Вход | Регистрация
Крем – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом крем: 7103
Торт "вишнёвый рай" (дуэль)
Для теста:
Яиц
Сахара
(пол пачки) сливочного маргарина
Пол соды или разрыхлителя
Муки(160
Для крема:
Масла
Сахара
Яйцо
Молока смешать ложками сахара ложками какао
Кипятить появления пузырьков.затем растереть масло
Сахар
Яйцо влить эту массу.
Для глазури:
Сахара
Сметаны
Немного какао
Пол ложки сливочного масла.
Кроме этого:
Манка для обсыпки формы
Вишня(консервированная или свежая(мороженная))без косточек
Грецкие орехи или шоколад для обсыпки
Каталог: Торты
916560 мин.12972
Для теста:
Яиц
Сахара
(пол пачки) сливочного маргарина
Пол соды или разрыхлителя
Муки(160
Для крема:
Масла
Сахара
Яйцо
Молока смешать ложками сахара ложками какао
Кипятить появления пузырьков.затем растереть масло
Сахар
Яйцо влить эту массу.
Для глазури:
Сахара
Сметаны
Немного какао
Пол ложки сливочного масла.
Кроме этого:
Манка для обсыпки формы
Вишня(консервированная или свежая(мороженная))без косточек
Грецкие орехи или шоколад для обсыпки
Торт .юбилейный-2 “вишневый сад”
Бисквит
Муки
Сахара
Сырых яичных белков
Сырых яичных желтка
Разрыхлителя
Щепулечка соли
Пропитка для бисквита:
Ликера
Чуть больше половины теплой кипяченой воды
Творожный слой
Хорошего однородного творога (или протереть через сито)
Сахарной пудры
Ликера
Жирных сливок
Желатина (обычный желатин фирмы русский продукт)
Вишневый крем
Свежемороженой вишни
Коньяка
Желатина
Жирных сливок
Сахар
Вишневое желе
Желатина
Каталог: Торты
674112855
Бисквит
Муки
Сахара
Сырых яичных белков
Сырых яичных желтка
Разрыхлителя
Щепулечка соли
Пропитка для бисквита:
Ликера
Чуть больше половины теплой кипяченой воды
Творожный слой
Хорошего однородного творога (или протереть через сито)
Сахарной пудры
Ликера
Жирных сливок
Желатина (обычный желатин фирмы русский продукт)
Вишневый крем
Свежемороженой вишни
Коньяка
Желатина
Жирных сливок
Сахар
Вишневое желе
Желатина
Шоколадоманам повящается: шоколадно-вишневый торт
Для теста (форма диаметром
Муки
Какао порошка
Пакетик разрыхлителя для теста
Мягкого масла или маргарина
Мелкого сахара
Яиц
Ванильной эссенции.
Для начинки:
Вишен мороженных или собственном соку
Вишневой наливки.
Для крема:
Сливок
Черного шоколада
Сливочного масла.
Для шоколадно-сахарной катаной глазури:
Белок
Жидкой глюкозы
Сахарной пудры
Какао
Кулинарного жира.
Для украшения:
Белого шоколада
Свежие вишни.
Каталог: Торты
989512769
Для теста (форма диаметром
Муки
Какао порошка
Пакетик разрыхлителя для теста
Мягкого масла или маргарина
Мелкого сахара
Яиц
Ванильной эссенции.
Для начинки:
Вишен мороженных или собственном соку
Вишневой наливки.
Для крема:
Сливок
Черного шоколада
Сливочного масла.
Для шоколадно-сахарной катаной глазури:
Белок
Жидкой глюкозы
Сахарной пудры
Какао
Кулинарного жира.
Для украшения:
Белого шоколада
Свежие вишни.
Чизкейк"вишневая ветка"
Для основы:
Шоколадного песочного печенья
Сливочного масла
Начинка:
Пастообразного творога
Яйца
Сахара
Крахмала
Ванили
Черного шоколада
Белого шоколада
Вишни/у меня замороженная.которой дала оттаять сахар добавляла.можно использовать вишню собственном соку/
Для крема:
Мл.сметаны
Желатина
Молока
Сахара
Для глазури:
Черного шоколада
Мл.молока
Сл.масла
Немного вишни для украшения.
Разъемная форма диаметре
Смазать маслом.
Каталог: Торты
964490 мин.126296
Для основы:
Шоколадного песочного печенья
Сливочного масла
Начинка:
Пастообразного творога
Яйца
Сахара
Крахмала
Ванили
Черного шоколада
Белого шоколада
Вишни/у меня замороженная.которой дала оттаять сахар добавляла.можно использовать вишню собственном соку/
Для крема:
Мл.сметаны
Желатина
Молока
Сахара
Для глазури:
Черного шоколада
Мл.молока
Сл.масла
Немного вишни для украшения.
Разъемная форма диаметре
Смазать маслом.
