Вход | Регистрация
Масло кокосовое – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом масло кокосовое: 1486
Манник на кефире, шоколадный, без муки
яйца 4 шт.
сахар 180 г
кефир 230 г
масло растительное без запаха 150 г
разрыхлитель 10 г
сода 0.5 ч.л. не заменять разрыхлителем
соль 0.5 ч.л.
ванильный сахар или экстракт 1 пакетик
манная крупа 280 г
кокосовая стружка 80 г
какао 2 ст.л.
сметана 170 г
пропитка:
молоко 230 мл.
сахар 120 г
пропитка второй вариант:
вода 230 мл.
сахар 120 г
сок половины лимона
Каталог: Пироги
998460 мин.811
яйца 4 шт.
сахар 180 г
кефир 230 г
масло растительное без запаха 150 г
разрыхлитель 10 г
сода 0.5 ч.л. не заменять разрыхлителем
соль 0.5 ч.л.
ванильный сахар или экстракт 1 пакетик
манная крупа 280 г
кокосовая стружка 80 г
какао 2 ст.л.
сметана 170 г
пропитка:
молоко 230 мл.
сахар 120 г
пропитка второй вариант:
вода 230 мл.
сахар 120 г
сок половины лимона
Клубничный пирог с творожной заливкой
для формы 22 х 22 см.
для теста:
сливочное масло – 180 г
сахар – 150 г
куриные яйца – 1 шт.
сметана – 50 г
мука – 260 г
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для заливки:
творог – 300 г
сахар – 120 г
сметана – 150 г
куриные яйца – 1 шт.
крахмал – 30 г
ванильный сахар – ½ ч.л.
клубника свежая – 200 г
для посыпки:
кокосовая стружка – 1 ч.л. (по желанию)
Каталог: Пироги
487470 мин.1016
для формы 22 х 22 см.
для теста:
сливочное масло – 180 г
сахар – 150 г
куриные яйца – 1 шт.
сметана – 50 г
мука – 260 г
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для заливки:
творог – 300 г
сахар – 120 г
сметана – 150 г
куриные яйца – 1 шт.
крахмал – 30 г
ванильный сахар – ½ ч.л.
клубника свежая – 200 г
для посыпки:
кокосовая стружка – 1 ч.л. (по желанию)
Персиковый постный/веганский торт
персиковая начинка
персики в сиропе - 400 г
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 25 г
кукурузный крахмал - 15 г
вода - 30 мл.
бисквит.
сахар - 150 г
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
теплая вода - 360 мл.
растительное масло - 70 мл.
мука - 350 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
крем.
кокосовое молоко - 2 банки (по 400 г)
сахарная пудра - 60 г
сироп от персиков
Каталог: Торты
2674150 мин.110
персиковая начинка
персики в сиропе - 400 г
лимонный сок - 1 ч.л.
сахар - 25 г
кукурузный крахмал - 15 г
вода - 30 мл.
бисквит.
сахар - 150 г
соль - 1/4 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ч.л.
теплая вода - 360 мл.
растительное масло - 70 мл.
мука - 350 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
крем.
кокосовое молоко - 2 банки (по 400 г)
сахарная пудра - 60 г
сироп от персиков
Пирог с грушами и сливами
для дрожжевого теста: 375 г 20 г. свежих жрожей, 125 мл. теплого молока, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г. сливочного масла.
для крошек: 200 г. муки, 150 г. сахара.
для начинки: 750 г. слив, 750 г. груш, лиминный сок, 4 яичных желтка, 100 г. сахара, 250 г. сметаны, 150 г. кокосовой стружки.
кроме того: жир для смазывания противня или специальная промасленная бумага.
Каталог: Другая выпечка
1519380 мин.241534
для дрожжевого теста: 375 г 20 г. свежих жрожей, 125 мл. теплого молока, 1 щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г. сливочного масла.
для крошек: 200 г. муки, 150 г. сахара.
для начинки: 750 г. слив, 750 г. груш, лиминный сок, 4 яичных желтка, 100 г. сахара, 250 г. сметаны, 150 г. кокосовой стружки.
кроме того: жир для смазывания противня или специальная промасленная бумага.
Торт"снеговик"
и так продукты нам надо на три рулета:
тесто:
15 яиц
15 ст.л. сахара
15 ст.л. муки.можно половину крохмала
начинка:
800 г замороженой клубники,малины
100 г кокосовой стружки.
