Лазанья
130 рецептов лазанья
Каталог: Мясная лазанья
1431760 мин.11035
листы для лазаньи - кол-во зависит от формы
шампиньоны 300 гр
фарш свиной 0.5 кг
лук репчатый 1шт
томатная паста 250 гр
соль
перец
мускатный орех на кончике ножа
оливковое масло для жарки
сыр твердый 200-300 г
сливочное масло смазывать форму
для соуса: молоко 0.5л, сливочное масло(маргарин) 50 г мука 3 ст.л, соль
перец, мускатный орех на кончике ножа
Каталог: Лазанья с курицей и грибами
51831724
тесто: как для вареников
мука
соль
сода
яйцо
вода
начинка:
окорока 3 шт.
шампиньоны 500 г
лук 6 шт.
яйца 4 шт.
помидора 4 шт.
сыр 350 г
зелень
майонез
соль
перец
Каталог: Овощная лазанья
1090360 мин.13058
для начинки:
500 г смешанного фарша
500 г (2 средних цукини)
2 помидора
2 больших луковицы1 ст.л. смеси сухих трав – орегано, тимьян, розмарин, майоран, шалфей
соль
перец
500 г томатного сока или пюре
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
700 мл. молока
50 мл. белого сухого вина
½ ч.л. смеси трав
соль
перец, мускатный орех
200 г сыра типа гауда
Каталог: Ленивая лазанья
579511753
спагетти - 400 г
фарш - 500 г
сыр - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
кинза - 1 пучок
яйцо 1 шт.
Каталог: Лазанья из макарон
857140 мин.62658
кабачок 400 г
макароны по-флотски (у меня рожки с курино-свиным фаршем) – 400 г
панировочные сухари – 2 пястки
тертый твердый сыр 70 гр
соль
перец, сухие травки петрушка и укроп
филадельфия – 100 г
сметана и майонез пополам – 100 г
150 мл. 10% сливок
1 яйцо
растительное масло для смазки
Каталог: Лазанья с курицей
744511038
слоеное тесто 500 гр
сыр сайберг 200 гр
куриный фарш 500 гр
помидорки 4 шт
зеленый лук пучек
кинза щепоть
яйца 2 шт. (у меня были мелкие)
Каталог: Лазанья с курицей и грибами
1010460 мин.2252
бедрышки куриные 800 гр
специи для курицы
кабачек
лук
помидор
перец сладкий заморозка 1 пакет
сапожки для фаршировки 400 гр
грибы опята 300 гр
сыр твердый 100 гр
сметана 200 гр
мука 2 ст.л.
бульон куриный 2 ст.
Каталог: Лазанья болоньезе
22949120 мин.64391
тесто:
-300 г муки+для раскатки теста(примерно 100 гр)
-3 яйца
-100 г шпината(у меня замороженный)
-1 чайн.ложка соли
соус болоньезе:
-500 г смешанного фарша
-5 средних помидорок
-70 г томатной пасты
-4 ст.л. оливкового масла
-1 чайн.ложка смеси итальянских трав
-соль и черный перец
соус бешамель:
-1 литр молока
-120 г сливочного масла
-3 ст.л. муки
-щепотка мускатного ореха
-соль
кроме того.
-150 г тертого твердого сыра(пармезан)
Каталог: Лазанья с курицей
929412361
1 курица
12 листов для лазаньи
ст. грецких орехов
300 г твердого сыра
2 больших пучка петрушки
1 пучок базилика
соль
перец, мускатный орех
1 луковица
масло оливковое
для соуса бешамель:
1 литр молока
100 г сливочного масла
2 ст.л. муки
соль
Каталог: Лазанья с курицей
837040 мин.81842
филе курицы или окорочков 1 кг
баклажаны 1 кг
перец свежий 500 гр
сыр 300 гр
майонез 100 гр
специи для курицы
соль
масло для жарки
Каталог: Классическая лазанья
175621727
тесто для лазаньи (готовое) - 8 листов
соус бешамель:
молоко - 0,5 литра
сливочное масло - 30-50 г
мука - 2 ст.л.
мускатный орех
начинка:
фарш ≈ 400 г
помидоры, консервированные в собственном соку - 1 банка (800 г)
лук репчатый - 2 средних головки
шампиньоны – 400 г мороженных
фасоль зеленая мороженная ≈ 200 г
твердый сыр - 150 г
пармезан - 20 г (по желанию и наличию)
соль
перец
базилик сушеный (или др. приправы)
растительное масло для обжаривания
Каталог: Лазанья с грибами и фаршем
1664060 мин.13888
листы лаваша - 6 шт
фарш (говяжий) - 500 гр
грибы (шампиньоны) - 500 гр
лук - 2-3 шт
сливки - 200 мл.
