Вход | Регистрация
Гречка – блюда с ингредиентом
Гречка — это крупа из посевной гречихи. Популярный и полезный ингредиент часто выступает гарниром к мясу, рыбе. Диетический продукт является низкокалорийным, поскольку его энергетическая ценность составляет всего 343 ккал на 100 г.
Описание свойств
Вкусная гречневая крупа богата аминокислотами (лизином, триптофаном), необходимыми для синтеза собственных белков. Поэтому продукт так ценится вегетарианцами, поскольку частично заменяет белковую пищу. Гречка содержит большое количество крахмала - углевода, который питает организм. Клетчатка, присутствующая в составе, надолго обеспечивает сытость. Благодаря ей улучшается перистальтика, пищеварение. При регулярном употреблении возможно избавиться от лишних килограммов.
Что готовить из нее?
Этот ингредиент используется для приготовления следующих блюд по рецептам с фото, представленным на нашем кулинарном ресурсе:
- рулеты;
- щи;
- каши;
- куриные рулетики;
- рагу;
- супы;
- пончики;
- котлеты;
- запеканки;
- пудинги;
- ризотто;
- пловы;
- суфле;
- гречаники;
- слоеные пироги.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом гречка: 419
Каталог: Другие основные блюда
65581147
куриная печень 100 г
гречка (каша готовая) 120 г
яйцо 1 шт
соевый соус 1 ст.л.
петрушка
растительное масло 1 ст.л.
сливочное масло для оформления
Каталог: Блюда из субпродуктов
3172430 мин.612
куриная печень - 600 гр
лук - 270 гр
гречка - 0,5ст + 1ст воды
яйца - 2шт
растительное масло
мука - 4-6ст л
разрыхлитель - 0,5ч л
соль и перец
Каталог: Вторые блюда из круп
210140 мин.610
гречка - 300 г
вёшенки - 200 г
лук - 1 шт.
кешью – 100 г
тимьян - 1 ч.л.
петрушка - 30 г
чеснок - 1 зубч.
растительное масло – 50 мл.
Каталог: Каши
224230 мин.210
гречка - 150 г
вода - 340 мл.
шампиньоны - 270 г
лук - 55 г
чеснок - 2 зуб.
сливочное масло - 20 г
растительное масло - 1 ч.л.
соль
перец
Каталог: Пироги
3916101
яблоки 2 шт.
яйцо 2 шт.
сахар 90 г
мука зеленой гречки 40 г
рисовая мука 40 г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
соль
ваниль
корица
Каталог: Блюда из мяса
2229100
свинина – 1,5 кг.
гречка – 500 г
лук репчатый – 3 шт.
морковь – 2 шт.
перетертые томаты – 500 мл.
вода – 1 л.
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Сырники
2126725 мин.625
гречка в пакетиках тм "мистраль" - 1 пакетик
творог - 400 г
сахар - 3 ст.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
яйца - 2 шт.
растительное масло - для обжарки
соль
Каталог: Блюда из субпродуктов
974530 мин.11848
пшено - 2 ст.л.
гречка - 2 ст.л.
куриные сердечки - 100 г
говяжья печенка - 100 г
морковь 1 шт.
лук - 1 головка
уксус, мед, горчица, хрен, соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
7491116
гречка - 1 ст.
фарш - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 2 ст.л.
масло растительное - 20 г
соль
перец
Каталог: Вегетарианские блюда
2261590 мин.62723
гречка - 2 ст.
вода - 5 ст.
грибы - 500 гр
лук - 1 шт. (большая)
мука - 100 гр
растительное масло - для жарки
соль -
перец -
тимьян - 2-3 веточки
Каталог: Другие основные блюда
652613866
200 г гречки
200 г ветчины
2 луковицы
кетчуп
свежая зелень
400 г сметаны
2 яйца
150 г тёртого сыра
соль
перец
сливочное масло
панировочные сухари
Каталог: Заготовки на зиму
405891913
3 кг. помидоров
1 кг. перца
1 кг. моркови
1 кг. лука
500 г гречки
500 г масла
? ст. уксуса
1 ст. сахара
2 ст.л. соли
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
706940 мин.789
гречка отварная-1 ст.
творог нежный-180 г (пачка).