2-3 ст.л. фруктового ликёра.
крем:
750 мл.молока
8 ст.л. муки
300 г сливочного масла
200 г белого шоколада
300 г сахара
6 яиц
ванилин
крем белковый:
5 белков
450 г сахара
1ч.л лимонного сока
150 мл.кипятка
ваниль
Каталог: Другая выпечка
5105180 мин.164467
и так продукты нам надо на три рулета:
тесто:
15 яиц
15 ст.л. сахара
15 ст.л. муки.можно половину крохмала
начинка:
800 г замороженой клубники,малины
100 г кокосовой стружки.
2-3 ст.л. фруктового ликёра.
крем:
750 мл.молока
8 ст.л. муки
300 г сливочного масла
200 г белого шоколада
300 г сахара
6 яиц
ванилин
крем белковый:
5 белков
450 г сахара
1ч.л лимонного сока
150 мл.кипятка
ваниль
Кексики "апельсюшка"
мука - 1 ст.
сахар - 1 /2 ст.
шампанское - 1 ст.
растительное масло - 50 мл.
яйцо - 1 шт
крахмал - 2 стол. л
изюм - 30 гр
ванилин
кокосовая стружка - 2 стол. л.
апельсин - 1 шт
для засахаренной цедры:
корка с одного апельсина
сахар - 2 стол. л.
вода - 2 стол. л.
для помадки:
сок половины лимона
сок одного апельсина
сахарная пудра - 1 /2 ст. (может понадобиться чуть больше)
Каталог: Другие десерты
860312739
мука - 1 ст.
сахар - 1 /2 ст.
шампанское - 1 ст.
растительное масло - 50 мл.
яйцо - 1 шт
крахмал - 2 стол. л
изюм - 30 гр
ванилин
кокосовая стружка - 2 стол. л.
апельсин - 1 шт
для засахаренной цедры:
корка с одного апельсина
сахар - 2 стол. л.
вода - 2 стол. л.
для помадки:
сок половины лимона
сок одного апельсина
сахарная пудра - 1 /2 ст. (может понадобиться чуть больше)
Творожно-кокосовый пирог "утренняя роса"
для теста:
мука - 300 г
масло сливочное - 200 г
сметана - 150 г
сахар - 150 г
пищевая сода - 0.5 ч.л. или разрыхлитель - 10 г
яйца - 3 шт.
какао-порошок -2 ст.л.
для шариков:
творог - 200 г
яйца - 1 шт.
кокосовая стружка - 5-6 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
для крема:
сахар - 150 г
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.
мука - 2 ст.л.
ванилин или ванильный сахар
Каталог: Пироги
1964110
для теста:
мука - 300 г
масло сливочное - 200 г
сметана - 150 г
сахар - 150 г
пищевая сода - 0.5 ч.л. или разрыхлитель - 10 г
яйца - 3 шт.
какао-порошок -2 ст.л.
для шариков:
творог - 200 г
яйца - 1 шт.
кокосовая стружка - 5-6 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
для крема:
сахар - 150 г
яйца - 1 шт.
молоко - 2 ст.
мука - 2 ст.л.
ванилин или ванильный сахар
Манговый пирог
1 1/2+1/4 ст. натурального яблочного пюре
1/4 ст. растительного масла
1 1/2 ст. безкалорийного сахарозаменителя
6 яиц
2 ч.л. ванильного сахара
4 ст. спелых манго( мелкими кубиками)
1 ст. сушённой клюквы( или изюма)
1 ст. орехов( у меня смесь арахиса и миндаля)-рубленных
1 ст. несладкой кокосовой стружки
4 ст. муки
4 ч.л соды
4 ч.л корицы
1 ч.л соли
Каталог: Сладкие пироги
790513348
1 1/2+1/4 ст. натурального яблочного пюре
1/4 ст. растительного масла
1 1/2 ст. безкалорийного сахарозаменителя
6 яиц
2 ч.л. ванильного сахара
4 ст. спелых манго( мелкими кубиками)
1 ст. сушённой клюквы( или изюма)
1 ст. орехов( у меня смесь арахиса и миндаля)-рубленных
1 ст. несладкой кокосовой стружки
4 ст. муки
4 ч.л соды
4 ч.л корицы
1 ч.л соли
Карри с курицей, нутом, цветной капустой и кокосовым молоком.
