Вход | Регистрация
Масло кокосовое – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом масло кокосовое: 1486
Печенье бананчики с изюмом и кокосом
ингредиенты для теста:
мука – 360 г
сметана (20%) – 200 г
сливочное масло (маргарин) – 200 г
соль – 1/4 ч.л.
сахарная пудра – 3 ч.л.
разрыхлитель – 2/3 ч.л.
ингредиенты для начинки:
творог – 200 г
сахар-песок – 160 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
сливочное масло – 25 г
мука – 50 г
соль – щепотка
ванильный сахар – 1,5 ч.л.
изюм (промытый и обсушенный) – 70 г
ингредиенты для верха печенья:
яйцо – 1 шт.
кокосовая стружка – около 30 г
Каталог: Печенье
2923110
ингредиенты для теста:
мука – 360 г
сметана (20%) – 200 г
сливочное масло (маргарин) – 200 г
соль – 1/4 ч.л.
сахарная пудра – 3 ч.л.
разрыхлитель – 2/3 ч.л.
ингредиенты для начинки:
творог – 200 г
сахар-песок – 160 г
ванильный сахар – 1, 5 ч.л.
сливочное масло – 25 г
мука – 50 г
соль – щепотка
ванильный сахар – 1,5 ч.л.
изюм (промытый и обсушенный) – 70 г
ингредиенты для верха печенья:
яйцо – 1 шт.
кокосовая стружка – около 30 г
Пирог с ежевикой и лимонным кремом
тесто: 130 г мягкого сливочного масла
50 г сахарной пудры
1 щепотка соли
тертая цедра одного лимона
2 яичных желтка
150 г муки
измельченная мякоть 0,5 кокосового ореха
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. молока
крем: 75 г крахмала
5 яичных желтков
150 мл. жирных сливок (33-35%)
200 г сахара
1 щепотка соли
150 мл. лимонного сока
тертая цедра одного лимона
20 г сливочного масла
250 мл. воды
400 г ежевики (у меня замороженная)
Каталог: Сладкие пироги
917865 мин.142855
тесто: 130 г мягкого сливочного масла
50 г сахарной пудры
1 щепотка соли
тертая цедра одного лимона
2 яичных желтка
150 г муки
измельченная мякоть 0,5 кокосового ореха
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. молока
крем: 75 г крахмала
5 яичных желтков
150 мл. жирных сливок (33-35%)
200 г сахара
1 щепотка соли
150 мл. лимонного сока
тертая цедра одного лимона
20 г сливочного масла
250 мл. воды
400 г ежевики (у меня замороженная)
"alfajores argentinos"аргентинское печенье альфагорес
для 12 шт. диаметром 6 см.
тесто:
100 г сл.масла комнатной температуры
3/4 ст.сахара
1 яйцо+1 желток
1 ст. кукурузного крахмала или 1 ст.кукурузной муки тонкого помола
1 ст.муки
1 ч.л. пекарского порошка
2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. коньяка
1 ч.л. лимонной цедры
200 мл.крема dulce de leche/см.ссылку/или варёного сгущённого молока
для обсыпки-кокосовая стружка.рубленный миндаль.
для глазури: шоколад+масло/для 2 печений 20 шоколада+10 г масла/
Каталог: Печенье
1770075 мин.1257108
для 12 шт. диаметром 6 см.
тесто:
100 г сл.масла комнатной температуры
3/4 ст.сахара
1 яйцо+1 желток
1 ст. кукурузного крахмала или 1 ст.кукурузной муки тонкого помола
1 ст.муки
1 ч.л. пекарского порошка
2 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. коньяка
1 ч.л. лимонной цедры
200 мл.крема dulce de leche/см.ссылку/или варёного сгущённого молока
для обсыпки-кокосовая стружка.рубленный миндаль.
для глазури: шоколад+масло/для 2 печений 20 шоколада+10 г масла/
Домашнее пирожное mocha lamingtons
тесто:
сливочное масло или маргарин - 125 г
сахар - 1 ст.
ванилин - 1 уп. 1,5 г.
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 1 ст.
кофе растворимое - 2 ч.л.
кипяченная вода - 2 ст.л.
глазурь:
сахар или сахарная пудра - 1,5 ст. (кто любит послаще добавляйте больше)
какао-порошок - 1/2 ст.
масло или маргарин - 20 г.
кофе растворимый - 2 ч.л.
вода горячая кипяченная -100 мл.
кокосовая стружка - у меня 100 г.