Нежный маковый торт с кокосовым ароматом
Для теста:
Мука
Разрыхлитель горкой
Мак кондитерский (примерно
Яйца куриные
Соль щепотка
Сахар большой горкой
Масло подсолнечное рафинированное
Вода
Для крема:
Яйца куриные
Сахар большой горкой
Мука примерно
Молоко меня жирностью
Сливочное масло
Кокосовая стружка (примерно
Каталог: Пироги
11696834
Для теста:
Мука
Разрыхлитель горкой
Мак кондитерский (примерно
Яйца куриные
Соль щепотка
Сахар большой горкой
Масло подсолнечное рафинированное
Вода
Для крема:
Яйца куриные
Сахар большой горкой
Мука примерно
Молоко меня жирностью
Сливочное масло
Кокосовая стружка (примерно
Торт "рафаэлло"
Бисквит:
Яйцо
Сахар
Ванильный сахар
Молоко
Масло сливочное
Масло растительное
Разрыхлитель
Мука
Кокосовая стружка
Соль щепотка
Крем:
Молоко
Кукурузный крахмал
Сахар
Шоколад белый
Масло сливочное
Сахарная пудра
Кокосовая стружка
Жирные сливки обязательно)
Сироп для пропитки:
Сахар
Вода
Для украшения:
Кокосовая стружка
Миндаль
Конфеты «рафаэлло»
Каталог: Торты
9509180 мин.813
Бисквит:
Яйцо
Сахар
Ванильный сахар
Молоко
Масло сливочное
Масло растительное
Разрыхлитель
Мука
Кокосовая стружка
Соль щепотка
Крем:
Молоко
Кукурузный крахмал
Сахар
Шоколад белый
Масло сливочное
Сахарная пудра
Кокосовая стружка
Жирные сливки обязательно)
Сироп для пропитки:
Сахар
Вода
Для украшения:
Кокосовая стружка
Миндаль
Конфеты «рафаэлло»
Торт-машина "lamborghini"
Для темного коржа:
Мед
Мука
Какао–порошок
Яйца
Коньяк
Разрыхлитель
Для светлого коржа:
Мед
Мука
Крахмал картофельный
Яйца
Коньяк
Разрыхлитель
Мастика голубая:
Белый шоколад
Мед
Картофельный крахмал
Разный шоколад
Мед
Пищевая краска
Мастика коричневая:
Черный шоколад
Мед
Картофельный крахмал
Разный шоколад
Мед
Крем:
Сметана
Сливочное масло
Сахар
Каталог: Торты
2249011632
Для темного коржа:
Мед
Мука
Какао–порошок
Яйца
Коньяк
Разрыхлитель
Для светлого коржа:
Мед
Мука
Крахмал картофельный
Яйца
Коньяк
Разрыхлитель
Мастика голубая:
Белый шоколад
Мед
Картофельный крахмал
Разный шоколад
Мед
Пищевая краска
Мастика коричневая:
Черный шоколад
Мед
Картофельный крахмал
Разный шоколад
Мед
Крем:
Сметана
Сливочное масло
Сахар
Бисквит на белках и торт из него.
Бисквит:
Белка.
Размягчённого сливочного масла.
Молока.
Сахара.
Муки
Разрыхлителя.
Цедра небольшого красного апельсина.
Щепотка соли.
Форма разъёмная
Бумага для выпечки.
Курд красного апельсина:
Красные апельсины (небольшие)
Яйца.
Сливочного масла.
Сахара.
Крахмала (при необходимости).
Заварной крем белым шоколадом:
Желтка.
Молока.
Горкой муки.
Ванильного сахара.
Сахара.
Белого шоколада.
Каталог: Торты
3560312861
Бисквит:
Белка.
Размягчённого сливочного масла.
Молока.
Сахара.
Муки
Разрыхлителя.
Цедра небольшого красного апельсина.
Щепотка соли.
Форма разъёмная
Бумага для выпечки.
Курд красного апельсина:
Красные апельсины (небольшие)
Яйца.
Сливочного масла.
Сахара.
Крахмала (при необходимости).
Заварной крем белым шоколадом:
Желтка.
Молока.
Горкой муки.
Ванильного сахара.
Сахара.
Белого шоколада.