яйца-3 шт.
варенье или мёд или сахар-2 ст.л.
ванильный сахар-0,5 ч.л.
банан-2 шт.
Каталог: Вторые блюда из круп
311930 мин.221
гречка - 1 ст.
вода - 2 ст.
морковь - 3 шт.
помидоры - 5 шт.
чеснок - 4 зуб.
соль
перец
куркума - 1/2 ч.л.
паприка - щепотка
укроп
оливковое масло
Каталог: Вторые блюда из круп
274140 мин.510
гречка 1 ст.
вода 2 ст.
филе 1 шт.
грибы 300 г
лук 1 шт.
сметана 300 г
сыр 150 г
соль
перец щепотка
чеснок щепотка
Каталог: Украшение и сервировка
196240 мин.510
крупные куриные яйца - 5 - 6 шт.
вода - 1 л.
соль - 2 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
круглозёрный рис
гречка
пшено
семена льна
куркума
сладкая молотая паприка
Каталог: Каши
2088102
рис - 180 г
гречка -180 г
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт. (большая)
сушеные грибы - 30 г
сок лимона - 1 ч.л.
растительное масло
соль
петрушка
укроп
Каталог: Блюда из мяса
938160 мин.41726
мясо свинина (шея)-300 г
лук репчатый-1 шт
соль
перец черный-
гречка(обжаренная)-1 стак
масло раст. для обжарки мяса-3 ст.л.
масло слив.-20 г
Каталог: Блюда из субпродуктов
576240 мин.566105
400 г говяж печени
200 г гречки
4 яйца
70 г лука порей
несколько перьев зеленого лука
соль
перец
растит масло для жарки
грибной соус по желанию
Каталог: Вегетарианские блюда
9384666
гречка "мистраль"-300 г ов
грибы ( у меня мороженные опята)- 400 г ов
семена зиры и горчицы - по 1 ч.л. ке
масло растительное-3 ст.л.
соль, специи- .
Каталог: Блюда из мяса
31251012
0,6 кг. - свиного фарша
60 г - гречки
3 луковицы(средних)
1 морковь(большая)
1 помидор(большой)
половинка болгарского перца
соль и черный перец
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Вторые блюда из круп
5213132
гречка - 60 г
кабачок - 1/2 маленького
адыгейский сыр - около 50 г
соль
черная соль
тмин
кориандр
куркума
шамбала
топленое масло
вода
морские водоросли как для суши
Каталог: Супы
2088620 мин.600
куриный бульон (я варила 1/4 часть курицы) - 2 л
гречка - 80 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картошка - 2 шт. (маленькие)
зелень
соль
растительное масло
Каталог: Вторые блюда из круп
358670 мин.610
капуста белокочанная - 500 г
гречка отварная - 150 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйцо куриное - 3 шт.
сыр - 100 г
масло растительное - 30 мл.
соль
специи
Каталог: Вторые блюда из круп
3289110
гречка - 300 г (3 пакетика)
грибы шампиньоны - 400 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
масло растительное или оливковое - 50 г
соль
перец
зелень
Каталог: Блюда из мясного фарша
426220 мин.102
гречка – 200 г
вода – 650 мл.
соль – 1/2 ч.л.
для котлет:
фарш – 400 г
луковица – 1 шт.
чеснок – 2-3зуб.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
Каталог: Тефтели
379940 мин.410
куриное филе - 400 г
гречка отварная - 320 г
морковь - 200 г
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
436112235
тесто:
1 ст.кефира
небольшой кусочек сливочного масла
1.ч.л соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. сухих дрожжей
3 ст. муки(просеять)
начинка:
лук обжареный с морковкой, гречка.
Каталог: Другие рецепты
1246530 мин.4629
1.гречка - 250 гр
2.лук репчатый - 2шт
3.помидоры - 2шт
4.кабачок цукини - 1шт
5.перец сладкий - 1шт
6.чеснок - 3зубчика
7.соль
перец
8.масло растительное
Каталог: Другие салаты
801212851
1 ст. отварной рассыпчатой гречки
2 небольших помидора
2 зубчика чеснока
хороший пучок зелени (у меня укроп, но хорошо подойдет и петрушка)
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец
