Вход | Регистрация
Гречка – блюда с ингредиентом
Гречка — это крупа из посевной гречихи. Популярный и полезный ингредиент часто выступает гарниром к мясу, рыбе. Диетический продукт является низкокалорийным, поскольку его энергетическая ценность составляет всего 343 ккал на 100 г.
Описание свойств
Вкусная гречневая крупа богата аминокислотами (лизином, триптофаном), необходимыми для синтеза собственных белков. Поэтому продукт так ценится вегетарианцами, поскольку частично заменяет белковую пищу. Гречка содержит большое количество крахмала - углевода, который питает организм. Клетчатка, присутствующая в составе, надолго обеспечивает сытость. Благодаря ей улучшается перистальтика, пищеварение. При регулярном употреблении возможно избавиться от лишних килограммов.
Что готовить из нее?
Этот ингредиент используется для приготовления следующих блюд по рецептам с фото, представленным на нашем кулинарном ресурсе:
- рулеты;
- щи;
- каши;
- куриные рулетики;
- рагу;
- супы;
- пончики;
- котлеты;
- запеканки;
- пудинги;
- ризотто;
- пловы;
- суфле;
- гречаники;
- слоеные пироги.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом гречка: 419
Каталог: Блины
133620 мин.101
гречка отварная 1,5 ст.
яйцо 1 шт.
молоко 1,5-2 ст.
соль и сахар
разрыхлитель 1 ч.л.
масло растительное 1-2 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
200785 мин.701
гречка – 120 г
фарш домашний - 700 г
лук - 100 г
вода - 640 г
соль - 1,8 ч.л.
яйцо - 2 шт. (100 г)
специи
Каталог: Пицца
1542430 мин.11441
слоеное тесто - упаковка
гречка - ст.
лук - у меня пол луковицы
мясо - на ваше усмотрение
грибы - маленькая баночка маринованных
сметана - 2 ложки
майонез
Каталог: Вторые блюда из круп
801890 мин.512
для рассыпчатой "ореховой" гречки:
гречка ядрица мистраль - 1 кружка (примерно 300 мл. )
вода - 2,5 кружки
соль - 0,5 ч.л.
........
для мяса в шафраново-сливочном соусе
шафран - 1 щепотка
вода - 0,5 л
сливки 10 или 20 % - 50 мл.
........
мясо - 400 г
грибы - 200 гр
лук репка - 1 шт
масло растительное - 2-3 ст.л.
мука - 1 ст.л.
шафран - 1 щепотка
вода - 0,5 л
сливки 10 или 20 % - 50 мл.
соль
перец —
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1190640 мин.625
лук репчатый
бульон куриный – 500 мл.
2 ст.л. соевого соуса
250 г. гречки
утиная грудка – 1 шт.
один лайм
масло сливочное
масло растительное.
Каталог: Карась
13530121
карась - 1 шт.
гречка-0,5 ст.
сметана-3 ст.л.
шампиньоны-5 шт.
чеснок-1 зуб.
мука пшеничная
соль
специи для рыбы
растительное масло
Каталог: Каши
556575 мин.200
2 шт. куриных бедер
0,5 ст. гречки
1 луковица
1 ст. воды
2 зубчика чеснока
2 ст.л. майонеза
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1382313459
гречка - 2 стак.
грибы шампиньоны (свежие) - 700 г
лук репчатый - 2 шт
масло сливочное - 50-70 г
вода горячая кипячённая - 2,5 стак.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
1663150 мин.301
гречка - 1 ст.
вода - 2 ст.
мясо куриное - 300 г
лук - 2 шт.
чеснок - 1 долька
яйцо - 1 шт.
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Вегетарианские блюда
207960 мин.421
гречка 1 ст.
грибы 350 г
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 2 зубчика
кипяток 1,5 ст.
соль
растительное масло для обжаривания
Каталог: Вторые блюда из круп
3231110
куриные грудки - 2 шт.
гречка - 200 г
вода (кипяток) - 250 мл.
сливочное масло - 30 г
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соль
Каталог: Каша в мультиварке
149945 мин.701
свинина - 300 г
гречка - 300 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
вода - 700 мл.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1 ч.л.
специи
Каталог: Супы-пюре
291640 мин.810
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
грибы шампиньоны 4-5 шт.
