Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Чевапчичи
фарш (говядина+свинина) – 800-1000 г
бекон – 350-450 г
лук – 80-100 г
чеснок – 2-3 зубчика
перец черный+душистый – 1-1,5 ч.л.
соль
маринованный лук:
лук – 200 г
винный (или яблочный) уксус – 20-30 мл.
растительное масло – 15-20 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
черный перец (по желанию)
Каталог: Блюда из мясного фарша
1377100
фарш (говядина+свинина) – 800-1000 г
бекон – 350-450 г
лук – 80-100 г
чеснок – 2-3 зубчика
перец черный+душистый – 1-1,5 ч.л.
соль
маринованный лук:
лук – 200 г
винный (или яблочный) уксус – 20-30 мл.
растительное масло – 15-20 мл.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
черный перец (по желанию)
Нежный сочный ягодный пирог с персиками
масло сливочное - 180 г
сахар - 150 г
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
мука - 200 г
разрыхлитель - 10 г
персики - 200 г
вишня - 100 г
чёрная смородина - 50 г
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пироги
1395100
масло сливочное - 180 г
сахар - 150 г
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
яйца - 3 шт.
мука - 200 г
разрыхлитель - 10 г
персики - 200 г
вишня - 100 г
чёрная смородина - 50 г
сахарная пудра для посыпки
Баклажаны под яичной заливкой
баклажан – 1 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – 2 ст.л.
яйца - 4 шт.
сметана – 4 ст.л.
овсяная мука – 2 ст.л.
сыр – 100 г
соль
итальянские травы
специи
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1095100
баклажан – 1 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 1 шт.
петрушка – 1 пучок
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – 2 ст.л.
яйца - 4 шт.
сметана – 4 ст.л.
овсяная мука – 2 ст.л.
сыр – 100 г
соль
итальянские травы
специи
Огурцы в чили кетчупе
огурец - 500 - 600 г
вода - 500- 600 мл.
кетчуп - 2 ст.л.
уксус столовый 9% - 1 ст.л
сахар - 1 ст.л.
поваренная соль - 1.5 ч.л.
чеснок - 2 зубка
листья хрена - 1 шт.
листья черной смородины - 2-3 шт.
зонтики укропа 2-3 шт.
перец черный горошком - 5-6 шт.
Каталог: Другие рецепты
1748101
огурец - 500 - 600 г
вода - 500- 600 мл.
кетчуп - 2 ст.л.
уксус столовый 9% - 1 ст.л
сахар - 1 ст.л.
поваренная соль - 1.5 ч.л.
чеснок - 2 зубка
листья хрена - 1 шт.
листья черной смородины - 2-3 шт.
зонтики укропа 2-3 шт.
перец черный горошком - 5-6 шт.
Шоколадные пряники с джемом
мёд - 120 г
сахар - 120 г
вода - 50 мл.
какао порошок – 45 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
сода - 3 г
мука пшеничная – 360 г
сухие духи (пряности) - 1-2 ч.л.
джем или повидло для начинки
масло растительное для смазывания формы
яичный белок (для глазури) – 1 шт.
сахарная пудра (для глазури) – 3 ст.л.
Каталог: Пряники
1601101
мёд - 120 г
сахар - 120 г
вода - 50 мл.
какао порошок – 45 г
масло сливочное - 100 г
яйцо - 1 шт.
сода - 3 г
мука пшеничная – 360 г
сухие духи (пряности) - 1-2 ч.л.
джем или повидло для начинки
масло растительное для смазывания формы
яичный белок (для глазури) – 1 шт.
сахарная пудра (для глазури) – 3 ст.л.
Овощное рагу
баклажан – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
лук – 1 шт.
перец - 2 шт.
помидор – 2 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
соль
чеснок – 3 зубчика
петрушка – ½ пучка
хмели-сунели – ½ ч.л.
сушеный базилик с сушеными томатами – ½ ч.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1195100
баклажан – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
лук – 1 шт.
перец - 2 шт.
помидор – 2 шт.
растительное масло – 4 ст.л.
соль
чеснок – 3 зубчика
петрушка – ½ пучка
хмели-сунели – ½ ч.л.
сушеный базилик с сушеными томатами – ½ ч.л.