Пончики "берлинеры" с клубничной начинкой
Для опары:
Молоко (тёплое)
Сахар
Дрожжи сухие (или свежие
Мука пшеничная
Для замеса теста:
Мука пшеничная для работы тестом
Яйца (комн. темп-ры)
Сахар
Сахар ванильный
Соль
Масло сливочное (растоплённое)
Для начинки:
Джем клубничный или малиновый
Повидло сливовое
Ванильный заварной крем
Варёная сгущёнка или шоколадный ганаш
Кроме того:
Масло растительное для жарки литр
Для посыпки:
Сахарная пудра
Каталог: Пончики
131791515
Для опары:
Молоко (тёплое)
Сахар
Дрожжи сухие (или свежие
Мука пшеничная
Для замеса теста:
Мука пшеничная для работы тестом
Яйца (комн. темп-ры)
Сахар
Сахар ванильный
Соль
Масло сливочное (растоплённое)
Для начинки:
Джем клубничный или малиновый
Повидло сливовое
Ванильный заварной крем
Варёная сгущёнка или шоколадный ганаш
Кроме того:
Масло растительное для жарки литр
Для посыпки:
Сахарная пудра
Изумительно вкусный торт "дамский каприз" или торт "сметанник"
Форма диаметр
Ингредиенты коржа:
Яйца
Сахар
Мука
Сметана
Сода или разрыхлитель
Уксус или лимонный сок
Начинка для коржей:
Грецкие орехи (рубленые)
Изюм (курага или клюква)
Мак
Какао (просеять)
Сметанный крем:
Сметана менее меня жирная домашняя)
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Для украшения:
Шоколад
Грецкие орехи
Мак
Каталог: Торты
32185119
Форма диаметр
Ингредиенты коржа:
Яйца
Сахар
Мука
Сметана
Сода или разрыхлитель
Уксус или лимонный сок
Начинка для коржей:
Грецкие орехи (рубленые)
Изюм (курага или клюква)
Мак
Какао (просеять)
Сметанный крем:
Сметана менее меня жирная домашняя)
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Для украшения:
Шоколад
Грецкие орехи
Мак
Роллы калифорния, роллы тамаго, дзакуро-дзуси и нигири тамаго
Рис круглый для суши
Водоросли конбу средний кусок
Уксус рисовый
Сахар-песок
Соль
Для тамаго:
Яйца куриные
Сахар песок без горки
Соль морская щепотка
Соевый соус светлый
Саке (или водки смешать воды)
Масло оливковое для смазывания сковороды
Икра тобико
Икра красная
Авокадо
Снежный краб
Огурец
Творожный крем типа филадельфии
Листы нори.
Для подачи:
Соевый соус
Маринованный имбирь
Васаби паста.
Каталог: Роллы Калифорния
1691312023
Рис круглый для суши
Водоросли конбу средний кусок
Уксус рисовый
Сахар-песок
Соль
Для тамаго:
Яйца куриные
Сахар песок без горки
Соль морская щепотка
Соевый соус светлый
Саке (или водки смешать воды)
Масло оливковое для смазывания сковороды
Икра тобико
Икра красная
Авокадо
Снежный краб
Огурец
Творожный крем типа филадельфии
Листы нори.
Для подачи:
Соевый соус
Маринованный имбирь
Васаби паста.
Торт "спартак" классический
Для коржей:
Мука (просеять)
Яйца
Молоко
Сахар
Масло сливочное (мягкое)
Какао (темное)
Мед жидкий или мед густой
Сода пищевая
Для крема:
Молоко
Яйца
Пудинг (сухая смесь) (можно заменить крахмалом) пакетик
Сахар
Ванильный сахар
Масло сливочное (мягкое)
Для взбивания
Для глазури (помадки):
Какао (темное)
Сахар
Молоко
Масло сливочное (мягкое)
Каталог: Торты
2681521484
Для коржей:
Мука (просеять)
Яйца
Молоко
Сахар
Масло сливочное (мягкое)
Какао (темное)
Мед жидкий или мед густой
Сода пищевая
Для крема:
Молоко
Яйца
Пудинг (сухая смесь) (можно заменить крахмалом) пакетик
Сахар
Ванильный сахар
Масло сливочное (мягкое)
Для взбивания
Для глазури (помадки):
Какао (темное)
Сахар
Молоко
Масло сливочное (мягкое)
Торт"чай со сливками и малиной"
Бисквит:
Желтка
Сахарной пудры
Мл.кукурузного масла без запаха
Мл.тёплой воды
Растворимого чая матча
Муки
Кукурузного крахмала
Щепотка соли
Порошка для выпечки
Белка
Сах.пудры
Форма диаметре ничем смазывать дно застилать!
Крем:
Мл.сливок
Сах.пудры
Белого шоколада
Мл.сливок любой жирности
Малинового джема для прослойки
Для украшения:
Листочки мяты
Малина
Миндальные хлопья
Чай матча. крошка чёрного шоколада.
Каталог: Торты
2130890 мин.1071119
Бисквит:
Желтка
Сахарной пудры
Мл.кукурузного масла без запаха
Мл.тёплой воды
Растворимого чая матча
Муки
Кукурузного крахмала
Щепотка соли
Порошка для выпечки
Белка
Сах.пудры
Форма диаметре ничем смазывать дно застилать!
