Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25672
Лепешки "просто находка"
вода – 150 мл.
сметана – 100 г
сахар – 100 г
сливочное масло – 80 г
мука – 500-550 г
соль – 1/2 ч.л.
дрожжи сухие – 5 г
яйцо – 1 шт. (в тесто белок и желток для смазки)
Каталог: Лепешки
299215 мин.109
вода – 150 мл.
сметана – 100 г
сахар – 100 г
сливочное масло – 80 г
мука – 500-550 г
соль – 1/2 ч.л.
дрожжи сухие – 5 г
яйцо – 1 шт. (в тесто белок и желток для смазки)
Вафельный торт без выпечки за 15 минут.
вафельные листы 30 30 см - 3 шт
крекер шоколадный - 350 г
сгущенка вареная - 650 г
масло сливочное - 250 г
арахис жареный - 200 г
Каталог: Торты
881115 мин.1006
вафельные листы 30 30 см - 3 шт
крекер шоколадный - 350 г
сгущенка вареная - 650 г
масло сливочное - 250 г
арахис жареный - 200 г
Французский луковый суп
бульон 1 л. лук около 1 кг. мука 3 ст.л. коньяк 50 мл. сыр твердый 50 г багет 2 ломтика масло сливочное 50 г масло подсолнечное сахар 1 ст.л. соль
перец
Каталог: Супы
25198100
бульон 1 л. лук около 1 кг. мука 3 ст.л. коньяк 50 мл. сыр твердый 50 г багет 2 ломтика масло сливочное 50 г масло подсолнечное сахар 1 ст.л. соль
перец
Куриные крылья в горчично-соевом маринаде
— куриные крылья – 1 кг.
— чеснок – 2 зубка
— горчица – 2 ст.л.
— соевый соус – 2 ст.л.
— приправа хмели-сунели – 1 ст.л.
— прованские травы – 1 ч.л.
— паприка – 1 ч.л.
— майонез – 2 ст.л.
— соль (учитывайте соленость соевого соуса).
Каталог: Блюда из птицы
16899160 мин.401
— куриные крылья – 1 кг.
— чеснок – 2 зубка
— горчица – 2 ст.л.
— соевый соус – 2 ст.л.
— приправа хмели-сунели – 1 ст.л.
— прованские травы – 1 ч.л.
— паприка – 1 ч.л.
— майонез – 2 ст.л.
— соль (учитывайте соленость соевого соуса).
Два способа засолки красной рыбы - сухой и мокрый
0,6 кг. рыба
2 ст.л. соль
2 ст.л. сахар
0,5 л. вода
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
11185030 мин.618
0,6 кг. рыба
2 ст.л. соль
2 ст.л. сахар
0,5 л. вода
Шоколадный кекс из 3 ингредиентов
4 яйца среднего размера (комнатной температуре)
300 г + 1 ст.л. nutella
125 г само восходящей муки
100 г шоколада с целым фундуком(по желанию)
немного рубленых лесных орехов, для украшения (необязательно)
Каталог: Кексы и маффины
1344470 мин.600
4 яйца среднего размера (комнатной температуре)
300 г + 1 ст.л. nutella
125 г само восходящей муки
100 г шоколада с целым фундуком(по желанию)
немного рубленых лесных орехов, для украшения (необязательно)
Куриные желудки тушеные в сметане
продукты:
куриные желудки 500 гр
лук 2 шт
морковь 1 шт
сметана 1 ст.
томатная паста 1 ст.л.
молотая корица 1 ч.л.
молотый мускатный орех 1/4 ч.л.
молотая гвоздика 1/4 ч.л.
соль
перец
лавровый лист
растительное масло
укроп
Каталог: Блюда из субпродуктов
13016101
продукты:
куриные желудки 500 гр
лук 2 шт
морковь 1 шт
сметана 1 ст.
томатная паста 1 ст.л.
молотая корица 1 ч.л.
молотый мускатный орех 1/4 ч.л.
молотая гвоздика 1/4 ч.л.
соль
перец
лавровый лист
растительное масло
укроп
Печенье "пуговицы"
яичные желтки – 2 шт.