1 ст. сухого нута (турецкого гороха)
600 г филе куриной грудки
3 зубчика чеснока
1 ст.л. мелко порезанного имбирного корня
1 стебель лука-порея, белая часть
2 острых красных перчика
оливковое масло
1 палочка корицы
1 ч.л. куркумы
1 банка (400 мл. ) кокосового молока
2 коробочки черного кардамона
1 ч.л. горошин черного перца
6 гвоздичек
1 ч.л. зиры
небольшой кочан цветной капусты
кинза, мята
Каталог: Блюда из птицы
1414612548
1 ст. сухого нута (турецкого гороха)
600 г филе куриной грудки
3 зубчика чеснока
1 ст.л. мелко порезанного имбирного корня
1 стебель лука-порея, белая часть
2 острых красных перчика
оливковое масло
1 палочка корицы
1 ч.л. куркумы
1 банка (400 мл. ) кокосового молока
2 коробочки черного кардамона
1 ч.л. горошин черного перца
6 гвоздичек
1 ч.л. зиры
небольшой кочан цветной капусты
кинза, мята
Пирог "друзьям"
на 10 порций.
тесто:
16 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
70 г маргарина для выпечки
2 яйца
ванилин
щепотка соли
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
цедра половины лимона
начинка:
300 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
30 г сливочного масла
2 ст.л. муки
ванилин
2 нектарина
1 ст.л. сахара.
1 яйцо для смазывания пирога
цветная кокосовая стружка.
Каталог: Пирог на кефире
8729180 мин.101843
на 10 порций.
тесто:
16 ст.л. муки
30 г свежих дрожжей
3 ст.л. сахара
70 г маргарина для выпечки
2 яйца
ванилин
щепотка соли
треть ст. теплой воды
половина ст. кефира
цедра половины лимона
начинка:
300 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сахара
30 г сливочного масла
2 ст.л. муки
ванилин
2 нектарина
1 ст.л. сахара.
1 яйцо для смазывания пирога
цветная кокосовая стружка.
Творожные пирожные с ананасами и мармеладом
тесто: 150 г творога (у меня 0%)
70 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
6 ст.лож. оливкового масла
1 ст.лож коньяка
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
крем: 250 г творога (у меня 0%, такой же, что и в тесто)
70 г сахара (взяла коричневый)
2 желтка
1 ч.л. ска оа
ванилин
12 мармеладок
36 кусочков консервированного ананаса
кокосовая стружка
cахарная пудра для обсыпки
Каталог: Пирожное
694112529
тесто: 150 г творога (у меня 0%)
70 г сахара
1 яйцо
щепотка соли
6 ст.лож. оливкового масла
1 ст.лож коньяка
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
крем: 250 г творога (у меня 0%, такой же, что и в тесто)
70 г сахара (взяла коричневый)
2 желтка
1 ч.л. ска оа
ванилин
12 мармеладок
36 кусочков консервированного ананаса
кокосовая стружка
cахарная пудра для обсыпки
Лосось с манговым чатни ("для себя любимой")
чатни:
манго -1 шт.
имбирь -2 ст.л. (натёртого,на крупной тёрке)
лимонный сок -3 ст.л.
сахар -2 ч.л.
винный уксус -1 ч.л.
куркума -0,5 ч.л.
крахмал -0,5 ч.л.
рыба:
сёмга -600 г (порционно)
лимон(сок)-0,5 шт.
яйцо -1 шт.
чеснок -1 зубчик
мука -2 ст.л.
кунжутное масло -3 ст.л. (для жарки)
смесь овсяных хлопьев и кокосовой стружки 1:1(для панировки)
гарнир:
рис жасминовый
Каталог: Блюда из рыбы
746612433
чатни:
манго -1 шт.
имбирь -2 ст.л. (натёртого,на крупной тёрке)
лимонный сок -3 ст.л.
сахар -2 ч.л.
винный уксус -1 ч.л.
куркума -0,5 ч.л.
крахмал -0,5 ч.л.
рыба:
сёмга -600 г (порционно)
лимон(сок)-0,5 шт.
яйцо -1 шт.
чеснок -1 зубчик
мука -2 ст.л.
