Масло кокосовое – блюда

7887123867

---

тесто фило около 180 г
масло сливочное 50 г
-
для крема:
маскарпоне 250 г
сливки 200 мл.,
сахар ,
кокосовые стружки мелкие 2-3 ст.л.
ваниль.
-
для маринада:
клубника 250 г
сахар ,
сок лимона 1-2 ст.л.
вино марсала 50 мл.
-
кокосовые стружки крупные 1-2 ст.л.
листики мяты.

---

941330 мин.23324

---

рис - 200 г
оливковое масло 2-3 ст.л.
кокос -2-3шт
кокосовая стружка 1-2 ст.л
кокосовый сок 50 мл.
ананасы консервированные 1 банка.
ананасовый сок -1 ст.
мед-1-2 ст.л.
кукуруза консервированная - 3-4 ст.л
соевый соус кикоман 3-4 ст.л. можно больше.
физалис -50 г

---

967513247

---

1 банка ананасов кольцами
4 яйца
200 г сахара
300 г йогурта(натурального)
по 1/2 чл корицы и кардамона
60 г кокосовой стружки
300 г муки
2 чл разрыхлителя
для посыпки
100 г сахара
100 г муки
100 г сливочного масла
ванильный сахар
60 г кокосовой стружки

---

7273112035

---

все ингредиенты должны быть комнатной температуры
~тесто:~
3 яйца
1 белок
2/3 ст.сахара (~125 г)
200 г маргарина (или слив. масла)
150 г сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст. просеянной муки
3 ст.л. какао-порошка
3 ст.л. молока
ванилин
~творожно-кокосовые шарики:~
1 желток
3 ст.л. сахара
200 г творога
8-10 ст.л. кокосовой стружки
ванилин
~заварной крем:~
1 яйцо
1 ст. сахара
3 ст.л. картоф. крахмала
2 ст. молока
200 г слив. масла (хорошего качества, лучше если 82,5% жирности)
ванилин
какао, кокосовая стружка для обсыпки (или по желанию)

---

4318013146

---

корж (на форму д 18):
миндаль молотый - 40 г
мука грубого помола - 110 г
сахаp - 60 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванильный сахар - 1 пак.
масло растителное (в тесто) - 20 г
вода - 60 г
сок лимона-1 ст.л.
пропитка:
кленовый сироп-2 ст.л.
вода кипяч. – 2 ст.л.
кокосовые шарики:
киви-1 шт
кокосовая стружка- 50 г (+для обволакивания)
кленовый сироп-1 ст.л.
крем:
кокосовое молоко-350 г
сахар-40 г
агарин (растительный желатин)-10 г
ягоды свежезамороженные (или любимые свежие фрукты)-200 г

---

113644 мин.81118

---

кубики ананаса
100 г свежего ананаса, порезанного на кубик со стороной 1 см
1 лист каффрского лайма, мелко порезанный
40 г пальмового сахара, натертого на мелкой терке
кокосово-рисовый мусс
2,5 г желатина
70 г риса сорта «жасмин»
185 г сливок 33%
185 г молока
75 г пальмового сахара, натертого на мелкой терке
50 г сахара
2,5 листа каффрского лайма, мелко порезанный
25 г сухого кокосового молока
185 г сливок 35%, дополнительно, взбитых до мягких пиков
карамельный мусс с пальмовым сахаром
10 г желатина
220 г пальмового сахара, натертого на мелкой терке
205 г сливок 33%
40 г сахарного сиропа
45 г яичных желтков
210 г сливок 33%, дополнительно, взбитых до мягких пиков
кокосовое желе
7 г желатина
120 г кокосового молока
50 г сахара
120 г кокосовых сливок
манговое желе
7 г желатина
250 г мангового пюре
60 г сахара
тесто сабле
90 г сахарной пудры
80 г миндальной муки
175 г сливочного масла, порезанного на кубики и размягченного
50 г яичных желтков
125 г муки
2 г морской соли
украшение
кокосовая стружка

