Вход | Регистрация
Апельсин – блюда с ингредиентом
Апельсин фрукт из рода цитрусовых. Родом из Китая, гибрид мандарина и помело.
Описание
Апельсин круглой формы, бугристой кожурой, оранжевого цвета. Мякоть разделена на дольки с кисло сладким вкусом. Из множество видов, самые распространённые четыре вида:
- Обычные
- Пупочные
- Корольки
- Яффские
Полезные свойства
Апельсин содержит много витаминов: А, В1, В2, РР, С. Апельсин улучшает аппетит, способствует процессу пищеварения, укрепляет иммунитет. В 100 г содержится суточная норма витамина С. Рекомендуется для профилактики авитаминоза.
Калорийность
- Энергетическая ценность продукта 43 Ккал.
- Пищевая ценность
- Белки 0,9 г
- Жиры 0,2 г
- Углеводы 8,1 г
Апельсиновый сок считается низкокалорийным, его можно употреблять без ограничений.
Применение в кулинарии.
Из апельсина готовят джемы, кондитерские изделия, десерты, салаты. Соки и напитки. Есть ещё рецепты приготовления мяса с апельсинами. На кожуре апельсина настаивают вина и ликеры.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом апельсин: 4015
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
4168112
Карамелизированные апельсины — эффектное и вкусное блюдо! Используйте крупные апельсины, сахар и немного воды для идеального десерта. Попробуйте!
Апельсины меня были очень крупные апельсины)
Сахар (если апельсины маленькие
Достаточно будет
Вода для маленьких апельсинов сахара воды)
Каталог: Другие десерты
882712038
Апельсины
Грейфрут роз.
Апельсин гренадин
Мандарины
Желатин
Сахар
Вода.
Каталог: Блины
1255813967
Для блинов:
Муки
Молока
Яйца
Слив. масла
Сахара
Цедра апельсина
Шеп. соли
Для соуса:
Спелые груши
Слив. масла
Сах. пудры
Апельсин. сока
Цедра апельсина
Апельсин. ликера меня куантро)
Каталог: Кексы и маффины
1796760 мин.1461101
Масло сливочное
Масло растительное
Сок апельсина
Цедра апельсина
Сахар
Соль
Ванильный сахар
Яйцо
Мука
Разрыхлитель
Апельсин красный
Миндаль
Сироп:
Сок апельсина
Сахар
Ром
Каталог: Торты
5501111
Для бисквита
Мука
Разрыхлитель
Кукурузный крахмал
Яйца категории (комнатной
Соль щепотка
Сахар
Ванильный сахар
Апельсиновая цедра средний апельсин)
Для пропитки бисквита желанию)
Апельсиновый сок (свежевыжатый) (около средних апельсинов)
Апельсиновое конфи
Желатин
Вода для желатина (холодная)
Пюре апельсина (около средних апельсинов)
Цедра апельсина средний апельсин)
Сахар
Для апельсинового мусса
Желатин
Вода для желатина (холодная)
Яичные желтки
Сахар
Крахмал кукурузный
Апельсиновая цедра средний апельсин)
Апельсиновый сок (свежевыжатый) (около средних апельсинов)
Сливки (холодные)
Для начинки
Свежие апельсины (средние)
Каталог: Другие рецепты
566611234
Апельсины количеству порций(лучше выбирать толстокожие апельсины)
Мороженое
Шоколад
Мелко натёртый
Каталог: Безалкогольные напитки
1325930 мин.11231
Апельсина
Лимона
Литр воды
Сахара
Цедра одного апельсина
Каталог: Другие десерты
563810 мин.22244
Белое столовое вино
Яйца
Сахар
Крахмал
Сок апельсина
Для украшения: листочки мяты
Тертый черный шоколад.
Для украшения бокалов: апельсин зеленый сахар.
Каталог: Пироги
3235110
Форму
Для апельсинов:
Вода
Сахар
Апельсины зависимости размера.
Для пирога:
Мука
Сахар
Яйца
Сливочное масло
Цедра апельсина.
Сок половины апельсина.
Разрыхлитель горкой.
Соль
Ванилин
Каталог: Кексы и маффины
482260 мин.11124
Яйцо куриное
Сахар стак.
Маргарин
Сок апельсиновый (выжимаем одного апельсина) стак.
Цедра апельсина одного апельсина)
Разрыхлитель
Ванилин
Мукa пшеничная стак.
Каталог: Желе из йогурта
1042254530
Йогурт греческий густой
Сок апельсинов(около
Цедра апельсинов
Сахар
Сливки жирные
Сок лимона
Ваниль
Соль
Желатин
Апельсин-филе.
Каталог: Печенье
1431480 мин.813
Для теста:
Мука масло сливочное сока апельсина
Сахар ванилин корица.
Для начинки:
Финики цедра апельсина
Сока апельсина
Можно добавить ликер.