кунжутное масло -3 ст.л. (для жарки)
смесь овсяных хлопьев и кокосовой стружки 1:1(для панировки)
гарнир:
рис жасминовый
Торт *с новым годом!*(заварное тесто)
продукты для теста:
1,5 ст. очищенной воды
1,5 ст. муки
150 г сливочного масла/маргарина
6 яиц (весом примерно 60-65 г каждое)
крем:
сливки 400 г желательно 30% и выше
вареная сгущенка 800 г(2 баночка)
кокосовая стружка 200 г
грецкие орехи мелкие 200 г
по желанию ром,или ликер,или коньяк(добавляла ром 2 ст.л)
для украшения шоколадная мастика и два вида крема.
Каталог: Торты
6746240 мин.242661
продукты для теста:
1,5 ст. очищенной воды
1,5 ст. муки
150 г сливочного масла/маргарина
6 яиц (весом примерно 60-65 г каждое)
крем:
сливки 400 г желательно 30% и выше
вареная сгущенка 800 г(2 баночка)
кокосовая стружка 200 г
грецкие орехи мелкие 200 г
по желанию ром,или ликер,или коньяк(добавляла ром 2 ст.л)
для украшения шоколадная мастика и два вида крема.
Бананово-папаевые диетические маффины с кокосовой стружкой
2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1 ст. натурального яблочного без 2 ст.л.
2 ст.л. растительного масла( у меня сафлоровое)
1/4 ст. мёда
2 средних банан(пюрировать)
1/2 мякоти спелой папаи ( пюрировать)
3 ст. цельной муки
1.5 ст. кокосовой стружки( у меня подсхаренная)+ пару ст.л. для присыпки маффинов
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
" юбочки " для маффинов
Каталог: Кексы и маффины
8500243349
2 яйца
2 ст. обезжиреного молока
1 ст. натурального яблочного без 2 ст.л.
2 ст.л. растительного масла( у меня сафлоровое)
1/4 ст. мёда
2 средних банан(пюрировать)
1/2 мякоти спелой папаи ( пюрировать)
3 ст. цельной муки
1.5 ст. кокосовой стружки( у меня подсхаренная)+ пару ст.л. для присыпки маффинов
6 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
2 ч.л. корицы
" юбочки " для маффинов
Спагетти с соусом "том ям"
спагетти "borges" 200 гр
оливковое масло 2 стол ложки
креветки 6 шт
мидии 10 шт
лангусты 4 шт
помидорки черри 4 шт
кокосовое молоко 200 мл.
листья каффрского лайма 2 шт
лемонграсс 1-2 шт
лайм или лимон 1/2
перчик чили маленький 2 шт
готовая паста "том ям" 1 стол ложка
готовая паста из перца чили 1 чайн ложка
рыбный соус 2 стол ложки
Каталог: Паста
3605916 мин.23219
спагетти "borges" 200 гр
оливковое масло 2 стол ложки
креветки 6 шт
мидии 10 шт
лангусты 4 шт
помидорки черри 4 шт
кокосовое молоко 200 мл.
листья каффрского лайма 2 шт
лемонграсс 1-2 шт
лайм или лимон 1/2
перчик чили маленький 2 шт
готовая паста "том ям" 1 стол ложка
готовая паста из перца чили 1 чайн ложка
рыбный соус 2 стол ложки
Торт праздничный
мука - 2 ст.
яйца - 5 шт.
сахар - 2.5 ст. (в тесто - 1.5 ст. и в крем - 1 стак.)
сметана - 700 мл. (в место 200 мл. , в крем - 500 мл. )
сливочное масло - 100 г (в тесто)
сода - 2 ч.л. (погасить уксусом)
какао - 2 ст.л. (в тесто)
вишня без косточек (замороженная или консервированная)1 л.
грецкие орехи (приблизительно 3 ст. )
кокосовая стр. - 1 пакетик (40 г)
Каталог: Торты
9618120 мин.1001
мука - 2 ст.
яйца - 5 шт.
сахар - 2.5 ст. (в тесто - 1.5 ст. и в крем - 1 стак.)
сметана - 700 мл. (в место 200 мл. , в крем - 500 мл. )
сливочное масло - 100 г (в тесто)
сода - 2 ч.л. (погасить уксусом)
какао - 2 ст.л. (в тесто)
вишня без косточек (замороженная или консервированная)1 л.
