Мидии – блюда с ингредиентом
Мидии - разновидность речных или морских моллюсков, используемая для приготовления блюд. Полезный диетический продукт уникален по своему составу, характеристикам. Он отличается минимальным количеством жиров в составе. Энергетическая ценность мидий составляет 77 ккал на 100 г.
Как выбрать и подготовить морепродукт к употреблению?
Выбирая морепродукт, нужно проверять его запах. Если он свежий, то чувствуется легкий морской аромат. Если запах показался неприятным и резким - лучше отказаться от покупки такого деликатеса. Приобретая живых моллюсков важно следить, чтобы створки ракушки не были открыты. Перед использованием раковины нужно поместить в холодную воду. Острым ножом следует срезать все выступы, отложения. Далее необходимо осмотреть каждую раковину, чтобы не было повреждений.
Что можно готовить из продукта?
Деликатес может выступать самостоятельной пищей или служить ингредиентом для приготовления разных кулинарных изысков. На нашем сайте представлено немало пошаговых рецептов вкусных блюд с фото, среди которых:
- пироги;
- лазаньи;
- супы;
- салаты;
- закуски.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мидии: 411

Каталог: Другие рецепты
1431925 мин.2637
Вкусный салат из мидий с морковкой, луком и чесноком. Легкий и насыщенный, идеален для вашего стола. Попробуйте сочетание свежести и морского вкуса!
Мидии
Морковка
Лук большая головка
Чеснок зубчика
Соль

Каталог: Паста с мидиями
26015365
Приготовьте спагетти с морепродуктами в мультиварке! Попробуйте ароматные спагетти с чернилами каракатицы, тигровыми креветками и мидиями. Тест-драйв вкуса!
Спагетти чернилами каракатицы)
Морепродукты:-креветки чёрные тигровые
Сырые
Без головы
В панцире
Замороженном виде)
-мидии г.(мясо мидий замороженном
Виде без раковин)
Лук репчатый
Чеснок зубчика
Перец чили
Соль
Перец
Масло оливковое для жарки
Сливки

Каталог: Пицца
525840 мин.242
Приготовьте восхитительную пиццу с морепродуктами! Для теста используйте кефир, яйцо, оливковое масло, муку и морскую соль. Начинка: помидор, лук, перец, укроп и морепродукты.
Для теста:
Кефир-1/2
Яйцо-1
Масло оливковое-1
Мука-3 горкой
Соль-щепотка(морская)
Начинка:
Помидор-1 крупный
Лук бордовый-1 маленькая луковица
Перец болгарский
Соль морская-
Перец-
Укроп-2 веточки
Морепродукты(мидии кальмары)-150 г(мороженный коктейль)
Сыр твёрдый-50-70

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
78751618
Вкусная запеканка из замороженных очищенных мидий с чесноком, панировочными сухарями и сливочным маслом. Украшена свежей петрушкой. Попробуйте!
Замороженных очищенных мидий
Зубчик чеснока
Немного панеровочных сухорей
Сливочного масла
Петрушка

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
972410 мин.43949
"Наслаждайтесь жареными мидиями для Ириши, Жени и Катюши! Вкусный рецепт с луком, чесноком, приправами, солью, перцем и оливковым маслом."
Мидии
Лук
Чеснок чуб.
Приправы меня бахарат)
Соль
Перец
Оливковое масло

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
8160710 мин.21017
Попробуйте Черноморские мидии! Узнайте, как их обработать и приготовьте два изысканных блюда с паприкой, укропом, сливочным маслом и сыром.
Мидии черноморские
Паприка острая сладкая
Укроп
Петрушка
Слив масло
Сливки
Прованские травы
Мука
Сыр

Каталог: Другие горячие закуски
858511024
Наслаждайтесь мидиями жареными в томатном соусе с маслом сливочным и специями (чеснок, соль, перец) и томатным кетчупом. Вкусно и аппетитно!
Мидии-примерно
Масло сливочное
Специи
(у меня был крошка чеснок
Соль
Перец)
Кетчуп томатный

Каталог: Салат с мидиями
790920 мин.4740
Приготовьте вкусный салат с мидиями: кочан китайского салата, банка мидий, ржаные сухарики, дольки лимона и гранат. Идеально для любого стола!
Кочан китайского салата
Банка мидий
Пачка ржаных сухариков
Дольки лимона
Горсть зерен граната