Ахобланко
миндаль – 50-60 г
сухари пшеничные – 30-40 г
оливковое масло – 30-40 мл.
лимонный сок (винный уксус) – 15-20 мл.
вода – 150-250 мл.
чеснок – 0,5-1 зубчик
соль
лед (по желанию)
виноград
дыня (по желанию)
ароматное (оливковое) масло
Каталог: Холодные супы
1641100
миндаль – 50-60 г
сухари пшеничные – 30-40 г
оливковое масло – 30-40 мл.
лимонный сок (винный уксус) – 15-20 мл.
вода – 150-250 мл.
чеснок – 0,5-1 зубчик
соль
лед (по желанию)
виноград
дыня (по желанию)
ароматное (оливковое) масло
Вяленая острая с ромом...
минтай 2 кг.
соль 40 г
сахар 20 г
паприка 20 г
глутамат натрия 5 г
перец кайенский 2 г
ром темный 100 мл.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
134270 мин.10001
минтай 2 кг.
соль 40 г
сахар 20 г
паприка 20 г
глутамат натрия 5 г
перец кайенский 2 г
ром темный 100 мл.
Картошка "орешки": рецепт приготовления самой мелкой картошки
мелкая картошка - 26 шт.
соль
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Другие гарниры
114130 мин.302
мелкая картошка - 26 шт.
соль
растительное масло - для обжаривания
Вкусный рецепт салата на праздник
2 яйца
70 г колбасы
огурец
картофельная соломка
100 г кукурузы
70 г сыра
майонез
Каталог: Другие салаты
1591100
2 яйца
70 г колбасы
огурец
картофельная соломка
100 г кукурузы
70 г сыра
майонез
Запеканка с кабачками
кабачок – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец – 1 шт.
соль
черный перец
специи
растительное масло – 4 ст.л.
помидор – 1 шт.
яйца – 3 шт.
сливки - 100 мл.
французская горчица в зернах – ½ ч.л.
овсяная мука – 3 ст.л.
сыр – 50 г
чеснок – 1 зубчик
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1715100
кабачок – 1 шт.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
перец – 1 шт.
соль
черный перец
специи
растительное масло – 4 ст.л.
помидор – 1 шт.
яйца – 3 шт.
сливки - 100 мл.
французская горчица в зернах – ½ ч.л.
овсяная мука – 3 ст.л.
сыр – 50 г
чеснок – 1 зубчик
Маринованные огурцы с уксусом
огурцы - 1,2-2 кг.
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
перец горошком - 16 шт.
лавровый лист - 2 шт.
семена горчицы - 2 ч.л.
лист смородины - 2 шт.
зонт укропа - 2-3 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 3 ст.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
Каталог: Другие рецепты
1372100
огурцы - 1,2-2 кг.
репчатый лук - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
перец горошком - 16 шт.
лавровый лист - 2 шт.
семена горчицы - 2 ч.л.
лист смородины - 2 шт.
зонт укропа - 2-3 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 3 ст.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
Идеальный завтрак: брускетта с лососем, творожным сыром и шпинатом
лосось – 200 г
чиабатта – 1 шт.
шпинат – 1 пуч.
творожный сыр – 50 г
авокадо – 1 шт.
лимон – 1 шт.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из рыбы
1557101
лосось – 200 г
чиабатта – 1 шт.
шпинат – 1 пуч.
творожный сыр – 50 г
авокадо – 1 шт.
лимон – 1 шт.
свежемолотый перец
соль
Салат с баклажанами и болгарским перцем
баклажаны - 3 шт. (средние)
болгарские перцы - 3 шт. (средние)
брынза - 150 г
петрушка - 20 г
кориандр - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0, 5 ч.л.
соль
заправка:
уксус - 1 ст.л. (9%)
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 10 г
Каталог: Другие салаты
167440 мин.401
баклажаны - 3 шт. (средние)
болгарские перцы - 3 шт. (средние)
брынза - 150 г
петрушка - 20 г
кориандр - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0, 5 ч.л.
соль
заправка:
уксус - 1 ст.л. (9%)
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 10 г
Творожный торт "а-ля тирамису" (без выпечки)
творог – 1 кг
печенье – 600-700 г
сливочное масло – 200 г
сахар – 200 г
кофе – 2 ч.л.