томатная паста - 3 ст.л
соль
перец,приправы -
соус :
-
сливочное масло - 75 гр
мука - 3 ст.л
молоко - 400 мл.
куркума - 1,5 ст.л
сыр твердый - 450 г (для пересыпки слоёв)
Каталог: Классическая лазанья
1466480 мин.61842
листы для лазаньи 500 г
сыр мягкий 250 г
сыр твердый 200 г
яйца 3 шт.
для рагу болоньез:
свинина постная 0,5 кг.
говядина 0,5 кг.
лук 3 шт.
чеснок 3 зубчика.
морковь 2 шт.
томатная паста (хорошего качества) 400 г
оливковое масло.
соль
перец.
для бульона:
фарш 0,2 кг.
вода 0,6 литра.
соль
перец горошком 4-5 шт.
"марсала" или другое белое десертное вино 2 ст.л.
для соуса бешамель:
молоко 500 г
мука 50 г
масло сливочное 50 г
мускатный орех 2 щепотки.
соль
перец.
Каталог: Классическая лазанья
61431 мин.12833
для суго:
0,5 кг. фарша
3 луковицы
2 пучка зелени ( у меня укроп и петрушка)
1 маленькая головка чеснока
1 банка конс.томатов
1 пачка (0,2 л) пассированных томатов
растительное масло для жарки
для сливочного соуса:
0,5 л. молока
0,2 л. жирных сливок
50 г слив.масла
2 ст.л. муки
ну и сами листы лазаньи
Каталог: Лазанья с фаршем
1322040 мин.53054
1 ст. говяжьего фарша
3 маленьких луковицы
250 г грибы(шампиньоны)
4 ст.л. обезшкуреных томатов порезаных кубиками
специи для фарша: сухой чеснок 1 ч.л,базилик,оригано,тимьян,соль
соус бешамель:
5 ст.л. топленого сливочного масла
600 мл. молоко
2 ст.л. с горкой мука
мускатный орех 1 ч.л,чёрный перец,соль .
6 листов лазаньи barilla,у меня 4 обычных листа и 2 с шпинатом.
сыр моцаррела,сыр пармезан по потребности.
растительно масло.
Каталог: Мясная лазанья
1057611035
листы для лазаньи - 12 шт
лук репчатый - 2 шт
фарш мясной - 400 гр
паста томатная - 250-300 г (на мой вкус лучше использовать неострый кетчуп)
овощная приправа - 1 ст.л.
перец молотый черный и красный - (у меня была смесь 4-х перцев)
соль - при необходимости
бульон мясной - 500 мл.
сметана или майонез - 6 ст.л.
масло сливочное - 50 гр
сыр твердый - 200 гр
масло растительное - для жарки
Каталог: Ленивая лазанья
22007750 мин.646148
фарш мясной 0,5 кг.
лук 2 шт.
томатный соус 1 ст. (можно заменить свежими помидорами)
макароны любые 200 г (у меня ракушки)
кабачки 3 маленьких
сыр любой 150 г
яйцо 1 шт.
молоко или сметана 0,5 ст.
помидор 1 шт.
соль
перец
зелень
Каталог: Лазанья из макарон
1441160 мин.63380
фарш мясной - 500 г
макароны - 1/2 пачки
томаты консерв. - 1 банка
луковица - 1 шт.
вино белое сухое - 100 мл.
приправы
соль
твердый сыр - 150 г
масло слив. для смазки
масло оливк. для жарки
Каталог: Лазанья с фаршем
734150 мин.42444
капуста 200 г
цукини 200 г
фета – 100 г
сыр нежирный твердый – 100 г
панировочные сухари – 3-4 пястки
тертый пармезан 30 гр
фарш говяжий – 200 гр
соль
перец, сухие травки петрушка и укроп
150 мл. 10% сливок
1 яйцо
растительное масло для смазки
Каталог: Лазанья с грибами
235951 мин.1645
1 упаковка листье для лазаньи
1 баночка консервированных грибов
2-3 помидора
1-3 лука
много натёртого на средней тёрке твёрдого сыра
петрушка
для соуса - томат.-паста
кетчуп
орегано
майонез или сметана
чеснок
Каталог: Лазанья с грибами
836840 мин.41135
300 г лисичек
300 г вешенки
200 г шампеньёны
6 ст.л. оливкового масла
4- лук ша лот
2 зубчика чеснока
1 пучок базилика
70 г свежий пармезан
соль и перец
1 ст.л. масла
1 ст.л. муки
300 мл. молока
300 г любой сыр
1/2 лимона
12 листов лазанье
сливочное масло для формы
20 г пармезан
Каталог: Лазанья с курицей и грибами
5049211871
12 листов теста для лазаньи barilla (17х9см каждый лист)
500-600 г фарша крупного помола говядина+свинина+курица – когда как захочется
1 ст. сухого белого вина
25г томатной пасты
20 г муки
100 г грибов шампиньонов
1 литр овощного бульона
1 зубчик чеснока
4 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица
200 г помидоров
соль и перец
200 г тертого твердого сыра, такого чтобы плавился.