Каталог: Блюда из морепродуктов
829580 мин.22138
Пробуйте просто мидии с лимоном и средней долей соли! Порадуйте себя блюдом более 1 литра подсолнечного масла. Удивите близких вкусом!
Мидии более
Литр подсолнечного масла
Лимон
Соли

Каталог: Блюда из морепродуктов
611430 мин.2913
Вкусное жаркое из замороженных мидий с томатной пастой, душистым перцем и солью. Простой рецепт, который впечатлит ваших гостей. Попробуйте прямо сейчас!
Мидий замороженных
Томатной пасты или соуса
Муки
Душистый перец горошком
Соль

Каталог: Блюда из морепродуктов
1093540 мин.411
Попробуйте острый жареный рис с морепродуктами: креветки, мидии, кальмары, овощи и соус шрирача. Идеальное блюдо для любителей экзотики!
Рис клейкого сорта (уже отварном виде)
Креветки варено-мороженные
Мидии створке
Бейби осьминоги
Кальмар
Морковь
Стебли сельдерея
Перец сладкий красный огурец
Чеснок зуб.
Чили сушеный
Соус шрирача
Кунжут
Салат чука для подачи
Масло растительное

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
4297030 мин.231
Попробуйте вкусный салат с мидиями: нежные мидии, яйца, отварной рис, свежий огурец и майонез создают неповторимое сочетание для вашего стола!
Мидии
Яйцо
Рис отварной
Огурец свежий
Майонез

Каталог: Салат царский
2178211573
Попробуйте салат "Царский" с замороженными морепродуктами: кальмарами, мидиями, креветками, яйцами, тёртым сыром и майонезом, украшенный красной икрой.
Замороженные морепродукты (кальмары
Мидии
Креветки
Яйца
Тёртый сыр
Майонез
Банка красной икры.

Каталог: Блюда из морепродуктов
603630 мин.51013
Испанская паэлья с российскими мидиями по грузинскому рецепту в походе: рис Мистраль, мидии, горошек, кукуруза, морковь, специи и лимон!
Рис мистраль
Мидии сколько муж наловит)
Банка горошка
Банка кукурузы
Морковь
Соль
Перец
Уксус
Лимон

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
29387124
Приготовьте салат "Голубая лагуна" с крабовыми палочками, мидиями, яйцом, майонезом и листьями салата, добавив сок краснокочанной капусты для яркости!
Крабовых палочек
Мидий
Яйцо
Майонез
Лист салата
Сок краснокочанной капусты

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
2137515 мин.166
Насладитесь вкусом салата с мидиями и зелёными оливками! В салате свежие помидоры черри, кальмар и ароматные травы с соусом из чеснока и лимона.
Салат зелёный любой
Помидоры черри
Кальмар
Мидии
Оливки зелёные
Для соуса:
Чеснок
Петрушка
Масло оливковое
Соль
Лимонный сок

Каталог: Другие горячие закуски
2955320 мин.12639
Закуска "мидии запеченые" в упаковке новозеландских зеленых мидий с плавленным сыром "Хохланд", майонезом, молоком, чесноком и укропом - невероятный вкус!
Упаковка новозеландских зеленых мидий ракушках
Упаковка плавленного сыра "хохланд"-250
Майонез
Молоко
Чеснок
Укроп глаз

Каталог: Суп с плавленым сыром
1111340 мин.2147
Вкусный сырно-морской суп с плавленым сырком, мидиями и овощами. Идеальный рецепт с луком, морковкой и зеленью, готовится с подсолнечным маслом.
Плавленый сырок
Мидий
Луковица
Муки
Небольшая морковка
Соль
Зелень
Подсолнечное масло

Каталог: Салат с мидиями
1214515 мин.21224
Попробуйте тёплый салат с мидиями, луком, морковью и чесноком. Приготовьте с оливковым маслом и добавьте майонез, лимонный сок, соль и перец.
Мидий
1луковица
1морковь
1зубчик чеснока.
Оливковое масло для зажарки
Майонез
Лимонный сок-1-2
Соль
Перец.