Каталог: Пирожное
1367812046
тесто:
сливочное масло или маргарин - 125 г
сахар - 1 ст.
ванилин - 1 уп. 1,5 г.
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 1 ст.
кофе растворимое - 2 ч.л.
кипяченная вода - 2 ст.л.
глазурь:
сахар или сахарная пудра - 1,5 ст. (кто любит послаще добавляйте больше)
какао-порошок - 1/2 ст.
масло или маргарин - 20 г.
кофе растворимый - 2 ч.л.
вода горячая кипяченная -100 мл.
кокосовая стружка - у меня 100 г.
Блины "экзотика"
просеянная пшеничная мука- 150 г
сахар- 40 г
ванильный сахар- 1 упаковка
щепотка соли
яйца-2
молоко-250 мл.
лимонный сок- 1 ч.л.
миндальная эссенция- 2 капли
растителное масло без запаха - по чайной ложке на каждый блин
бананы небольшого размера- по одному на блин
киви-2
сливочное масло- 20 г
мёд - 125 г
имбирь- кусочек размером с грецкий орех, потереть
по желанию немного корицы (у меня этого желания не возникло)
кокосовая стружка- 50 г (примерно)
Каталог: Блины
1328913669
просеянная пшеничная мука- 150 г
сахар- 40 г
ванильный сахар- 1 упаковка
щепотка соли
яйца-2
молоко-250 мл.
лимонный сок- 1 ч.л.
миндальная эссенция- 2 капли
растителное масло без запаха - по чайной ложке на каждый блин
бананы небольшого размера- по одному на блин
киви-2
сливочное масло- 20 г
мёд - 125 г
имбирь- кусочек размером с грецкий орех, потереть
по желанию немного корицы (у меня этого желания не возникло)
кокосовая стружка- 50 г (примерно)
Королевский торт - домик
для рулетов:
7 яичек
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
сода (на кончик ножа)
для шоколадных коржей:
3 яичка
3 стол.лож. какао
1 ст. сахара
1 ч.л. соды (гасим уксусом)
100 г масла сливочного
1 ст. муки
крем: сметана 1л.
сахар - 2 ст.
начинка: орехи грецкие - 1 ст.
чернослив - 1 ст.
помадка: молоко
масло сливочное
какао
сахар
для домика: пряники топленное молоко - 200 г
орешки m@m - 2 пачки
конфетки
кокосовая стружка
безе
Каталог: Торты
1053412249
для рулетов:
7 яичек
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
сода (на кончик ножа)
для шоколадных коржей:
3 яичка
3 стол.лож. какао
1 ст. сахара
1 ч.л. соды (гасим уксусом)
100 г масла сливочного
1 ст. муки
крем: сметана 1л.
сахар - 2 ст.
начинка: орехи грецкие - 1 ст.
чернослив - 1 ст.
помадка: молоко
масло сливочное
какао
сахар
для домика: пряники топленное молоко - 200 г
орешки m@m - 2 пачки
конфетки
кокосовая стружка
безе
Карри из белой фасоли и черемши
400 г сухой белой фасоли
1 ½ ч.л. кориандра
по 1 ч.л. зёрен горчицы, пажитника и кардамона (из 6 коробок)
1 корень кориандра, маленький
4 зубка чеснока
2 красные луковицы
3 красных чили
12 листьев карри
6 лайма
2 ст.л. пальмового сахара
сок 2 лаймов (½ лимона)
3 ст.л. fish sauce
340 г банка очищенных, порезанных помидоров (6 средних, кожицу снять, порезать)
200 мл. кокосового молока
300 г листьев черемши
растительное масло
Каталог: Блюда из фасоли
511770 мин.4716
400 г сухой белой фасоли
1 ½ ч.л. кориандра
по 1 ч.л. зёрен горчицы, пажитника и кардамона (из 6 коробок)
1 корень кориандра, маленький
4 зубка чеснока
2 красные луковицы
3 красных чили
12 листьев карри
6 лайма
2 ст.л. пальмового сахара
сок 2 лаймов (½ лимона)
3 ст.л. fish sauce
340 г банка очищенных, порезанных помидоров (6 средних, кожицу снять, порезать)
200 мл. кокосового молока
300 г листьев черемши
растительное масло
Овсяные энергетические батончики
хлопья овсяные – 300 г
масло сливочное – 210 г
кленовый сироп – 175 мл.