для соуса бешамель: 1 литр молока 45г сливочного масла 45г муки четверть ч.л. тертого мускатного ореха.
Каталог: Лазанья с курицей
2383360 мин.170129
куринный фарш 500 г
1 луковица
4 ст.л. томатной пасты
100 мл. сливок
соль
перец,
базилик,орегано повкусу
соус:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
300 мл. молока
400 г сыра
4 лаваша на форму 26см диаметром
Каталог: Лазанья с курицей
1118060 мин.61755
листы лазаньи-8 шт.
куриное филе-300 г
2 средние луковицы
томатная паста или кетчуп
2 ст.л. майонеза или густой сметаны
соль
перец, приправа для гуляша
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
1 ст. (220 мл.) молока
соль
перец, укроп
100 г мягкого голландского сыра
Каталог: Лазанья с грибами
10023120 мин.63164
тесто:
500 г муки
1 яйцо
1 ст. теплой воды
1/2 ч.л. соли.
начинка:
700-800 г. свежих или замороженных грибов (у меня были лесные грибы)
2 луковицы
1 зубчик чеснока
50 г. рафинированного раст. масла
50 г. сливочного масла
50 г. жирных сливок (не менее 33%)
соль, черный перец, молотый мускатный орех .
соус:
2-3 ст.л. муки
1 ст. молока
30 г. слив. масла
соль, черный перец .
любой твердый сыр - 200-250 г
рафинированное раст масло для отваривания лазаньи и смазки формы - 4-5 ст.л.
Каталог: Классическая лазанья
218201 мин.31279
состав
листы лазаньи - 9-12 шт.
сыр твердый - 300 г
для начинки:
фарш мясной - 600-700 г
помидоры - 300-400 г
лук репчатый - 2-3 шт.
чеснок - 1-2 дольки,
соль,
перец
для соуса бешамель:
молоко - 800 мл. ,
масло - 80-100 г
мука - 4 ст.л
Каталог: Лазанья с фаршем
14568158144
листы лазаньи - 12 шт.
острая салями - 200 гр
говяжий фарш - 200 гр
луковица - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сыр твёрдых сортов (пармезан) - 200-250 гр
сыр мягких сортов (эдам, гауда) - 200-250 гр
консервированные томаты - 500 гр
томатный соус - 2 ст.л.
петрушка - 1 небольшой пучок
итальянские травы - 1 ст.л.
соль
перец, сахар - примерно 1 ч.л.
оливковое масло
Каталог: Классическая лазанья
52666122665
для соуса болонезе понадобится:
мясной фарш:
160 г свиной шейки
220 г говяжьей вырезки
150 г телячьей вырезки
350 г бескостной говядины)
30 г стеблей сельдерея
1 средняя морковь
1 средняя луковица
1 сладкий болгарский перец
2 зубчика чеснока
5 крупных помидоров
по 3 горошины черного и белого перца
1 небольшой стручок чили
1 ст.л. оливкового масла
соль
для соуса бешамель:
100 мл. сливок 33%
500 мл. молока 3,5%
100 г муки
100 г сливочного масла
1 щепотка мускатного ореха.
помимо этого:
500 г моццарелы
50 г пармезана
400 г итальянского творога рикотта
4 яйца
100 г вареной ветчины
1 ст.л. оливкового масла.
паста
томатный соус
Каталог: Лазанья с фаршем
1185260 мин.13462
1 кг. фарша
5 пакетиков специй для лазаньи
250 г тeртого сыра (у меня, как вседа гауда)
400 г крем фреш
1 л. 200 мл. воды
листы для лазаньи
Каталог: Лазанья с грибами
1115760 мин.82052
16-18 небольших пластов лазаньи
300 г мясного фарша
300 г белокочанной капусты
300 г шампиньонов
3 луковицы
3 ст.л. тертого твердого сыра
3-4 ст.л. томатного соус
150 мл. сливок
перец, соль, специи .