Крем:
Мл.сливок
Сах.пудры
Белого шоколада
Мл.сливок любой жирности
Малинового джема для прослойки
Для украшения:
Листочки мяты
Малина
Миндальные хлопья
Чай матча. крошка чёрного шоколада.
Пирожное по госту. заварные трубочки с шоколадным кремом "гляссе" и обсыпкой.
Полуфабрикат заварной (выход
Муки пшеничной высшего сорта
Меланжа
Сливочного масла
Воды
Соли
Шоколадный крем "гляссе" (выход
Яиц
Сливочного масла
Сахарного песка
Воды
Какао-порошка
Ванильной пудры
Коньяка или десертного вина меня коньяк)
Крошка бисквитная жареная (выход
Муки пшеничной высшего сорта
Меланжа
Сахарного песка
Эссенции меня капли ванильной)
Картофельного крахмала
Кроме того:
Рафинадной пудры (для декора)
Растительное масло (для смазывания пергамента)
Пергамент для выпечки
Противень для основного бисквита
Каталог: Пирожное
75412300 мин.40125202
Полуфабрикат заварной (выход
Муки пшеничной высшего сорта
Меланжа
Сливочного масла
Воды
Соли
Шоколадный крем "гляссе" (выход
Яиц
Сливочного масла
Сахарного песка
Воды
Какао-порошка
Ванильной пудры
Коньяка или десертного вина меня коньяк)
Крошка бисквитная жареная (выход
Муки пшеничной высшего сорта
Меланжа
Сахарного песка
Эссенции меня капли ванильной)
Картофельного крахмала
Кроме того:
Рафинадной пудры (для декора)
Растительное масло (для смазывания пергамента)
Пергамент для выпечки
Противень для основного бисквита
Перечный стейк с перечным соусом
Стейки говяжьи порцию
Для стейка:
Масло растительное меня грецкого ореха)
Перец чёрный горошком
Соль
Для соуса:
Растительное масло для жарки
Лук шалотт меня очень крупный был странный такой! поэтому
Коньяк
Крем-фреш меня сметана жирности)
Маринованный зелёный перец (без маринада)
Дижонская горчица
Соль
Перец молотый (мелкого помола) чёрный
Для рёсти:
Картофель (зависит величины)
Зелень несколько веточек петрушки укропа
Соль
Перец
Растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
8410114464
Стейки говяжьи порцию
Для стейка:
Масло растительное меня грецкого ореха)
Перец чёрный горошком
Соль
Для соуса:
Растительное масло для жарки
Лук шалотт меня очень крупный был странный такой! поэтому
Коньяк
Крем-фреш меня сметана жирности)
Маринованный зелёный перец (без маринада)
Дижонская горчица
Соль
Перец молотый (мелкого помола) чёрный
Для рёсти:
Картофель (зависит величины)
Зелень несколько веточек петрушки укропа
Соль
Перец
Растительное масло
Дип-дип,ура! дипы,чатни,соусы (дуэль)
Для фасолевого дипа:
Банки красной фасоли(по
Маленьких помидора
Красная луковица
Зубчика чеснока
Большой пучок кинзы
Зиры
Сок пол лайма
Соль ваусу
Перец чили
Для форелевого крем-дипа:
Г.слабо солёной форели
Зоог.мягкого сливочного сыра(у меня "виолетт")
Мл.сливок жирности
Пол пучка зелёного лука
Сок половины лимона
Соль
Перец чёрный молотый
Для зелного соуса авокадо:
Авокадо
Зубчика чеснока
Бальзамического уксуса
Сахара
Оливкового масла
Пучок петрушки
Соль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
2770414197
Для фасолевого дипа:
Банки красной фасоли(по
Маленьких помидора
Красная луковица
Зубчика чеснока
Большой пучок кинзы
Зиры
Сок пол лайма
Соль ваусу
Перец чили
Для форелевого крем-дипа:
Г.слабо солёной форели
Зоог.мягкого сливочного сыра(у меня "виолетт")
Мл.сливок жирности
Пол пучка зелёного лука
Сок половины лимона
Соль
Перец чёрный молотый
Для зелного соуса авокадо:
Авокадо
Зубчика чеснока
Бальзамического уксуса
Сахара
Оливкового масла
Пучок петрушки
Соль
Шоколадные ёжики
Продукты ёжиков:
Бисквитная основа:
Желтки яичные
Сахар
Ванильный сахар пакетик
Белки яичные
Вода
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Крем:
Порошок для ванильного пудинга пакетик
Молоко
Желтки яичные
Сахар
Сливки охлаждённые
Какао-порошок
Остатки бисквитной основы
Пропитка остатков бисквитной основы:
Сахар
Вода
Украшение:
Миндаль
Нарезанный соломкой
Шоколадная помада
Белок яичный
Сахарная пудра
Каталог: Торты
22977103885
Продукты ёжиков:
Бисквитная основа:
Желтки яичные
Сахар
Ванильный сахар пакетик
Белки яичные
Вода
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Крем:
Порошок для ванильного пудинга пакетик
Молоко
Желтки яичные
Сахар
Сливки охлаждённые
Какао-порошок
Остатки бисквитной основы
Пропитка остатков бисквитной основы:
Сахар
Вода
Украшение:
Миндаль
Нарезанный соломкой
Шоколадная помада
Белок яичный
Сахарная пудра
Торт...блинный
Молока
Яйца
Муки( высыпайте всю сразу!)