Каталог: Блюда из морепродуктов
4377100
Насладитесь черноморскими мидиями с белым сухим вином и томатами. Пошаговый рецепт с чесноком, кинзой и базиликом сделает ваше блюдо незабываемым!
Мидии
Помидор
Белое сухое вино
Чеснок зуб.
Кинза пуч.
Базилик 1пуч.

Каталог: Другие горячие закуски
716515 мин.61554
Салат из морепродуктов с мидиями, большими креветками и кальмарами. Подается с чесноком, лимоном, уксусом бальзамическим и свежими салатными листьями.
Мидии
Кальмары
Креветки большие
Пучок салатных листьев
Чеснок
Лимон
Уксус бальзамический
Соль.

Каталог: Другие салаты
793012644
Салат "Гармония" – непревзойденное сочетание яиц, кальмаров, мидий, креветок и любого твёрдого сыра с майонезом и черной икрой. Попробуйте вкус гармонии!
Яйца
Кальмаров
Любого твёрдого сыра
Мидий
Креветок
Майонез
Черная икра

Каталог: Другие горячие закуски
406630 мин.410
Попробуйте запеченные мидии с киви — необычная закуска на праздник! Мидии в сочетании со сметаной, соленым огурцом и лимоном удивят ваших гостей!
Мидии
Сметана
Огурец соленный
Сок лимона-
Сыр (полутвердый)
Соль

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1167625 мин.5139
Рецепт салата "Морской водоворот": рис, мидии, кукуруза, сыр, морковь и зелень, заправленный ароматным соусом на основе оливкового масла и лимона. Попробуйте!
Рис (сухого вещества)
Мидии масле (можно использовать любые другие морепродукты)
Консервированная кукуруза
Твердый сыр
Морковь
Базилик маленький пучок
Руккола желанию)
Салат кудрявый зеленый небольшой пучок
Кунжут желанию)
Подсолнечное масло
Щепотка соли
Для соуса:
Оливковое масло
Лимон
Горчица дроблеными зернами

Каталог: Другие горячие закуски
467545 мин.61120
Откройте для себя идеальный рецепт с морскими ракушками, чесноком, оливковым маслом и лимоном. Добавьте базилик и кинзу для неповторимого аромата!
Морских ракушек (кроме мидий)
Зубков чеснока
Оливковое масла
Сок одного лимона
Щепотка сухого базилика
Кенза

Каталог: Другие горячие закуски
1922020 мин.121033
Попробуйте шашлычки из мидий к пиву! Вкусный рецепт с мидиями, беконом, хлебными крошками и прованскими травами. Откройте новые вкусы вместе с нами!
Мидии-500
Бекон-200
Хлебные крошки-1
Яйцо-1шт
Уксус-2
Масло оливковое
Прованские травы
Орегано

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
181431613
Попробуйте салат из маринованных мидий с яблоком, чесноком, малосольными огурцами и помидором. Убедитесь, что «море волнуется два» — ваш незабываемый вкус!
Мидии маринованные
Яблоко
Чеснок 2зуб
Малосольные огурцы 1(большой)
Помидор
Масло лимонный сок (для заправки).

Каталог: Другие холодные закуски
1597282256
Погрузитесь в экзотику к праздничному столу! Приготовьте салат с консервированными ананасами, яйцами, свежим огурцом, мидиями, твердым сыром и майонезом.
Консервированные ананасы колечек
Яйца
Огурец свежий
Мидии вареные
Твердый сыр
Майонез

Каталог: Блюда из морепродуктов
464460 мин.11227
Насладитесь мидиями с лимончиком и помидорками! Вкусные мидии с репчатым луком, специями и маслом – идеальное блюдо для истинных гурманов.
Мидии
Помидоры
Репчатый лук (средних)
Лимон
Специи
Растительное или сливочное масло.

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1315230 мин.4513
Насладитесь салатом-коктейлем "морской" с свежими огурцами, крабовыми палочками, креветками, мидиями и кальмаром. Добавьте зелень, яйца, майонез, сыр и специи!
Огурец свежий
Крабовые палочки
Креветки
Мидии
Яйца
Зелень
Майонез
Кальмар 1крупный
Сыр
Соль
Перец