арахисовая паста – 100 г
сахар коричневый – 80 г
семена подсолнечника – 100 г
кунжутное семя – 30 г
цукаты имбирные – 45 г
кокосовая стружка – 45 г
изюм – 50 г
миндаль – 60 г
коробочки кардамона – 4 шт.
гвоздика молотая – 1/3 ч.л.
мука – 1 ст.л.
корица молотая – 1/2 ч.л.
молотый мускатный орех – 1/4 ч.л.
соль морская – 1/2 ч.л.
Каталог: Батончики
1770212615
хлопья овсяные – 300 г
масло сливочное – 210 г
кленовый сироп – 175 мл.
арахисовая паста – 100 г
сахар коричневый – 80 г
семена подсолнечника – 100 г
кунжутное семя – 30 г
цукаты имбирные – 45 г
кокосовая стружка – 45 г
изюм – 50 г
миндаль – 60 г
коробочки кардамона – 4 шт.
гвоздика молотая – 1/3 ч.л.
мука – 1 ст.л.
корица молотая – 1/2 ч.л.
молотый мускатный орех – 1/4 ч.л.
соль морская – 1/2 ч.л.
Тайский куриный суп
куриная грудка - 200 г
шампиньоны - 3 шт.
рис "индика" тм мистраль - 100 г
кокосовое молоко - 1 банка
куриный бульон - 300 мл.
имбирь - 50 г
лемонграсс - 3 веточки
перец чили(зелёный и красный) - 2 маленьких
корень кориандра -5 г
лайм - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соус соевый - 2 ст.л.
соус рыбный - 1 ч.л.
лук шалот - 2 шт. маленьких.
лук зелёный - для подачи.
масло кунжутное - 1 ст.л.
кинза (зелень) - для подачи.
Каталог: Другие основные блюда
985130 мин.2158
куриная грудка - 200 г
шампиньоны - 3 шт.
рис "индика" тм мистраль - 100 г
кокосовое молоко - 1 банка
куриный бульон - 300 мл.
имбирь - 50 г
лемонграсс - 3 веточки
перец чили(зелёный и красный) - 2 маленьких
корень кориандра -5 г
лайм - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соус соевый - 2 ст.л.
соус рыбный - 1 ч.л.
лук шалот - 2 шт. маленьких.
лук зелёный - для подачи.
масло кунжутное - 1 ст.л.
кинза (зелень) - для подачи.
Кокосовое печенье с лимонным курдом
для печенья:
кокосовая стружка белая-100 г
миндаль-1/2 ст. (для приготовления миндального молока)
миндальное молоко-80 мл.
сахар тростниковый мистраль-2 ч.л.
мед жидкий-1 ч.л.
белок яичный-1 шт.
ванилин-1 г
цедра лимона-1/2 ч.л.
лимонный сок-1 ч.л.
соль-щепотка
для курда:
яйцо-1 шт.
яичный желток-1 шт.
мед жидкий-40 мл.
лимонный сок-60 мл.
цедра 1 лимона
сливочное масло-25г
Каталог: Лепешки
726025 мин.287
для печенья:
кокосовая стружка белая-100 г
миндаль-1/2 ст. (для приготовления миндального молока)
миндальное молоко-80 мл.
сахар тростниковый мистраль-2 ч.л.
мед жидкий-1 ч.л.
белок яичный-1 шт.
ванилин-1 г
цедра лимона-1/2 ч.л.
лимонный сок-1 ч.л.
соль-щепотка
для курда:
яйцо-1 шт.
яичный желток-1 шт.
мед жидкий-40 мл.
лимонный сок-60 мл.
цедра 1 лимона
сливочное масло-25г
Манный торт с кокосовой стружкой и ягодами
на круглую форму д-ом 18 см
сахар-70 гр
яйца-3 шт
масло растительное-120 мл.
кокосовая стружка-40 гр
мука-105 гр
свежевыжатый апельсиновый сок-180 мл.
разрыхлитель- 1пакетик(10 гр)
манка-75 гр
ягоды любые(можно замороженные)- 3 4 ст. ( у меня ежевика и смородина)
ванильный сахар- 1пакетик
виски или бренди-3 ст.л. (по желанию)
для сиропа сахар- 120 гр
вода-140 мл.
ванильный сахар
виски-(по желанию)
Каталог: Торты
2173811442
на круглую форму д-ом 18 см
сахар-70 гр
яйца-3 шт
масло растительное-120 мл.
кокосовая стружка-40 гр
мука-105 гр
свежевыжатый апельсиновый сок-180 мл.
