Салаты – пошаговые рецепты
13582 рецепта салаты
Каталог: Винегрет
14173100
свекла - 4 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соленые огурцы - 250 г.
капуста квашеная - 1 ст.
лук репчатый - 160 г.
масло растительное - 4 ст.л.
поваренная соль - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
Каталог: Селедка под шубой
55159112
1 свекла
1 морковь
1 картофель
1 луковица
филе 1 сельди
200 г. майонеза
1 ст.л. быстрорастворимого
желатина
50 г. горячей воды
Каталог: Салат из тыквы
10673100
1. кускус - 200 гр
2. тыква - 600-700 гр
3. синий лук - 1 шт
4. апельсин - 1 шт
5. лесные орехи - 50 гр
6. сыр фета - 100 гр
7. мята
8. рас эль ханут
9. овощной бульон - 300 мл.
10. оливковое масло
Каталог: Салат с курицей
461420 мин.602
куриная грудка - 300 г
яйца - 2 шт
яблоки - 2 шт
мандарины - 2 шт
лимонный сок - 2 ст.л.
салат листья
майонез - 1-2 ст.л.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2760630 мин.4117
рыбная закуска «баркас», которую нам подавали в крымском кафе.
ингредиенты:
листья салата 10 шт.
2 прямоугольных куска обжаренного белого хлеба
огурец 150 г
помидор 80 гр
креветки 500 г
щука запеченная 200 г
скумбрия холодного копчения 100 г
картофель фри 200 г
листья петрушки 20 г
половина большой головки репчатого лука.
для маринования лука:
свекольный сок 1 ст.л.
уксус 9% – 1 ч.л.
долька чеснока.
для маринования креветок:
лимонный сок 1 ст.л.
соевый соус – 1 ст.л.
растительное масло – 2 столовых ложки.
соус для рыбы и картофеля 150 г
брынза 50 г
йогурт 50 г
майонез 50 гр
долька измельченного чеснока.
Каталог: Салат с жареными грибами
3319511311
грибы жареные – 4 ст.л.
яйца – 2 шт.
карбонад в/к – 150 г
маринованные огурчики – 3 шт.
корень сельдерея – 100 г
майонез провансаль с лимонным соком тм «махеевъ» – 3 ст.л.
черный перец
Каталог: Салат с ветчиной
2581711613
карбонад в/к – 150 г
яйца – 2 шт.
сельдерей стебель – 1 шт.
сельдерей корень – 100 г
орехи грецкие – 1 горсть
апельсин – 4 дольки
майонез провансаль с лимонным соком тм «махеевъ» – 3 ст.л.
апельсиновый сок – 1 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
Каталог: Салат с кукурузой
1765810 мин.300
куриное филе - 200 г.
киви - 2 шт.
кукуруза консервированная - 100 г.
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр -
яйца куриные - 2 шт.
сливочное масло - 20 г.
растительное масло - 20 мл.
Каталог: Салат с курицей
190511310
куриное филе отварное- 400 г
картофель пай - 200 г
яйца куриные - 4 шт.
яйца перепелиные - 3 шт.
огурец - 200 г
майонез - 2 ст.л.
лук - 1 шт.
сахар - 1 ч.л.
уксус яблочный - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1937640 мин.364
картофель-2 шт
морковь-1 шт
лук белый салатный-1 маленькая луковица
яйцо куриное-2 шт
сыр твёрдый-50 г
форель слабо-солёная-100 г
майонез тм махеевъ с лимонным соком-100 г
для оформления мордочки:
оливки-1 шт
перец чёрный горошком-2 шт
колбаса копчёная-1 кусочек
чёрный хлеб-маленький кусочек для "ошейника"
Каталог: Другие салаты
15569116
шапочка снегурочки:
куриная грудка запеченная - 300 г
чеснок - 2 зубчика
сыр твердый - 200 г
кокосовая стружка голубая - 30 г
майонез - 2 ст.л.
творог - 30 г
соль
масло сливочное - 25 г
кукуруза консервированная - 300 г
ананасы консервированные - 300 г
перец черный молотый
салат коррида:
помидор - 4 шт
сыр - 150 г
чеснок - 1 зубчик
крабовые палочки - 200 г
сухарики - 60 г
кукуруза консервированная - 1 банка
майонез - 100 г
салат тиффани:
куриная грудка - 300 г
яйца вареные - 4 шт
сыр - 150 г
орехи грецкие (миндаль) - 1/2 ст.
виноград - 200-300 г
майонез -100 г
петрушка - 1 пучок
карри - 1 ч.л.
соль
масло подсолнечное
салат радужный:
1 сельдь слабосоленая
4 картофелины отваренные среднего размера
1 маринованная луковица
150 г майонеза
3 яйца варенных
1 морковь отваренная
1 свекла отваренная небольшого размера
пучок зеленого лука
салат сапожок:
250 г ветчины (копченого мяса)
3 отваренных моркови
150 г сыра
2 яйца
200 - 250 г майонеза
1 гранат
соль
Каталог: Салат с мясом
85127111411
отварное мясо – 200 г
яйцо – 2 шт.