грецкие орехи (приблизительно 3 ст. )
кокосовая стр. - 1 пакетик (40 г)
Торт шоколадный с кокосовой начинкой
яйца - 4 шт. (тесто)
сахар - 14 ст.л. (6 ст.л. в тесто + 6 ст.л. в начинку + 2 ст.л. глазурь)
какао-порошок - 5 ст.л. (3 ст.л. в тесто + 2 ст.л. глазурь)
мука - 3 ст.л.
сода - 0,25 ч.л.
молоко - 1,25 ст. (начинка 1 стак. + 5 ст.л. глазурь)
масло сливочное - 120 г (100 г в начинку + 20 г глазурь)
стружка кокосовая - 200 г для начинки
ликер - 5 ст.л. для пропитки коржей
Каталог: Торты
24810120 мин.1021
яйца - 4 шт. (тесто)
сахар - 14 ст.л. (6 ст.л. в тесто + 6 ст.л. в начинку + 2 ст.л. глазурь)
какао-порошок - 5 ст.л. (3 ст.л. в тесто + 2 ст.л. глазурь)
мука - 3 ст.л.
сода - 0,25 ч.л.
молоко - 1,25 ст. (начинка 1 стак. + 5 ст.л. глазурь)
масло сливочное - 120 г (100 г в начинку + 20 г глазурь)
стружка кокосовая - 200 г для начинки
ликер - 5 ст.л. для пропитки коржей
Шахи корма с курицей (мург шахи корма)
на 1 кг. куриного филе:
орехи - 1/4 стак. (миндаль, арахис или кешью)
чеснок - 6 зубчиков
имбирь тертый - 2 ст.л.
вода - 1/4 стак.
масло растительное - 1/4 стак.
гвоздика - 4 бутона
корица - кусочек 2 см (или 1-2 листика малабарской корицы)
лук репчатый - 2 шт
кокосовое молоко - 3 ст.л.
густые сливки или натур. йогурт - 1,5 стак.
соль
перец -
гарам масала - 1-2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
975211214
на 1 кг. куриного филе:
орехи - 1/4 стак. (миндаль, арахис или кешью)
чеснок - 6 зубчиков
имбирь тертый - 2 ст.л.
вода - 1/4 стак.
масло растительное - 1/4 стак.
гвоздика - 4 бутона
корица - кусочек 2 см (или 1-2 листика малабарской корицы)
лук репчатый - 2 шт
кокосовое молоко - 3 ст.л.
густые сливки или натур. йогурт - 1,5 стак.
соль
перец -
гарам масала - 1-2 ч.л.
Пирог с брусникой и яблоками
тесто:
2-3 ст. муки
30 г дрожжей
четверть ст. теплой воды
0,75 ст. кефира
3 ст.л. сахара
75 г маргарина для выпечки
2 яйца
ванилин
цедра половины апельсина
1 ст.л. сока апельсина
четверть ч.л. соли.
начинка:
300 г яблок
1 ст. замороженной брусники
0,5 ст. сахара
0,25 ч.л. молотой корицы
0,12 ч.л. молотой гвоздики
1 ст.л. растительного масла.
сахарная пудра и цветная кокосовая стружка для украшения.
Каталог: Сладкие пироги
1151760 мин.10922
тесто:
2-3 ст. муки
30 г дрожжей
четверть ст. теплой воды
0,75 ст. кефира
3 ст.л. сахара
75 г маргарина для выпечки
2 яйца
ванилин
цедра половины апельсина
1 ст.л. сока апельсина
четверть ч.л. соли.
начинка:
300 г яблок
1 ст. замороженной брусники
0,5 ст. сахара
0,25 ч.л. молотой корицы
0,12 ч.л. молотой гвоздики
1 ст.л. растительного масла.
сахарная пудра и цветная кокосовая стружка для украшения.