сахар – 80 г
ванильный сахар – 0,5 пакетик,
масло сливочное – 100 г
мука – 200 г (1,5 ст. )
какао-порошок – 2 ст.л.
Каталог: Печенье
529235 мин.503
яичные желтки – 2 шт.
сахар – 80 г
ванильный сахар – 0,5 пакетик,
масло сливочное – 100 г
мука – 200 г (1,5 ст. )
какао-порошок – 2 ст.л.
Вегетарианский салат
авокадо - 2 шт.
лайм - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
кукуруза - 1 бан.
фасоль - 1 бан.
помидоры черри - 6 шт.
масло оливковое - 50 г
зелень
приправы
Каталог: Вегетарианские салаты
968420 мин.401
авокадо - 2 шт.
лайм - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
кукуруза - 1 бан.
фасоль - 1 бан.
помидоры черри - 6 шт.
масло оливковое - 50 г
зелень
приправы
Торт - салат с крабовыми палочками
крабовые палочки 300-400 г (зависит от размера коржей)
6 шт. коржи вафельные готовые
3 шт. яйца
150 г сыр
200 г огурцы маринованные
чеснок 2 зуб.
1 ч.л. лимонный сок
200 г сметана
200 г майонез
укроп, петрушка 1 пучок
помидоры черри ( для украшения)
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
41398240 мин.617
крабовые палочки 300-400 г (зависит от размера коржей)
6 шт. коржи вафельные готовые
3 шт. яйца
150 г сыр
200 г огурцы маринованные
чеснок 2 зуб.
1 ч.л. лимонный сок
200 г сметана
200 г майонез
укроп, петрушка 1 пучок
помидоры черри ( для украшения)
Луковый пирог "луковка"
ст. 250 мл.
для теста
- дрожжи 30 г
- вода 1,5 ст.
- масло растительное 0,5 ст.
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- мука 3,5-4 ст.
для начинки
- лук 1 кг
-растительное масло для обжаривания
Каталог: Пироги
32970101
ст. 250 мл.
для теста
- дрожжи 30 г
- вода 1,5 ст.
- масло растительное 0,5 ст.
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- мука 3,5-4 ст.
для начинки
- лук 1 кг
-растительное масло для обжаривания
Цыпленок табака (тапака) на сковороде
цыпленок – 1 шт. (900-1000 г)
масло оливковое – 3 ст.л.
чеснок – 1 головка
соль – 1,5 ч. л
черный перец – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
петрушка – 1 пучок
вода кипяченая – 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
89640104
цыпленок – 1 шт. (900-1000 г)
масло оливковое – 3 ст.л.
чеснок – 1 головка
соль – 1,5 ч. л
черный перец – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
петрушка – 1 пучок
вода кипяченая – 2 ст.л.
Королевская ватрушка
180 г творога,
80 г сливочного масла,
2 куриных яйца,
180 г сахара,
200 г муки,
1/4 ч.л. соды.
Каталог: Другая выпечка
2254640 мин.801
180 г творога,
80 г сливочного масла,
2 куриных яйца,
180 г сахара,
200 г муки,
1/4 ч.л. соды.
Домашний йогурт - 100% натуральный продукт
1 литр цельного молока, жирностью 3,8%
1 пакетик закваски для йогурта
Каталог: Другие рецепты
252693100 мин.411
1 литр цельного молока, жирностью 3,8%
1 пакетик закваски для йогурта
Чебуреки на пиве с мясом
330 мл. пиво
1 яйцо
3-4 ст. муки
3 ст.л. масла
соль.
300 г фарша
Каталог: Чебуреки с мясом
3980745 мин.6023
330 мл. пиво
1 яйцо
3-4 ст. муки
3 ст.л. масла
соль.
300 г фарша
Творожный торт на сковороде с заварным кремом
творог - 200 г
мука - 300 г
яйца - 1 шт
сода - 1 ч.л.
сахар - 150 г
уксус - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
крем:
масло сливочное - 150 г
курага - 100 г
ванильный сахар - 10 г
сахар - 200 г
молоко - 500 мл.