картофель – 1 шт. среднего размера
лук – 1 шт. некрупный
масло растительное – 2 ст.л. (для жарки лука и картофеля)
мак – 3 ст.л.
чеснок – 1 зубок
соевый соус – 1 ст.л.
майонез «махеевъ» с перепелиным яйцом – 3 ст.л.
Каталог: Салат с тунцом
702720 мин.101
тунец в масле (красная рыба) - 200 г
помидор - 2 шт.
яйца вареные - 4 шт.
сыр твердый - 100 г
майонез - 3-4 ст.л.
лук зеленый
зёрна граната
Каталог: Салат с фасолью
1675720 мин.107
фасоль консервированная – 1 банка
шампиньоны свежие – 400 г
маринованные огурцы – 2-3 шт.
луковица – 2 шт
соль – 1/3 ч.л.
зелень – 1 пуч.
растительное масло – 3-4 ст.л.
Каталог: Салат в тарталетках
816335 мин.401
куриное филе-200 г
соль-
майонез с лимонным соком-3 ст.л.
апельсин-1 шт.
грецкие орехи порубленные-1 ст.л.
яйцо-2 шт.
смесь перцев-
тарталетки готовые-8 шт.
Каталог: Салат с крабовыми палочками и кукурузой
7163201
огурец - 1 шт
сыр - 100 г
крабовые палочки 100 г
лук - 1/2 шт.
яйца вареные - 3 шт
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салат с мясом
3344115 мин.801
мясо вареное (я готовлю из вареного говяжьего сердца) - 600 г
вареные яйца - 6 шт.
вареная морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
шампиньоны - 400-500 г
для соуса:
сметана - 100 мл.
горчица - ½ ч.л. ( пробовать )
соль
перец
чтобы украсить салат понадобиться:
петрушка или укроп
перец болгарский
помидор
гранат
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
208956 мин.200
сельдь - 1/2 шт.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
майонез - 150 г.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Салат с курицей
39712101
250 г. куриного филе
1 болгарский перец
1 огурец
0,5 банки кукурузы
1 небольшая луковица
майонез
соль
зелень
Каталог: Салат с курицей
12633111
300 г куриного филе
2 болгарского перца
200 г корейской моркови
соль
майонез
Каталог: Салат с кукурузой
15228810 мин.603
крабовые палочки - 200 гр
фасоль красная - 1 банка
кукуруза - 1 банка
сухарики три корочки - 2 маленькие упаковки
Каталог: Салат с крабовыми палочками и рисом
2255340 мин.1202
рис - 120 г
кальмары вареные - 3-4 шт. (350 г)
крабовые палочки - 200 г
кукуруза консервированная - 1 банка
сыр - 130-150 г
огурец - 1 шт.
зелень
соль
майонез
Каталог: Салат из овощей
604420 мин.103
капуста – 1 кг.
перец болгарский - 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
вода – 150 мл.
уксус 9% - 2 ст.л.
масло растительное – 70 мл.
сахар – 50 г
соль – 1,5 ч.л.
Каталог: Салат с курицей
1530615 мин.601
1.морковь отварная-2шт
2.лук репчатый-1шт
3.картофель отварной-2шт
4.куриное филе отварное-0,5 кг
5.огурцы маринованные-3шт не большие
6.сыр-200 гр
7.майонез-150 гр
Каталог: Салат с кукурузой
995520 мин.303
яйца отварные- 4 шт.
куриное филе отварное- 200 г
кукуруза консервированная- 100 г
майонез тм махеев-2-3 ст.л.
лук красный- 1шт(небольшой),
соль- .
Каталог: Салат с кукурузой
19576315 мин.4124
яйца – 2 шт. отборные
крабовое мясо – 100 г
кукуруза – 2 ст.л.
укроп – 1 пучок
майонез «махеевъ» с перепелиными яйцами – 2 ст.л.
Каталог: Салат из свеклы
2323330 мин.601
картофель отварной - 4-5 шт. (средний)
яйца отварные - 4 шт.
яблоко - 1 шт.
куриное филе отварное - 200 г
свекла отварная - 2 шт. (небольшие)
майонез
морковь отварная - 1 шт.
соль
Каталог: Другие салаты
901115 мин.323
топинамбур – 3 шт.
редис – 2 шт.
редька зеленая (маргеланская) – 1/3 шт.
огурец свежий – 1/3 шт.
лук зеленый – 2 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
уксус бальзамический – 1/3 ч.л.
сок лимонный – 1/2 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
перец белый
Каталог: Постные салаты
8103101
300 г отваренной картошки
150 г солёные огурцы
60 г отваренная морковь
лук 35 гр
соль
сметана или растительное масло 25 г или заправка.
заправка : масло растительное масло 25 г уксус 3% 75 г сахар 5 г соль 2 г перец 0,2 г
Каталог: Салат с ветчиной
7208412
зеленый лук - пучок
помидор средний - 2 шт
сыр - 100 г
ветчина - 150 г
яйцо вареное - 3 шт
майонез - 4 ч.л.
соль