---

2428720 мин.8129

---

для коржа:
200 г печенья
50 г сливочного масла
для суфле:
80 г кокосовой стружки
200 мл. молока (для кокосовой стружки)
25 г быстрорастворимого желатина
100 мл. воды
500 г творога
150 г сахара
0,5 пакетика ванильного сахара
100 мл. молока
для шоколадной глазури:
50 г сливочного масла
2,5 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
1 ст.л. с горкой какао

---

1132840 мин.801

---

1 ст. манки (250 мл.)
1 ст. кокосовой стружки (250 мл.)
1 ст. сахара (250 мл.)
1 ст. кефира (250 мл.)
1 ст. растительного масла (200 мл.)
0.5 ч.л соли
10 г разрыхилтеля
1 апельсин
щепотка лимонной кислоты
ваниль
50 - 70 г сливочого масла
для заливки
1 ст. молока (250 мл.)
150 г сахара
кокосовая стружка для украшения

---

772630 мин.12343

---

200 г печенья (песочное, коричневое),
молоко
масло
грецкие орехи
кокосовая стружка или сахарный песок
финики
чернослив

---

1222312243

---

банку сгущенного молока
пачку сливочного масла
немного ванильного сахара
200 г ов кокосовых стружек
ст. миндаля

---

1926625 мин.620

---

молоко кокосовое 500 мл.
яйца 2 шт.
сахар 3 ст.л.
мука 250 г
масло 3 ст.л.

---

510050 мин.41522

---

рис «арборио» -300 г
вишня, замороженная или свежая (без косточек) – 300 г
орех кедровый – 50 г
молоко кокосовое - 400 мл.
сок вишневый – 400 мл.
сахар тростниковый – 2-3 ст.л.
масло оливковое, рафинированное (или кедровое, или кокосовое) – 1 ст.л.
приправы и специи (ваниль, корица, анис или др.)
веточка свежей мяты – для украшения

---

1461760 мин.43426

---

300 г нута
2 головки репчатого лука
4 зубчика чеснока
2 больших помидора
3-4 ст.л. растительного масла без запаха
1 ч.л. тмина
2 ч.л. молотой сладкой паприки
2 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. куркумы
1 лавровый лист
200 мл. кокосового молока
30 г кокосовой стружки
соль
зеленый лук для подачи

---

230960 мин.211

---

какао - масло 250 г
сухое обезжиренное молоко 125 г
натуральный подсластитель (кокосовая пудра или мед) 100 г

---

691175 мин.12146

---

120 г. кукурузных палочек
1 баночка сгущенного молока
50 г.сливочного масла
100 г.миндаля
1 пачка кокосовой стружки

---

468810 мин.3010

---

кокосовая стружка 130 г
сгущенное молоко около 100 г
какао порошок 40 г
сливочное масло 15 г

---

14309149105

---

1 банка сгущёнки (395 гр)
2 желтка
2 ст.л. слив. масла
100 г кокоса (сухая кокосовая стружка)

---

5370302266

---

50 г масла
2 шт. среднего размера яиц
150 г сахара
1 пакет кокосовой стружки (200 г)

---

310630 мин.411

---

кокосовая стружка - 140 г
яйца - 2 шт.
сахар - 70 г
шоколад - для украшения
масло для смазывания пергамента

---

38138130 мин.5010

---

сгущенное молоко не вареное - 300 г
сливочное масло - 20 г
какао - 2 ст.л.
кокосовая стружка - 100 г

---

6681120 мин.102

---

кокосовая стружка – 120 г
сгущенное молоко – 200 г
сливочное масло – 20 г
молочный шоколад – 200 г
растительное масло – 2 ч.л.

---

1578213726

---

1. мука пшеничная из сердцевины зерна-2,5 мерных ст. по 250 мл.
2. мука кукурузная-1 ст.
3. мука из кокосовой стружки-0,5 ст.
4. творог-200 г
5. сметана-2 ст.л.
6. сахар-5 ст.ложек
7. молоко-0,5 мерного ст.
8. вода-0,75 мерного ст.
9. сухое кокосовое молоко-3 ст.л.
10. соль-0,5 ч.л.
11. дрожжи-1 ст.л. под нож(даже чуть меньше)
12. творожный сливочный сыр-1 баночка -125 г
13. сахар и кокосовая стружка для посыпки
14. сливочное масло и молоко для смазки

---

109561712

---

корж:
330 г муки
135 г сметаны
200 г холодного сливочного масла
1 ч.л. (с горкой)разрыхлителя
3 ст.л. сахара.
начинка:
4-5 крупных кисло-сладких яблок
цедра и сок 1ого апельсина
3 ст.л. кокосовой стружки
200 мл. сметаны
400 мл. кокосового молока(1 банка)
200 г сахарной пудры
3яйца
3 ст.л. муки.