яйца - 1 шт.
Каталог: Торты на сковороде
6354803
творог - 200 г
мука - 300 г
яйца - 1 шт
сода - 1 ч.л.
сахар - 150 г
уксус - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
крем:
масло сливочное - 150 г
курага - 100 г
ванильный сахар - 10 г
сахар - 200 г
молоко - 500 мл.
яйца - 1 шт.
Печенье на сковороде (или в духовке)
яйцо - 1 шт.
сметана - 100 г
сахар - 60 г
масло подсолнечное (рафинир.) - 3 ст.л,
разрыхлитель - 5 г
мука - 300 г
ванильный сахар - 1/2 -1 ч.л,
соль - 2 щепотки,
при желании - сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Печенье
43893230 мин.1009
яйцо - 1 шт.
сметана - 100 г
сахар - 60 г
масло подсолнечное (рафинир.) - 3 ст.л,
разрыхлитель - 5 г
мука - 300 г
ванильный сахар - 1/2 -1 ч.л,
соль - 2 щепотки,
при желании - сахарная пудра для посыпки.
Песто из базилика
зелень базилика - 1 пучок
орехи кедровые - 30 г ов
масло оливковое - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
сыр пармезан - 1 ст.л.
Каталог: Борщ
8163101
зелень базилика - 1 пучок
орехи кедровые - 30 г ов
масло оливковое - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
сыр пармезан - 1 ст.л.
Рыбный суп "все в восторге"
картофель – 500 гр
морковь – 1 шт.
луковица – 2 шт.
горбуша – 600 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло – 30 г
сливки (20%-33%) – 200 мл.
укроп – 1 пучок
лавровый лист – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
вода – 2,5л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
722630 мин.107
картофель – 500 гр
морковь – 1 шт.
луковица – 2 шт.
горбуша – 600 г
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло – 30 г
сливки (20%-33%) – 200 мл.
укроп – 1 пучок
лавровый лист – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
вода – 2,5л.
Торт "райское яблочко"
тесто –
мука – 280 г
сливочное масло – 200 г
разрыхлитель – 10 г
сахар – 200 г
яйца – 4 шт.
цедра от 0,5 лимона
ванильный сахар – 5 г
корица – 0,5 ч.л.
яблоки – 600 г
меренга –
белки – 2 шт.
сахар – 150 г
ванильный сахар – 5 г
пищевой краситель – на кончике ножа
ганаш –
шоколад – 100 г
сливочное масло – 55 г
яблочки (декор) –
кондитерская мастика – 250 г
бутоны гвоздики + пищевые красители
Каталог: Другая выпечка
8384120 мин.801
тесто –
мука – 280 г
сливочное масло – 200 г
разрыхлитель – 10 г
сахар – 200 г
яйца – 4 шт.
цедра от 0,5 лимона
ванильный сахар – 5 г
корица – 0,5 ч.л.
яблоки – 600 г
меренга –
белки – 2 шт.
сахар – 150 г
ванильный сахар – 5 г
пищевой краситель – на кончике ножа
ганаш –
шоколад – 100 г
сливочное масло – 55 г
яблочки (декор) –
кондитерская мастика – 250 г
бутоны гвоздики + пищевые красители
Салат яркий праздник
куриное филе-2 шт
болгарский перец-1 шт. (жёлтый)
помидоры черри-8 шт
капуста пекинская-350 гр
петрушка (зелень)-
масло оливковое-2 ст. л
соль
перец-
Каталог: Салат из овощей
490919 мин.102
куриное филе-2 шт
болгарский перец-1 шт. (жёлтый)
помидоры черри-8 шт
капуста пекинская-350 гр
петрушка (зелень)-
масло оливковое-2 ст. л
соль
перец-
Сочная, мягкая, жаренная говяжья печень
1 кг. печень
соль
мука
растительное масло для обжарки
Каталог: Блюда из субпродуктов
13532230 мин.405
1 кг. печень
соль
мука
растительное масло для обжарки
Сырная закуска из лаваша.
лаваш-1 шт.
сыр - 100 - 150 г
зелень - 1 пучок.