Сахара
Соли
Шоколадка держу доме только тёмный шоколад
Соды
Гашёной лимонным соком
Капелька рома!!!
Теперь крем. очень его рекомендую
Только этим блинчикам
Великолепен любых сочетаниях!
Сливок
Пачки мягкого творога(
Сахарной пудры( класть
Ваниль
Украшения:
Шоколадная стружка(из полплитки горького шоколада)
Несколько небольших квадратных плиток шоколадного ассорти.
Каталог: Блинный торт
1705413583
Молока
Яйца
Муки( высыпайте всю сразу!)
Сахара
Соли
Шоколадка держу доме только тёмный шоколад
Соды
Гашёной лимонным соком
Капелька рома!!!
Теперь крем. очень его рекомендую
Только этим блинчикам
Великолепен любых сочетаниях!
Сливок
Пачки мягкого творога(
Сахарной пудры( класть
Ваниль
Украшения:
Шоколадная стружка(из полплитки горького шоколада)
Несколько небольших квадратных плиток шоколадного ассорти.
Космические рецепты…заоблачные выси…высокая кухня…: «поехали!»
Салат осетрины апельсинами.желе перцев моцареллой кизиловым соусом:
Осетрина отварная
Осетрина горячего копчения
Икра красная
Апельсины
Сливки жирные (или сметана)
Моцарелла
Перцы запечённые очищенные
Каперсы (промыть!)
Вассаби (паста)
Желатин
Кизил
Вода
Соевый соус
Оливковое масло
Рулет "лявянги" под фисташковой корочкой тыквенным пюре соусом-желе брусники:
Вырезка (телятина)
Наршараб
Начинка «лявянги» (лук жареный
Изюм
Орехи грецкие
Барбарис)
Фисташки
Яйцо
Соль
Перец
Тыква печёная
Сливки жирные
Соль.
Брусника
Вода
Желатин
Мускатный орех
Соль
Перец
Шарики "чизкейк" креме каштанов фруктово-ягодный салат соусом белого шоколада:
Каштаны очищенные)
Молоко
Сахар
Сливки жирные
Кремчиз
Сахар
Крахмал
Крем каштанов
Карамельный соус
Яйцо
Шоколад горький
Сливки жирные
Фрукты ягоды (груша
Слива
Клубника
Черника)
Шоколад белый
Сливки жирные
Каталог: Другие рецепты
419412120173
Салат осетрины апельсинами.желе перцев моцареллой кизиловым соусом:
Осетрина отварная
Осетрина горячего копчения
Икра красная
Апельсины
Сливки жирные (или сметана)
Моцарелла
Перцы запечённые очищенные
Каперсы (промыть!)
Вассаби (паста)
Желатин
Кизил
Вода
Соевый соус
Оливковое масло
Рулет "лявянги" под фисташковой корочкой тыквенным пюре соусом-желе брусники:
Вырезка (телятина)
Наршараб
Начинка «лявянги» (лук жареный
Изюм
Орехи грецкие
Барбарис)
Фисташки
Яйцо
Соль
Перец
Тыква печёная
Сливки жирные
Соль.
Брусника
Вода
Желатин
Мускатный орех
Соль
Перец
Шарики "чизкейк" креме каштанов фруктово-ягодный салат соусом белого шоколада:
Каштаны очищенные)
Молоко
Сахар
Сливки жирные
Кремчиз
Сахар
Крахмал
Крем каштанов
Карамельный соус
Яйцо
Шоколад горький
Сливки жирные
Фрукты ягоды (груша
Слива
Клубника
Черника)
Шоколад белый
Сливки жирные
Торт "вильямс".