Каталог: Торты
9843122347
Бисквитное тесто
Яйца
Сахар
Мука
Цедра апельсина
Сок апельсина(средних размеров)
Разрыхлитель
Ванильный сахар пакетик
Крем
Згущенка(не вареная)- банка
Шоколад
Сок двух апельсинов
Сливки мл.(жирных)(брала просто глаз)
Пропитка
Свежевыжатый сок апельсина(средний)
Каталог: Муссы
5274830 мин.5104131
Панна-котта:
Сливок
Свежевыжатого апельсинового сока
Сахара
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Цедра апельсина
Палочка корицы
Апельсины сиропе:
Крупных апельсина
Сахара
Воды
Палочка корицы
Звёздочка бадьяна
Кроме того:
Формочек объёмом
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
2355103
Приготовьте апельсиновый курд из свежевыжатого сока, яичных желтков, сахара, кукурузного крахмала, цедры и сливочного масла. Вкусный десерт!
Ингредиенты
Сок апельсина (свежевыжатый) апельсина)
Яичные желтки
Сахар
Кукурузный крахмал горкой)
Цедра одного апельсина
Сливочное масло
Каталог: Печенье
1463140 мин.54996
Для теста:
Мука
Масло слив.
Сок апельсина (примерно
Цедра апельсина
Для начинки:
Финики
Орехи
Изюм
Сахар
Цедра апельсина
Корица
Каталог: Пирожное
339040 мин.1203
Вкусные пирожные на сгущёнке с клюквой, печеньем и сливочным маслом. Добавьте цедру и сок апельсина, чтобы сделать десерт неповторимым!
Печенье
Сливочное масло
Цедра апельсина или лимона
Сгущёнка
Желтка или яичного порошка
Цедра апельсина или лимона
Сок апельсина или лимона
Клюква горсти
Каталог: Сладкие пироги
1713090 мин.148104
Тесто:
Апельсин
Яйца
Сахарного песка
Толченых сухарей
Крем:
Рама крем бонжур
Апельсина
Сахара
Ванильн сахара
Желатина
Пачка апельсин желе
Каталог: Другие десерты
49831315
Апельсин или крупных мандарин
Вишневого компота
Сахара
Желатина
Рецепт приготовления
Каталог: Сладкие пироги
50882171141
Для апельсин:
Воды
Сахара
Апельсина.
Для теста:
4яйца
Сахара
Мягкого масла
Сметаны
Муки.
Разрыхлителя.
Апельсин
Форма-26
Мягкое масло для смазки
Сахар
Каталог: Птица в духовке
37761440 мин.413
Маринад
Сок апельсина
Свежевыжатый яблочный сок
Шприц
Основные
Индоутка (тушка)
Соль
Перец
Цедра апельсина
Чеснок головка
Сушёный имбирь
Оливковое масло
Розмарин
Апельсин
Айва
Каталог: Пироги
526670 мин.611
Для теста:
Масло сливочное
Сахар
Яйцо куриное
Творог
Соль
Ванильный сахар
Цедра апельсина апельсина
Мука пшеничная
Разрыхлитель теста
Для апельсинового курда:
Яйцо куриное
Сахар
Крахмал
Куркума (для цвета) щепотка
Сок апельсина
Цедра апельсина апельсина
Масло сливочное
Для украшения:
Шоколадная стружка (или тертый шоколад)
Каталог: Блюда из птицы
926660 мин.81510
Куриных крылышек
Свежий французский багет
Апельсин огурец для украшения
Для маринада:
Коричневого сахара
Томатной пасты
Горчицы
Табаско
Соевый соус
Сок апельсина
Соль
Перец
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
52876168160
Средних апельсина
Воды
Сахара (зависит кислоты апельсинов)
Желатина
Каталог: Бисквитный рулет
266845 мин.600
Яйца
Сахар
Мука
Крахмал картофельный
Разрыхлитель
Цедра апельсина
Сок апельсина
Апельсин
Киви
Сметана
Сахарная пудра
Творог сладкий
Каталог: Кексы и маффины
10491120 мин.63621
Кекс
Мука пшеничная
Сахарная пудра-100
Яйца-3
Масло сливочное
Сливки
Разрыхлитель-10
Цедра одного апельсина
Кандированные апельсины
Апельсины
Сахар мелкий коричневый "мистраль"-500
Вода
Каталог: Блины
1158712651
Тесто:
Муки
Раст. масла (без запаха)
Молока
Чайн. ложка сахара
Щепотка соли
Яйца
Цедра апельсина
Банан
Соус:
Свежевыжатый сок апельсинов меня
Цедра апельсинов
Сахара
Каталог: Кексы и маффины
26227615394
Масло сливочное
Сахар
Мука
Яйца
Разрыхлитель
Цедра апельсина
Сок апельсина
Дольки крупного апельсина
Сахарная пудра для посыпки
Масло манная крупа для смазывания посыпки формы
Каталог: Салат из овощей
716410 мин.22938
Апельсин
Средний помидор
Салат "айсберг" объему как апельсин помидор вместе взятые
Тыквенных семечек
Для заправки:
Соевого соуса (лучше "киккоман")
Оливкового масла
Крупный зубчик чеснока
Французской горчицы
Каталог: Кексы и маффины
1022970 мин.1211
Тыква тертая
Яйца
Сахар
Масло
Мука
Разрыхлитель
Апельсин или лимон
Соль
Ванилин
Пряности
Для глазури:
Сахарная пудра
Сок апельсина (ориентировочно)