разрыхлитель- 1пакетик(10 гр)
манка-75 гр
ягоды любые(можно замороженные)- 3 4 ст. ( у меня ежевика и смородина)
ванильный сахар- 1пакетик
виски или бренди-3 ст.л. (по желанию)
для сиропа сахар- 120 гр
вода-140 мл.
ванильный сахар
виски-(по желанию)
Печенье любимое
ванильный сахар 2 чайных ложки.
желток яичный 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
сахар 150 г и 4 столовых ложки для глазури.
масло сливочное комнатной температуры 100 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
крахмал кукурузный 160 г
мука пшеничная 160 г
ром или коньяк 1 ст.л.
стружка кокосовая для обсыпки 0,5 ст.
кофе растворимый для глазури 1 ч.л.
сок лимонный для глазури 1 ст.л.
вода для глазури 2 ст.л.
Каталог: Печенье
1181850 мин.11620
ванильный сахар 2 чайных ложки.
желток яичный 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
сахар 150 г и 4 столовых ложки для глазури.
масло сливочное комнатной температуры 100 г
разрыхлитель теста 1 ч.л.
крахмал кукурузный 160 г
мука пшеничная 160 г
ром или коньяк 1 ст.л.
стружка кокосовая для обсыпки 0,5 ст.
кофе растворимый для глазури 1 ч.л.
сок лимонный для глазури 1 ст.л.
вода для глазури 2 ст.л.
Шоколадные колпачки
для бисквита:
какао-порошок - 1 ст.л.
яйцо куриное (крупное) - 3 шт
сахар - 90 г
мука пшеничная - 75 г
крахмал кукурузный - 15 г
...........
для пирожного:
какао-порошок - 1 ст.л.
молоко сгущенное - 150 г
масло сливочное (мягкое) - 50 г
цедра апельсина - 2 ст.л.
коньяк (или ром) - 2 ст.л.
стружка кокосовая - 2 ст.л.
ванилин (на кончике ножа)
клюква (или другая мелкая ягода) - 100 г
..........
для крема:
шоколад темный - 100 г
молоко - 2 ст.л.
Каталог: Шоколадное пирожное
1000860 мин.162016
для бисквита:
какао-порошок - 1 ст.л.
яйцо куриное (крупное) - 3 шт
сахар - 90 г
мука пшеничная - 75 г
крахмал кукурузный - 15 г
...........
для пирожного:
какао-порошок - 1 ст.л.
молоко сгущенное - 150 г
масло сливочное (мягкое) - 50 г
цедра апельсина - 2 ст.л.
коньяк (или ром) - 2 ст.л.
стружка кокосовая - 2 ст.л.
ванилин (на кончике ножа)
клюква (или другая мелкая ягода) - 100 г
..........
для крема:
шоколад темный - 100 г
молоко - 2 ст.л.
Курица карри с кокосовым молоком
курица филе - 600 г
молоко кокосовое - 200 мл.
бульон куриный - 500 мл.
куркума - 1/3 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
имбирь натертый - 1 ст.л.
чеснок натертый - 1 ст.л.
лук репчатый - 100 г
гарам масала - 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян)
перец чили красный молотый - 1/2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
петрушка - 5 г
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
799160 мин.400
курица филе - 600 г
молоко кокосовое - 200 мл.
бульон куриный - 500 мл.
куркума - 1/3 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
имбирь натертый - 1 ст.л.
чеснок натертый - 1 ст.л.
лук репчатый - 100 г
гарам масала - 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян)
перец чили красный молотый - 1/2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
петрушка - 5 г
соль - 1 ч.л.
Постное нежное рагу с рыбой
2 средних красных морских окуня
1 крупная красная луковица
чеснок – 2 зубчика
кокосовая стружка – 3 ст.л.
1 морковь
картофель – 5-6 шт.
стручковая фасоль – 250 г 300 г
свежий тертый имбирь – 1 ч.л.
соль
вода – 600 мл.
свежая петрушка
масло растительное - 2-3 ст.л.
приправы:
куркума - 2-3 ч.л.
молотый кориандр - 2-3 ч.л.
молотый перец чили
зерна горчицы - 1/2 ч.л.
молотый сушеный имбирь - 1 ч.л.
зира (кумин) - щепотка
Каталог: Рагу
213340 мин.611
2 средних красных морских окуня
1 крупная красная луковица
чеснок – 2 зубчика
кокосовая стружка – 3 ст.л.