Для массы "захер":
Яичных желтков
Яичных белков
Тёмного шоколада
Сливочного масла
Сахара
Сахарной пудры
Пшеничной муки
Для бисквитной массы:
Цельных яиц
Молока
Сливочного масла
Сахара
Пшеничной муки
Чайн.ложки ванильного сахара
Щепотка соли
Для груш сиропе:
Груш сорта "вильямс"
Воды
Сахара
Палочка корицы
Звёздочка бадьяна
Бутонов гвоздики
Горошин ямайского перца (душистый)
Для пропитки коржей:
Светлого рома
Сиропа груш
Для крема сливках:
Груш сваренных сиропе
Яичных белков
Яичных желтков
Сахара
Молочного шоколада
Тёмного шоколада
Сливок
Грушевого ликёра добавляла)
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Груш сваренных сиропе
Для ванильно-сливочного крема:
Яичных желтков
Сахара
Коньяка
Сливок
Чайн.ложка ванильного сахара
Щепотка соли
Желатина
Холодной кипячёной воды
Для верхнего покрытия груш:
Сливок
Груш сваренных сиропе
Прозрачного желе для торта (заливка)
Кроме того:
Разъёмная форма
Бумага для выпечки
Жир для промасливания пергамента (выпечка коржей)
Фисташки (для декора)
Каталог: Торты
58252180 мин.1290157
Для массы "захер":
Яичных желтков
Яичных белков
Тёмного шоколада
Сливочного масла
Сахара
Сахарной пудры
Пшеничной муки
Для бисквитной массы:
Цельных яиц
Молока
Сливочного масла
Сахара
Пшеничной муки
Чайн.ложки ванильного сахара
Щепотка соли
Для груш сиропе:
Груш сорта "вильямс"
Воды
Сахара
Палочка корицы
Звёздочка бадьяна
Бутонов гвоздики
Горошин ямайского перца (душистый)
Для пропитки коржей:
Светлого рома
Сиропа груш
Для крема сливках:
Груш сваренных сиропе
Яичных белков
Яичных желтков
Сахара
Молочного шоколада
Тёмного шоколада
Сливок
Грушевого ликёра добавляла)
Порошкового желатина
Холодной кипячёной воды
Груш сваренных сиропе
Для ванильно-сливочного крема:
Яичных желтков
Сахара
Коньяка
Сливок
Чайн.ложка ванильного сахара
Щепотка соли
Желатина
Холодной кипячёной воды
Для верхнего покрытия груш:
Сливок
Груш сваренных сиропе
Прозрачного желе для торта (заливка)
Кроме того:
Разъёмная форма
Бумага для выпечки
Жир для промасливания пергамента (выпечка коржей)
Фисташки (для декора)
Торт-поппури... "на морском дне"
Шоколадный корж:
Горького шоколада
Сливочного масла
Саxарной пудры
Самовосxодящей муки
Разрыxлителя.
Яиц
Бренди
Безе:
Белка
Кешью лесныx ореxов
Крем:
Желтка
Саxара
Сливок
Масла
Горького шоколада
Бренди
Ганаш:
Сливок
Горького шоколада
Сливочного масла
Бренди
Сироп:
Саxара
Бренди
Воды
Теплый абрикосовый джем.
Форма-26
Каталог: Другая выпечка
5990180 мин.11955
Шоколадный корж:
Горького шоколада
Сливочного масла
Саxарной пудры
Самовосxодящей муки
Разрыxлителя.
Яиц
Бренди
Безе:
Белка
Кешью лесныx ореxов
Крем:
Желтка
Саxара
Сливок
Масла
Горького шоколада
Бренди
Ганаш:
Сливок
Горького шоколада
Сливочного масла
Бренди
Сироп:
Саxара
Бренди
Воды
Теплый абрикосовый джем.
Форма-26
Абрикосовый чизкейк "даниэль" для наташи (ruletka78) и татьяны (tatyana_68)
Основа:
Муки
Сливочного печенья шоколадной глазури
Сливочного масла нарезанного кубиками
Сахара
Пакетика ванильного сахара
Чайн.ложки разрыхлителя теста
Заварной крем:
Молока
Сахара
Муки
Кукурузного крахмала
Яйцо
Начинка:
Сахара
Сыра “рикотта” (рикотта руб.
Яйца
Кукурузного крахмала
Молока
Сливок
Цедра сок лимона
Заливка:
Абрикосов
Пакетик желе для торта
Сахара
Ст.воды
Каталог: Сладкие пироги
1057982555
Основа:
Муки
Сливочного печенья шоколадной глазури
Сливочного масла нарезанного кубиками
Сахара
Пакетика ванильного сахара
Чайн.ложки разрыхлителя теста
Заварной крем:
Молока
Сахара
Муки
Кукурузного крахмала
Яйцо
Начинка:
Сахара
Сыра “рикотта” (рикотта руб.
Яйца
Кукурузного крахмала
Молока
Сливок
Цедра сок лимона
Заливка:
Абрикосов
Пакетик желе для торта
Сахара
Ст.воды
"корзинка флористочки"
Тесто:130 гпшеничной муки
70 крохмала
6 яиц
120 сахара
2 неполные порошка для печенья.
Крем:150 горького шоколада
200 мягкого масла
3 желтка
200 сахара-пудры
1 коньяка
Ванильный сахар.
Для увлажнения коржов:1 ст.воды
1 коньяка
1 сахара.
Для украшения торта:400 мл.жирных сливок
1 сахара
Какао
Орешки.