Апельсиновое печенье
для теста:
125 г мягкого сливочного масла
70 г сахара
2 яичных желтка
1 ч.л. ванильного сахара
200 г муки
-
для желе:
300 мл. свежевыжатого апельсинового сока
сок 1/2 лимона
сахар
цедра 1 апельсина
1 ч.л. ванильного сахара
1 палочку корицы
1 звездочка аниса
2 стручка кардамона
2 бутона гвоздики
5 г листового желатина (или столько же порошкового)
-
для украшения:
расплавленный белый шоколад
кокосовая стружка
Каталог: Печенье
1578913867
для теста:
125 г мягкого сливочного масла
70 г сахара
2 яичных желтка
1 ч.л. ванильного сахара
200 г муки
-
для желе:
300 мл. свежевыжатого апельсинового сока
сок 1/2 лимона
сахар
цедра 1 апельсина
1 ч.л. ванильного сахара
1 палочку корицы
1 звездочка аниса
2 стручка кардамона
2 бутона гвоздики
5 г листового желатина (или столько же порошкового)
-
для украшения:
расплавленный белый шоколад
кокосовая стружка
Пирожное "картошка" настоящая
для бисквита: 150 г муки
150 г сахара
250 г яиц (4-5 яиц 1 категории).
для крема: 200 г сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока( или 100 г сахарной
пудры и 100 сгущенки)
2 ст.л. какао
1 пакетик ванилина
30-50 г коньяка( или 50-70 красного крепленого
вина).
для обсыпки: кокосовая стружка, сахарная пудра,какао
порошок или отделать кремом кому что нравиться
Каталог: Другие десерты
1629715554
для бисквита: 150 г муки
150 г сахара
250 г яиц (4-5 яиц 1 категории).
для крема: 200 г сливочного масла
1/2 банки сгущеного молока( или 100 г сахарной
пудры и 100 сгущенки)
2 ст.л. какао
1 пакетик ванилина
30-50 г коньяка( или 50-70 красного крепленого
вина).
для обсыпки: кокосовая стружка, сахарная пудра,какао
порошок или отделать кремом кому что нравиться
Торт "проказница"
тесто:
яблочное повидло (густое) 300 гр
сахарный песок 150 гр
яйца 2 шт
молоко 1 ст
мука пшеничная 2 ст
сода (гашеная уксусом) 2 ч.л (без горки)
мак 3 ч.л
крем:
сметана (лучше пожирнее) 250 гр
сахар песок 100 гр
ванилин
помадка:
какао 1 ст.л.
сливочное масло 50 гр
вода холодная кипяченая 4 ст.л
молоко 2 ст.л
сахар песок 1 ст.л
кокосовая стружка для посыпки
Каталог: Торты
1655013273
тесто:
яблочное повидло (густое) 300 гр
сахарный песок 150 гр
яйца 2 шт
молоко 1 ст
мука пшеничная 2 ст
сода (гашеная уксусом) 2 ч.л (без горки)
мак 3 ч.л
крем:
сметана (лучше пожирнее) 250 гр
сахар песок 100 гр
ванилин
помадка:
какао 1 ст.л.
сливочное масло 50 гр
вода холодная кипяченая 4 ст.л
молоко 2 ст.л
сахар песок 1 ст.л
кокосовая стружка для посыпки
Торт "гриб на полянке"
для теста:
сахар-песок - 1,5 ст.
яйца куриные— 2 шт.
масло сливочное - 200 г
сметана - 200 г
сода - 1 ч.л.
уксус (для гашения соды) - 1 ст.л.
мука пшеничная - сколько возьмёт,
для крема:
сахар-песок - 1,5 ст.
масло сливочно - 70 г
мука пшеничная - 6 ст.л.
какао-порошок - 5 ст.л.
молоко - 1 л.
кроме того:
кокосовая стружка (для украшения)
шоколад - 50 г
масло - для смазывания поверхности +20 г к шоколаду.
лепестки из сахарной мастики
свежие или желейные малинки(клубнички).
сахарная пудра.
Каталог: Торты
2339212443
для теста:
сахар-песок - 1,5 ст.
яйца куриные— 2 шт.
масло сливочное - 200 г
сметана - 200 г
сода - 1 ч.л.
уксус (для гашения соды) - 1 ст.л.
мука пшеничная - сколько возьмёт,
для крема:
сахар-песок - 1,5 ст.
масло сливочно - 70 г
мука пшеничная - 6 ст.л.
какао-порошок - 5 ст.л.
молоко - 1 л.
кроме того:
кокосовая стружка (для украшения)
шоколад - 50 г
масло - для смазывания поверхности +20 г к шоколаду.
