Вход | Регистрация
Лазанья с мясом, грибами и капустой
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нашинковать капусту и лук и обжарить на растительном масле. Мясо обжарить в масле с томатным соусом. Грибы порезать кубиками и обжарить с луком. Все посолить, поперчить (можно добавить майоран, тимьян, мяту, базилик, душицу). Пласты лазаньи отварить до полуготовности в подсоленной воде с 1 ст. л. оливкового масла и выложить на дуршлаг. В смазанную форму выложить пласты лазаньи, перекладывая их попеременно мясом, капустой и грибами, пока не закончатся листы. Развести сливки с кетчупом или соусом и залить лазанью. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке 25-30 мин. Сверху присыпать зеленью.
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
galchonok_14
Ответить08.07.2008 02:28
Ну вот, совсем другое дело.Вещь.5
makakulja
Ответить08.07.2008 02:33
По-моему, я это видела на "вашем любимом сайте" у другого пользователя!?!?
oleynikt
Ответить08.07.2008 02:48
makakulja! На "том сайте" мой рецепт. Если я чего не знаю, то уж простите, я сегодня первый день.
машенька-84-
Ответить08.07.2008 04:21
Ну вот снова отличный рецепт(надеюсь вы его действительно приготовили).5.
darvin_lv
Ответить08.07.2008 04:51
а какого размера листы лазаньи? и 200 гр соуса не слишком ли мало для такого количества? ( у меня часто из недостатка соуса верзние пласты лазаньи остаються сухими и непротушеными.
makakulja
Ответить08.07.2008 05:01
Да, действительно, ваш. Приношу свои извинения. И 5 от меня!
zooz
Ответить08.07.2008 05:55
Лазанья это вкусно 
klassik173
Ответить08.07.2008 09:22
Да, вкусненько получилось! Хорошо приготовила. Молодец! Пятёрка!
oleynikt
Ответить08.07.2008 13:16
darvin_lv! У меня соуса хватает. А листы примерно 12Х20 см.
nikachka
Ответить08.07.2008 15:03
Мой сын стал поклонником лазаньи когда "Гарфилда" посмотрел!!! Теперь приходится очень часто её готовить.. только с капустой не делала ни разу... нужно исправляться!!! Спасибо за рецепт!!! отлично!!
vod
Ответить08.07.2008 15:05
5! это вкусно !
e-art
Ответить08.07.2008 16:07
У меня сынуля тоже лазанью обожает, спасибо за рецепт. 5!
nonna71
Ответить08.07.2008 16:42
Попробуйте вместо сливок для заливки использовать соус "Бешамель", который обычно используется в рецептах Лозанья на итальянских сайтах, я сама с ним делаю, он даже тут уже готовый продаетя. Рецепт следующий: на сковородке разогревают слив. масло или маргарин в нем обжаривают муку до золотистого цвета (45г), затем осторожно вливаем молоко 700мл, и размешивая варим еше 5 мин. до того момента как начнет загустевать, не кипятить! (Следите чтобы не было комков), затем посолить, поперчить, добавить мускатный орех (молотый), без него лазаньи не представляю.
nonna71
Ответить08.07.2008 16:43
i 5, konechno! Lazaniu obojau! :-)))
nonna71
Ответить08.07.2008 17:06
i eshe zabila vajnii moment, esli bydete probovat s Bechamel to listia Lazanii varit ne nado, tolko opystit v kipiatok do ix razmiagchenia.. Sousom (eto bydet mnogo)nado poktir vsu lazaniu, oni potom v dyxovke v Bechamele dovariatsia!
oleynikt
Ответить08.07.2008 17:50
nonna71!Спасибо, я знаю за бешамель, но все как-то руки не доходят.
nonna71
Ответить08.07.2008 17:55
:-) poprobyite, ia dymau on togo stoit! :-)))))))))))
strelec148
Ответить08.07.2008 18:13
да, с бешамель будет вкуснее...и делать его не сложно. А лазанья выглядит очень аппетитно, 5!
А лазанья выглядит очень аппетитно, 5!elitna
Ответить10.07.2008 06:05
очень вкусно!!!5
лереке
Ответить16.07.2008 11:19
вкусный рецепт!