1 морковь
картофель – 5-6 шт.
стручковая фасоль – 250 г 300 г
свежий тертый имбирь – 1 ч.л.
соль
вода – 600 мл.
свежая петрушка
масло растительное - 2-3 ст.л.
приправы:
куркума - 2-3 ч.л.
молотый кориандр - 2-3 ч.л.
молотый перец чили
зерна горчицы - 1/2 ч.л.
молотый сушеный имбирь - 1 ч.л.
зира (кумин) - щепотка
Пирог из чашки с кисломолочным продуктом и в "шляпе" - серия "готовим быстро, просто и вкусно!"
чашка - объём 150 мл.
тесто:
мука - 3 чашки или 300 г
порошок для выпечки (разрыхлитель) - 1 п.
сахар - 2 чашки или 300 г
ваниль - 1 п.
яйца (средние) - 3 шт.
кисломолочный продукт (у меня кефир, по рецепту пахта) - 2 чашки или 300 мл.
для "шляпы" (покрытие пирога):
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 чашка или 150 г
орехи (грубо дроблённые) или кокосовая стружка - 2 чашки или 200 г
Каталог: Сладкие пироги
3878930 мин.152126
чашка - объём 150 мл.
тесто:
мука - 3 чашки или 300 г
порошок для выпечки (разрыхлитель) - 1 п.
сахар - 2 чашки или 300 г
ваниль - 1 п.
яйца (средние) - 3 шт.
кисломолочный продукт (у меня кефир, по рецепту пахта) - 2 чашки или 300 мл.
для "шляпы" (покрытие пирога):
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 чашка или 150 г
орехи (грубо дроблённые) или кокосовая стружка - 2 чашки или 200 г
Торт творожный домик
300 г творога
70 г сливочного масла
100-150 г сахара или сахарозаменителя (можно заменить на сгущенку, мед, сироп, шоколадную пасту)
пакетик ванилина (10 г)
3 ст.л. какао или обжаренного кэроба
3 ст.л. сметаны или натурального йогурта
12 шт. прямоугольного печенья типа юбилейного
пол ст. молока
1 банан (можно заменить персиками, нектаринами и другими мягкими фруктами и ягодами)
кокосовая стружка (можно заменить тертым шоколадом, мелко дроблеными орехами, растопленным шоколадом)
Каталог: Торты
230430 мин.300
300 г творога
70 г сливочного масла
100-150 г сахара или сахарозаменителя (можно заменить на сгущенку, мед, сироп, шоколадную пасту)
пакетик ванилина (10 г)
3 ст.л. какао или обжаренного кэроба
3 ст.л. сметаны или натурального йогурта
12 шт. прямоугольного печенья типа юбилейного
пол ст. молока
1 банан (можно заменить персиками, нектаринами и другими мягкими фруктами и ягодами)
кокосовая стружка (можно заменить тертым шоколадом, мелко дроблеными орехами, растопленным шоколадом)
Зерновые хлебцы #блюдосизюминкой
семена подсолнечника - 2 ст.л.
семена льная - 2 ст.л.
семена чиа - 2 ст.л.
семена тыквы - 2 ст.л.
зеленая гречка - 2 ст.л.
киноа - 2 ст.л.
смесь полбяных и овсяных хлопьев - 2 ст.л.
сушеные ягоды черной смородины - 2 ст.л.
кокосовое масло - 2 ст.л.
кленовый сироп - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука конопляная - 2 ст.л.
мука кукурузная - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт. (я брала 1 яйцо и 2 желтка)
вода - 2-3 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
1708422
семена подсолнечника - 2 ст.л.
семена льная - 2 ст.л.
семена чиа - 2 ст.л.
семена тыквы - 2 ст.л.
зеленая гречка - 2 ст.л.
киноа - 2 ст.л.
смесь полбяных и овсяных хлопьев - 2 ст.л.
сушеные ягоды черной смородины - 2 ст.л.
кокосовое масло - 2 ст.л.
кленовый сироп - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
мука конопляная - 2 ст.л.
мука кукурузная - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт. (я брала 1 яйцо и 2 желтка)
вода - 2-3 ч.л.