чеснок - 1 зуб.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 100 - 150 г
масло раст - 50 г /для обжарки/
Каталог: Закуски из сыра и яиц
2771210 мин.1002
лаваш-1 шт.
сыр - 100 - 150 г
зелень - 1 пучок.
чеснок - 1 зуб.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 100 - 150 г
масло раст - 50 г /для обжарки/
Печеночные оладьи за 5 мин.
1.печень куриная-500 г
2.яйца - 2шт
3.лук репчатый - 2шт
4.мука-0.5ст
5.сметана - 2 ст.л
6.растительное масло для жарки
7.соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
69385 мин.1001
1.печень куриная-500 г
2.яйца - 2шт
3.лук репчатый - 2шт
4.мука-0.5ст
5.сметана - 2 ст.л
6.растительное масло для жарки
7.соль
перец
Лимонные брауни
мука 1 ст.
сахар 1 ст.
яйца 2 шт
лимон 1 шт
масло сливочное 80-100 гр
соль 1/3 ч.л.
для глазури:
лимонный сок 2 ст.л.
цедра лимона 1 ст.л.
сахарная пудра 3 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
54134106
мука 1 ст.
сахар 1 ст.
яйца 2 шт
лимон 1 шт
масло сливочное 80-100 гр
соль 1/3 ч.л.
для глазури:
лимонный сок 2 ст.л.
цедра лимона 1 ст.л.
сахарная пудра 3 ст.л.
Форшмак
- филе сельди 350 г
- лук 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- яйцо 3 шт.
масло сливочное 100 г
- горчица 1 ч.л.
Каталог: Форшмак
14443101
- филе сельди 350 г
- лук 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- яйцо 3 шт.
масло сливочное 100 г
- горчица 1 ч.л.
Сербская погача
600 г мука
21 г свежие дрожжи
100 мл. растительное масло
1 яйцо
300 мл. молоко
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
начинка
100-200 г сметана 20%
80 г сливочное масло
верх
желток+1 ст.л. молоко
кунжут
Каталог: Хлеб
3403103
600 г мука
21 г свежие дрожжи
100 мл. растительное масло
1 яйцо
300 мл. молоко
1 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
начинка
100-200 г сметана 20%
80 г сливочное масло
верх
желток+1 ст.л. молоко
кунжут
Крекер с семечками
мука - 380 г
соль - 7 г
дрожжи прессованные - 10 г
подсолнечное масло - 30 мл.
вода - 200 мл.
мед - 40 г
семечки чищенные
кунжут
семена льна
итальянские травы
мак
сладкая паприка
Каталог: Крекеры
4443101
мука - 380 г
соль - 7 г
дрожжи прессованные - 10 г
подсолнечное масло - 30 мл.
вода - 200 мл.
мед - 40 г
семечки чищенные
кунжут
семена льна
итальянские травы
мак
сладкая паприка
Перекус из лаваша
лаваш – 1 шт. (160 гр)
фарш – 300 г
лук – 1/2шт
чеснок – 1зуб
соль – 1/3 ч.л.
перец
молоко – 2-3 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
911615 мин.1129
лаваш – 1 шт. (160 гр)
фарш – 300 г
лук – 1/2шт
чеснок – 1зуб
соль – 1/3 ч.л.
перец
молоко – 2-3 ст.л.
сметана – 1 ст.л.
Треугольнички из лаваша с начинкой
3 шт. лаваш
мясо (отварное, жареное, курица, колбаса, котлеты.)
огурцы соленые (оливки, маслины, соленые грибы)
1-2 помидора
1/2 болгарского перца
100 г сыра
майонез 3-4 ст.л.
томатный соус (кетчуп) 3-4 ст.л.
Каталог: Другие горячие закуски
3249920 мин.606
3 шт. лаваш
мясо (отварное, жареное, курица, колбаса, котлеты.)
огурцы соленые (оливки, маслины, соленые грибы)
1-2 помидора
1/2 болгарского перца
100 г сыра
майонез 3-4 ст.л.
томатный соус (кетчуп) 3-4 ст.л.
