта
250 мл. 20% сметаны
для урашения:
виноград
Торт банановый с шоколадом
4-банана спелых мука 1стакн 1ч.л сода шокалад горький 150 грам маргарин 3 ст.л. 4яйца 4стюложки сахара и крем покыть торт можно покрыть шоколадом.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
506040 мин.924
4-банана спелых мука 1стакн 1ч.л сода шокалад горький 150 грам маргарин 3 ст.л. 4яйца 4стюложки сахара и крем покыть торт можно покрыть шоколадом.
Вишневые варенички
тесто:
200 г сметаны
1/3 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
16(+3)ст.ложек муки
1 яйцо
начинка:
60 ягод свежей вишни
50 г сахарной пудры
30 г сахара
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
496040 мин.62544
тесто:
200 г сметаны
1/3 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
16(+3)ст.ложек муки
1 яйцо
начинка:
60 ягод свежей вишни
50 г сахарной пудры
30 г сахара
Чизкейк с малиной и черникой без выпечки
50 г. растопленного сливочного масла
130 г. раскрошенного песочного печенья
230 г. творога
3 ст.л. сахарной пудры
4 ст.л. несладкого густого йогурта
цедра и сок 1/2 лимона
4 листочка желатина (у меня 10 г. быстрораств.)
140 г. жирных сливок
5 ст.л. абрикосового джема или варенья для глазури
170 г. свежей малины
130 г. свежей черники или черной смородины
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1771620 мин.44780
50 г. растопленного сливочного масла
130 г. раскрошенного песочного печенья
230 г. творога
3 ст.л. сахарной пудры
4 ст.л. несладкого густого йогурта
цедра и сок 1/2 лимона
4 листочка желатина (у меня 10 г. быстрораств.)
140 г. жирных сливок
5 ст.л. абрикосового джема или варенья для глазури
170 г. свежей малины
130 г. свежей черники или черной смородины
Пирог "наслаждение"
для теста:
250 г муки
125 г творога
1/2 ч.л. соды
1 яйцо
125 г масла сливочного(по рецепту маргарин)
2 ст.л. сахара
фасоль или горох для сохранения формы пирога
начинка:
1 ст.л. желатина
300 г йогурта(лучше белого цвета,для контраста)
500 г различных фруктов и ягод
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
743615178
для теста:
250 г муки
125 г творога
1/2 ч.л. соды
1 яйцо
125 г масла сливочного(по рецепту маргарин)
2 ст.л. сахара
фасоль или горох для сохранения формы пирога
начинка:
1 ст.л. желатина
300 г йогурта(лучше белого цвета,для контраста)
500 г различных фруктов и ягод
