Безалкогольный пунш

Клюкву высыпать в кастрюлю (замороженные ягоды предварительно разморозить).

Раздавить клюкву толкушкой для картофеля.

Вымыть апельсины, с одного плода тонким слоем снять кожуру и добавить к ягодам.

Загрузить все подготовленные пряности, залить холодной водой и поставить на плиту.

После закипания смесь нужно варить 5-7 минут, не доводя до сильного кипения.

Пока варится смесь, из одного из очищенных апельсинов нужно выдавить сок, а второй разделить пополам.

Одна половина также пойдет на сок, вторая пригодится при подаче готового напитка.

Апельсиновый сок влить в кастрюлю с клюквой, вновь довести до кипения и снять с огня.

Дать настояться 20 минут, процедить через сито или марлю, добавить мед и тщательно перемешать.

Нарезать яблоко, предварительно удалив сердцевину с семенами, и отложенную половину апельсина небольшими ломтиками произвольной формы и добавить в пунш.

Пунш можно подавать как горячим, так и охлаждённым.

Для подачи используйте красивые стаканы или бокалы.

Украсьте ломтиками лимона или апельсина, веточками мяты или другими фруктами и ягодами по вашему вкусу.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого замечательного напитка в кругу близких и друзей!