Для цветочков:200 мл.жирных сливок
Сахар-пудра
Краситель.
Для белых ленточек:50 белого шоколада
2 молока
1 масла
50 крохмала кондитерского.
Для черных:50 черного шоколада
А дальше также
Как для белых.
Каталог: Другая выпечка
524560 мин.14575
Тесто:130 гпшеничной муки
70 крохмала
6 яиц
120 сахара
2 неполные порошка для печенья.
Крем:150 горького шоколада
200 мягкого масла
3 желтка
200 сахара-пудры
1 коньяка
Ванильный сахар.
Для увлажнения коржов:1 ст.воды
1 коньяка
1 сахара.
Для украшения торта:400 мл.жирных сливок
1 сахара
Какао
Орешки.
Для цветочков:200 мл.жирных сливок
Сахар-пудра
Краситель.
Для белых ленточек:50 белого шоколада
2 молока
1 масла
50 крохмала кондитерского.
Для черных:50 черного шоколада
А дальше также
Как для белых.
Торт"мечта уже не холостяка"
Яйца
Сливочного масла или маргарина
Сахара
Литра кефира
Соды
Гашенной уксусом или рыхлителя
Какао порошка
Муки (тесто должно быть жидким
Негустым)
Пропитка: абрикосовый сок смешала абрикосовым варением
Крем: взбила сливки темный шоколад (шоколад предварительно растопила микроволновке)
Мастика маршмеллоу:
Воздушного зефира несколько капель воды растопила микроволновке. затем добавляла эту массу сахарную пудру вымешивала как пельменное тесто. сахарной пудры ушло примерно пакета
Каталог: Другие рецепты
667913361
Яйца
Сливочного масла или маргарина
Сахара
Литра кефира
Соды
Гашенной уксусом или рыхлителя
Какао порошка
Муки (тесто должно быть жидким
Негустым)
Пропитка: абрикосовый сок смешала абрикосовым варением
Крем: взбила сливки темный шоколад (шоколад предварительно растопила микроволновке)
Мастика маршмеллоу:
Воздушного зефира несколько капель воды растопила микроволновке. затем добавляла эту массу сахарную пудру вымешивала как пельменное тесто. сахарной пудры ушло примерно пакета
Пирожные "черничные башенки"
Бисквит:
Яйца- средних
Разделить белки желтки
Белки хорошенько охладить
Один брызг лимонного сока
Сахар-
Мука (просеять)-
Крахмал-25
Разрыхлитель-
Черничное пюре:
Замороженная черника-500 (предварительно разморозить)
Сахарная пудра-
Желатин- пластинки (ориентироваться объём полученного пюре)
Крем:
Сливочный сыр типа филадельфии-
Сахар-
Яичный ликёр-100
Ванильный сахар- упаковка
Желатин- пластинок
Сливки
Кроме того:
Сахарная пудра-
Яичный ликёр- примерно
Свежая черника- ягод
Очищенные фисташки (само собой
Несолёные)- порубить помельче
Каталог: Пирожное
9272123054
Бисквит:
Яйца- средних
Разделить белки желтки
Белки хорошенько охладить
Один брызг лимонного сока
Сахар-
Мука (просеять)-
Крахмал-25
Разрыхлитель-
Черничное пюре:
Замороженная черника-500 (предварительно разморозить)
Сахарная пудра-
Желатин- пластинки (ориентироваться объём полученного пюре)
Крем:
Сливочный сыр типа филадельфии-
Сахар-
Яичный ликёр-100
Ванильный сахар- упаковка
Желатин- пластинок
Сливки
Кроме того:
Сахарная пудра-
Яичный ликёр- примерно
Свежая черника- ягод
Очищенные фисташки (само собой
Несолёные)- порубить помельче
Торт "пьяная тыква"
Вино бут. меня розовое шампанское)
Тыква
Яблоко
Клюква замороженная
Клубника замороженная
Яйцо
Сливочное масло
Сыворотка молочная тесто для шляпы можно заменить молоком или водой)
Манка
Мука пшеничная тесто для шляпы) оладьи)
Мука овсяная
Сахар коричневый тесто для шляпы) крем глазурь
Куркума тесто для шляпы)
Растительное масло тесто для шляпы) для жарки оладий
Сметана меня густой йогурт)
Какао стол.л
Каталог: Другие десерты
10462100 мин.61515
Вино бут. меня розовое шампанское)
Тыква
Яблоко
Клюква замороженная
Клубника замороженная
Яйцо
Сливочное масло
Сыворотка молочная тесто для шляпы можно заменить молоком или водой)
Манка
Мука пшеничная тесто для шляпы) оладьи)
Мука овсяная
Сахар коричневый тесто для шляпы) крем глазурь
Куркума тесто для шляпы)
Растительное масло тесто для шляпы) для жарки оладий
Сметана меня густой йогурт)
Какао стол.л
Ванильный торт с зеркальной глазурью
Бисквит:
Сахара
Муки
Сметаны
Масла
Яйца
Ванильного экстракта
Соды
Разрыхлителя
Швейцарский масляной крем основе меренги:
Яйца (белки)
Сахара
Масла
Глазурь:
Белого шоколада
Воды
Сахара
Сгущенки
Глюкозы
Желатина
Красители
Большая миска капли синего капля черного
Большая миска капель голубого капли синего
Маленькая миска капля розового
Маленькая миска капля фиолетового
Маленькая миска капля голубого
Каталог: Торты
6055160 мин.801
Бисквит:
Сахара
Муки
Сметаны
Масла
Яйца
Ванильного экстракта
Соды
Разрыхлителя
Швейцарский масляной крем основе меренги:
Яйца (белки)
Сахара
Масла
Глазурь:
Белого шоколада
Воды
Сахара
Сгущенки
Глюкозы
Желатина
Красители
Большая миска капли синего капля черного
Большая миска капель голубого капли синего
Маленькая миска капля розового
Маленькая миска капля фиолетового
Маленькая миска капля голубого
"полиция, полиция! картофельное пюре!"