лепестки из сахарной мастики
свежие или желейные малинки(клубнички).
сахарная пудра.
Пирог с мандаринами под штройзелем.
пудинговая начинка:
3 баночки мандаринов по 300 г
1 пачка ванильного пудинга
50 г сахара
тесто:
225г-250 г муки
1 яйцо
50 г сахара
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
100 г творога (мягкий,как сырковая масса)
1 ч.л. разрыхлителя с горкой
щепотка соли
штройзель:
125г сливочного масла
150 г муки
50 г сахара
3 ст.л. кокосовой стружки
1 ст.л. сахарной пудры для обсыпки
форма для выпечки диаметром 26-28см
Каталог: Мандариновый пирог
1358260 мин.14258
пудинговая начинка:
3 баночки мандаринов по 300 г
1 пачка ванильного пудинга
50 г сахара
тесто:
225г-250 г муки
1 яйцо
50 г сахара
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
100 г творога (мягкий,как сырковая масса)
1 ч.л. разрыхлителя с горкой
щепотка соли
штройзель:
125г сливочного масла
150 г муки
50 г сахара
3 ст.л. кокосовой стружки
1 ст.л. сахарной пудры для обсыпки
форма для выпечки диаметром 26-28см
Японские булочки с восхитительной начинкой (страна восходящего солнца.токио - часть первая)
мучная заварка (позволит булочкам долго не черстветь)
125 мл. молока комнатной температуры
25 г муки
тесто слоеное
250 г готового слоеного теста
тесто сдобное
150 г муки (или немного больше)
1 ст. л. молока холодного
пол ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
1 ст. л. сахара
25 г сухого молока
50 г сливочного масла комнатной температуры
начинка
40 г сухого молока
25 г кокосовой стружки
30 г сахарной пудры
45 г сливочного масла комнатной температуры
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2409313636
мучная заварка (позволит булочкам долго не черстветь)
125 мл. молока комнатной температуры
25 г муки
тесто слоеное
250 г готового слоеного теста
тесто сдобное
150 г муки (или немного больше)
1 ст. л. молока холодного
пол ч.л. сухих дрожжей
щепотка соли
1 ст. л. сахара
25 г сухого молока
50 г сливочного масла комнатной температуры
начинка
40 г сухого молока
25 г кокосовой стружки
30 г сахарной пудры
45 г сливочного масла комнатной температуры
Острая жареная говядина с рисом
говядина 1 кг. (верхняя часть для стейков)
кориандр 1 ст.л. (семена)
масло растительное 4 ст.л.
паста тамарид 2 ст.л.
пальмовый сахар 2 ч.л. (подойдёт коричневый)
кокосовое молоко 4 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
соль
для приготовления пасты:
красный чили перец 10 шт. (сухой)
имбирь 20 г (свежий)
лук репчатый 1 головка (250 г)
чеснок 6 зубков
устричный соус 1 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
рис липкий 2 ст. по 250 мл.
Каталог: Блюда из мяса
1746130 мин.63855
говядина 1 кг. (верхняя часть для стейков)
кориандр 1 ст.л. (семена)
масло растительное 4 ст.л.
паста тамарид 2 ст.л.
пальмовый сахар 2 ч.л. (подойдёт коричневый)
кокосовое молоко 4 ст.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
соль
для приготовления пасты:
красный чили перец 10 шт. (сухой)
имбирь 20 г (свежий)
лук репчатый 1 головка (250 г)
чеснок 6 зубков
устричный соус 1 ст.л.
масло растительное 4 ст.л.
рис липкий 2 ст. по 250 мл.
Индийский плов с креветками в соусе карри
тигровые креветки – 800 г
лук красный – 3 шт.
рис басмати «мистраль» - 2 ст.
вода (кипяток) – 4 ст.
оливковое масло – 2 ст.л.
болгарский перец - 2 шт. (красный и зеленый)
соль
соус карри:
1 ст.л. порошка карри
1 ст.л. куркумы
1 ст.л. молотого кориандра
1/2 ст. л. порошка чили
2 зубчика чеснока, мелко порезанный
4 см корня имбиря, очищенного и натертого
3-4 ст. л. соуса чили (или кетчупа)
300 мл. кокосового молока
растительное масло
Каталог: Плов с креветками
18662522
тигровые креветки – 800 г
лук красный – 3 шт.