кипяток – 150-200 мл.
по желанию:
свежие ягоды
какао
Каталог: Торты
1955101
творог – 1 кг
печенье – 600-700 г
сливочное масло – 200 г
сахар – 200 г
кофе – 2 ч.л.
кипяток – 150-200 мл.
по желанию:
свежие ягоды
какао
Оладьи из творога и картофеля
картофель (очищенный) - 350 г
творог - 200 г
куриное яйцо - 1 шт.
мука – 100 г
соль
растительное масло для жарки
сметана для подачи
Каталог: Блюда из картофеля
1833101
картофель (очищенный) - 350 г
творог - 200 г
куриное яйцо - 1 шт.
мука – 100 г
соль
растительное масло для жарки
сметана для подачи
Холодный суп со свеклой
зеленый лук – 1 пучок
укроп - 1/2 пучка
свекла - 2 шт.
огурец свежий – 3-4 шт.
яйца – 3 шт.
куриное будро – 1 шт.
кефир - 800 мл
йогурт – 3 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
соль
черный перец
минеральная газированная вода – 200-300 мл
Каталог: Холодные супы
1740100
зеленый лук – 1 пучок
укроп - 1/2 пучка
свекла - 2 шт.
огурец свежий – 3-4 шт.
яйца – 3 шт.
куриное будро – 1 шт.
кефир - 800 мл
йогурт – 3 ст.л.
горчица - 1/2 ч.л.
соль
черный перец
минеральная газированная вода – 200-300 мл
Ленивые пирожки с капустой
лук – 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста – 600 г
соль
черный перец
специи
растительное масло - 5 ст.л.
яйцо – 2 шт.
кефир – 400 мл.
мука – 350-400 г
сода – 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2679101
лук – 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста – 600 г
соль
черный перец
специи
растительное масло - 5 ст.л.
яйцо – 2 шт.
кефир – 400 мл.
мука – 350-400 г
сода – 1 ч.л.
Клубничное варенье
клубника - 5 литров (3.5 - 4 кг.)
сахар - 4 кг.
Каталог: Заготовки на зиму
1526100
клубника - 5 литров (3.5 - 4 кг.)
сахар - 4 кг.
Ужин с пюре и фрикадельками
150 г сыра
500 г вареного картофеля
молоко
сливочное масло
томатный соус
400 г фарша
перец халапеньо
Каталог: Другие основные блюда
1361100
150 г сыра
500 г вареного картофеля
молоко
сливочное масло
томатный соус
400 г фарша
перец халапеньо
Сырный крем-суп с кабачками — рецепт супчика в мультиварке
кабачки - 900 г
сливки 10% - 200 мл
плавленый сыр - 90 г
мука - 40 г
морковь - 100 г
оливковое масло - 30 мл.
вода - 1 л.
соль - 2 ч.л.
Каталог: Супы-пюре
132445 мин.700
кабачки - 900 г
сливки 10% - 200 мл
плавленый сыр - 90 г
мука - 40 г
морковь - 100 г
оливковое масло - 30 мл.
вода - 1 л.
соль - 2 ч.л.
Жареные баклажаны
баклажаны – 2 шт.
вода – 2 л.
соль – 1 ч.л.
яйца – 3 шт
майонез -1 ст.л.
горчица – ½ ч.л.
соль
прованские травы – ½ ч.л.
панировочные сухари – 200 г
сухой чеснок – 1 ч.л.
паприка сладкая копченая – 1 ч.л.
растительное масло – 100 мл.
укроп – ½ пучка
сметана – 4-5 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1625100
баклажаны – 2 шт.
вода – 2 л.
соль – 1 ч.л.
яйца – 3 шт
майонез -1 ст.л.
горчица – ½ ч.л.
соль
прованские травы – ½ ч.л.
панировочные сухари – 200 г
сухой чеснок – 1 ч.л.
паприка сладкая копченая – 1 ч.л.
растительное масло – 100 мл.
укроп – ½ пучка
сметана – 4-5 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
соль
Баклажаны с фаршем
баклажаны – 2 шт.
помидоры - 3 шт.