картофель 2-3 шт.
гречка 1/2 ст.
сливки 20% 200 мл.
Каталог: Другие основные блюда
1221942648
150 г риса
150 г гречки
300 г мяса (это может быть свинина, курица, говядина)
1 луковица
1 помидор
соль
перец
150 мл. сливок
Каталог: Гречневые оладьи
4903711229
гречка - 0,3 кг
яйца - 2 шт
мука - 2-3 ст.
немного сметаны или кефира
растительное масло для жарки
соус:
майонез
соленые огурцы
чеснок
укроп
Каталог: Другие холодные закуски
5069560 мин.12743
1 кг. отварных опят(у меня замороженные)
1ст гречки(сварить до готовности)
4 средних луковицы
1 яйцо
соль
перец
мука
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1395211217
1 ст. гречки мистраль
1 луковица
1 ст.л. оливкового масла
1 яйцо
соль, черный перец
1 куриное филе
1 морковь
50 г твердого сыра
Каталог: Супы
65731104
куриная грудка - 11 шт
морковь - 1 шт
репчатый лук - 2 головка
соль - 1 ст. л
гречка тм "мистраль" - 150 г
оливковое масло
зелень укропа
Каталог: Каши
482660 мин.202
1 луковица
1 морковка
грибы(шампиньоны)100 г
соль
специи
пшенная крупа 2 ст.л.
дробленая гречка 2 ст.л.
дробленая пшеница 2 ст.л.
сливочное масло
Каталог: Другие основные блюда
1475912464
2 щедрых луковицы
г 100 копченой свиной грудинки
200 г сезонных грибов
порошок из сухих грибов, щепотка
гречка, 1,5 ст.
растительное масло дл жарки
Каталог: Котлеты из гречки
76539639
650 г отварной гречки
1 луковица
2 отварные картофелины
1 яйцо
немного ветчины из индейки
9 кусочков сулугуни
отруби
соевый соус
соль
перец, приправки
Каталог: Супы
1641101
печень куриная - 500 г
сердце куриное - 500 г
гречка - 250 г
картофель - 4-5 средних
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль
перец, специи
Каталог: Салат из овощей
1135920 мин.11418
гречка сырая - 100 г
150 г разных овощей:
сладкий перец
лук
огурец
помидор
цукини
горошек
2 ст.л. оливкового масла
немного лимонного сока
соль
перец
Каталог: Смузи
328635 мин.210
молоко (любое) - 200 мл.
кипяток - 150 мл.
гречка - 100 г
банан - 1-2 шт.
грецкие орехи - горсть
мёд - 1-2 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
2739110
ингредиенты:
порция на двоих:
лук - 1 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
морковь - 2 шт.
грибы - 10-15 шт.
гречка - 200 г
вода - 400 мл.
соль - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт. (на человека)
веганская версия (на двоих):
лук - 1 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
морковь - 2 шт.
грибы - 10-15 шт.
гречка - 200 г
вода - 400 мл.
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
тофу - 100 г (на человека)
Каталог: Другие основные блюда
633135 мин.11122
гречка грам 300-400,фрикадельки-6-7штучек,курин.филе грам 200,специи,майонез-150 г чеснок 2-3зуб,лук-1 шт. солен.огурчики 4 шт. растительное масло.
Каталог: Блюда из мяса
700645 мин.31444
300 г мяса
1 ст. гречки
2 ст. воды
1/2 луковицы
1 ст.л. кетчупа
соль
специи (майоран, петрушка, перец черный, куркума, мускатный орех, чеснок)
Каталог: Другие рецепты
1046030 мин.12665
300 г гречки
2 картошки
1 яйцo
сыр (у меня в эдам)
бульон в кубиках или порошком
соль
перец
панировочные сухари
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Гречневый суп
106331510
свиной язык - 1 шт.
вода - 2 л
соль
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
гречка - 0,25 ст.
яйцо - 1 шт.
зелень
Каталог: Другие диетические салаты
652311811
помидор 2 -3 шт.
укроп
капуста квашеная/маринованая 2 ст.л.
гречка (отварная) 2 ст.л.
масло растительное
чеснок 1 зуб.
сок лимона 1 ч.л.
перец душистый