Для котлеты киевская" кофейным маслом
Куриное филе без кожи
Кофейное масло
Корица молотая
Соль
Перец
Мука для панировки (немного)
Сухари панировочные
Молоко
Яйцо
Растительный жир для фритюра
Для картофельного пюре:
Картофель (хорошо разваривающийся)
Сыр рокфор
Лук (лучше шалот)
Лесной орех
Груши (небольшие
Крепкие)
Белое сухое вино
Сок грушевый
Сметана жирная (крем-фреш)
Сливочное масло
Соль
Перец чёрный горошком
Корица молотая
Каталог: Другие основные блюда
944815874
Для котлеты киевская" кофейным маслом
Куриное филе без кожи
Кофейное масло
Корица молотая
Соль
Перец
Мука для панировки (немного)
Сухари панировочные
Молоко
Яйцо
Растительный жир для фритюра
Для картофельного пюре:
Картофель (хорошо разваривающийся)
Сыр рокфор
Лук (лучше шалот)
Лесной орех
Груши (небольшие
Крепкие)
Белое сухое вино
Сок грушевый
Сметана жирная (крем-фреш)
Сливочное масло
Соль
Перец чёрный горошком
Корица молотая
Торт " опера"
Бисквит
Maсса яиц
(это смесь равных пропорциях сахара миндальной муки
Надо сахара миндальной муки)
Maсса муки
Maсса очищенного сливочного масла белка
Чуть соли
16°сироп1 литр воды
Сахара.
Шоколадный ганаш
Темного шоколада
Сливок для взбивания
Сливочного масла
Приготовить все ингредиенты.
Масляный крем.
Яичных желтков
Сахара
Сливочного масла
Воды
Кофейный экстракт
Растопленный шоколад или шоколадный порошок.
Шоколадная глазурь.
Темного шоколада
Сливочного масла
Каталог: Торты
14235150 мин.8820
Бисквит
Maсса яиц
(это смесь равных пропорциях сахара миндальной муки
Надо сахара миндальной муки)
Maсса муки
Maсса очищенного сливочного масла белка
Чуть соли
16°сироп1 литр воды
Сахара.
Шоколадный ганаш
Темного шоколада
Сливок для взбивания
Сливочного масла
Приготовить все ингредиенты.
Масляный крем.
Яичных желтков
Сахара
Сливочного масла
Воды
Кофейный экстракт
Растопленный шоколад или шоколадный порошок.
Шоколадная глазурь.
Темного шоколада
Сливочного масла
Три полезных десерта с клубникой
Бисквит
Яйца
Кефир
Сахар
Ванилин щепотка
Мука
Какао порошок
Разрыхлитель
Десерт
Шоколадный бисквит корж
Кефир
Вода
Желатин
Клубника для пюре
Нарезать)
Сахарная пудра
Десерт
Шоколадный бисквит корж
Творог
Молоко для крема
Для пропитки основы)
Сахарная пудра
Ванильный сахар щепотка
Темный шоколад
Клубника
Десерт
Шоколадный бисквит (крошка)
Сметана
Клубника
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
4346112
Бисквит
Яйца
Кефир
Сахар
Ванилин щепотка
Мука
Какао порошок
Разрыхлитель
Десерт
Шоколадный бисквит корж
Кефир
Вода
Желатин
Клубника для пюре
Нарезать)
Сахарная пудра
Десерт
Шоколадный бисквит корж
Творог
Молоко для крема
Для пропитки основы)
Сахарная пудра
Ванильный сахар щепотка
Темный шоколад
Клубника
Десерт
Шоколадный бисквит (крошка)
Сметана
Клубника
5 новогодних кулинарных традиций Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