Пряный пирог из овсянки со сгущенным молоком
тесто:
1 ст. быстрорастворимых овсяных хлопьев
1 ст. муки
полпакетика разрыхлителя
100 г размягченного масла или маргарина
100 г сахара
1 яйцо
пакетик сахара-ванилина
по щепотке кардамона, мускатного ореха, молотого имбиря и корицы
щепотка соли
1 ст.л. сока лимона
цедра лимона
________________________________________
начинка:
банка сгущёнки (не варёная)
100 г чёрного шоколада
60 г белого шоколада
3 ст.л. кужута
4 ст.л. кокосовой стружки
50 г грецких орехов
30 г миндаля
Каталог: Пирог со сгущенкой
2262212766
тесто:
1 ст. быстрорастворимых овсяных хлопьев
1 ст. муки
полпакетика разрыхлителя
100 г размягченного масла или маргарина
100 г сахара
1 яйцо
пакетик сахара-ванилина
по щепотке кардамона, мускатного ореха, молотого имбиря и корицы
щепотка соли
1 ст.л. сока лимона
цедра лимона
________________________________________
начинка:
банка сгущёнки (не варёная)
100 г чёрного шоколада
60 г белого шоколада
3 ст.л. кужута
4 ст.л. кокосовой стружки
50 г грецких орехов
30 г миндаля
Суп „карри“ в восточном стиле
для бульона:
750 мл. куриного бульона или воды
250 мл. кокосового молока
200 г куриного филе
1 луковица
1 зубок чеснока
1 морковь
небольшой кусочек корня сельдерея
½ паприки
1 ст.л. ложка кунжутного масла (можно заменить оливковым)
50 г риса
соль
перец
1 ч.л. порошка карри
1 ч.л. зеленой пасты карри (содержание чили 31%)
1 ст.л. порошка имбиря (или небольшой кусочек натертого на терке свежего)
2 ст.л. лимонного сока
Каталог: Супы из мяса птицы
1791630 мин.43769
для бульона:
750 мл. куриного бульона или воды
250 мл. кокосового молока
200 г куриного филе
1 луковица
1 зубок чеснока
1 морковь
небольшой кусочек корня сельдерея
½ паприки
1 ст.л. ложка кунжутного масла (можно заменить оливковым)
50 г риса
соль
перец
1 ч.л. порошка карри
1 ч.л. зеленой пасты карри (содержание чили 31%)
1 ст.л. порошка имбиря (или небольшой кусочек натертого на терке свежего)
2 ст.л. лимонного сока
Ангелочек
тесто:
3 / 4 ст. густых сливок (18 %.)
2 ложки картофельной муки (крахмала)
2 больших яйца
30 г аммиака (2 ч.л. )
500 г пшеничной муки
125 г маргарина, растопить
крем:
3 ст. молока ( ст. - 250 мл. )
1 ст. сахара
200 г масла
3 яйца
3 ложки картофельной муки (крахмала) с большим верхом
1 ст. густых кислых сливок (18 %.)
25 - 30 мл. спирта
3 ложечки ванильного экстракта
100 г кокосовой стружкы
Каталог: Другая выпечка
732245 мин.12253
тесто:
3 / 4 ст. густых сливок (18 %.)
2 ложки картофельной муки (крахмала)
2 больших яйца
30 г аммиака (2 ч.л. )
500 г пшеничной муки
125 г маргарина, растопить
крем:
3 ст. молока ( ст. - 250 мл. )
1 ст. сахара
200 г масла
3 яйца
3 ложки картофельной муки (крахмала) с большим верхом
1 ст. густых кислых сливок (18 %.)
25 - 30 мл. спирта
3 ложечки ванильного экстракта
100 г кокосовой стружкы
Бисквитный торт клубника со сливками
6 яиц
200 г сахар
1 ч.л. ванильный сахар
1/4 ч.л. соль
160 г мука
40 г кукурузный крахмал
75 г масло сливочное
1/2 ч.л. разрыхлитель опционно
крем: 600 г сливки 36%
150 г сахарная пудра
10 г ванильный сахар
сироп: 110 г вода
100 г сахар
1 ст.л. коньяк
1 ч.л. ваниль жидкая
начинка: мармелад из клубники с низким содержанием сахара 450 г
верх: кокосовая стружка
Каталог: Торты
2529100
6 яиц
200 г сахар
1 ч.л. ванильный сахар
1/4 ч.л. соль
160 г мука
40 г кукурузный крахмал
75 г масло сливочное
1/2 ч.л. разрыхлитель опционно
крем: 600 г сливки 36%
150 г сахарная пудра
10 г ванильный сахар
сироп: 110 г вода
100 г сахар
1 ст.л. коньяк
1 ч.л. ваниль жидкая
начинка: мармелад из клубники с низким содержанием сахара 450 г
верх: кокосовая стружка
Тайский суп "том ям"
пакет замороженных морепродуктов (450 гр) – смесь кальмаров, мидий,креветок.