---

1312330 мин.22713

---

2/3 чашки овсяных хлопьев
1 ½ чашки молока
1/3 чашки кокосовой стружки
1 чашка миндального молока
щепотка корицы
щепотка соли
2 ч.л. сливочного масла
2 нектарина, порезанного на кусочки(слайсы)
1 ст.л. кленового сиропа + для подачи
¼ чашки кокосовых хлопьев
для миндального молока
½ чашки сырого миндаля
½ ч.л. ванильного экстракта
щепотка корицы
щепотка соли

---

48672 мин.182546

---

5 яиц
1 ст.сахара
1 ст.муки
начинка
1/4 ст.воды
0,5 ст.сахара
0,5 ст.сахарной пудры
100 г сухого молока
50 г сливочного масла
250 г кокосовой стружки
алмендра-миндаль по русски
крем для украшения
0,5 л.сметаны 38% жирн.
150 г сахара
сироп
0,5 ст. сахара
1 ст. воды
2-3 ложки кокосового ликера

---

2074812975

---

манка 1.5 ст
кокосовая стружка 1 ст
4 ст.л. мягкого топленого масла(самне)
1 ст. густой натуральный иогурт
0.5 ст. сахар
1 ст.л. разрыхлитель
сироп:
1 ст. сахар
0.5 ст. вода
1 большой лимон
оrange blossom water 1 ст.л
другие ингредиенты:
миндаль 10 шт
тхина 1 ст.л
кокосовая стружка для посыпки харисе(горсть)

---

6886101

---

125 г размягченного сливочного масла
175 г сахара
225 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. (без горки) соды
3 яйца
200 мл. сливок 20%
1 ст.л. лимонного сока
50 г кокосовой стружки
300 г клубники (у меня замороженная) порезать
ваниль
для подачи 200 мл. жирных сливок , кокосовая стружка, вяленая клюква и миндаль

---

1305540 мин.403

---

для коржа:
миндальная мука 140 г
кокосовое масло 30 г (3 ст.л)
сироп агавы 30 г (3 ст.л)
корица 1/2 ч.л.
соль - щепотка
для желе:
кокосовые сливки - 2 банки по 400 мл.
сок лайма 100 мл.
сироп агавы 80 мл.
вода 200 мл.
агар-агар 6 г
цедра 1/2 лайма

---

1712614166

---

молоко(теплое)-150 мл.
сливки 20 %-100 гр
сахар-50 гр
мед-50 гр
мука-400 гр+2 ч.л. разрыхлитель
дрожжи-7 гр
мягкое масло-75 гр
соль 1/4 ч л
ванильный сахар-10 гр
для карамелизированых персиков
персики очищенные-500 гр
сахар-3 ст. л
для штрейзеля
масло (мягкое)-60 гр
мука-50 гр
кокосовая стружка-70 гр
сахар-50 гр
для соуса
кокосовое молоко-150 мл.
сливки 20%-50 гр
крахмал кукурузный-1 ч л
желток- 1шт
сахар-4 ст. л
вода 2 ст. л
для кокосового молока-1 кокос
кипяток-сколько потребуется

---

14748124822

---

тесто:
мука пшеничная 250-300 г
дрожжи свежие 15 г
кефир тёплый 125 мл.,
сахар 50 г
масло сливочное 50 г
яйцо,
ваниль,
цедра 1/2 лимона.
.............
сливы 400 г
маскарпоне 250 г
сметана 100 г
кокосовые хлопья 50 г
кокосовый сироп 2-3 ст.л.
.............
мука пшеничная 150 г
сахар 100-150 г
масло сливочное 100 г
сок и цедра 1/2 лимона.

---