начинка:
фарш – 250 г
лук - 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
зелень
майонез – ½ ст.л.
манка – 1 ст.л.
соль
специи к фаршу – ½ ч.л.
заливка
кетчуп – 3 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
соль
прованские травы – ½ ч.л.
вода – 1 ст.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1676100
баклажаны – 2 шт.
помидоры - 3 шт.
начинка:
фарш – 250 г
лук - 1 шт.
чеснок – 1 зуб.
зелень
майонез – ½ ст.л.
манка – 1 ст.л.
соль
специи к фаршу – ½ ч.л.
заливка
кетчуп – 3 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
соль
прованские травы – ½ ч.л.
вода – 1 ст.
Кабачки под сырной шапкой
кабачок – 1 шт.
соль
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
сыр – 100 г
плавленый сырок – 1 шт.
укроп, петрушка
соль
йогурт – 1 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1809100
кабачок – 1 шт.
соль
гранулированный чеснок – 1 ч.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
сыр – 100 г
плавленый сырок – 1 шт.
укроп, петрушка
соль
йогурт – 1 ст.л.
Говядина с кабачком и картофелем в фольге
говядина - 600 г
картофель - 700 г
кабачок - 300-400 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
2371100
говядина - 600 г
картофель - 700 г
кабачок - 300-400 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 1 - 2 зуб.
соль
перец
растительное масло
Запеченная скумбрия в духовке
скумбрия - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л
соль - 1 ч.л.
паприка копченая - 2 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Скумбрия
1356100
скумбрия - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л
соль - 1 ч.л.
паприка копченая - 2 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
Закусочные кексы с сыром - вкусный рецепт из цветной капусты
300 г цветной капусты
2 яйца
2 зубчика чеснока
3 ст.л. творожного сыра
120 г овсяных хлопьев
сыр
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1175100
300 г цветной капусты
2 яйца
2 зубчика чеснока
3 ст.л. творожного сыра
120 г овсяных хлопьев
сыр
Борщ с вишней
свиные ребра – 700-800 г
капуста – 500-600 г
картофель – 300-400 г
вишня – 300-350 г
свекла – 150-200 г
морковь – 100-150 г
лук – 100-150 г
сало – 50-60 г
чеснок – 3-4 зубчика
растительное масло (или смалец) – 2-4 ст.л.
вода – 2-2,5 л.
свежая зелень (укроп/петрушка/лук)
соль
сметана
Каталог: Борщ
1798101
свиные ребра – 700-800 г
капуста – 500-600 г
картофель – 300-400 г
вишня – 300-350 г
свекла – 150-200 г
морковь – 100-150 г
лук – 100-150 г
сало – 50-60 г
чеснок – 3-4 зубчика
растительное масло (или смалец) – 2-4 ст.л.
вода – 2-2,5 л.
свежая зелень (укроп/петрушка/лук)
соль
сметана
Засолка огурцов с лимонной кислотой
на литровую банку:
вода - 500 мл.
огурцы - 500 г - 600 г
соль - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
листья хрена
листья черной смородины
розетки укропа
лимонная кислота - 0.5 ч.л.
семена горчицы - 0.5 ч.л.
перец горошком - 7-8 шт.
Каталог: Заготовки на зиму
4050101
на литровую банку:
вода - 500 мл.
огурцы - 500 г - 600 г
соль - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
листья хрена
листья черной смородины
розетки укропа
лимонная кислота - 0.5 ч.л.
семена горчицы - 0.5 ч.л.
перец горошком - 7-8 шт.
Нежнейшая творожная запеканка с персиками
творог (мягкий, любой жирности) – 600 г
сметана - 2 ст.л.
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
манная крупа – 40 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
персики - 200 г (фрукты можно любые)
масло сливочное для смазывания формы
размер формы 27х17х6 (если круглая 22 см.)
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1458100
творог (мягкий, любой жирности) – 600 г
сметана - 2 ст.л.
яйца - 3 шт.
сахар - 2 ст.л.
манная крупа – 40 г
ванильный сахар – 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки
персики - 200 г (фрукты можно любые)
масло сливочное для смазывания формы
размер формы 27х17х6 (если круглая 22 см.)