200 г. крупных креветок
2 корешка галангала(разновидность имбиря)
2–3 палочки лемонграсса
несколько листиков каффира (или цедра и сок одного лайма)
несколько перчиков чили
5 зубчиков чеснока
1 луковица
2 чашки куриного бульона
3 ст.л. тайского рыбного соуса
200 г шампиньонов или вешенок
1 банка кокосового молока
2–3 помидора, нарезанных кусочками(необязательно)
немного зеленого лука и зелени кинзы
растительное масло.
Каталог: Том-ям
5771815 мин.45038
пакет замороженных морепродуктов (450 гр) – смесь кальмаров, мидий,креветок.
200 г. крупных креветок
2 корешка галангала(разновидность имбиря)
2–3 палочки лемонграсса
несколько листиков каффира (или цедра и сок одного лайма)
несколько перчиков чили
5 зубчиков чеснока
1 луковица
2 чашки куриного бульона
3 ст.л. тайского рыбного соуса
200 г шампиньонов или вешенок
1 банка кокосового молока
2–3 помидора, нарезанных кусочками(необязательно)
немного зеленого лука и зелени кинзы
растительное масло.
Рогалики с шоколадно-ореховым кремом
для сдобного дрожжевого теста:
500 г муки
190 мл. молока
3 яйца (2 в тесто + 1 для смазки рогаликов)
1 ч.л. сухих дрожжей
60 г маргарина или сливочного масла
3 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара (8гр)
1 пакетик кокосовой стружки (35гр)
начинка:
100 г фундука
120 г тёмного шоколада
1/2 пакетика шоколадного пудинга в порошке
250 мл. молока
для украшения:
30 г тёмного шоколада
Каталог: Рогалики на маргарине
31756120 мин.2484118
для сдобного дрожжевого теста:
500 г муки
190 мл. молока
3 яйца (2 в тесто + 1 для смазки рогаликов)
1 ч.л. сухих дрожжей
60 г маргарина или сливочного масла
3 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара (8гр)
1 пакетик кокосовой стружки (35гр)
начинка:
100 г фундука
120 г тёмного шоколада
1/2 пакетика шоколадного пудинга в порошке
250 мл. молока
для украшения:
30 г тёмного шоколада
Ореховые кексы,кап кейки (без муки) !!!
орехи смолотые в мелкий порошок(мучная крошка) 3 ст. (200 мл.).(у меня смешанная миндаль+фундук)
яйца 2 шт.
сахар 1 ст.
йогурт натуральный типа греческого 4 ст.л. с горкой.
сливочное масло 160-180 г
ванилин у меня эссенция 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
мускат уже готовый порошок 0,5 ч.л.
для декора.
сливки 35% 200 мл.
сахарная пудра половина ст.
ореховая жареная крошка 2-3с.л.
кокосовая стружка 2-3 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
1810315 мин.14674
орехи смолотые в мелкий порошок(мучная крошка) 3 ст. (200 мл.).(у меня смешанная миндаль+фундук)
яйца 2 шт.
сахар 1 ст.
йогурт натуральный типа греческого 4 ст.л. с горкой.
сливочное масло 160-180 г
ванилин у меня эссенция 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
мускат уже готовый порошок 0,5 ч.л.
для декора.
сливки 35% 200 мл.
сахарная пудра половина ст.
ореховая жареная крошка 2-3с.л.
кокосовая стружка 2-3 ст.л.