рис басмати «мистраль» - 2 ст.
вода (кипяток) – 4 ст.
оливковое масло – 2 ст.л.
болгарский перец - 2 шт. (красный и зеленый)
соль
соус карри:
1 ст.л. порошка карри
1 ст.л. куркумы
1 ст.л. молотого кориандра
1/2 ст. л. порошка чили
2 зубчика чеснока, мелко порезанный
4 см корня имбиря, очищенного и натертого
3-4 ст. л. соуса чили (или кетчупа)
300 мл. кокосового молока
растительное масло
Торт "чунга-чанга" ...ешь кокосы,ешь бананы...
коржи готовые "рыжик"
мусслиновый крем с белым шоколадом и кокосом.
молоко - 200 мл.
яйцо - 1 шт
мука - 50 г
белый шоколад – 180 г (у меня был воздушный с орешками)
масло сливочное комнатной температуры - 100 г
кокосовая стружка 100 гр
прослойка из бананов:
2 банана
0,5 ст. воды
1 ст. сахара
суфле:
4 белка
500 г сахара
1 ст. воды
2 ч.л. лимонного сока
30 г желатина
200 г масла
1 баночка сгущенки
Каталог: Торты
10165300 мин.121317
коржи готовые "рыжик"
мусслиновый крем с белым шоколадом и кокосом.
молоко - 200 мл.
яйцо - 1 шт
мука - 50 г
белый шоколад – 180 г (у меня был воздушный с орешками)
масло сливочное комнатной температуры - 100 г
кокосовая стружка 100 гр
прослойка из бананов:
2 банана
0,5 ст. воды
1 ст. сахара
суфле:
4 белка
500 г сахара
1 ст. воды
2 ч.л. лимонного сока
30 г желатина
200 г масла
1 баночка сгущенки
Сдобные булочки “райское облако”
тесто:
яйцо с1 - 1 шт.
молоко - 250 мл.
мука - 500 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 15 г
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи (сухие) - 7 г
масло сливочное - 75 г
для крема:
молоко - 250 мл.
яйцо с - 1 шт.
крахмал картофельный - 30 г
сахар - 80 г
ванильный сахар - 10 г
масло сливочное - 50 г
глазурь:
сок лимонный - 15 г
вода - 15 г
сахарная пудра - 80-100 г
посыпка:
стружка кокосовая - 50 г
Каталог: Булочки
10437120 мин.1314
тесто:
яйцо с1 - 1 шт.
молоко - 250 мл.
мука - 500 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 15 г
соль - 1/2 ч.л.
дрожжи (сухие) - 7 г
масло сливочное - 75 г
для крема:
молоко - 250 мл.
яйцо с - 1 шт.
крахмал картофельный - 30 г
сахар - 80 г
ванильный сахар - 10 г
масло сливочное - 50 г
глазурь:
сок лимонный - 15 г
вода - 15 г
сахарная пудра - 80-100 г
посыпка:
стружка кокосовая - 50 г
Печенье бананчики с изюмом и кокосом
ингредиенты для теста:
мука – 360 г
сметана (20%) – 200 г
сливочное масло (маргарин) – 200 г
соль – 1/4 ч.л.
сахарная пудра – 3 ч.л.
разрыхлитель – 2/3 ч.л.
ингредиенты для начинки:
творог – 200 г
сахар-песок – 160 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
сливочное масло – 25 г
мука – 50 г
соль – щепотка
ванильный сахар – 1,5 ч.л.
изюм (промытый и обсушенный) – 70 г
ингредиенты для верха печенья:
яйцо – 1 шт.
кокосовая стружка – около 30 г
Каталог: Печенье
2923110
ингредиенты для теста:
мука – 360 г
сметана (20%) – 200 г
сливочное масло (маргарин) – 200 г
соль – 1/4 ч.л.
сахарная пудра – 3 ч.л.
разрыхлитель – 2/3 ч.л.
ингредиенты для начинки:
творог – 200 г
сахар-песок – 160 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
сливочное масло – 25 г
мука – 50 г
соль – щепотка
ванильный сахар – 1,5 ч.л.
изюм (промытый и обсушенный) – 70 г
ингредиенты для верха печенья:
яйцо – 1 шт.
кокосовая стружка – около 30 г
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
