Лазанья

35931180175

---

листы для лазаньи 500 г
сыр мягкий 250 г
сыр "пармезан" 200 г
яйца 3 шт.
для рагу болоньез:
свинина постная 0,5 кг.
говядина 0,5 кг.
лук 2 шт.
чеснок 3 зубчика.
морковь 2 шт.
сельдерей 3 стебля.
зелёный горошек (мороженный) 250 г
томатная паста (хорошего качества) 400 г
оливковое масло.
соль
перец.
для бульона:
говядина 0,2 кг.
вода 0,6 литра.
соль
перец горошком 4-5 шт.
"марсала" или другое белое десертное вино 2 ст.л.
для соуса бешамель:
молоко 500 г
мука 50 г
масло сливочное 50 г
мускатный орех 2 щепотки.
соль
перец.

---

1592911835

---

15 пластин лазаньи "divella"
1 вареная куриная грудка
300 г свежих шампиньонов (можно замороженные)
1 яйцо
200 г сметаны (весовой 25% жирности)
2-2 1/2 ст. молока
1/2 ч.л. специи "прованские травы"
300 г сыра
конди белые грибы и трюфели (оливковое масло с добавлением белых грибов и трюфелей)
оливковое масло

---

1118313263

---

листья лазаньи-9-12 шт.
сыр твёрдый- 400 г
для начинки:
фарш мясной-600-700 г
помидоры-300-400 г
лук репчатый-2-3 шт.
чеснок-3-4 дольки.
соль,
перец
для соуса бешамель:
молоко-800 мл.
масло сливочное-100 г
мука-4 ст.л.

---

79389183227

---

листы для лазаньи - 6 шт
сыр пармезан - 150 гр
для суго
фарш говяжий - 300 гр
томаты консервированные - 0,5 кг. (можно заменить томатной пастой)
для бешамеля
молоко 400 гр
мука - 1 ст.л
масло сливочное - 1 ст.л
соль
перец, лук, чеснок, базилик
красное сухое вино - 50-70 мл.

---

1871511948

---

листья лазаньи 250 г
фарш свино-говяжий 600 г
лук репчатый 1 шт.
сыр твердый 200 г
мука 4 ст.л.
молоко 800 мл.
лук зеленый
масло сливочное 4 ст.л.
паста томатная 3 ст.л.

---

117021926

---

500 г мяса (любого)
500 г брокколи
1 лук
1 зубок чеснока
600 мл. томатного сока (или томатной пасты, или свежих измельченных помидор)
1/2 ч.л. тимьяна
1/2 ч.л. орегана
500 г макарон
300 г сыра
растительное масло
соль
перец черный молотый
сахар (по необходимости)
уксус (по необходимости)

---

1138590 мин.41129

---

400 г. говяжий фарш ( можно свиной)
1 луковица
1 зубчик чеснока или 1/4 ч.л. сухого чеснока
соль, чёрный перец
2 ч.л. сухого базилика (свежий-будет даже лучше)
1 ст.л. сахара
2 дозы помидор в собственном соку
2 ст.л. томатной пасты
500 мл. мясного бульона(магги)
2 ст.л. оливкового масла
250 мл. белого вина-кто не любит, можно заменить бульоном
2 цуккини
готовые листочки для лазаньи-прим. 12 шт.
200 г.сметаны
100 г.тёртого сыра или моцареллы

---

924411429

---

говяжий фарш-1 кг
чеснок-1 большую головку
базилик сушёный-20 г
растительное масло-80 г
листы для лазанье-500 г
сыр-100 г
молоко-1л
томатная паста-5-6 ст.л
мука-2-3 ст.л
сливочное масло-50 г
мускатный орех-5г
соль
перец

---

2075130 мин.143127

---

упаковка круглого тонкого лаваша из 6 шт.
грибы шт. 10,
филе куриное отварное - 1 шт.
помидоры - 4-5 шт.
сыр - 150-200 г
майонез - 1 упаковка.

---

2795212237

---

тесто:
2 ст. муки
3 яйца
1 ч.л. соли
вода
начинка:
250 г фарша
200 г шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 помидор
1 болгарский перец
1 морковка
томатная паста
150 г сыра
соль, черный перец, приправа для пиццы (или базилик, орегано и прочие травки)
белый соус (бешамель):
50 г сливочного масла
0,5 л. молока
2 ст.л. муки
перец, лавровый лист

---