Шоколадные профитроли с нежным сливочным кремом "на один укус"
для теста:
250 мл. воды
100 г слив. масла (82,5%)
90 г пористого шоколада со вкусом тирамису
1/2 ч.л. соли
180 г муки (просеять)
4 яйца
для крема:
250 мл. сливок 10%
2 желтка
2 ст.л. сахара
140 г сливочного творожного сыра violette
1 пакетик загустителя для сливок
для глазури:
50 г темного шоколада
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. сливок 35%
а также:
кокосовая стружка для украшения
Каталог: Печенье
1103212045
для теста:
250 мл. воды
100 г слив. масла (82,5%)
90 г пористого шоколада со вкусом тирамису
1/2 ч.л. соли
180 г муки (просеять)
4 яйца
для крема:
250 мл. сливок 10%
2 желтка
2 ст.л. сахара
140 г сливочного творожного сыра violette
1 пакетик загустителя для сливок
для глазури:
50 г темного шоколада
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. сливок 35%
а также:
кокосовая стружка для украшения
Творожные пышки-коврижки
250 г пшеничной муки грубого помола
80 г сливочного масла
1 желток
200 г жирного творога
75 г цветочного меда
65 г миндаля
65 г изюма
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. лимонной цедры
1 щепотка морской соли
1 ч.л. молотого кардамона
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 г ванилина
для пропитки:
сок 1 лимона
100 г фруктозы
а также:
30 г слив.масла для выпекания
кокосовая стружка для посыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1391050 мин.72850
250 г пшеничной муки грубого помола
80 г сливочного масла
1 желток
200 г жирного творога
75 г цветочного меда
65 г миндаля
65 г изюма
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. лимонной цедры
1 щепотка морской соли
1 ч.л. молотого кардамона
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 г ванилина
для пропитки:
сок 1 лимона
100 г фруктозы
а также:
30 г слив.масла для выпекания
кокосовая стружка для посыпки
Ягодные булочки- маффины
ст. 250 мл.
2 113 г творога "коттедж" 1%( зернистый влажный творог)
1/2 ст. натурального яблочного пюре
1 ст.л. растительного масла- не оливкового( у меня саффроловое)
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. цельной муки
1 ст. ржаной муки
1 ст. кефира
1 ст. свежей черники
1/4 ст. кокосовой крошки
5 г порошка "стевии"
щепотка соли
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. тёртого мускатного ореха
12 бумажных "юбочек " для маффинов
Каталог: Кексы и маффины
783360 мин.123954
ст. 250 мл.
2 113 г творога "коттедж" 1%( зернистый влажный творог)
1/2 ст. натурального яблочного пюре
1 ст.л. растительного масла- не оливкового( у меня саффроловое)
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. цельной муки
1 ст. ржаной муки
1 ст. кефира
1 ст. свежей черники
1/4 ст. кокосовой крошки
5 г порошка "стевии"
щепотка соли
1 ч.л. корицы
1/4 ч.л. тёртого мускатного ореха
12 бумажных "юбочек " для маффинов
Нежнейшие лимонные пирожные "виктория"
ингредиенты:
яйцо (4 на бисквит, 1 на крем) - 5 шт
молоко (крем) - 2 ст.л.
масло сливочное (10 г на крем и 40 на глазурь) - 50 г
какао-порошок (крем) - 2 ст.л.
сахар (1 ст. на бисквит, 2 ст.л. на глазурь и 50 г на крем) - 300 г
мука (бисквит) - 1 стак.
лимон (крем, 1-2 шт. в зависимости от размера) - 1 шт
стружка кокосовая (немного, для обсыпки) - 10 г
Каталог: Пирожное
1026585 мин.151535
ингредиенты:
яйцо (4 на бисквит, 1 на крем) - 5 шт
молоко (крем) - 2 ст.л.
масло сливочное (10 г на крем и 40 на глазурь) - 50 г
какао-порошок (крем) - 2 ст.л.
сахар (1 ст. на бисквит, 2 ст.л. на глазурь и 50 г на крем) - 300 г
мука (бисквит) - 1 стак.
лимон (крем, 1-2 шт. в зависимости от размера) - 1 шт
стружка кокосовая (немного, для обсыпки) - 10 г
Совковые котлеты по гавайски
тунец 2 кг.(филе).
креветки 1 кг.(мелкие чищенные).
бекон 500 г
лук 1 головка.
картошка 2 шт. (средние).
кинза зелёная 1 пучок.
чеснок 6 - 8 зубков.
яйца 2 шт. (куриные).
вино белое 100 мл.(сухое).
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль .
для панировки: крахмал кукурузный 100 г мука 100 г кокосовая стружка 200 г яйца куриные 8 шт. (белки).
растительное масло для жарки.
Каталог: Блюда из морепродуктов
881190 мин.206576
тунец 2 кг.(филе).
креветки 1 кг.(мелкие чищенные).
бекон 500 г
лук 1 головка.
картошка 2 шт. (средние).
кинза зелёная 1 пучок.
чеснок 6 - 8 зубков.
яйца 2 шт. (куриные).
вино белое 100 мл.(сухое).
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль .
для панировки: крахмал кукурузный 100 г мука 100 г кокосовая стружка 200 г яйца куриные 8 шт. (белки).
растительное масло для жарки.
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
